2020 Palacio Quemado, PQ Vendimia Seleccionada, Extremadura, Spanien

2020 Palacio Quemado, PQ Vendimia Seleccionada, Extremadura, SpanienI øjeblikket fylder Tour de France alt … men her kører vi i stedet en lille Vuelta a España med 3 vine fra vinhuset Palacio Quemado i appellationen DO Ribera del Guadiana i selve Extremadura vinregionen. Vi starter med denne 2020 PQ Vendimia Seleccionada.

Vinhuset ligger tæt ved den store sø Embaise de Alange … ja faktisk ligger selve vinhuset ved den øverste del af søen midt i byen Alange i Badajoz området, mens husets marker ligger længere mod syd ved den vestlige side af søen.

Vinhuset er grundlagt i 1999, da Alvear familien købte stedet og trådte til med hele deres knowhow, erfaringer og stolte vintraditioner.

Familien har nemlig gennem 8 generationer drevet det store historiske vinhus Bodegas Alvear, som ligger endnu længere mod syd i byen Montilla i Andalusien, Spaniens sydligste vindistrikt, men havde nu mod på yderligere ekspansion.

Samlet har familien 94 hektar vinmarker, hvor Tempranillo dækker omkring 50% af markerne. De øvrige sorter er Garnacha, Syrah, Petit Verdot samt en række lokale druesorter.

Familien har efterfølgende sat Envinate Group til at stå for vinfremstillingen. Envinate Group består af de 4 unge vinmagere Alfonso Torrente, José Ángel Martínez, Laura Ramos og Roberto Santana, som hjælper en række spanske vinhuse.

De står også bag denne PQ Vendimia Seleccionada, der er lavet på primært Tempranillo og en smule  Garnacha Tintorera aka Alicante Bouchet. Vinen er lavet med traditionel gæring. Efter fermentering er vinen så lagret 3 måneder på franske og amerikanske barriques.

Ganske spændende duft … krydret, men det er mest søde krydderier, mynte, svag eukalyptus, tyggegummi, en dejlig rund frugt, brombær, hindbær, jordbær samt søde kirsebær, godt med tørt træ, men også fadpræg med lakridskonfekt samt lidt vanilje.

I munden er vinen sødere end duften … der er godt som solmodne bær i form af blommer, solbær og jordbær. Det er måske ikke helt så kompliceret, men meget blødt, let og sødligt, hvilket gør vinen til en virkelig venlig én af slagsen.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7

2020 Wirra Wirra Vineyards, Woodhenge Shiraz, McLaren Vale, Australien

2020 Wirra Wirra Vineyards, Woodhenge Shiraz, McLaren Vale, AustralienDen sidste Wirra Wirra Vineyards blev på samme drue … en Woodhenge Shiraz, hvor alle druerne imidlertid er fra en enkelt vinmark, nemlig marken Woodhenge.

Marken Woodhenge ligger i den østligste og mest kystnære del af McLaren Vale, der generelt er en tak varmere og medvirker til tidligere modning.

Ellers er vinen lavet lidt som Catapult med separat vinificering af hver parcel på Woodhenge og druerne er først afstilket og så knust inden den alkoholiske gæring, der starter ved 20-22 grader og så langsomt øges til 25-28 grader med overpumpning 2-4 gange dagligt. Derefter er der sket malolaktisk gæring to gange.

Så er vinen presset og lagring sket på en kombination af 70%  fransk egefade samt 30% amerikanske barriques samt hogsheads, hvoraf 35% er nye fade.

I forhold til Catapult Shiraz er tingene her langt mere balanceret, rund og sammenhængende, selvom det fortsat er rigtig Shiraz med en masse peber, sorte blommer, blåbær, sorte oliven, tørret kød og mørk chokolade, kakao, lidt sødme og den dufter vildt godt.

Smagen er også mere rund, cremet, sammenhængende og har mere sødme, poleret frugt med sorte kirsebær, blommer og solbær, intens og dyb frugt, træ, engelsk lakrids samt tørre, markante og ret vilde tanniner, som dog er fornuftigt integreret. Vinen har en mægtig eftersmag … lang og med stærk power.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

2020 Wirra Wirra Vineyards, Catapult Shiraz, McLaren Vale, Australien

2020 Wirra Wirra Vineyards, Catapult Shiraz, McLaren Vale, AustralienDen næste vin fra Wirra Wirra Vineyards er opkaldt efter den afdøde Greg Trotts usædvanlige drøm … at få bygget en katapult fra middelalderen. Det er denne vin Catapult Shiraz, som jeg smager i årgang 2020.

Greg Trott ville bygge en stor katapult, for han havde set en i Acton Round Hall i Shropshire og mente, at de kunne anvende den til at skyde vandmeloner

Han nåede dog aldrig at få projektet realiseret, men efter hans død blev der i 2009 opført en middelalder katapult på vingården op den er så blevet brugt til at kaste utallige vandmeloner  – én endda fyldt med fyrværkeri ind til nabo vinmarker, egne marker og desværre også i en uheldig BBQ-hytte.

Til denne vin kommer Shiraz aka Syrah druer fra marker i McLaren Vale, McLaren Flat og Aldinga. Druerne først er afstilket og så knust inden gæringen, der starter ved 20-22 grader og så langsomt øges til 25-28 grader med overpumpning 2-4 gange dagligt.

Derefter er vinen presset og lagring sket på en kombination af 70%  fransk egefade samt 30% amerikanske barriques samt hogsheads, hvoraf 20% er nye fade.

Duftmæssigt er vinen lidt tungere, lidt mere fadpræget og mere krydret end foregående. Der er en frugt med tørrede tranebær, en smule blåbær, solbær, skosværte, voks, nyt træ, peber, lakridsrod, kakao, kaffe samt svagt mælkede noter.

I munden er der skrald på peberen … virkelig stærk og sparker nærmest som et muldyr og dermed ikke en vin for sarte sjæle. Det er imidlertid ikke en fed, marmeladetung vin, bare monstertør, vild og skriger nærmest på mad. Om alkoholen på 14,5% sparker i kor skal jeg ikke kunne sige, men der er godt med syre, kraft, power og så ellers peber … stærk og krasbørstig.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 239,95 kr., mens prisen er 179,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7