Tag-arkiv: Spanien

2017 Bodegas Arzuaga Navarro, La Planta, Ribera del Duero, Spanien

2017 Bodegas Arzuaga Navarro, La Planta, Ribera del Duero, SpanienBodegas Arzuaga Navarro var til Ribera del Duero smagningen helt uretfærdigt repræsenteret med hele 3 vine, men det blev dog ikke denne La Planta, som løb med medaljerne.

Jeg har skrevet om Bodegas Arzuaga Navarro mindst 10 gange her på bloggen, så jeg skal ikke gentage en masse om huset, markerne og historien, men blot se nærmere på denne La Planta, som selvfølgelig er 100% Tempranillo, men den billigste vin i Arzuagas program.

Druerne kommer fra Arzuagas La Planta ejendom, som ligger i Quintanilla de Onésimo. Marken ligger i omkring 911 meters højde på en jordbund af kalksten og ler med 20 år gamle vinstokke.

Efter høsten afstilkes druerne, hvorefter vinen kommer i rustfrie ståltanke for maceration og alkoholisk gæring ved 22-24 grader. Efter endt fermentering har vinen lagret 6 måneder i franske og amerikanske egefade.

Det er Adolfo González, som har været vinmager på denne vin, som der i denne årgang 2017 er produceret 1,2 millioner flasker af … + 15.000 magnumflasker.

Duften virker en kende kantet … æteriske olier, syrlige olier, masser af egetræ, blæk, røg, ristede karameller, blåbær og kanel. I forhold til de foregående vine, som stikker den en smule ud og virker slet ikke så imødekommende.

I munden er vinen også – for mig – for ensporet, for der er for megen sødme, så det bliver meget overgæret, oversød og overdone. Vinen er blød, sød, kødfuld og fyldig, men lidt for meget sød kanelvand over vinen efter min mening. Vi var dog noget uenige omkring denne vin, som Jesper fx ratede med 5 Thumbs Up og vinen endte heller ikke sidst, men på en hæderlig 8. plads på gennemsnitlig score.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 122 kr., mens prisen er 108,75 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7

2015 Bodegas Portia, Portia Crianza, Ribera del Duero, Spanien

2015 Bodegas Portia, Portia Crianza, Ribera del Duero, SpanienI den lille Ribera del Duero smagning var Bodegas Portia fra Gumiel de Izán i Burgos distriktet repræsenteret med to vine og den anden var denne Portia Crianza.

Portia Crianza er selvfølgelig også lavet Tempranillo, som er plukket fra Portias vinmarker omkring Roa, Gumiel de Izán, Villanueva og Gumiel del Mercado. Vinen er vinificeret på rustfrie ståltanke, men har efter fermentering lagret 10 måneder på franske fade og 3 måneder på amerikanske fade, før den er kommet på flaske.

I næsen byder Portia Crianza på fennikel, lakrids, blommer, sødbrændte fade, gærede og lidt lysere bær end forventet, en smule æteriske olier og nogen syre. Der er også et aftryk fra fadlagring, lidt eg og vanilje, men slet ikke dominerende.

Det smager også en tak mere syrligt end forventet, men har godt med frugtsmag, men ellers ganske ukompliceret. Der er lidt peber, krydderier, vanilje og ganske drikkevenlig. Klart bedre end deres Joven, men det bliver fortsat en smule fladt.

Forhandles af VinMedMere.dk, hvor den koster 89 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 

2016 Bodega y Viñedos Martín Berdugo, Martin Berdugo Barrica, Ribera del Duero, Spanien

2016 Bodega y Viñedos Martín Berdugo, Martin Berdugo Barrica, Ribera del Duero, SpanienNæste Ribera del Duero kombattant var denne Martin Berdugo Barrica fra vinhuset Bodega y Viñedos Martín Berdugo, der ligger lige uden for byen Aranda de Duero.

Bodega y Viñedos Martín Berdugo er grundlagt i 1990 af Josefina Martin Berdugo, som valgte at genoptage produktionen af druer, som hendes slægtninge havde påbegyndt flere hundrede år forinden. Familien Martin Berdugo havde nærmest altid boet i Aranda de Duero – ja faktisk i et af byens ældste huse med 3 generationer samlet under samme tag – men var for generationer siden stoppet med at dyrke druer.

Det ændrede Josefina Martín Berdugo og startede således med at genplante familiens marker i samarbejde med hendes mand Enrique og deres 3 børn Antonio, Bruno og Pepa.

Høsten blev de første mange år solgt til andre vingårde i Ribera del Duero, men i år 2000 byggede familien en ny, topmoderne vingård midt i deres 104 hektar store vinmark.

På billedet ovenover kan I se Bodega y Viñedos Martín Berdugos fantastiske og imponerende vineri. Det er tegnet af arkitekterne Vicky Daroca samt María Viñé og det har i 2005 endda fået en pris som bedste europæiske konstruktion af det tyske magasin Bauwet.

Her smager vi husets Martin Berdugo Barrica, som selvfølgelig er 100% Tempranillo, håndplukket og puttet i små kasser á 15 kg, hvorefter druerne sorteres manuelt af to omgange, inden den udvalgte høst gæres i ståltanke i 25 dage alene med druernes naturlige gærceller.

Dette efterfølges af en malolaktisk gæring i ståltankene i 15-20 dage, hvorefter vinen lagres 4 måneder på amerikanske egefade og derefter 4 måneder på flaske.

Duften er virkelig venlig … mørk, fed og gæret frugt, lakrids, kanel, vanilje og dermed virkelig aftryk fra fadene. Det virker rundt og blødt, og frugten er brombær, hindbær og en ganske mørk frugt i udtrykket.

Smagsmæssigt lidt i samme boldgade … mørk og fed frugt, behagelig, venlig, blød og rund. Derudover er det kakao, chokolade, kaffe samt nogle ristede noter. Det smager godt, men er ikke kompleks eller intens … blot letdrikkelig og behagelig.

Forhandles af SpainFlavor, hvor en flaske koster 81,08 kr.

Vinanmeldelse 4/7   

2015 Bodegas Pascual, Buró Vendimia Seleccionada, Ribera del Duero, Spanien

2015 Bodegas Pascual, Buró Vendimia Seleccionada, Ribera del Duero, SpanienDen næste spanske matador i arenaen blev denne Buró Vendimia Seleccionada fra Bodegas Pascual, der ligger ved byen Fuentelcésped i Burgos distriktet.

Bodegas Pascual kan dateres helt tilbage til det 14. århundrede, hvor den ene af husets gamle vinkældre blev grundlagt. Vingården har altid været ejet af Pascual familien, men i 1986 blev det nuværende vinhus grundlagt af brødrene Felix og Enrique Pascual, som overtog vingården fra deres far Diodoro Pascual sammen med deres fælles ven Gregorio, der sjovt nok også hedder Pascual til efternavn.

De har siden bygget moderne produktionsfaciliteter, hvor de kan producere 500.000 liter, men ejer fortsat de gamle kældre … tunneler fra 14. århundrede gravet 16 meter ind i klipperne under jorden. Der kan de holdes en konstant temperatur på 11 grader og dermed perfekt til lagring af deres vine.

Enrique er desuden præsident for D.O. Ribera Del Duero, som er sammenslutningen af vinproducenter, der sætter reglerne op for, hvordan vinen må dyrkes, hvilke druer der må anvendes og hvor meget hver enkelt drue må/skal fylde i produktionen.

På Bodegas Pascual udgør produktionen af Tempranillo omkring 85% fra deres 35 hektar vinmarker, hvor de er begunstiget af meget gamle vinstokke … 65 til 100 år gamle stokke, mens de yngste er omkring 10 år gamle.

Denne Buró Vendimia Seleccionada er selvfølgelig også 100% Tempranillo, som laves med en premaceration i omkring 3 dage efterfulgt af den alkoholiske gæring ved 20-25 grader i omkring 15 dage, en spontan malolaktisk gæring i næsten en måned efterfulgt af lagring 10 måneder på egefade.

Næsen er meget imødekommende … mælkechokolade, kakao, tobak, blåbær, blommer og frugten virker endda lidt gæret og dejlig mørk i aromaerne. Der er svagt lidt blomster, men vinen er også lidt støvet, tør og en anelse lukket i duftene.

Der er smagsmæssigt okay syre, medium fylde på frugten, så det bliver aldrig en tung Ribera del Duero vin, så den har i stedet en okay lethed og er egentlig ganske drikkevenlig uden at gøre det helt store væsen af sig.

Forhandles af D’Wine, men findes pt. ikke i sortimentet. Prisen vil jeg gætte ligger omkring 125 kr.

Vinanmeldelse 4/7 

2015 Bodegas Hnos. Pérez Pascuas, Viña Pedrosa Crianza, Ribera del Duero, Spanien

2015 Bodegas Hnos. Pérez Pascuas, Viña Pedrosa Crianza, Ribera del Duero, SpanienDenne Viña Pedrosa Crianza fra vinhuset Bodegas Hnos. Pérez Pascuas var en af de få vine, som virkelig delte vandene og som der var meget forskellige meninger om.

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas aka Bodega Hermanos Pérez Pascuas er grundlagt i 1980 af de tre brødre Benjamín, Manuel og Adolfo Pérez Pascuas, som så et stort potentiale i at lave vine fra de marker, som deres far Mauro ejede. Det er dog i dag José Manuel Pérez Pascuas – søn af én af de tre brødre – som driver vingården. Det er er José Manuel, som I kan se på billedet ovenover foran vingården.

Vinhuset har fra starten satset på kvalitet og ikke kvantitet, så fra deres 135 hektar vinmarker laver de årligt omkring 500.000 flasker vin. Vinmarkerne ligger i 800-850 meters højde ved byen Pedrosa de Duero … en by med over 100 års stolte traditioner indenfor vinproduktion.

På markerne dyrker Bodegas Hnos. Pérez Pascuas primært Tempranillo, men også en lille del Cabernet Sauvignon. Vinstokkene er i gennemsnit over 25 år gamle og begunstiget af optimale kalk- og lerholdig jord.

Vinene har opnået stor anerkendelse på det internationale marked og fra verdens mest kyndige journalister. For eksempel fik Viña Pedrosa vinene 3 stjerner i Hugh Johnsons Vinguide til verdens vine samt betegnelsen vine af fortræffelig anseelse.

Herhjemme fik denne Viña Pedrosa Crianza, som den eneste rødvin 5 glas i Oldenburgs Vinguide.

Viña Pedrosa Gran Reserva bliver omtalt i de forskellige spanske vinguider som værende en af landets absolut bedste vine, på niveau med ikoniske vine som Pingus og Vega Sicilla.

Senest er Viña Pedrosa placeret blandt verdens 20 bedste vine i Oz Clarkes bog 250 Best Wines. Bodegas Hnos. Pérez Pascuas er også flere gang kåret som Årets Vinhus, bl.a. i  Vivir el Vino.

Spaniens kongefamilie er blandt Bodegas Hnos. Pérez Pascuas’ kunder og Spaniens tidligere premierminister Aznar samt Pave Juan Pablo II var også meget glade for Pedrosas vine og købte til den årlige julemesse bl.a. Perez Pascuas Gran Seleccion.

Denne Viña Pedrosa Crianza lavet på 100% Tinta del País aka Tempranillo druer fra 20-25 år gamle vinstokke fra vinhusets egne marker i Ribera del Duero. Efter høsten, der er udført udelukkende ved håndkraft, er klaserne afstilket, vinen gæret og derpå lagret 18 måneder i en blanding af franske og amerikanske egetræsfade med efterfølgende 8 måneder i flaske før frigivelse.

Næsen er virkelig eksplosiv med masser af blomster, sæbe, solcreme, chokolade, sød tobak, eg samt en moden frugt … brombær, kirsebær og samlet totalt aromatisk.

I munden har vinen også en lidt sjov og syrlig kant, men absolut på en gode måde. Syren er fin, tanninerne tydelige og tætte. Der er brombær, blåbær og man kan faktisk næsten også smage de fine blomster, som blev afsløret i duften. Det er en saftig, frugtrig og aromatisk vin og jeg var ganske begejstret.

Vi var – som nævnt – nået uenige om denne vin, hvor jeg var mest begejstret med 4,5 Thumbs Up, mens de øvrige lå under med forskellige bedømmelser.

Forhandles af Laudrup Vin, hvor en flaske koster 271 kr., mens prisen ved køb af 12 flasker er 199,50 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2016 Bodegas Portia, Portia Roble, Ribera del Duero, Spanien

2016 Bodegas Portia, Portia Roble, Ribera del Duero, SpanienDen første vin i den spanske Ribera del Duero smagning var denne Portia Roble fra vinhuset Bodegas Portia, der ligger i et ikonisk, moderne byggeri tæt ved byen Gumiel de Izán i Burgos distriktet.

Bodegas Portia er en del af den spanske vinkoncern Groupo Faustino, der også ejer Bodegas Campillo, Marqués de Victoria, Bodegas Valcarlos, Bodegas Victorianas, Condesa de Leganza og selvfølgelig Bodegas Faustino. Og det hele er startet med netop Faustino vinene, som jo også er kendte af de fleste mennesker.

Vinhuset er reelt startet i 1861 af Eleuterio Martinez Arzok, men det var Faustino Martínez Pérez , som i 1930 begyndte at sælge vin på flasker og i løbet af 1960’erne fik succes med sine Rioja vine under navnet Faustino.

I de efterfølgende år opkøbte Martínez familien yderligere vinmarker og opkøbte/startede også Bodegas Campillo samt Bodegas Marqués de Vitoria inden de i 1999 også udvidede deres aktiviteter til Ribera del Duero med købet af Condesa de Leganza og samlet laver de i dag vine fra både  Rioja, Ribera del Duero, Navarra og La Mancha.

I 2010 åbnede de så Bodegas Portia med det helt unikke og fascinerende byggeri … et ikonisk og topmoderne vineri, som er tegnet af den britiske arkitekt Sir Norman Foster.

Det er deres til dato mest ambitiøse projekt … et byggeri, som går ud over enhver fantasi med sine 3 ben ud til siderne, og det har kostet over 175 millioner kroner at bygge. Logoet på etiketten viser også vineriet … set oppefra.

Dertil har Bodegas Portia omkring 160 hektar vinmarker i områderne ​​Roa, Gumiel de Izán, Villanueva og Gumiel del Mercado. Men det er jo altså bare en lille del af de i alt 2.000 hektar vinmarker, som familien ejer i de forskellige vinområder … men primært Rioja. Bare i Rioja laver de årligt 9 millioner flasker vin.

Groupo Faustino drives i dag af 4. generation af Martínez familien og har skabt et stort vinhus, som sælger 60% af produktionen på de internationale markeder … samlet til 93 forskellige lande.

Her smager vi en Portia Roble, selvfølgelig også ren Tempranillo, vinificeret i rustfrie ståltanke og har lagret 4 måneder på franske egefade.

Næsen byder på lidt ristede noter, godt med eg faktisk, selvom den alene har været lagret 4 måneder på egefade, lidt kirsebær, men ellers lidt kantet i udtrykket.

Det gælder også smagsmæssigt, hvor vinen er syrlig, kantet, grøn med lidt kirsebær, men ellers hurtigt væk i munden. Der er ikke så stor kompleksitet eller intensitet, så det bliver bare lidt surt og stramt. Vinen endte da også dårligst af de smagte vine.

Forhandles bl.a. via Føtex, hvor en flaske tidligere kunne købes til 75 kr. ved køb af 2 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7   

Smagning af vine fra Ribera del Duero … den vinøse spanske guldkyst

Ribera del Duero var det første vinområde, som jeg blev forelsket i, da jeg for alvor begyndte at interessere mig for vin og i 2004 meldte mig ind i Randers Vinlaugh … for – som vi sagde – at lære at kende forskel på rød- og hvidvin.

Jeg kan huske, at første smagning bl.a. bød på et møde med Peters Sissecks Flor de Pingus, Pesquera samt en Hacienda Monasterio … og siden har forelskelsen hængt ved. Ribera del Duero er ikke mit ynglingsområde i dag, men den første kærlighed bevares altid i hjertet og sådan har jeg det også fortsat.

Derfor varmede det også mit næsten spanskblodsbankende hjerte, da jeg fik en henvendelse fra Ribera del Dueros danske bureau efter en Spansk Vinfestival i Politikens Hus med et spørgsmål om, hvorvidt jeg ville teste nogle af vinene?

Jeg var egentlig alene indbudt til selve vinfestivalen, men som jyde med fuldtidsjob kan det være svært at deltage i nogle af de mange spændende smagninger, som næsten altid afholdes i København, men når bjerget ikke kommer til Muhammed, må Muhammed komme til bjerget. Kaldte jeg lige mig selv et bjerg der?

Det endte således med, at Ribera del Dueros danske bureau fik sendt mig en stor håndfuld vine og jeg lovede til gengæld at teste vinene, anmelde dem og samtidig skrive en artikel omkring Ribera del Duero. Helt præcis var det 12 flasker rød Ribera saft … lige passende til en smagning med nogle af mine vinglade vinvenner, herunder selvfølgelig mister Ribera del Duero himself aka Steffen.

Området

Ribera del Duero er beliggende i den centrale, nordlige del af Spanien, nord for Madrid på en højslette – en meseta – langs med Duero floden mellem provinserne Soria, Burgos, Segovia og Valladolid i regionen Castilla y León.

Det er er bredt område, som det kan ses på kortet nedenunder. Det følger floden Duero fra øst mod vest … en strækning på omkring 115 kilometer og navnet Ribera del Duero betyder netop Duero flodens bredder.

De fleste marker i Ribera del Duero ligger i en højde på mellem 750-850 meters højde, men marker over 850 meter har en speciel status som højt beliggende marker … ja faktisk findes der marker helt op til 1.100 meters højde.

Mange af markerne er svært tilgængelige og ligger med store afstande mellem hinanden. De er meget små og udbyttet er lavt grundet den magre jord og stokkenes alder.

Klimaet er middelhavsklima med indflydelse fra fastlandsklima. Den årlige nedbør er 400-500 mm og der er årligt 2.400 solskinstimer. Somrene er lange og tørre med op til 40 graders varme, mens vintrene er strenge med ned til -18 grader og der er store udsving mellem dag- og nattemperatur.

Historien

Man har lavet vin i Ribera del Duero siden romerne, og der er indenfor de senere år fundet beviser på, at der er lavet vin i området i over 2.000 år. I 1994 fandt man nemlig et gammelt, skjult 66 meter stort mosaikgulv af vinguden Bacchus i en gammel ejendom Villa de Santa Cruz beliggende i den lille by Baños de Valdearados med 424 indbyggere.

Men vinavl, som vi kender det, stammer formentlig fra tilrejsende benediktinermunke fra Cluny i Bourgogne. De kom i det 12. århundrede til Ribera del Duero og man ved fra gamle arkiver, at man allerede tilbage i 1295 begyndte af regulere høsten af druer i marken og siden 1400-tallet har også bevidst har styret kvaliteten af vinene i selve produktionen.

I byen Aranda de Duero findes der også dokumentation på tidlig vinproduktion i form af et stort netværk af 7 kilometer tunneler, som er udgravet mellem det 12. og 18. århundrede og som har været anvendt til produktion og lagring af vin.

Det er udviklingen gennem de sidste årtier, der har sat Ribera del Duero på verdenskortet. Den store succes skyldes en kombination af flere faktorer. For det første det fantastiske terroir og dernæst mikroklimaet, som med sine varme dage og kølige nætter giver de perfekte betingelser for at lave stor og lagringsværdig vin.

For det tredje er Ribera del Duero det blevet velsignet med en usædvanlig indfødte drue, Tempranillo og så er udviklingen forceret dygtige vinmagere, som alle har produceret ikoniske kultvine bl.a. Pingus, Pesquera, Aalto og Vega-Sicilia, der fik høje ratings … og dermed bevågenhed fra en hel vinverden.

Det har betydet et sandt boom i vinindustrien i området. Således er antallet af vingårde blevet 35 gange større på blot 30 år, så Ribera del Duero i dag har mere end 315 vingårde og over 22.552 hektar vinmarker. Samlet findes der dog 8.224 vinavlere og den årlige produktion ligger på lidt over en halv million hektoliter vin.

DO Appellation Ribera del Duero

Området fik sin DO status i 1982, selvom man allerede midt i 1970’erne så et stort potentiale i Ribera del Duero. I 1982 var der dengang alene 5.000 hektar vinmarker og 9 vinhuse, der producerede vin.

Trods den eksplosive ekspansion og udbredelse af vinene fra Ribera del Duero, så er appellationen i dag alene en DO appellation aka Denominación de Origen og ikke en Denominación de Origen Calificada, hvilket kan virke en anelse underligt.

I 2008 ansøgte man godt nok om en opgradering til DOC status, men en fejl i ansøgningen betød, at den blev afvist som ikke fyldestgørende og siden har man ikke forsøgt igen.

Appellationen Ribera del Duero dækker over 4 distrikter, nemlig Soria, Burgos, Segovia og Valladolid. Det er specielt i Burgos og Valladolid, at vi finder de fleste og bedste vinhuse, og huse som Pingus, Vega Sicilia, Hacienda Monasterio, Arzuaga, Emillio Moro, Pesquera og Alión ligger alle i Valladolid.

Druerne

Hoveddruen i Ribera del Duero er Tempranillo, som også i resten af det nordlige Spanien. I Ribera del Duero kaldes Tempranillo druen for Tinto Fino eller Tinta del Pais og den udgør omkring 90% af hele produktionen i Ribera del Duero.

Mange vinhuse producerer deres rødvine udelukkende på Tempranillo, og hvis man blander andre druer i, skal der mindst være 75% Tempranillo. Derudover skal 95% af vinen bestå af Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot og Malbec jf. regulativerne for området.

Udbyttet ligger typisk på 30 hektoliter pr. hektar og maksimalt udbytte er 49 hektoliter pr. hektar, hvilket dog sjældent opnås, da en stor del af vinstokke er gamle, typisk over 50 år, og derfor ikke giver så mange druer.

Rødvinene er – som også i Rioja – inddelt i kategorierne Joven, som betyder ung, Crianza. Reserva og Grand Reserva. Reglerne for lagringen af vinene følger også regler i Rioja, og det betyder:

  • Joven – her er der ingen krav til, hvor lang tid en vin lagres eller krav om lagring på egefade, så det er oftest de helt unge og billigere vinrøde.
  • Crianza – skal være lagret i mindst 24 måneder og heraf skal de 12 måneder være i egetræsfade.
  • Reserva – skal være lagret i mindst 36 måneder og heraf skal de 12 måneder være i egetræsfade.
  • Gran Reserva – skal være lagret i mindst 60 måneder og heraf skal de 24 måneder være i egetræsfade.

Der produceres således meget lidt hvidvin og rosévin i Ribera del Duero, men jeg smagte i december en monsterfantastisk Albillo Viñas Viejas fra vinhuset Dominio del Águila. Så der kan bestemt laves god vin på andet end Tempranillo i området.

Og den grønne drue Albillo er netop én af de druer, som der også findes i området … og herudover dyrkes der selvfølgelig også lidt Garnacha.

Vinene … denne aften

Ribera del Dueros danske bureau havde – som nævnt – sendt jeres flittige vinblogger 12 forskellige Ribera del Duero vine … lige præcis nok til at forestå en lille smagning sammen med mine vinkyndige venner.

Jeg havde smidt en ekstra flaske oveni … en 2009 Reserva Especial fra Arzuaga Navarro, så feltet for aftenen med spanskrøret så dermed sådan her ud:

På kortet ovenover har jeg efter fattig evne med A-F tegnet ind, hvor de forskellige vinhuse er beliggende. Det giver – i hvert fald for mig – et nogenlunde view over spredningen af vinhusene bag de smagte vine, selvom det måske kan være lidt svært at se på det lille kort.

Vi var 8 til at teste vinene og de blev vurderet efter mit eget 7 Thumbs Up system. Alle vinene blev selvfølgelig smagt blindt og i totalt tilfældig rækkefølge, så der ikke kunne spekuleres i, om dyre vine måske kom til sidst eller omvendt.

Vinene blev serveret med lidt spansk tapas – selvfølgelig – samt 3 forskellige hjemmebagte brød. Og som tak for, at mit testpanel stillede op med kort varsel, så fik de inden Ribera smagningen en lille treat … et lille tår af den legendariske 100 point 2010 Hermitage fra Jean-Louis Chave. Så var vi ligesom i gang … selvom starten så ikke var helt spansk.

Konklusion

Der var egentlig – med lidt afstikkere – stor konsensus om vinene og vore bedømmelser, så dermed kom top-3 målt på bedste gennemsnit til at se således ud:

  1. 2009 Bodegas Arzuaga Navarro, Reserva Especial
  2. 2012 Bodegas Arzuaga Navarro, Reserva
  3. 2014 Dehesa Valdelaguna, Montelaguna Selección

Dermed stor succes til Bodegas Arzuaga, som smagepanellet også kender rigtigt godt fra tidligere vinfestivaler hos Jysk Vin. Det skal retfærdigvis siges, at det også var de to dyreste vine, som lå højest placeret, men det siger måske også noget om, at kvalitet koster.

Nu var der jo heller ikke andre af de store kanoner med … hverken vine fra Pingus, Vega Sicilia, Hacienda Monasterio, Emillio Moro, Pesquera eller Alión, men i stedet et mere blandet felt af forskellige vine og til forskellige priser … og helt fra Joven til Reserva vine, men fedt at smage 13 Tempranillo baserede Ribera del Duero vine i streg … det gør man jo ikke lige hver dag.

Jeg havde også selv de 3 vindende vine blandt mine bedste … men faktisk sammen med den billigere Urban Ribera Tinta del Paí fra Bodegas y Viñedos Ortega Fournier … men alt det kan du læse i alle anmeldelser af alle vinene, som der er link til ovenover.

Samlet blev det en sjov aften … og et herligt gensyn med en gammel flamme … love-rød Tempranillo fra Ribera del Duero. Nogle ting ruster bare aldrig.

1997 Bodegas Alejandro Fernández, Pesquera Crianza, Ribera del Duero, Spanien

1997 Bodegas Alejandro Fernández, Tinto Pesquera, Ribera del Duero, SpanienNæste i vinglasset blev en kendt spansk klassiker, nemlig Pesquera Crianza fra Bodegas Alejandro Fernández … en vin jeg har smagt og skrevet om på Houlbergs Vinblog flere gange, men har smager jeg den i en 21 år gammel udgave fra 1997.

Jeg skal spare jer for igen at skrive om vinhuset og historien bag det, for det kan I læse om i det tidligere blogindlæg. Lad os i stedet da bare se nærmere på denne 1997 Pesquera Crianza fra Alejandro Fernandez, som ofte omtales som kongen af Ribera del Duero, og vineksperter regner ham for en af Spaniens vigtigste vinpersonligheder.

Pesquera er en Crianza vin, altså en vin som for Ribera del Duero omrpdet skal være lagret i minimum 2 år, heraf 1 år i egefade. Det er samtidig nok én af Spaniens mest berømte vine lavet med druer fra husets 200 hektar vinmarker. Det er selvfølgelig ren Tempranillo, som efter endt fermentering er lagret 18 måneder på eg.

I næsen er det en vin med masser af sødme, nærmest oversød og aromatisk med sødbrændte fade, meget sødbrændte … blommer, vanilje, mælkechokolade, sød røg, ristede noter … voldsom og kraftig, men der er også lidt Anders And og tegneserie over udtrykket, som bliver lidt for meget.

Smagsmæssigt er det blødt, sødt … og efter den forrige rene bourgogne, så bliver sødmen også helt vildt udstillet, så vinen nærmest virker oversød. Det er en cremet sag med mælkechokolade, solbær, blommer, lidt overmoden i frugten, men med masser af eg, lakridskonfekt, kanel samt en svag syre.

Det er dog helt sindssygt, hvor godt vinen har klaret årene. Med sådan en basse, så kunne man forvente, at den ville miste pusten, men det er ingenlunde tilfældet. Det er totalt urkraft, intenst, mørkt og meget smagsfuldt … selv efter 21 års venten. Det er imponerende.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske i nyere årgang koster 204,95 kr., mens prisen er 169,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2017 Bodegas Enrique Mendoza, Moscatel de la Marina, Valencia, Spanien

2017 Bodegas Enrique Mendoza, Moscatel de la Marina, Valencia, SpanienVi sluttede vinmenuen på CANblau med en dessertvin … og minsandten også fra Bodegas Enrique Mendoza, nemlig deres Moscatel de la Marina.

Det er en vin, som jeres flittige vinblogger tidligere har smagt og skrevet om tilbage i 2013, men her er det selvfølgelig i en langt nyere udgave.

Dessertvinen Moscatel de la Marina er lavet af druer fra markerne omkring vingården i Alfàz del Pi, som jo alene ligger omkring 5 kilometer fra havet, så det er sikkert også derfor, at vinen bærer navnet Moscatel de la Marina.

Markerne ligger lavt placeret, hvilket medfører høj varme og soleksponering, hvilket er optimalt for at Moscatel druen kan udvikle sin aromatiske og meget karakteristiske smag.

Udvindingen af aromaen begynder straks efter høst, hvor druemost og drueskaller ligger sammen før og under den påbegyndte gæring, der til sidst afsluttes ved at tilsætte alkohol, når koncentrationen af sukker når det ønskede niveau.

Herefter lader man drueskallerne bløde den sidste saft ud i stedet for at presse dem, og vinen har derefter lagret i kort tid på ståltanke, inden den til sidst er hældt på flasker og frigivet.

Næsen byder på sød, blød hyldeblomst, honning, lemon, symaskineolie, mentol, abrikos, kokos samt tulipaner. Den er nem at drikke og stritter ikke meget imod. Det er ikke så dybt, men lidt læskende, let med honning, muskat og ganske easygoing.

Forhandles af Laudrup Vin, hvor prisen er 139 kr. for 1 stk., og 105 kr. pr. flaske, hvis du køber 12 stk.

Vinanmeldelse 4/7 

2016 Bodegas Abel Mendoza Monge, Jarrarte Maceración Carbónica, Rioja, Spanien

2016 Bodegas Abel Mendoza Monge, Jarrarte, Rioja, SpanienSidste rødvin på CANblau var en Rioja … vinen Jarrarte Maceración Carbónica, som er en Joven vin, altså en ung vin uden tvungen lagring. Den kommer fra vinhuset Bodegas Abel Mendoza Monge, der ligger ved byen San Vicente de la Sonsierra omkring 50 kilometer syd for Bilbao.

Bodegas Abel Mendoza Monge er grundlagt i 1988 af Abel Mendoza og hans hustru Maite Fernández. Det er en lille bodegas, som samlet har 17 hektar vinmarker fordelt på 37 små parceller, hvor parret økologisk dyrker sorterne Viura, Malvasia, Garnacha, Torrontés og Tempranillo. Det giver basis for seks forskellige vine, samlet 80.000 flasker årligt og herunder altså denne Jarrarte Maceración Carbónica.

Jarrarte skulle – så vidt jeg kan se – være en Joven vin på ren Tempranillo, som er vinificeret i betontanke med druer fra nogle af de yngste vinstokke og vinificeret uden lagring på egefade.

Vinen er derimod vinificeret efter maceración carbónica aka macération carbonique, som er en teknik, der ofte forbindes med den franske vinregion Beaujolais. Metoden bygger på, at druerne gærer i et kuldioxidrigt miljø forud for knusning.

Ved konventionel alkoholiske gæring knuses druerne for at befri saften og kød fra skindet, mens gæren så igangsætter omdannelse af sukker til ethanol. Ved macération carbonique gærer det meste af saften, mens det stadig er inde i druen … selvom druer i bunden gæringskaret eller -tankene selvfølgelig ikke kan undgå at blive knust af tyngdekraften og reelt undergår konventionel gæring.

I næsen er det blåbær, sød tobak, lidt svømmehal, violer, chokolade, kakao og engelsk lakrids. Det er en tæt vin, som også smager lidt i samme stil og er altså blød, fed og med tunge, mørkerøde bær og ganske fede muskler, charme og spansk varme.

Vinens Verden har vinen i årgang 2009 til 69 kr., mens prisen er 59 kr. ved køb af 12 flasker. Det passer meget godt med, at vinen i Spanien koster 6,40€ … svarende til 48 kr.

Vinanmeldelse 4/7