2017 Spioenkop Wines, Tugela River Chardonnay, Elgin, Sydafrika

2017 Spioenkop Wines, Tugela River Chardonnay, Elgin, SydafrikaFra Koen Rooses Tugela River range på Spioenkop Wines smager vi nu en 2017 Tugela River Chardonnay.

Tugela River sortimentet er vine, som Koen Roose elsker og som er lavet med sommeliers og kokke i tankerne, altså vine til at understøtte en god menu.

Denne 2017 er første årgang af vinen, som er lavet lidt som forrige vin, dvs. med gæring og efterfølgende lagring på gamle egefade. Jeg kan dog ikke se nogle steder, hvor lang tid vinen er lagret.

I næsen afsløres det hurtigt, at det er faglagret Chardonnay, pænt med vanilje, flødekarameller, kokos og tørret frugt, men der er også nogle meget søde, varme og overmodne noter, som er meget aromatiske. Der er hvide blomster og selvom fagnoterne fyldte meget i starten, så aftager de langsomt og åbner en let, blid og feminin side, som lige har fået et lidt puf med en smule parfume.

Smagen er blød med en har samtidig masser af syre, stærk hvid peber, men også uden helt den dybde, som duften indikerede. Det er en meget rank, slank og direkte Chardonnay, som nærmest udkæmper en intern battle mellem grape og sødme. Der er grønne toner, fersken, tropisk frugt, citron, lemon, grape og et skarpt grønkrydret svirp i eftersmagen.

Spioenkop importeres af Winelovers.dk, men denne er ikke pt. i sortimentet og prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 4/7 

2017 Spioenkop Wines, Johanna Brandt, Elgin, Sydafrika

2017 Spioenkop Wines, Johanna Brandt, Elgin, SydafrikaKoen Roose elsker historie og har kaldt denne vin for Johanna Brandt, som var en var en sydafrikansk propagandist for afrikanernationalisme, en spion under Boer-krigen, profet og forfatter med kontroversielle teorier om sundhed.

Vinen er på 100% Chenin Blanc, som lige efter høsten er presset og mosten overført med det samme til store egefade, hvor vinen har gæret en periode og efterfølgende lagret 8-10 måneder inden flaskning. Der laves årligt 4.000 flasker af denne vin. Koen Roose laver også en Chenin Blanc lavet på ren stål … den hedder Sarah Raal, som også var en kvindelig kriger i Boer krigen i Sydafrika.

Meget lækker og tilgængelig aroma … mild som et lam. Det er blødt bomuld, sart, fint og fluffy med klare fadnoter, tonsvis vanilje, ristet brød, croissanter, karamel og så alligevel en meget delikat, levende og fin nerve med frisk frugt, melon, fersken og gule pærer. Man fornemmer klart, at dette er en vin, som ikke praler, råber og slår ud med armene, men i stedet er den forsigtige – men gudesmukke – pige i klassen, godt gemt med store biller og bøjle på tænderne.

Smagen er blød, cremet og delikat, men med en kvindes håndfaste syrlighed. Bag alt det bløde, rare og småsøde, så dukker der meget hurtigt en kontrollerende citronsyre op, og den supplerende med let grape, en lille tør plet i halsen, nogle grønne noter samt nogle stærke elementer. Men det smager faktisk ret godt.

Spioenkop importeres af Winelovers.dk, men denne er ikke pt. i sortimentet og prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5/7 

2016 Spioenkop Wines, Queen Manthatisi, Elgin, Sydafrika

2016 Spioenkop Wines, Queen Manthatisi, Elgin, SydafrikaVi lader lige kanonen med endnu en vin fra Spioenkop Wines, nemlig husets 2016 Queen Manthatisi … opkaldt efter den frygtede kvindelige kriger, som i 19. århundrede ledede sin hær imod den britiske hær under slaveriet.

Vinen er fortrinsvis lavet på Sauvignon Blanc eller mere præcist på 92% Sauvignon Blanc samt 8% Chenin Blanc. Vinen er gæret i rustfrie ståltanke, men de 92% Sauvignon Blanc er lagret 6 måneder på 300 liter gamle egefade for at give vinen mere rigdom.

Nu er vi i en helt anden boldgade … et møde mellem lidt karamel og grøn kaktus, grønne afbarkede grene, eukalyptus, skocreme samt lidt Basset engelsk vingummi. Vinen er samtidig også voldsomt krydret, har hvid peber, masser af røg samt en buket blomster, der er ved at blive lidt vissen. Det er sgu en sjov næse … og den skal jeg lige tænke over.

Smagen er cremet, men også lidt en sjov størrelse. Den brænder og virker stærk, har noget tørret frugt, abrikos, fersken, en grov og mørk syre, voldsomt krydret på en næsten arabisk måde. Der er røg, lakrids, appelsin, blomster og egentlig også lidt fyldig og krasbørstig. Den er en vin, som kræver tid og en smule fordybelse, for på nogle områder stikker den sgu noget af.

Spioenkop importeres af Winelovers.dk, men denne er ikke pt. i sortimentet og prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 4/7