Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2020 Tenuta Roveglia, Lugana Limne, Lombardiet, Italien

2020 Tenuta Roveglia, Lugana Limne, Lombardiet, ItalienVi skulle selvfølgelig smage tilsvarende basisvin fra Tenuta Roveglia i samme årgang og den kalder de Lugana Limne.

Den er jo egentlig næsten lavet på samme vis, altså på Turbiana høstet med et ret stort udbytte på 100-110 hektoliter pr. hektar fordelt på 2 forskellige høst fra samme mark.

Efter høsten er druerne så presset og der anvendes kun de første 60% af presset og så laves vinen udelukkende i ståltanke med en kontrolleret gæring. Derefter er vinen så lagret 4-5 måneder i de rustfrie ståltanke og så 2-3 måneder på flaske inden frigivelse.

Duftmæssigt en god, frisk og stram duft … stikkelsbær, stearinlys, kvæde, æbler, pærer, melon og virker lidt krydret, saltet og endda varm i stilen.

I munden dukker der først lidt sødme op, men så sætter en lidt rustik syre ind og virker lidt stærk, hvilket forstærkes af en vis omgang salt, mineraler og varm frugt som abrikos og pærer. Det er en frisk, salt, småbitter og læskende vin.

Forhandles af Distinto, hvor en flaske koster 139 kr.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2020 Selva Capuzza, Lugana San Vigilio, Lombardiet, Italien

2020 Selva Capuzza, Lugana San Vigilio, Lombardiet, ItalienNæste vin var også fra Luca Formentini, for det var nemlig hans basis Lugana vin på Selva Capuzza  … en 2020 Lugana San Vigilio.

Vinen er 100% Turbiana aka  Trebbiano di Lugana høstet med et udbytte på 84 hektoliter pr. hektar og vinificeret alene i rustfrie ståltanke, hvor vinen også har lagret en periode.

Luca Formentini laver årligt omkring 90.000 flasker af denne vin, som har 5,0 gram restsukker pr. liter og er en vin, som familien har lavet siden 1960’erne.

WAUW for en aromatisk næse … vild animalsk og lidt smørfed, fyldig og overraskende svulstig. Der er sgu krop på denne madame, men er måske ellers lidt neutral med en grøn og urtet kant.

Smagen er meget blød … smager endda næsten småparfumeret og samtidig lidt flad, selvom syren laver god væsen af sig sammen med lemon, pærer og småbitter, frisk grape.

Vinene fra Selva Capuzza er ikke fundet herhjemme, men denne koster 9,80€ i hjemlandet … svarende til 73 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2017 Selva Capuzza, Hirundo Lugana Brut Metodo Classico Millesimato, Lombardiet, Italien

2017 Selva Capuzza, Hirundo Lugana Brut Metodo Classico Millesimato, Lombardiet, ItalienNæste var var også bobler, men ikke fra Tenuta Roveglia, da den var fra Luca Formentinis vinhus  Selva Capuzza. Det var nemlig hans 2017 Hirundo Lugana Brut Metodo Classico Millesimato.

Selva Capuzza drives af Luca Formentini som 4. generation på vingården, der er grundlagt helt tilbage i 1917.

Derfor står der også tallet 100 på etiketten af denne Hirundo Lugana Brut Metodo Classico Millesimato 2017, hvilket naturligvis markerer 100 års dagen for vinhusets første høst.

Samlet har vingården 50 hektar jord fordelt på olivenlunde, skov samt vinmarker, der dækker 3 DOC appellationer, nemlig Lugana, San Martino della Battaglia og Garda Classico og det er selvfølgelig Turbiana druen, som er hoveddruen på Selva Capuzza. Derudover er der også lidt røde druer som Groppello, Sangiovese, Barbera og Marzemino.

Udover vineriet, som driver Formentini familien også et lille agriturismo samt en charmerende restaurant. Det er Vincenzo og Adriana Formentini, der står for restauranten.

Vinene laves af Luca Formentini og det sker i et moderne vineri, som blev bygget i 2001 for at imødekomme en moderne produktionen … lige fra presningen af ​​druerne til vinificering, lagring og aftapning.

Samlet laves der 12 forskellige vine … de fleste husets logo, som er en lille dekorativ krusedulle, som stammer fra en gammel stenportal fundet på ejendommen. Det er vel nærmest et relief  af to blomster eller kurvede krøller på hovedet af hinanden.

Ved vor smagning sad jeg lige overfor Luca Formentini og fik en god snak med ham. Han er utrolig rart, meget relax og virkelig cool. Han er samtidig meget musisk og spiller guitar … nærmest noget new age eller meditativ musik. Det fik vi en god snak om og jeg anbefalede ham at lytte til det danske jazzorkester Girls On Airplanes.

Han anbefalede omvendt, at jeg burde høre musik fra Aldous Harding … og jeg forstår komplet hans begejstring.

Nå, nok snak … lad os se nærmere på denne Hirundo Lugana Brut Metodo Classico Millesimato 2017, der selvfølgelig er på Turbiana druen, vinificeret i rustfrie ståltanke alene med druernes naturlige gærceller og lagret en periode inden aftapning på flaske og så en andengæring i 15-30 måneder afhængig af årgangen. Der er kun lavet 4.000 flasker af denne årgang 2017.

I næsen er vinen langt mere grøn end foregående, mere støvet med intens power, melon, pærer, æbler, grape og lidt havtorn, franskbrød, wienerbrød og mørdej, let harpiks, svag sødme, blomster, cedertræ samt jod og let peanuts.

Smagsmæssigt god friskhed, lemon og grønne æbler, boblerne blødere og mere kontrollerede end den forrige, vild god syre og en vild surhed. Det er en vin, der nærmest skriger på mad, men også smager forrygende uden som et glas til velkomst … tror den vil overrumple mange. 5 store tomler med pil op.

Vinene fra Selva Capuzza er ikke fundet herhjemme, men denne koster 16,80€ i hjemlandet … svarende til 125 kr. og det er sgu ret billigt for denne vin.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2019 Tenuta Roveglia, Lugana Spumante Brut, Lombardiet, Italien

2019 Tenuta Roveglia, Lugana Spumante Brut, Lombardiet, ItalienTenuta Roveglia Lugana vinsmagningen startede helt behørigt med bobler i form af denne 2019 Lugana Spumante Brut … en mousserende vin lavet efter charmat metoden.

Den er selvfølgelig lavet 100% på Turbiana fra 10-15 år gamle vinstokke og høstet som første druer i september.

Vinen er lavet ved, at druerne først er presset og der anvendes maksimalt de første 60% af det fritløbne saft, hvorefter gæring sker i kart af rustfrie stål. Derefter er vinen modnet omkring 7-8 måneder i ståltanke, hvorefter andengæringen sker under tryk i 30 hektoliter tanke med tilsætning af udvalgt gær over 6 måneder. Derefter sker flaskning og lagring 6 måneder mere inden frigivelse.

Duftmæssigt en fin og frisk mousserende vin med melon, pærer, stikkelsbær, grønne og leragtige noter, lidt harpiks samt et strejf af lidt blomster. Smagen er frisk med små, stille og bitre bobler, godt med grape, lemon … ja faktisk masser af lemon og et godt syrebid.

Roveglia forhandles herhjemme af Distinto, men denne vin er ikke umiddelbart i sortimentet, så prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Weingut Tesch, Riesling Trocken, Nahe, Tyskland

2020 Weingut Tesch, Riesling Trocken, Nahe, TysklandNæste Riesling er også fra et vinhus, som vi før har mødt her på Houlbergs Vinblog, for det er nemlig Weingut Tesch. Nu er det hans Gutsriesling aka basisvin i årgang 2020 jeg smager.

Jeg har tidligere skrevet en masse om Weingut Tesch, bl.a. da jeg tilbage i 2018 smagte en del vine fra vinhuset og skrev om det i mit blogindlæg Riesling Vineyard Box fra Weingut Tesch.

Denne basis Riesling er lavet på druer fra nogle af Teschs nyeste vinmarker. Den er i vineriet lavet alene på rustfrie ståltanke, hvor gæringen også er sket med nænsom presning og temperaturstyret gæring, mens lagringen også er sket i ståltankene.

Med det samme jeg dufter vinen, så får jeg denne specielle aroma, som bare er så typisk det Tesch, som jeg før har smagt … som om, at han bare har sin egen stil. Det er citroner, lemon, pærer, lidt grønne æbler og den virker pivfrisk, perlende med både lidt brændte noter samt en klart, ren og let saltet mineralitet.

Smagsmæssigt er vinen ikke vildt syrlig, men har bestemt lidt lemon bitterhed, grape og småsure æbler, men der kommer også en sødme ganske svagt, hvilket sammenlagt giver en vis saftighed. Dejlig lille Riesling og sådan lige mellem 4,5 og 5 houlbergske fingre.

Vinen forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Weingut Spindler Lindenhof, Forster Mariengarten Riesling Trocken, Pfalz, Tyskland

2020 Weingut Spindler Lindenhof, Forster Mariengarten Riesling, Pfalz, TysklandI sommers smagte jeg en fin 2019 Forster Pechstein Riesling Trocken fra Weingut Spindler Lindenhof og nu smager jeg så atter en vin fra husets … deres 2020 Forster Mariengarten Riesling Trocken.

Druerne fra kommer fra marken Forster Mariengarten, der er en kalkrig mark i 120-160 meters højde lige vest for byen Forst.

Vinen laves på traditionel vis med vinificering i rustfrie ståltanke og en efterfølgende kort tids lagring i ståltankene. Dermed kan Timo Spindler fremhæve den enkle og rene karakter i Riesling druen.

Allerede ved første snif er der en snert petroleum og en olievædet klud, meget inderlig og svagt landlig aroma, godt med pærer, æbler,  citroner og våde, salt sten. Det virker som en lille frisk bandit.

I munden er vinen først let perlende … blot en smule, men det aftager dog hurtigt. Syren er nådesløs sprød, krisp og tør og de grønne, våde og friske æbler giver masser af bid sammen med lidt lemon og citroner, der sammen med en lille saftig sødme giver en forfriskende balance. Det er sgu snorlige og elskeligt … og til pengene en lille ener.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 112 kr., mens prisen er 98 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese, Nahe, Tyskland

2020 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese, Nahe, TysklandLad os endelig fortsætte med mer’ Riesling, men på næste har vi skruet noget op for sødmen, for det er nemlig en sød 2020 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese fra Weingut Jakob Schneider.

Vinhuset er vi stødt på her på Houlbergs Vinblog tidligere. Det holder til på Winzerstraße i Niederhausen vel omkring 80 kilometer sydvest for Frankfurt i Nahe området. Det er grundlagt tilbage i 1575 af familien Schneider og har siden 1901 produceret og solgt vinene fra vingården.

I dag drives vingården fortsat af Schneider men i seneste generation i form af den unge Jakob Schneider Junior, hustruen Laura, faderen Jakob Senior, mutti Monika samt oma – bedstemor – Liesel.

Familien har samlet 18 hektar vinmarker, som ligger langs Nahe floden. Det er parceller på markerne Niederhäuser Hermannshöhle, Niederhäuser Klamm, Niederhäuser Rosenheck, Niederhäuser Felsensteyer samt Norheimer Dellchen.

Markerne på de stejle skråninger byder på et ganske unik terroir med mange forskellige typer sten. Således har Jakob Schneider ikke mindre end 52 forskellige typer sten på sine marker samt en kæmpe biodiversitet. Det er faderen Jakob Senior, som primært plejer markerne.

Der dyrkes primært Riesling på markerne … faktisk udgør Riesling 85% af den samlede produktion, men der er 10% med burgundiske druer Spät-, Weiß- og Grauburgunder, mens de resterende 5% er mange andre sorter, herunder Dornfelder. I dag er den samlede vinproduktion på 120-150.000 flasker vin årligt.

De seneste år er der sket stor udvikling på vingården, hvilket især kan tilskrives den unge Jakob Schneider, som efter sine studier på Geisenheim i Rheingau samt et par ophold hos både Schloss Vollrad i Rheingau og hos fantastisk dygtige Emmerich Knoll i Wachau, har bragt nye idéer i produktionen. Jakob Schneider er da også kåret som Aufsteiger des Jahres af det tyske Gault Millot i 2017.

Denne Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese er lavet med druer fra marken Hermannshöhle, der af mange regnes som en af de bedste marker i Nahe og marken er da også nærmest blevet et referencepunkt i Nahe.

Vinen er en af husets prädikatsweine mit restsusse, alene lavet og lagret på rustfrie ståltanke og lavet med en alkoholprocent på 8% og en restsødme på 77 gram pr. liter. Der laves også kun 2.000-4.000 flasker af vinen årligt.

I næsen er vinen først en smule neutral … lige med en ganske svag antydning af lidt petroleum, nougat, Nutella, mælkechokolade samt kandis, så vågner frugten op med både pærer, dåsepærer, gule og plettede nedfaldsæbler og blomstervand. Når den vågner, som eksploderer næsen i sød blomsterrig nektar.

Smagsmæssigt har vinen en meget kælen og sød lokkende smag, virkelig honningfed nektar med nødder, saftige æbler, varmkrydret og så alligevel uden at miste kontrollen over den søde, søde krop, for der er skam også syre og mineralitet. Dejligt.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 219 kr., mens prisen er 189 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2019 Weingut Krämer, Gau-Weinheimer Riesling, Rheinhessen, Tyskland

2019 Weingut Krämer, Gau-Weinheimer Riesling, Rheinhessen, TysklandWeingut Krämer er vi tidligere stødt på her på vinbloggen og nu har jeg atter hvidvin i glasset fra vinhuset i byen Gau-Weinheim ved Wißberg i Rheinhessen.

Jeg har faktisk før lavet en mindre smagning med flere af den unge unge Tobias Krämers vin … men det og hele historien om vinhuset kan du læse mere om i min blogindlæg: Houlberg tester en serie vine fra Weingut Krämer … fra det store Rheinhessen. Så derfor kigger jeg denne gang alene nærmere på vinen Gau-Weinheimer Riesling … en lille Ortsriesling.

Der er ikke mange oplysninger om produktionen … slet ikke på vinhusets egen hjemmeside. Men det er dog sikkert, at druerne er fra nogle af husets marker ved Gau-Weinheim og så skulle den være gæret og lagret på egetræsfade … lagringen sur lie på 1.200 liter fade.

Det passer godt med, at næsen er lidt fyldig med en frugt bestående af fersken, melon, abrikos og måske endda tørrede abrikoser, lemon, grønne noter, rosmarin og krydderier.

Smagsmæssigt har vinen både en fed, krydret og lækker syre, mens frugten er abrikos, modne æbler, ananas, lemon … rundt og cremet med en lille bitterhed og let læskende suppleret med en lidt kalket mineralitet. Det er sgu fin Riesling.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 119 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Cascina Chicco, Roero Arneis Anterisio, Piemonte, Italien

2020 Cascina Chicco, Roero Arneis Anterisio, Piemonte, ItalienArneis druen er tidligere blevet kaldt Barolo Bianco og er en ret fantastisk drue. Her smager vi så netop en vin på druen … 2020 Roero Arneis Anterisio fra Cascina Chicco.

Det er et vinhus grundlagt tilbage i 1950’erne af  Ernesto Faccenda, som oprindelig var slagtet med speciale i tørrede skinker. Han så et potentiale for vin, købte derfor et par hektar marker tæt ved Canale i hjertet af Roero og startede med at producere Nebbiolo og Barbera d’Alba vine, som han solgte i store demijohns eller bulk … ved siden af sine tørrede skinker og hjemmedyrkede ferskner.

Det bliver dog Ernestos søn Federico Faccenda, som – selvom han også primært driver familiens slagerforretning videre – begynder at flaske vinene og sælge dem under Cascina Chicco navnet med hjælp fra sin hustru Maddalena.

Siden 1980’erne har vingården dog været drevet af Enrico og Marco, Federico og Maddalenas to sønner, som begge er uddannet ønologer fra vinskolen i Alba. De har siden overtagelsen opkøbt en række marker i Vezza d’Alba, Castellinaldo og Castagnito, nemlig marker som Valmaggiore, Granera Alta, Bric Loira samt senere Ginestra og Rocche di Castelletto i Monforte d’Alba.

De har også i 2014 bygget et helt nyt vinieri, hvorfra de nu laver vinene fra deres i alt 44 hektar vinmarker.

Denne Roero Arneis Anterisio, som er lavet på 100% Arneis, som kommer fra marker i delområdet Anterisio … et af de måske bedst egnede områder til dyrkning af Arnies på grund af en leret og kalkholdig jord.

Arnies druerne er høstet med et udbytte på 65 hektoliter pr. hektar og efter høsten nedkøles perforeres druerne og hvilker køligt ved 0-2 grader inden næste morgen, hvor druerne så får lov til at gære med skindet i en kryomaceration. Så er alt presses og vinen har lagret 6 måneder i ståltankene.

Vinen har en dejlig luftig, blomstret aroma med meloner, fersken, hyld, kaktuspiller, ganske sødkrydret og har nærmest lakridskonfekt, cedertræ samt grønne urter. Elsker sgu de lyse, lette og luftige noter, som Arneis giver, når den behandles helt perfekt.

I munden har vinen også en livlig, dejlig og ligeud syre, meget frisk med stor frugtrigdom, fersken, lemon, citroner samtidig med saltet mineralitet samt lidt røgede noter … og jeg rammer 90 fine point.

Forhandles af Noer Wines, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen er 129 kr. ved køb af 6 flasker … men i øjeblikket på tilbud til 109 kr. ved 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2018 Zenato, Lugana Riserva Sergio, Veneto, Italien

2018 Zenato, Lugana Riserva Sergio, Veneto, ItalienDen sidste Lugana vin ved vores velkomstaften på Il ristorante La Lepre var også lavet af Alberto Zenato himself, for det var en 2018 Lugana Riserva Sergio.

Her kommer alle druerne fra én enkelt mark, Massoni marken, der også er den ældste af husets marker og beliggende tæt på Peschiera. Igen er det 100% Trebbiano di Lugana aka Turbiana og vinstokkene er omkring 50 år gamle.

Vinifikationen foregår delvis i store 50 hektoliter egetræstønder, 300 liter Tonneaux fade og ståltanke med en gæring over 15 dage. Derefter er vinen lagret 18 måneder i samme fade og tanke inden aftapning på flaske og yderligere 6 måneders lagring. Dermed er kravet om 24 måneders lagring for en Riserva opfyldt.

Vinen er selvfølgelig opkaldt efter Sergio Zenato og kommer i nummererede flasker.

I næsen er fadpræget også tydelig, men det gør samtidig vinen en tak mere kompleks, tæt, dyb og koncentreret, for WAUW hvor er duften næsten afgrundsdyb, fed, svulstig og igen med lidt voks og blomsterpollen. Der er pærer, fersken, mælkechokolade samt vaniljestænger.

Hvor smager den også godt, fyldig, cremet og alligevel med bid, nærmest et svagt saltet, mineralsk og let bittert bid. Der er slet ikke så megen grape og citroner som hos de foregående, men mere lidt grønne æbler, som giver vinen lidt syre og rank ryg.

Forhandles af Kjær Sommerfeldt, hvor en flaske koster 279 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7