Tag-arkiv: 3½

2015 Frankland Estate, Rocky Gully Shiraz, Western Australia, Australien

2015 Frankland Estate, Rocky Gully Shiraz, Western Australia, AustralienI Rocky Gully serien laver Frankland Estate også en vin på Shiraz – Rocky Gully Shiraz – og den skulle vi selvfølgelig også smage.

Rocky Gully Shiraz er dog heller ikke 100% ren Shiraz, idet der er blandet en smule af den hvide drue Viognier i vinen … ligesom man ofte gør det i Rhône.

Hos Frankland Estate gærer de røde vine i åbne gæringskar og lagres lang tid på egefade, men med denne Rocky Gully Shiraz er det dog alene en del af vinen, som har lagret et år på træfade, mens resten er lagret i ståltanke.

Duftmæssigt er Rocky Gully Shiraz en ordentlig mundfuld med masser af mørk, fed og sød frugt, en virkelig fed og opulent næse, hvor der også er godt med eukalyptus, blæk, eg, kaktuspiller, spidskommen, lakrids samt et drys peber.

I munden er vinen også fed med masse af kraft, power, saftighed samt noget sødme og pænt med tanniner. Det er fedme, sødme, peber, kirsebær … svag syre, men kombinationen af power og sødmen vipper mig af Good Gully.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 129 kr., mens prisen ved køb af 3 flasker er 96,75 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2015 Weingut August Kesseler, N Pinot Noir, Pfalz, Tyskland

2015 Weingut August Kesseler, N Pinot Noir, Pfalz, TysklandForleden drak jeg vinen R Riesling Kabinett fra Weingut August Kesseler, som ligger på Lorcher Straße i Assmannshausen i den vestlige del af Rheingau. Nu er er det dens farvede søster … N Pinot Noir, som er næste testvin fra BayVine.

N Pinot Noir er – som søstervinen – lavet med opkøbte druer fra Pfalz. Allerede tilbage i 2012 startede August Kesseler med at samarbejde med udvalgte vinavlere i Pfalz området og de dyrker deres druer nøjagtigt efter August Kesselers strenge regler, primært i området Mittelhaardt omkring Bad Dürkheim.

Og det er præcis derfra, at druerne til denne vi kommer … vinstokkene skulle efter sigende være 25 år i gennemsnit, høstet manuelt og afstilket inden vinificering. Vinen er lavet i både Bad Dürkheim og videre vinificeret hos Kesseler i Rheingau.

Fermentering er sket i åbne gæringsanlæg i rustfri stål og vinen er lagret 12 måneder inden aftapning, men jeg kan ikke se, om lagringen er sket på egefade eller i ståltanke.

Duftmæssigt er vinen lidt grøn, støvet med tør jord, lyse bær, ribs, kirsebær, røg, norske brystdråber, kanel, kagecreme, godt med syre, men der fornemmes også en smule sødme.

I munden er det klart Pinot Noir … let med ribs, godt syrlig, egentlig meget ren og syrlig frugt, lidt landlig og måske også kantet. Der er lidt peber, lidt jern, men også en kendelse vandet. Det smager fint, lidt en hverdagsvin … drik den kølig.

Forhandles af BayVine, hvor en flaske koster 89 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2013 Purple Wine Company, Randall-Monroe Passo Robles Zinfandel, Californien, USA

2013 Purple Wine Company, Randall-Monroe Passo Robles Zinfandel, Californien, USASå har vi spændt bæltet, cowboystøvlerne, en buttet Buick samt et bredt John Wayne dollargrin på og hældt en overfed amerikaner US Zin … Paso Robles Zinfandel fra Randell-Monroe i glasset.

Randall-Monroe er et brand under vinkoncernen Purple Wine Company eller Purple Wine + Spirits, som den helt rettelig hedder i dag. De store foretagende ligger i byen Graton omkring 10-15 kilometer vest for Santa Rosa i sunny Californien.

Vinhuset er grundlagt i 2001 af Derek Benham, som allerede som ung startede med at sælge vin … fra bagagerummet fra sin gamle 1967 Ford Mustang, hvor han for første gang lærte en del om kundernes smag.

Han er en rigtig vinkøbmand, som har haft succes med at skabe brands indenfor vin. Han skabte sammen med sin bror Courtney Benham fx brandet Blackstone, som har specialiseret sig i at lave Merlot vine. Det solgte brødrene for 140 millioner dollars til et partnerskab mellem Constellation Brands og BRL Hardy.

Efterfølgende har han så grundlagt Purple Wine + Spirits, hvor han igen skaber nye brands. Det er således ikke er et rigtig vinhus, for det ejer ikke selv vinmarker. Det er nærmere et negociantfirma, der opkøber druer og laver vin og spiritus målrettet til primært det amerikanske marked, detailbutikker, restauranter eller som private labels … og laver nye brands.

Det er en stor historie, og firmaet har da også udover dets produktionsfaciliteter i Graton også satellitafdelinger ved American Canyon og Russian River Valley.

Purple Wine Company laver vine under en lang række brands, bl.a. Allston, Costal Oak, Field Trip, Graton Cellars, Kumbaya, Marc Cellars, Marlo, Pico & Vine, Rampage, Wheelhouse, Avalon, Raeburn, Four Vines, Lucky Star, Cryptic, Flint & Steel, Calista, Zynthesis og så Randall-Monroe.

Purple Wine + Spirits har også tidligere etableret brandet Mark West, som laver Pinot Noir vine. Det har de solgt for 160 millioner dollars til Constellation Brands, så kom ikke og sig, at der ikke er penge i vinindustrien.

Denne Randall-Monroe Passo Robles Zinfandel er lavet med druer fra marker omkring Sacramento River Delta samt San Joaquin Valley, steder som får godt med sol og giver modne, saftig bær. Det er ikke helt ren Zinfandel, da der tilsættes en smule Petite Syrah.

Fermentering sker i rustfrie ståltanke med gæring omkring en uges tid, hvorefter vinen er lagret på en kombination af franske og amerikanske egefade … men hvor lang tid fremgår ikke.

I glasset er vinen ikke som forventet fed og mørk, men faktisk en anelse lysere … sådan mellemrød. Men så hører alt det lette også op, for næsen er proppet med både chokolade, vanilje, sødme, brombær, solbær og kirsebær, frugten lidt moden i udtrykket og derudover er der let eukalyptus, røg og samlet er det en fed, opulent, korpulent og trivelig næse … american style.

Smagen er også big and bold … en særdeles kraftfuld sag med masser af frugt og masser af power, men også en stærk alkohol, der nærmest brandmærker cowboy’ens bisonokse. Vinen trækker da også en herrevoksen 16%, som kan gøre sigtet fra enhver winchester riffel lettere sløret.

Frugten er klart kirsebærdrevet, og langt mere frisk end duften ellers indikerede. Derudover byder smagen på blod, jern, krydderier, lidt peber – peber måske fra andelen af Petite Syrah – og der er sgu smæk for skillingen. Yeehaa. Det er blødt … men den 16% alkohol bider og dominerer en kende for meget for en blid og omgængelig jyde.

Servér den til en ordentlig grillbøf med masser af barbequesovs, krydderier og fritter … eller måske endda Madfilosofies opskrift på oksegrydesteg i portvin. En kraftig ret vil klart kunne dæmpe den megen alkohol i vinen.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., men pt, kan fås på tilbud til 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7

2015 OPG Mihelić, Ghira Crna, Istrien, Kroatien

2015 OPG Mihelić, Ghira Crna, Istrien, KroatienNæste vin er fra Kroatien og skulle – efter hvad jeg kan finde ud af – komme fra et vinhus, som kaldes både Ghira samt OPG Mihelić og derfra har vi fået vinen Ghira Crna i glasset.

Det er sgu ret svært at finde informationer om vinhuset og vinen, men tilsyneladende ligger OPG Mihelić i Bužinija området nær Novigrad på Istrien. Det drives af Damir Mihelić og hans familie sammen med et større ferieresort. Vinhuset har eksisteret i mange år, men er genopbygget i 2010 og fået navnet Ghira efter den gamle grundlægger Ferdinand, som blev kaldt Ghira.

Jeg har ikke de store oplysninger om vinhuset, som tilsyneladende laver 3 forskellige vine, denne Ghira Crna på Teran, Merlot og Cabernet Sauvignon samt to hvidvine.

Crna betyder rødvin og det er jo meget passende, når vinen er lavet på Teran, Merlot og Cabernet Sauvignon, Bjarne – der havde medbragt vinen – fortalte, at der var 50% Teran i blendet.

Teran er en lokal drue, som primært findes i Slovenien, Kroatien og en smule i Italien. Den findes også under navnet Terrano. Men da jeg ikke har yderligere oplysninger, som springer vi direkte i mine smagsnoter. Det skulle være en Vrhunsko Vina, hvilket dog bare betyder premium vin.

Duftmæssigt lidt sød mejeri, yoghurt, A38 og skyr … masser af bærsødme, solbær, eukalyptus, blæk, røg, nelliker, allehånde, kanel, blomsterpotpourri og lidt gammelt badeværelse.

Det smager også lidt sødt og har bløde blyanter, fløde, flødekarameller, varme, godt med sol, tørre tanniner og en lidt sjovt krydret smag, så er lidt anderledes og svær lige at passe ind. Er nok en kende for specielt til mig, men spændende at smage.

Købt i Kroatien og prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 3,5/7

2017 Weingut Michael Schroth, Handgriff Riesling, Pfalz, Tyskland

2017 Weingut Michael Schroth, Handgriff Riesling, Pfalz, TysklandWeingut Michael Schroth holder til ved Grünstadt-Asselheim i Pfalz … vel omkring 25 kilometer nordvest for Mannheim og står bag denne Handgriff Riesling.

Den unge Michael Schroth er egentlig 2. generation på vingården, men da han overtog driften, så var vinproduktionen meget begrænset og familien havde alene 2 hektar vinmarker. I dag har Michael Schroth 30 hektar vinmarker, holder til i et topmoderne, nybygget vinothek med loungemøbler og stor terrasse med udsigt udover vinmarkerne.

Derfra kan han se nogle af sine 30 hektar vinmarker, som er er fordelt på markerne Asselheimer St. Stephan, Asselheimer Schloss, Asselheimer Goldberg, Mühlheimer Feld, Kallstadter Steinacker og Kallstadter Saumagen.

Og den unge vinmager har ingen planer om at sætte farten ned, for det er fuld gas frem. Han har en kæmpe passion for vin og arbejder næsten døgnet rundt i enten markerne eller vinkælderen. Hans motto er da også Stillstand ist Rückstand,

Weingut Michael Schroth laver lidt over 200.000 flasker vin årligt og de er opdelt helt traditionelt i Gutswein, Ortswein og Lagenwein … og på druer som Riesling, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Rivaner, Chardonnay, Gewürtztraminer, Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, Schwarzriesling, Dornfelder, Merlot samt Cabernet Sauvignon.

Alle vinene har en etiket med Michael Schroths hånd, hvilket symboliserer, at han har opbygget vingården fra ingenting via kreativ kraft og med egne hænder samt en masse ambitioner. Det er samtidig hans håndaftryk på vinene.

Denne Handgriff Riesling er en af Schroths Gutsweine … vinificeret udelukkende på rustfrie ståltanke uden det mindste kontakt med egefade eller andet … ren Riesling most. Der er 5,9 gram restsukker pr. liter og alkoholprocenten ligger på 12,5%.

Duften er friske grønne æbler, lidt melon og fersken … ganske frisk i duften, men også lidt simpel i udtrykket. Smagen er ganske syrlig og vi er ovre i grønne, syrlige æbler, grape med bitterhed og er sådan meget straight-forward. Ukompliceret og syrlig lille bandit, som hurtigt er glemt igen.

Købt i Tyskland til 7,50€ … svarende til 56 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2017 Weingut Schloss Wackerbarth, Bacchus Trocken, Sachsen, Tyskland

2017 Weingut Schloss Wackerbarth, Bacchus Trocken, Sachsen, TysklandDet er ikke tit, at vi anmelder en vin fra vimområdet Sachsen i Tyskland, men nu har vi fat i en farvestrålende Bacchus Trocken fra det historiske Weingut Schloss Wackerbarth, som holder til ved byen Radebeul i netop det område omkring 15 kilometer nordvest for Dresden.

Som I kan se på billedet ovenover er der tale om et vaskeægte barokslot, som blev opført i 1730 af fyrst August Christoph Graf von Wackerbarth, der var en af pionererne for vindyrkning i Sachsen og allerede efter opførelsen af slottet startede en vinproduktion.

August Christoph Graf von Wackerbarth havde haft en lang militærkarriere, hvor han sluttede som generalfeldmarschall. Han havde giftet sig med den østrigske Katharina Paulina Maria Balbiani og besad efterfølgende erhverv som bl.a. guvernør i Dresden. Han stod også bag opførelsen af den store Dresdner Frauenkirche.

Da han kom op i årene, så skulle hans otium helliges hans passion for vin, hvilket var baggrunden for opførelsen af det fine slot – tegnet af hofarkitekten Johann Christoph Knöffel – og placeret midt mellem vinmarkerne i Radebeuler distriktet ved Lößnitz.

Med fyrst Wackerbarth ved roret blev slottet også kendt for produktion af fine vine, men efter fyrstens død i 1764 blev slottet overtaget af den adopterede søn Joseph Anton Gabaleon von Wackerbarth-Salmour.

Han fortsatte vinproduktionen, men da han døde i 1809, så blev slottet efter hans testamente bortauktioneret og provenuet doneret til de enker og fattige i Dresden.

I årene derefter skiftede Schloss Wackerbarth ejere mange gange, og blev i en periode også brugt som sanatorie, men endte i 1928 med at blive overtaget af Sächsischen Staatsbank – den saksiske statsbank, hvor det blev til Staatsweingut Wackerbarth.

Efter 2. verdenskrig faldt slottet dog i sovjetiske hænder, og herefter fungerede slottet en periode som hovedkvarter for en del af den sovjetiske hærs postvæsen, hvorefter det i 1950 blev overdraget til administrationen i DDR Østtyskland og en periode også fungerede som kostskole.

I 1952 blev vinproduktionen dog taget op på vinslottet igen, og vinslottet kom nu til at hedde Staatsweingut Lößnitz. Senere ændrede man imidlertid navnet igen til VEG Weinbau Lößnitz, da ejerskabet kom til at ligge hos ministeriet for landbrug i DDR.

Ved genoptagelsen af vinproduktionen havde man alene på det nye VEG Weinbau Lößnitz alebne 39,1 hektar jord, hvoraf 24,3 hektar var vinmarker, men via løbende ekspropriering blev vinmarkerne dog forøget.

Der blev investeret, igangsat en ny produktion af billige, mousserende vine med det mål, at der årligt skulle produceres mindt 4,3 millioner flasker Sekt. Senere blev Sektkellerei Bussard – den tidligere Niederlößnitzer Champagnerfabrik grundlagt i 1838 – også en af VEG Weinbau Lößnitz, men der fortsatte man dog med at lave de mousserende vine med ægte flaskegæring.

Efter murens fald og et fejlslagent forsøg på privatisering, så tilhører vinslottet i dag Sächsische Aufbaubank, som har igangsat en større renovering af den gamle ejendom, som i dag officielt hedder Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth.

Weingut Schloss Wackerbarth har i dag 92 hektar vinmarker og en årlig produktion på omkring 500.000 flaske vin. De bedste marker er Goldener Wagen, Steinrücken, Paradies og Johannisberg i Radebeul samt Seußlitzer Heinrichsburg i Diesbar-Seußlitz.

Derudover fungerer slottet også så en turistattraktion med restaurant, selskabslokaler og et sted for kulturelle begivenheder. Der afholdes fx mange bryllupsfester på det smukke slot … og mon de ikke samtidig nyder nogle af slottets vine?

Der laves mange forskellige vine på Weingut Schloss Wackerbarth, og jeg har på vinslottets hjemmeside talt op, at der produceres 29 forskellige Sekt og 29 forskellige vine uden bobler. Og én af disse vine er altså denne Bacchus Trocken, som er lavet på Bacchus druer fra marken Seußlitzer Heinrichsburg.

Bacchus er en drue som er skabt af Peter Morio ved Geilweilerhof instituttet i Pfalz i 1933. Det er en krydsning mellem Silvaner, Riesling og Müller-Thurgau, men blev først officielt godkendt og navnebeskyttet i 1972.

Det er en drue, som ikke stiller de store krav til jorden, er pålidelig, har høj produktivitet og modner tidligt … på omtrent samme tid som Müller-Thurgau. Vine på Bacchus er ofte aromatiske og frugtagtige, men mangler normalt syre og bliver derfor lidt neutrale, hvorfor de ikke rigtigt regnes for meget af vinkritikere.

Hos Weingut Schloss Wackerbarth er denne vin lavet i rustfrie ståltanke med 36 dages gæring og derefter lagret på ståltankene sur lie – altså med bærmen – i 2 måneder.

Næsen byder på lidt stikkelsbær, pærer, melon … og derudover nogle grønne noter, estragon, gær, støvede sten og virker samtidig lidt fluffy i udtrykket.

I munden er et møde mellem grapefrugt og sødme. Den ved ikke helt hvilken vej, som den skal vælge, men hælder klart mod sødmen, for selvom der er en vis bitterhed, så er det en sød, easygoing og ganske drikkevenlig vin, som du bare kan hælde i halsen. Det er fint i varm sommerdag, men bliver aldrig helt interessant.

Købt i Tyskland, hvor en flaske koster 12,50€ … svarende til 93 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2016 Weinhaus Bettina Schumann, Achtkantig Blauer Spätburgunder, Baden, Tyskland

2016 Weinhaus Bettina Schumann, Achtkantig Blauer Spätburgunder, Baden, TysklandKan det passe, at denne Achtkantig Blauer Spätburgunder fra  Weinhaus Bettina Schumann har lidt kant … og er det i så fald hele otte kanter, som navnet indikerer?

Vi har i hvert fald taget et par andre sko på med denne Spätburgunder fra den skoglade Bettina Schumann, som jeg skrev om forleden. Nu gælder det jo ikke blot Grauer Burgunder, men kongedruen med flere navne … og Bettina kalder den Blauer Spätburgunder og laver 2 forskellige vine på druen, nemlig denne Achtkantig Blauer Spätburgunder og storesøsteren Haute Volaute Blauer Spätburgunder.

Achtkantig Blauer Spätburgunder er lavet i egefade og er også lagret på eg, selvom den unge winzerin ikke fortæller, hvor lang tid vinen er lagret. Den er som de øvrige vine lavet i det tidligere og for længst lukkede St. Katharinen-Kellerei. Der er 2 gram restsukker pr. liter.

Der er lidt landlighed i næsen, en smule mejeri og klart til den mørkere side, bitre kirsebær, brombær, lidt mælket, røg, godt med eg samt lidt krydderier.

Smagsmæssigt er der kant, for vinen er nærmest stærk i munden, og det er måske alle 8 kanter + lidt hjørner, som skraber mundhulen på jeres flittige vinblogger. Der er kirsebær, peber, jern og samlet bliver det lidt for gumpetungt, skarpt og unuanceret for mig.

Købt i Tyskland for 13,75€ … svarende til 102 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7

2016 Castel Mimi, Sauvignon Blanc, Codru, Moldova

2016 Castel Mimi, Sauvignon Blanc, Codru, MoldovaEn indbygger fra Moldova kaldes en moldover … og moldovere har en stor forståelse og kærlighed for vin, som er forankret i landets historie og traditioner. Vin spiller en essentiel rolle hos det moldoviske folk, for de er født med vin, de lever med vin og de dør med vin.

Vi er igen taget et smut til den østeuropæiske republik med 4. testvin fra det historiske vinhus Castel Mimi. Igen er det en hvidvin, men denne gang er den lavet på Sauvignon Blanc, som også trives i den frodige moldoviske jord, som er rig på mineraler og med et varmt og fugtigt klima … perfekte rammer for at dyrke vindruer.

Indtil nu har husets Cabernet Sauvignon Rosé i mine øjne været den bedste af de smagte vine, mens de to forrige hvidvine på henholdsvis den lokale drue Feteasca Albã og den internationale Chardonnay har ligget en halv tommel under.

Nu får vi se, om denne Sauvignon Blanc kan ændre dette billede, men uanset resultatet, så har det generelt en god oplevelse at smage vin fra Moldova, som jeres flittige vinblogger ikke tidligere havde smagt vine fra. Og overraskelsen er absolut positiv.

Som de to foregående hvidvine fra Castel Mimi, så er vinen vinificeret på store, franske egefade, hvor den også har lagret omkring 6 måneder inden den tappes på flaske.

Duftmæssigt er det egentlig en ganske frisk vin … men man får lidt samme fornemmelse og aromaer som de to foregående hvidvine fra Mimi … de minder meget om hinanden trods forskellige druer, selvom der dog er elementer af Sauvignon Blanc.  Der er lidt hyld, litchi, astronaut-is, men også søde blomster, acetone og spidskommen.

I smagen er det syre, meloner, grape og blodappelsiner. Der er også lidt sødme, men bitterheden og sødmen går ikke helt vildt godt sammen. Vinen er egentlig tilfredsstillende frisk, men ikke så kompleks, tør eller intensiv … men ganske let at drikke.

Importeres af MoldoVin, og prisen ligger på 115 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2015 Castel Mimi, Chardonnay, Codru, Moldova

2015 Castel Mimi, Chardonnay, Codru, MoldovaLad os nappe den 3. af de moldoviske vine … igen en hvidvin fra Castel Mimi og lavet på den internationale Chardonnay drue.

Det er ikke – som de to foregående vine – en 2017’er, men et par år ældre, nemlig en årgang 2015.

Den er en af 9 forskellige vin under Classic Collection serien. Den er også vinificeret på franske egefade, og da den – i modsætning til de foregående vine – er et par år ældre, så kunne man fristes til at tro, at den er lagret en længere periode. Det ville selvfølgelig vil være meget passende for en Chardonnay, men den er imidlertid lagret 6 måneder på franske egefade, altså fuldstændig som de to foregående vine.

Den minder på mange måder også lidt om foregående vin, hvilket selvfølgelig er lidt ærgerlig. Den er dog en kende mere fed i det med en næse med sødme, hyld, astronaut-is, abrikos, blomsterstøv … og den er også lidt mere varm og fyldig i udtrykket.

Smagen er blød med fersken, modne æbler, sødme og ganske stor tørhed. Læg dertil en smule krydderier, så får du igen en ganske let drikkelig vin, som er meget omgængelig.

Importeres af MoldoVin, og prisen ligger på 115 kr.

 Vinanmeldelse 3,5/7 

2017 Castel Mimi, Feteasca Albã, Codru, Moldova

2017 Castel Mimi, Feteasca Albã, Codru, MoldovaLad os da bare med det samme nuppe endnu en vin fra Castel Mimi i Moldova … denne gang en hvidvin på den lokale drue Feteasca Albã.

Og nej … Feteasca Albã er ikke en lækker søster til skønne Jessica Alba, men har dog selv en mørk halvsøster, som hedder Feteasca Neagra. Det er henholdsvis hvidvins- og rødvinsdruer, som primært findes lokalt i Rumænien og Moldova. Feteasca Albã druen er en let og tør hvidvinsdrue, som typisk giver lyse og elegante vine med aroma af citrus samt frisk frugt.

Som den foregående vin fra Castel Mimi, så er vinen vinificeret på store, franske egefade, hvor den også har lagret omkring 6 måneder inden flaskning. Men hvordan smager en vin på Feteasca Albã?

Den har ikke en vild eksplosiv duft, men mere sagte med lidt hyld, litchi, astronaut-is, svag citrus og virker en smule aromatisk.

I munden er der godt med fersken og melon … måske endda særligt honningmelon, lidt abrikos, men virker ellers en smule til den vandede side. Syren er svag, så vinen bliver aldrig ultraskarp i udtrykket, men er til gengæld nem drikkelig.

Importeres af MoldoVin, og prisen ligger på 115 kr.

 Vinanmeldelse 3,5/7