2017 Weingut Höpler, Zweigelt, Burgenland, Østrig

2017 Weingut Höpler, Zweigelt, Burgenland, ØstrigMen lad os endelig fortsætte med en ren Zweigelt vin fra Weingut Höpler … et kryds mellem Blaufränkisch og St. Laurent og den mest dyrkede rødvinsdrue i Østrig.

Druerne er høstet manuelt i løbet af september, hvorefter 90% af vinen er fermenteret i rustfrie ståltanke, mens de sidste 10% gærer i brugte barriques. Sådan lagrer vinen også 4 måneder frem til februar, hvor den flaskes.

Næsen er lidt bondsk, men det kan vi jo gode lide på Houlbergs Vinblog. Der er fed, mørk og lidt kantet frugt, røg, nelliker, jod, blod og lidt blomstersæbe.

Smagsmæssigt er vinen godt krydret … både lidt stram og læskende i udtrykket, har nogle ret tydelige tanniner, jern, sten og simpel, men egentlig også let drikbar. Det bider en smule og det er slet ikke en kompleks eller stor vin, men en rigtig bondevin med sine egen lille charme.

Herhjemme overvejer Winelovers.dk import, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 4/7

2015 Weingut Höpler, Pannonica Red Blend, Burgenland, Østrig

2015 Weingut Höpler, Pannonica Red Blend, Burgenland, ØstrigDen første kugle i den røde seksløber fra Weingut Höpler er denne Pannonica Red Blend, der igen er et skønt og underligt mix på 40% Blaufrankisch, 35% Zweigelt samt 25% Pinot Noir.

Det lyder som et sindsygt blend, men vinen er faktisk rigtig god. Den er anderledes og har kartakter, så det er en lille perle. Det er som med den hvide udgave af Pannonica en af de vine, som Höpler ikke skriver om på sin hjemmeside, så igen er oplysningerne sparsomme. Så derfor ryger vi direkte i smagsnoterne.

Sjovt og besynderligt, for til at starte med, så dufter det lidt som en piemontisk Nebbiolo, sådan godt syrlig med stram, krydret syre, læder, tørrede blomster og aromatisk sæbe. Pinot Noir noterne titter lidt frem, men også lidt asfalt, tjære, gamle fade, træ og så mørk, gæret og lettere syrlig frugt, masser af kirsebær, lidt brombær samt en landlig, urtet og syrlig skulder.

Smagen er lidt anderledes end duften, for den er fyldt med ballade … men slet ikke på en dårlig måde, men den stikker blot lidt i flere retninger på en gang. Der er syre, der er sødme, der er bondske herligheder, animalsk og tør, men samtidig også kantet med en lille uforsonlig side. På den ende side lidt udenfor nummer, lidt stram i betrækket og så alligevel med sin egen underlige personlighed.

Herhjemme overvejer Winelovers.dk import, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 4,5/7

2018 Weingut Höpler, Rosé Célestia, Burgenland, Østrig

2018 Weingut Höpler, Rosé Célestia, Burgenland, ØstrigEfter en håndfuld hvidvine fra Weingut Höpler, så bruger vi nu denne Rosé Célestia som et lille springbræt til rødvinene fra det østrigske familieforetagende.

Rosé Célestia er lavet på en smukt mix af druesorterne Pinot Noir, St. Laurent samt Blaufränkisch og selvfølgelig alene lavet på ståltanke. Vinen har 5,0 gram restsukker pr. liter.

Næsen emmer af jordbær, masser af jordbær, suppleret med kirsebær, mirabeller, pærer og et pænt sødmeniveau. Det er en aromatisk næse, lettere parfumeret med friske blomster, måske endda tørrede rosenblade.

Smagsmæssigt er vinen sød, frisk og har godt med smag, en meget let bitterhed og snert af citron. Det er en let tilgængelig vin, lidt saftevandsagtig og alle omkring bordet var faktisk meget begejstret.

Herhjemme overvejer Winelovers.dk import, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 4/7

2016 Weingut Höpler, Grüner Veltliner Kirchberg, Burgenland, Østrig

2016 Weingut Höpler, Grüner Veltliner Kirchberg, Burgenland, ØstrigMed næste vin – igen på den hvide østrigske nationaldrue Grüner Veltliner – er vi rykket et niveau op, for denne Grüner Veltliner Kirchberg er nemlig en enkeltmarksvin aka Lagenwein.

Kirchberg – som I kan se på billedet ovenover – er en af Höplers bedste marker med skråninger ned mod Neusiedler søen og på markerne dyrker Höpler både Blaufränkisch, St. Laurent,  Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Grüner Veltliner. Det er en mark, som man siden 1203 har dyrket vin fra. Oprindeligt var det cistercienser munkene i Heiligenkreuz klosteret, som startede med at dyrke vin på marken, efter de fik jorden doneret af kong Emmerich.

I modsætning til Höplers almindelige Grüner Veltliner, så er denne Grüner Veltliner Kirchberg ikke lavet på ståltanke, men har både gæret og efterfølgende lagret 10 måneder på Großes Eichenfass, altså store egefade.

Næsen er fyldigere end normalt for Grüner Veltliner, hvilket kan tilskrives fadlagringen. Der er syltede citroner og tropiske frugter, mango, papaya, passionsfrugt, mandariner, lidt ristede mandler, sandeltræ og en smule vanilje. Faglagringen gør vinen federe, men det bliver ikke for meget … holder en rigtig fin balance, og så dufter det herregodt.

I munden er det en blød og fyldig Grüner Veltliner … ikke ultrasprød, krisp og tør, men mere omfavnede, cremet og fyldig med masser af smag. Syren er blid, men tilstrækkelig til at sikre en rank vin, som har både citroner, tropisk frugt, melon, fersken og kalkagtige elementer. Det hele slutter med god, fin eftersmag med dejlige gule citroner, lemon og lidt grape.

Herhjemme overvejer Winelovers.dk import, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5/7