Dagsarkiv: 3. april 2024

Vinanmeldelser

2011 Weingut Egert, Mittelheimer St. Nikolaus Riesling Beerenauslese, Rheingau, Tyskland

2011 Weingut Egert, Mittelheimer St. Nikolaus Riesling Beerenauslese, Rheingau, TysklandUndervejs i vort byggemøde, så fik vi til desserten – en dejlig fed samt  kalorietung og luksuriøs mazerinkage med pistacie – også lidt dessertvin og det blev et glas af 2011 Mittelheimer St. Nikolaus Riesling Beerenauslese fra Weingut Egert.

Det er vinhus, som jeg har skrevet om mange gange her på vinbloggen, så det gør jeg ikke igen, men kigger bare videre på nektarsøde Beerenauslese.

Marken Mittelheimer St. Nikolaus ligger kun 150 meter fra Rhinen, der giver varme til marken og sikrer, at vækstsæsonen altid starter et par dage tidligere end andre steder.

Den vinmark har en jord med stor surhed og et højt kalkindhold, som gør dette et godt sted at dyrke vin og Egert høster da også deres fine Rheingau Großes Gewächse derfra.

Denne Mittelheimer St. Nikolaus Riesling har jeg slet ikke nogle informationer om, men vi er med sådan en bandit oppe mellem 110 og 128 grader Oechsle. Nå, men så må vi hellere bare springe videre til mine smagsnoter.

Som I måske kan fornemme på billedet, så er det en ganske voldsom mørkegul og likøragtig vin i glasset, men duften nærmest skriger, at det er Riesling, for vinen udsender en stærk og umiskendelig odeur af petroleum, diesel og terpentin suppleret med nektarsødme af lidt tørrede abrikoser, kandiseret citron og nøddekrokant.

I munden virker det som en blomstret likør … fed og med et højt sødmeniveau, men samtidig er syren frisk og levende, hvilket lige hæver niveauet markant. Smagen er sådan en blanding af saftig kryokoncentreret æblemost, kandiseret citronlikør og abrikos, tilbagelænet, blød og omfavnende. Smager sgu herligt, 94 point.

Købt på vingården, hvor en flaske 0,375 liter koster 17,80€ … svarende til 133 kr. og det er sgu billigt for sådan en ædel Riesling Beerenauslese.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2020 Elena Walch, Pinot Nero Ludwig, Alto Adige, Italien

2020 Elena Walch, Pinot Nero Ludwig, Alto Adige, ItalienVi har tidligere fået denne Pinot Nero Ludwig som første rødvin til et byggemøde. Dengang var det i årgang 2016 og nu blev det så sidste rødvin ved aftenens byggemøde, men blot i årgang 2020.

Elena Walch holder til i byen Tramin i Alto Aldige … faktisk næsten nabo til vinhuset Tenuta J. Hofstätter. Elena kaldes også dronningen af Alto Adige, men hun blev selv først vinbonde i 1985, da hun giftede sig ind i en gammel vinfamilie i området.

Elena bragte nye og moderne metoder til vinfremstilling ind i det gamle og traditionelle familieforetagende og har bragt vingården frem til at høre blandt eliten i området.

Hun startede også med at transformere alle sine marker i en meget kvalitetsbevidst retning. De blev genplantet med de bedste og mest kvalitative kloner, som er plantet så tæt som muligt på markerne, for at presse vinstokkene mest muligt.

I dag driver hun vingården sammen med sine 2 døtre Julia og Karoline Walch, som således er 5. generation på vingården. De ejer i dag samlet 60 hektar vinmarker, som er fordelt på to ejendomme i området, nemlig Castel Ringberg ved søen Kalteren samt Vigna Kastelaz nær byen Tramin.

Alle Elenas marker er i dag beliggende omkring disse to ejendomme, der hver især har deres unikke terroir, hvilket gør, at hun dyrker forskellige druer på hver ejendom.

Generelt fremstiller Elena Walch i dag meget drue-typiske vine, med fokus på ren frugtighed og lang elegant eftersmag. Kun de bedste vine lagres på barrique, og i hendes premium serie er hun nede under 20% på egetræsfade for at bevare mest mulig frugt og druekarakter.

Denne Pinot Nero Ludwig er lavet med druer fra marker ved byen Pinzon, der ligger højt lidt oppe fra Montan og faktisk fra marker på begge sider af dalen, hvor den ene i 400 meters højde vender mod øst og den anden i 580 meters højde vender mod vest.

Fermentering sker i både store, gamle slovenske egefade og ståltanke med maceration over 48 timer. Efter endt alkoholisk gæring er vinen også gæret malolaktisk og derefter så lagret på franske barriques i 12 måneder.

Det er en omgængelig, venlig og lækker Pinot Noir, hvor der dels er nogle noter af landlig og animalsk frugt med kirsebær, jordbær, lyse blommer og ribs, men også et stort fadpræg med hasselnøddecreme, kanel, mælkechokolade, vanilje og mentol. Det dufter simpelthen vildt godt.

Det smager også vildt godt … smagen er meget elegant, let, ren, tæt og stringent med en skarp syre, lidt bitterhed, jern, jod og en ganske frisk frugt med kirsebær, jordbær, hindbær og let lemon suppleret med en lille sort te bitterhed. Klassevin, så 95 point.

Forhandles af Otto Suenson, hvor en flaske koster 339 kr.

Vinanmeldelse 6/7  
Vinanmeldelser

2015 Lemelson Vineyards, Stermer Vineyard Pinot Noir, Oregon, USA

2015 Lemelson Vineyards, Stermer Vineyard Pinot Noir, Oregon, USADen næste og 3. sidste Pinot Noir vin denne aften blev denne 2015 Stermer Vineyard Pinot Noir fra det Oregon baserede vinhus Lemelson Vineyards.

Der ligger i det område i Oregon, som i dag betragtes som et af de bedste … Yamhill County, ja faktisk ligger det en smule sydøst fir Yamhill by øst for nærliggende Carlton.

Lemelson Vineyards grundlagt i 1995 af Eric Lemelson, som tidligere var en miljø-advokat født i New York. Betaget af Oregons storslåede natur og Yamill Countys mange og fantastiske muligheder for vindyrkning, flyttede han dertil i 1979.

Allerede et par år efter – stadig midt i sine jurastudier – købte han en mindre gård og plantede først frugttræer og senere vinstokke og begyndte så småt at sælge sine druer til et par anerkendte producenter.

Men så i 1999  startede han vinificering af sine egne vine på Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Gris. Han fik hjælp af ønolog og vinmager Paul Pujol, som jo driver Prophet’s Rock, som vi jo tidligere denne aften smagte vin fra.

Paul Pujols hjælp gjorde også, at Lemelson Vineyards helt fra starten fik kæmpe opmærksomhed i vinblade som Wine Advocate, Wine Spectator og The Wine Enthusiast.

I dag har Lemelson Vineyards omkring 131 hektar marker spredt ud over flere ejendomme i Willamette Valley. Disse vinmarker er nøje udvalgt for at udtrykke det unikke terroir i regionen og dyrkes med fokus på kvalitet og bæredygtighed.

Denne 2015 Stermer Vineyard Pinot Noir er lavet 61% Wadenswil og 39% Pommard Pinot Noir kloner, der blev plantet tilbage  i 1997 på Stermer Vineyard lige overfor vingården i Yamhill-Carlton. De er dyrket økologisk siden tilplantningen i 1997.

Marken blev købt af Barbara og George Stermer i begyndelsen af 1950’erne hvor navnet også kommer fra. I mange år blev der dyrket pærer og blommer, indtil Eric Lemelson plantede Pinot Noir vinstokke i 1997.

Druerne er høstet med håndkraft og efter en skånsom afstilkning af 60% af høsten, og med 40% hele klaser, foregår gæringen i ståltanke med druernes egne gærceller. Efter endt gæring er vinen lagret 15 måneder på 228 liter burgundiske træfade, hvoraf de 52% er nye og resten 1-4 år gamle.

I næsen er det en meget bred vin … hvis man kan sige det sådan? Der er noget sololie, sandede noter og en lidt mushy samt blød frugt med overmodne jordbær, jordbærtærte, sød kirsebærsauce, blommer og noget mynte og mint, blomster, lavendel, rene skjorter og så nogle fadnoter med lakrids, peber og kanel.

Smagen er klart mere europæisk i stilen, for syren er klar og frisk, der er godt med lyserøde bær, jordbær, hindbær, ribs og lidt lemon, modne tanniner og et mineralsk jern- og stenfyldt bid. Der kommer også nogle krydderier frem … men alt i alt en ganske flot Pinot Noir, så dermed 94 point.

Forhandles af Primavin, hvor en flaske koster 499 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7