I 2013 smagte jeg første gang en flaske Miros de Ribera Crianza fra Bodegas Peñafiel i en årgang 2004. Dengang så etiketten noget anderledes ud end i denne nyere 2014 version af vinen.

Bodegas Peñafiel må ikke forvekles med nabovinhuset Bodegas Resalte de Peñafiel, selvom de begge ligger mellem byerne Peñafiel og Padilla de Duero i Valladolid med en gamle borg Peñafiel på en bjergtop med udsigt til begge spanske vinhuse i det i det velkendte Ribera del Duero område.

Bodegas Peñafiel er et forholdsvis nyt vinhus, som er grundlagt i 2003 med det formål at lave vine af høj kvalitet. Vingården har samlet 32 hektar vinmarker, som er placeret på parceller omkring både Peñafiel og Castrillo.

På markerne dyrker huset fortrinsvis Tempranillo, men også sorter som Merlot og Cabernet Sauvignon. Ansvarlig for produktionen er vinmageren Alfonso Medina, som gærer mange af vinene i konisk udformede gæringstanke. Ifølge Alfonso øger det ekstraheringen af farve, aroma og tannin.

Ved lagring anvendes der også alene franske egefade, hvilket også adskiller Bodegas Peñafiel fra mange andre spanske vinhuse.

Bodegas Peñafiel laver vine i flere serier, hvilket udover vinene under navnet Miros de Ribera omfatter Mironia, Baron de Filar, Territorio Cepa, Sieta Pasos og Alma Serena.

Denne Miros de Ribera Crianza er lavet med Tinta Fina druer aka Tempranillo fra husets marker i Castrillo de Duero. Vinen er lavet med en kold udblødning af druerne inden gæringen, som sker over 12 dage ved 26 grader i de store koniske rustfrie ståltanke på 17.000 liter. Derefter undergår vinen en malolaktisk gæring og lagrer 18 måneder på franske egetræsfade.

Det er en tætpakket, fed, sødbrændt og mørk frugt, lækkert krydret og med et tvist citron samt lidt mynte eller mentol. Det dufter virkelig lækkert, men lidt fed med blommer, lidt After Eight chokolade og er ganske aggressiv på de sødbrændte fade.

Smagen er blød med en grafitagtig tørhed, sødme … en virkelig intens, fordybet og koncentreret frugt, som alligevel byder på en vis syrlighed, som det aldrig bliver for overdone. Det er ærketypisk Ribera del Duero og har godt med blommer og lidt brændt peber … smager bare godt.

Forhandles af Winefamly, hvor en flaske koster 113,98 kr. og det er faktisk en fin pris.

Vinanmeldelse 4,5/7

What a wine! Man kan næsten kun trække på smilebåndet, når man smager denne Reserva Premium 6 años fra det historiske vinhus Bodegas Valduero … i hvert fald hvis man elsker vin fra Ribera del Duero. Jeg har også historisk altid været glad for vin fra det område og smiler derfor.

Bodegas Valduero ligger lidt øst for den lille by Gumiel de Mercado og er grundlagt tilbage i 1984 af Don Gregorio Garcia Viadero. Dengang var Valduero blot den 6. vingård i Ribera del Duero DO og har således været en af pionererne i det i dag populære vinområde. De anses derfor også i dag som værende blandt nogle af de mest prestigefyldte producenter i Spanien.

Garcia Viadero familien har samlet over 200 hektar vinmarker, som samtidig har nogle af områdets ældste Tinto Fino aka Tempranillo vinstokke, som jo blev plantet før området blev internationalt anerkendt.

Markerne ligger samtidig som nogle af de højest beliggende i hele Ribera del Duero i omkring 840 meters højde og dyrkes uden brug af kemiske sprøjtemidler.

I dag drives vinhuset af Don Gregorios to døtre, Carolina García og Yolanda García Viadero. På billedet ovenover kan I se far Don med sine døtre … og det er Yolanda til højre. Det er hende, som i dag er ansvarlig vinmager på Bodegas Valduero.

Familien har i år 2000 bygget et nyt, moderne og underjordisk vineri med 3 underjordiske tunneler, hvor der er plads til 3.500 egefade og over 1 million flasker. De mange fade udskiftes hvert 4. år, så det må sgu være lidt af en udskrivning.

Placeringen under jorden betyder en konstant temperatur og høj luftfugtighed, helt perfekt til lagring af vinene, så jo samtidig – som fx denne Reserva Premium 6 años – lagres i lang tid.

Reserva Premium 6 años er selvfølgelig også lavet på Tinto Fino, altså 100% Tempranillo, som kommer fra vinstokke, der er over 40 år gamle. Den er en af husets absolut topvine … kun overgået af deres Gran Reserva 12 Años.

Vinen er alene lavet med druernes egne gærceller og har – som navnet siger – samlet lagret 6 år, hvoraf de 3 år er på egefade af 4 forskellige slags eg. Derefter er vinen lagret 3 år på flaske inden frigivelse.

Det er duftmæssigt en eksplosiv dame … kraftig, mørk og kølig. Don’t mess with her. Der er godt med fad, vanilje, lakrids, chokolade, kaffe, sød tobak og mørke bær. Det er næsten boblende, gærende bær, så det bliver herlig landligt, vådt og fugtigt. Frugten virker nærmest mælket, cremet og fed.

Det smager imidlertid langt mere elegant og køligt, end man måske ud fra duften kunne forledes til at tro. Vinen har nemlig en klar og ren frugtsmag og en præcis, skarp syre, som gør vinen køligere end Ribera del Duero normalt. Måske skyldes det også højden på vinmarkerne.

Der er peber og sindssygt mange tanniner … det er vildt tørt og den nærmest suger din mundhule for alle tænkelige væsker. Smagen er eksplosiv og det er sgu næsten som voksenslik af bedste skuffe. Monsterflot Ribera del Duero.

Forhandles herhjemme bl.a. af Korsør Vinimport, hvor en flaske koster 498 kr.

Vinanmeldelse 6/7 

Næste vin blev en rigtig danskervin … Flor de Pingus fra Peter Sisseck på Dominio de Pingus, her i en smuk og unik  årgang 2002.

Peter Sisseck har jeg tidligere skrevet om på bloggen … da jeg smagte tidligere årgange af denne 2. vin fra ham, nemlig Flor de Pingus.

Peter kom til Spanien i 1993 for at lede et nyt projekt finansieret af danske investorer. Han fik en stor pose penge til at udvikle Hacienda Monasterio til et mønstervinbrug.

Sideløbende med det, så puslede han i sin sparsomme fritid med sit eget lille projekt, baseret på købte Tempranillo druer fra et par små parceller med gamle vinstokke i Ribera del Duero, ikke langt fra legenden Vega Sicilia.

Projektet fik navnet Pingus, som var Peters kælenavn i barndommen, og da han dukkede op med et par prøveflasker af den førstefødte 1995’er hos Corney & Barrow i London blev en legende født.

Til stede var også en vis Robert Parker, som senere udtalte at dette var den største unge rødvin han nogensinde havde smagt fra Spanien, og kvitterede med de nu historiske 96-100 point i augustnummeret af Wine Advocate … et helt år inden vinen overhovedet kom i handelen.

Siden har Parker fortsat sin gavmildhed overfor Pingus, men jeg kan dog ikke se, hvad denne 2002 Flor de Pingus har opnået af ratings. Den skulle – efter sigende – være lavet fra deklassificerede druer fra førstevinen Pingus, som ikke blev lavet i årgang 2002.

Året 2002 var relativt koldt med masser af regn ved høsttid, og Peter Sisseck besluttede sig for ikke at lave Pingus dette år. I stedet er der lavet denne vin, hvor druerne kommer fra lejede marker i Horra.

Det er selvfølgelig 100% Tempranillo, som er høstet med lavt udbytte på 20-25 hektoliter pr. hektar, Vinen har lagret 14 måneder i nye barriques og der er lavet 4.000 kasser af denne 2002’er.

Duftmæssigt tør, engelsk lakrids, tjære, syrlige bær, krudt, brombær, hindbær, meget tæt i frugten med ristet eg, som dog virker fint integreret i vinen, sammen med kaffe, urter, læder, violer, jord, blod og te-blade. Læg dertil en smule modenhed.

I munden er vinen utrolig frugtrig … der er tonsvis af syrlig frugt, moden og syrlig frugt. Det er kirsebær, silkelet og nærmest presset sammen i en skøn, syrlig frugtintensitet. Det er vildt og denne 2002’er er vel den bedste Flor de Pingus, som jeg endnu har smagt.

Forhandles flere steder, bl.a. hos DK Wine Import, hvor en flaske i dag koster 895 kr.

Vinanmeldelse 6/7