2020 Conte Zardi, Il Sapiente Sangiovese Rubicone, Emilia-Romagna, Italien

2020 Conte Zardi, Il Sapiente Sangiovese Rubicone, Emilia-Romagna, ItalienConte Zardi er et af mange vinhuse, der er ejet af det store Tenute d’Italia ræsende tæt på Autodromo Enzo e Dino Ferrari i Imola by i Emilia-Romagna. Og det er derfra vi smager denne Il Sapiente Sangiovese Rubicone 2020.

Tenute d’Italia er et innovativt netværk skabt for at samle en lang række vingårde. Det er dog oprindelig skabt af selve Gruppo Morini, der selv har sin primære forretning med bilforhandling i Italien og i dag forhandler Toyota, Lexus, Nissan, Honda og et par mærker mere.

Allerede tilbage i 1942 grundlagde de også Tenute d’Italia, som specialiserede sig i agronomisk og ønologisk rådgivning og i dag er strategisk partner for et stigende antal vingårde. Den store bil- og vinglade Morini koncern ejede nemlig to vingårde i området, hvilket var Santerno og Tenuta del Principe – begge gamle, historiske gårde, der går tilbage til henholdsvis 1875 og 1863 – og derfor var det praktisk at lægge dem i en særlig division … Tenute d’Italia.

I 2000 blev Tenute d’Italia dog endnu større, da man lavede et mål om at samle endnu flere vingårde via tilgang af flere kommercielle aftalepartnere, så i dag omfatter driften ejerskab af flere vinhuse, en kæmpestor egenproduktion med opkøbte druer og endda også produktion af private label vine.

Blandt deres vinhuse er Santerno, Tenuta del Principe, Canale dei Molini, Stella del Sud, Conte Zardi, Camparo, Cortonesi, Clare C, Bindi Sergardi, Poppi, Podere Cianfanelli, Produttori Etna Nord, Giasira, Drei Donà, Fondo Cà Vecja og Marco Bandini.

Der er således tale om en meget stor producent … både i selve Italien, men også på verdensplan.

Denne Il Sapiente Sangiovese Rubicone er lavet på 85% Sangiovese samt 15% Syrah, som kommer fra opkøbte samt senthøstede druer i Emilia-Romagna. Der er ikke så oplysninger om selve produktionen, men vinen har fadlagret hele 18 måneder på 500 liters tonneaux egetræsfade.

I næsen er det en meget fyldig, solmoden og marmeladetyk vin, gærede og overmodne bær, masser af fad og sød tobak, blommer og mosede blommer. Der er ikke så megen Sangiovese over duften, men den virker klart mere som vin fra Puglia. Der kommer til sidst mentol i duften og nogle krydderier.

Smagsmæssigt er der også en fyldig vin … faktisk fanger jeg både jordbær og blommer, lidt tør engelsk lakrids, godt med sødme og så marmelade, frugtgele og lav, lav syre med en smule alkohol på den bagerst del af tungen.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 79,95 kr., men køber du 6 flasker er prisen 59 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7