Den næste rosévin er vitterlig en rigtig lille sommer-rosé og ganske fantasifuldt kaldt Sand Tropez Rosé, hvor navnet jo nærmest er skrevet med sand på flaske. Vinen kommer fra vinhuset Domaine Tropez i Provence.
Vinhuset er grundlagt i 1996 af Grégoire Chaix og ligger ikke så langt fra Saint Tropez, ja faktisk ligger husets 36 hektar marker også ganske tæt på byen.
Udover vineriet, så driver Grégoire Chaix og det trendy Bar du Port i Saint Tropez … en bar, brasseri og restaurant … og måske er det også hans erfaringer fra bare, som har fastlagt udvalget af vine i Domaine Tropez, for det består af trendy, unge og sjove vine med navne som Domaine Tropez, Crazy Tropez, Sand Tropez, Black og White Tropez samt en forfriskende vincocktail kaldet Ice Tropez.
Denne Sand Tropez Rosé er skam rigtig Provence Rosé farvet og er en Non Vintage vin, altså uden angivelse af årstal. Den er lavet på et mix af Grenache, Cinsault, Syrah og Tibouren … og så er den lavet under appellationen Côtes de Provence AOC.
Druerne høstes om natten for at bevare mest mulig friskhed, men ellers er der faktisk slet ingen oplysninger om produktionen, så vi springer derfor bare til mine smagsnoter.
Duftmæssigt … WHAT? Animalsk, landlig og har lidt frugt-te, jordbær, græs, hø, drikkeyoghurt, skal fra grape og blodappelsiner, kiwi, grøn peber og søde krydderier.
I munden er vinen lidt kantet, skæv og sjov. Det er på ingen måder komplekst eller dybt, men lidt overfladisk, klart en terrassevin eller måske endnu bedre en vin, som du helt passende tager med på til en dag på stranden. Der er ikke megen syre, men en lille tør, sødbitter og frisk smag. Det er ikke stor vin, men på terrassen vil den gøre underværker med den sjove etiket.
Forhandles af Winelovers.dk, men prisen kender jeg ikke.
