Så sluttede jeg Domaine André Berthet-Rayne vinene og det blev med denne 2021 Cairanne Castel Mireio Rouge … modstykket til den hvide og er fra en enkeltmarksvin med 65 år gamle stokke.

Vinen er lavet på et blend af 60% Grenache, 30% Syrah samt 10% Mourvèdre, som er høstet med et beskedent udbytte på kun 30 hektoliter pr. hektar … og der laves kun 100 hektoliter af vinen.

Efter høst er druerne afstilket inden traditionel fermentering i cementtanke efterfulgt af 40 dages maceration med flere løbende overpumpninger. Efter endt gæring er vinen lagret 1 år på fade og som med den hvide, så laves der årligt kun 6.000 flasker.

I næsen er Castel Mireio endnu mere dyb … og fadpræget også ganske tydelig, hvilket så også giver vinen en ekstra comfortagtig tæt blødhed. Der er solbær, brombær, kirsebærsirup, noget tørv, tørhed, grafit, tørre krydderier, kanelstængler og lidt hængt kød.

Smagen er tæt, dyb og samtidig frisk, der er brombær, kirsebær og hindbær, engelsk lakrids, saltlakrids og noget peber, som lige bider bare en lille smule, mens tanninerne er tørre, markante og alligevel ganske pænt integreret i vinen, som samtidig har et godt bid med en stor og læskende kompleksitet med lidt citrus bitterhed. 93 point.

Forhandles af Vinova, hvor en flaske koster 185 kr., mens prisen er 155 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

Den tredje i rækken af vine fra Domaine de la Tête Noire var fra Vacqueyras, hvor vinene ofte er lidt robuste og grove i det … men lad os se, om det også er tilfældet her.

Det er en vin, der i denne årgang er lavet på 60% Grenache, 25% Syrah og 15% Mouverdre, som er høstet fra den berømte mark La Garrique samt parcellerne La Féraille, La Clapière, Les samt Ramières med et udbytte på omkring 36 hektoliter pr. hektar og fra 35 år gamle vinstokke.

Druerne er håndplukkede og vinen er macereret i ståltanke over hele 3 uger og derefter er vinen lagret på ståltanke i 18 måneder for at beholde så meget af frugten som overhovedet muligt og derved vise den rene vin.

Igen viser Domaine de la Tête Noire en lys side af Rhône, for der er blomster, igen lidt garrique, mentol, grønne urter samt en frugt, der mest er blommer, brombær, en lille smule sorte oliven og eller noget saltlakrids.

Hvor er det også smagsmæssigt en let Vacqueyras, der virker fin, dansende, ubesværet, let på tå, livlig og ligetil. Det gør den samtidig læskende, men det er samtidig med en stenet side, har lidt peber og under det letlevende en hård kerne. Den afslører også et tannisk bid, hårde tanniner og seriøs Rhône karakter. 93 point.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 179 kr.

Jeg har smagt mange vine fra den vilde og dygtige vinmager Xavier Vignon, der helst laver sine vine efter eget hoved … her smager vi en 2020 Côtes-du-Rhône Orange Label.

Vinen er lavet på et blend af 85% Grenache, 10% Syrah og 5% Mourvèdre, som håndhøstes fra mere end 200 parceller på 25 unikke terroirs i Sydrhône.

Mange af druerne kommer fra meget gamle vinstokke.  Således er Grenache-stokkene næsten 100 år gamle og Mourvèdre over 60 år, mens Syrah holder en alder på små 45 år.

Vinen er fremstillet i en ren og autentisk stil med frugtbevarende gæring og relativ kortvarig modning, heraf 80% på betontanke og 20% på egetræsfade.

Umiddelbart er det en forholdsvis let og lys Côtes-du-Rhône, som har en frugt, der er lysere end forventet. Der er hindbær, rabarber, blommer og lyse jordbær, en smule saltlakrids og stenet mineralitet suppleret med en frisk og let citronagtig syre.

Sådan er vinen næsten også i munden … bare med en lille og lys frugtsødme, som gør vinen utrolig let at drikke … har bællepotentiale og en rank, lys syre, der støtter hele foretagendet. Man mærker også Syrah druerne med noget sort peber … men damm hvor er den let og letdrikkelig med lang og syrlig eftersmag. 90 point og godt køb.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 119,95 kr., men kan fås til 59,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

Næste vin er – som vidt jeg kan se – fra kooperativet Vignobles & Compagnie ved Castillon du Gard. På bagerste etiket af Font du Mirail Côtes du Rhône 2022 står der, at den er fra Ferdinand Labarthe, som skulle være et brand for netop Vignobles & Compagnie.

Kooperativet et er grundlagt tilbage i 1963 som Gard Côtes du Rhône Vin aka CREPVIN og var først en samling af 12 små kooperativer, som slog pjalterne sammen med Paul Blisson som leder af foretagendet.

Han var i forvejen formand for kooperativet Cave de Saint Hilaire og havde arbejdet politisk og havde sammen med Baron Leroy bidraget til, at vinområdet Castillon du Gard blev klassificeret indenfor Côtes du Rhône regionen.

Efter sammenslutningen byggede det nye kooperativ et moderne vineri i sydamerikansk latino stil og tegnet af arkitekten Joseph Massota og inspireret af Oscar Niemeyer … den verdensberømte brasilianske arkitekt og en af de vigtigste pionerer i moderne arkitektur.

I 1969 foretog Merlaut familien med deres vinkoncern Taillan Group store investeringer i kooperativet og havde i de efterfølgende år stor ganske indflydelse på driften og i 1990 overtog Taillan Group også hele ejerskabet. Siden 1969 var den årlige produktion også steget fra 8 millioner flasker vin til 25 millioner flasker.

Groupe Taillan, som ledes af Jacques Merlaut, har vi tidligere stødt på her på Houlbergs Vinblog, idet Taillan bl.a. ejer en række større vinslotte i Bordeaux, herunder Ferrière, Gruaud-Larose, Chasse-Spleen, La Gurgue, Citran, Broustet, Camensac, Chasse Spleen, Gressier Grand Poujeaux og Haut-Bages-Liberal.

Derudover ejer de masser af andre vinhuse, men drives altså også Vignobles & Compagnie sammen med en række vinavlere, herunder altså også Villessèche familien, som har været med siden starten af kooperativet. Vignobles & Compagnie ledes i dag af Thomas Giubbi, som de seneste år er blevet assisteret af Nicolas Rager som landbrugsingeniør.

I dag er Vignobles & Compagnie  ikke så stor som tidligere, da årsproduktionen i dag ligger på 9 millioner flaske vin, som kommer fra omkring 260 hektar vinmarker hos de tilknyttede vinavlere.

Font du Mirail Côtes du Rhône er lavet på et blend af Grenache, Syrah og Mourvèdre, som er høstest ved optimal modenhed og så fragtet til vineriet, hvor de knuses nænsomt.

Druerne får lov til at ligge med skallerne i 3-4 uger for at sikre et perfekt udtræk af farve, aromaer og struktur. Til helt samme formål gøres der også brug af hyppige overpumpninger af mosten. Vinen er gæret og lagret på betontanke.

Duften er garrique, tørrede middelhavskrydderier, blyanter, grafit, tør engelsk lakrids, violer, læder, lidt lavendelvand og eukalyptus … virker meget tør med en frugt af sorte kirsebær, brombær og ribs.

I munden er der mere kraft, fylde og power med peber, mens en høj-oktan på 16% også giver lidt summende alkohol bagerst i munden og smågrove tanniner. Der er samtidig nogle sorte trøfler, en solmoden og varm frugt med blommer, søde kirsebær og lakridsen er nu mere sød i form af finsk lakrids, lakridspiber og slutter blød, fed, rund og næsten cremet. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en  flaske koster 119,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 59,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7