Dagsarkiv: 29. februar 2020

Vinanmeldelser

2017 Weingut Knodt-Trossen, Spätburgunder Blanc de Noir, Mosel, Tyskland

2017 Weingut Knodt-Trossen, Spätburgunder Blanc de Noir, Mosel, TysklandUdo Knodt driver sit lille vinhus Weingut Knodt-Trossen i byen Kröv ved et af Mosel flodens utallige sving mellem Traben Trarbach og Bernkastel-Kues. Vi smager her en Spätburgunder Blanc de Noir fra Udo.

Vinhuset drives af ægteparret Andrea og Udo Knodt, som er 3. generation på vingården, som de overtog i 1995. De ejer samlet 3 hektar skiferholdige vinmarker, hvor de bedste marker er Kröver Letterlay og Steffensberg. Der dyrker Udo både Riesling, Rivaner, Kerner, Weißburgunder og Spätburgunder.

Derudover udlejer Weingut Knodt-Trossen også 4 ferielejligheder og 5 værelser til vinglade turister … alle selvfølgelig navngivne efter vine og druer som fx Paradies, Cuvée, Classic, Burgunder, Riesling, Weißburgunder, Berg Feeling, Spätburgunder og Burgunder.

Her smager vi deres Blanc de Noir på Spätburgunder, som kommer fra flere af husets marker. Efter høst presses druerne hurtigt og så er vinen ellers blot vinificeret på rustfrie ståltanke. Der er 7,7 gram restsukker pr. liter.

Næsen har fersken, abrikos, måske endda lidt tørrede abrikoser, melon, langt mere fyldig og varm end foregående vin. Den er også meget blomsterrig i næsen, har en smule astronaut-is, stor krop og nærmest lidt eksplosiv i aromaerne. I munden er vinen langt mere afdæmpet med meget lav syre, men er bestemt blød, cremet med nogen sødme.

Ingen forhandler herhjemme og vinen var vistnok købt på vingården Weingut Knodt-Trossen, hvor en flaske koster 7,60€ … svarende til 57 kr.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2018 Heden Vingård, Madeleine Angevine, Jylland, Danmark

2018 Heden Vingård, Madeleine Angevine, Jylland, DanmarkPå adressen Heden 7 i Vester Hassing ved Vodskov tæt på Aslundskoven og Rasmusmose finder vi Heden Vingård, hvorfra vi nu smager en Madeleine Angevine dansk hvidvin i en årgang 2018.

Vingården er allerede grundlagt i 1993 af Hans Magnussen som en af de første vingårde i skønne Nordjylland. I starten havde Hans alene 200 stokke med Leon Millot, men siden er vinmarkerne udvidet til i dag af udgøre 1.000 vinstokke af forskellige sorter. Men dermed er Heden Vingård nok en af de mindste og officielt godkendte, kommercielle vingårde i hele Danmark.

På et normalt år kan Hans Magnussen producere omkring 1.000 flasker, fordelt på hvid-, rød-, rosé- og mousserende vin, herunder altså også denne Madeleine Angevine, som dog ikke er helt ren, men tilsat lidt Ortega og Solaris.

Madeleine Angevine er en hvidvinsdrue, som oprindeligt stammer fra Loire i Frankrig, men også er populær i Tyskland, Kirgisistan samt Washington State i USA. Det er drue, som modner ret tidligt og er en krydsning Madeleine Royale og Précoce de Malingre druer, der også er druer, der vokser godt i køligere klimaer som vores.

Denne er formentlig lavet på ren stål for at sikre en vin, der er så frisk som muligt, men der er begrænsede oplysninger om produktion på vingårdens hjemmeside.

Selvom 2018 nok er det bedste vinår nogensinde herhjemme, så lider denne vin måske også af den meget varme, for allerede i næsen virker syren meget beskeden. Der er nogle lidt salte noter, masser af honning og mjød mærkelig nok. Næsen er nærmest lidt lummer på en meget mærkelig facon, men ellers er der stikkelbær, bananer, hyben, kvæde … og alt meget afdæmpet.

I munden er der dog en smule mere syre, men det fordufter noget ved luft i glasset, hvorved vinen bliver mere flad. Vinen er sådan set meget blød, men samlet set er det lidt en besynderlig vin, men absolut sjov at smage.

Forhandles på vingården, hvor en flaske koster 150 kr.

Vinanmeldelse 3/7
Vinanmeldelser

2018 Calmel & Joseph, Villa Blanche Malbec, Languedoc, Frankrig

2018 Calmel & Joseph, Villa Blanche Malbec, Languedoc, FrankrigJeg har tidligere her på Houlbergs Vinblog smagt vine fra de to ønologer og créateurs de grands vins en Languedoc et Roussillon Laurent Calmel og Jerome Joseph aka Calmel & Joseph. Nu smager jeg atter en vin fra de to herrer, nemlig deres 2018 Villa Blanche Malbec.

De laver bl.a. en serie af vine, som de kalder Villa Blanche. I denne serie findes der pt. 11 forskellige vine, som de to ønologer selv kalder easy-going vine og da også ligger i et fornuftigt prisleje. Vinene i Villa Blanche serien er Vin de Pays d’Oc … og Vin de Pays betyder jo landvin, altså et niveau over bordvin aka Vin de Table.

Betegnelse Vin de Pays d’Oc betyder, at landvinen kommer fra Languedoc-Roussillon området, hvilket jo er spot on. Her bruges betegnelsen Indication Géographique Protégée Pay d’Oc, som også er en nyere betegnelse for Vin de Pay. Ved en IGP vin accepteres der fx også et meget højere markudbytte end ved en AOC vin.

Denne Villa Blanche Malbec er selvfølgelig lavet på ren Malbec og lavet med traditionel vinificering med gæring over 3 uger ved 25 til 28 grader. Herefter følger en malolaktisk fermentering hvor syren omdannes til mælkesyre. Afslutningsvis ligger vinen 4 måneder på fade, før den tappes på flaske.

Hvor er det sjovt at dufte sådan en fransk Malbec, hvor mange af de karakteristiske træk fra druen virkelig kommer frem, når de ikke er pakket ind i Argentinas sol. Der er en dyb, kantet aroma med masser af røg, noget brændt gummi, nelliker, blåbær, blommer, tør engelsk lakrids, tobak, cedertræ, mælkede noter og måske lidt sveskegrød. Der fornemmes også svagt mentol samt sødme. Dragende.

Smagen er både tør og sød … lidt til den akavede side og samtidig med tonsvis af taninner, som sætter sig både på dit gebis, men også længere inde i munden. Der er nogle bitre elementer, nærmest som stenene i druerne, masser af tørstoffer, blåbær, tobaksblade og har nærmest et uforsonlig væsen. Det er en vin, som kræver mandsmod, tålmodighed og en stor bøf, for alene – uden mad – bliver det lidt af en rå og stor mundfuld.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 89,95 kr., mens prisen er 69 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7