Tag-arkiv: 4½

2020 Weingut Tesch, Riesling Trocken, Nahe, Tyskland

2020 Weingut Tesch, Riesling Trocken, Nahe, TysklandNæste Riesling er også fra et vinhus, som vi før har mødt her på Houlbergs Vinblog, for det er nemlig Weingut Tesch. Nu er det hans Gutsriesling aka basisvin i årgang 2020 jeg smager.

Jeg har tidligere skrevet en masse om Weingut Tesch, bl.a. da jeg tilbage i 2018 smagte en del vine fra vinhuset og skrev om det i mit blogindlæg Riesling Vineyard Box fra Weingut Tesch.

Denne basis Riesling er lavet på druer fra nogle af Teschs nyeste vinmarker. Den er i vineriet lavet alene på rustfrie ståltanke, hvor gæringen også er sket med nænsom presning og temperaturstyret gæring, mens lagringen også er sket i ståltankene.

Med det samme jeg dufter vinen, så får jeg denne specielle aroma, som bare er så typisk det Tesch, som jeg før har smagt … som om, at han bare har sin egen stil. Det er citroner, lemon, pærer, lidt grønne æbler og den virker pivfrisk, perlende med både lidt brændte noter samt en klart, ren og let saltet mineralitet.

Smagsmæssigt er vinen ikke vildt syrlig, men har bestemt lidt lemon bitterhed, grape og småsure æbler, men der kommer også en sødme ganske svagt, hvilket sammenlagt giver en vis saftighed. Dejlig lille Riesling og sådan lige mellem 4,5 og 5 houlbergske fingre.

Vinen forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2019 Weingut Krämer, Gau-Weinheimer Riesling, Rheinhessen, Tyskland

2019 Weingut Krämer, Gau-Weinheimer Riesling, Rheinhessen, TysklandWeingut Krämer er vi tidligere stødt på her på vinbloggen og nu har jeg atter hvidvin i glasset fra vinhuset i byen Gau-Weinheim ved Wißberg i Rheinhessen.

Jeg har faktisk før lavet en mindre smagning med flere af den unge unge Tobias Krämers vin … men det og hele historien om vinhuset kan du læse mere om i min blogindlæg: Houlberg tester en serie vine fra Weingut Krämer … fra det store Rheinhessen. Så derfor kigger jeg denne gang alene nærmere på vinen Gau-Weinheimer Riesling … en lille Ortsriesling.

Der er ikke mange oplysninger om produktionen … slet ikke på vinhusets egen hjemmeside. Men det er dog sikkert, at druerne er fra nogle af husets marker ved Gau-Weinheim og så skulle den være gæret og lagret på egetræsfade … lagringen sur lie på 1.200 liter fade.

Det passer godt med, at næsen er lidt fyldig med en frugt bestående af fersken, melon, abrikos og måske endda tørrede abrikoser, lemon, grønne noter, rosmarin og krydderier.

Smagsmæssigt har vinen både en fed, krydret og lækker syre, mens frugten er abrikos, modne æbler, ananas, lemon … rundt og cremet med en lille bitterhed og let læskende suppleret med en lidt kalket mineralitet. Det er sgu fin Riesling.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 119 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2020 Cascina Chicco, Roero Arneis Anterisio, Piemonte, Italien

2020 Cascina Chicco, Roero Arneis Anterisio, Piemonte, ItalienArneis druen er tidligere blevet kaldt Barolo Bianco og er en ret fantastisk drue. Her smager vi så netop en vin på druen … 2020 Roero Arneis Anterisio fra Cascina Chicco.

Det er et vinhus grundlagt tilbage i 1950’erne af  Ernesto Faccenda, som oprindelig var slagtet med speciale i tørrede skinker. Han så et potentiale for vin, købte derfor et par hektar marker tæt ved Canale i hjertet af Roero og startede med at producere Nebbiolo og Barbera d’Alba vine, som han solgte i store demijohns eller bulk … ved siden af sine tørrede skinker og hjemmedyrkede ferskner.

Det bliver dog Ernestos søn Federico Faccenda, som – selvom han også primært driver familiens slagerforretning videre – begynder at flaske vinene og sælge dem under Cascina Chicco navnet med hjælp fra sin hustru Maddalena.

Siden 1980’erne har vingården dog været drevet af Enrico og Marco, Federico og Maddalenas to sønner, som begge er uddannet ønologer fra vinskolen i Alba. De har siden overtagelsen opkøbt en række marker i Vezza d’Alba, Castellinaldo og Castagnito, nemlig marker som Valmaggiore, Granera Alta, Bric Loira samt senere Ginestra og Rocche di Castelletto i Monforte d’Alba.

De har også i 2014 bygget et helt nyt vinieri, hvorfra de nu laver vinene fra deres i alt 44 hektar vinmarker.

Denne Roero Arneis Anterisio, som er lavet på 100% Arneis, som kommer fra marker i delområdet Anterisio … et af de måske bedst egnede områder til dyrkning af Arnies på grund af en leret og kalkholdig jord.

Arnies druerne er høstet med et udbytte på 65 hektoliter pr. hektar og efter høsten nedkøles perforeres druerne og hvilker køligt ved 0-2 grader inden næste morgen, hvor druerne så får lov til at gære med skindet i en kryomaceration. Så er alt presses og vinen har lagret 6 måneder i ståltankene.

Vinen har en dejlig luftig, blomstret aroma med meloner, fersken, hyld, kaktuspiller, ganske sødkrydret og har nærmest lakridskonfekt, cedertræ samt grønne urter. Elsker sgu de lyse, lette og luftige noter, som Arneis giver, når den behandles helt perfekt.

I munden har vinen også en livlig, dejlig og ligeud syre, meget frisk med stor frugtrigdom, fersken, lemon, citroner samtidig med saltet mineralitet samt lidt røgede noter … og jeg rammer 90 fine point.

Forhandles af Noer Wines, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen er 129 kr. ved køb af 6 flasker … men i øjeblikket på tilbud til 109 kr. ved 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2020 Zenato, Lugana San Benedetto, Veneto, Italien

2020 Zenato, Lugana San Benedetto, Veneto, ItalienNæste Lugana vin på den lækre restaurant La Lepre var også fra Alberto Zenato, for det var hans 2020 Lugana San Benedetto.

Det er husets basis Lugana vin og selvfølgelig igen lavet på ren 100% Trebbiano di Lugana aka Turbiana, fra forskellige marker og vinstokke, der gennemsnitlig er 25-30 år gamle.

Det er ikke så meget at sige om produktionen, for den er jo helt straight med først presning og så gæring i rustfrie ståltanke ved 16-18 grader og efterfølgende lagring i tankene 4-5 måneder og efter aftapning på flaske yderligere 2-3 måneder inden frigivelse.

Duftmæssigt er vinen fyldig og aromatisk, nærmest med lidt harpiks, stikkelsbær, pærer, lemon, grønne blade, spidskommen, citroner og salt … virker næsten en smule vokset og har derudover lidt hvide blomster.

I munden virker vinen også en smule tung og røget med fed frugt, eksotisk frugt og nærmest olieret med fersken, saftige pærer, syltet grape og salte mineraler.

Forhandles af Kjær Sommerfeldt, hvor en flaske koster 145 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2020 Weingut Steitz, Riesling Feinherb, Rheinhessen, Tyskland

2020 Weingut Steitz, Riesling Feinherb, Rheinhessen, TysklandI sommers smagte jeg 4 vine fra Weingut Steitz … og nu smider jeg igen lidt lækker Steitz Riesling i glasset, nemlig en Riesling Feinherb 2020.

Da jeg i sommers smagte Christian Steitz’ knastørre Gutsriesling, så skrev jeg også en del om vinhuset, men lad os denne gang blot koncentrere os om denne sødere 2020 Riesling Feinherb … altså også en Gutsriesling.

Vinen er lavet alene på rustfrie ståltanke og gæret med Christians specielle gær, derefter lagret sur lie på ståltankene en periode og har 16,7 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt en sødlig frugt, fersken, modne pærer, kvæde samt lidt mango klart med nogle kalkagtige elementer. Selvom det er en sødlig vin, så slipper den godt afsted med en let, lun og delikat aroma, der har lidt småbrændte nødder og en snert karamel.

I munden har vinen mere tæthed … sådan lidt sød/syrlig moden frugt, røget og saltet abrikos, modne æbler, lemon og citron, men det leveres egentlig cremet og blødt med en lidt mørk, kraftig syre, som lige prikker lidt på tungen sammen med saltede mineraler. Selvom vi sødmemæssigt er på Feinherb niveauet, så er sødmen slet ikke spor dominerende … den rolle har den kraftige syre og fyldige frugt.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 129 kr., mens prisen er 95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2017 Domaine Engel, Riesling Grand Cru Praelatenberg, Alsace, Frankrig

2017 Domaine Engel, Riesling Grand Cru Praelatenberg, Alsace, FrankrigDen næstsidste vin i Best Riesling Alsace smagningen blev denne2017  Riesling Grand Cru Praelatenberg fra Domaine Engel.

Vinhuset med navnet efter de guddommelige små sendebud ligger ved foden af ​​Château du Haut-Kœnigsbourg tæt ved Orschwiller.

Domaine Engel Frères – som huset også hedder – er grundlagt i 1958, men drives i dag af Pierre og Jacques Engel, der har overtaget hele driften efter deres far og deres onkel.

De har samlet 15 hektar marker … herunder en parcel på Grand Cru marken Praelatenberg og det er netop derfra, at druerne til denne Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017 kommer.

Næsen virker blød og ikke sådan arketypisk Alsace Riesling … har nemlig sådan en smørfed aroma. Den aftager dog med luft i glasset og så dukker der røgede, grillede citroner op, modne æbler, hyld og boysenbær, men virker bestemt aldrig på noget tidspunkt ren og syrerig.

Smagen er også sådan lidt buttet … modne æbler, pærer og nærmest fyldig og koncentreret med lidt for megen sødme. Der er dog en flot balanceret struktur og vinen smager også meget godt. Jeg endte på 89 point.

Ikke fundet en forhandler og prisen kender jeg heller ikke.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2019 Domaine Moellinger, Riesling Grand Cru Pfersigberg, Alsace, Frankrig

2019 Domaine Moellinger, Riesling Grand Cru Pfersigberg, Alsace, FrankrigVins d’Alsace Joseph Moellinger et Fils ligger på adressen Rue de la 5ème Division Blindée i den smukke by Wettolsheim og det er derfra, at vi smager en 2019 Riesling Grand Cru Pfersigberg.

Vingården drives af Michel Moellinger, som har overtaget gården fra sin familie, som har været vinbønder i generationer. Sammen med sin hustru Isabelle har de 15 hektar vinmarker, der ligger mellem spredt fra Colmar og Eguisheim. På markerne dyrkes traditionelle Alsace druesorter Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling, Muscat, Pinot Noir, Pinot Blanc og Sylvaner.

De bedste marker er Grand Cru markerne Hengst, Steingrubler og Pfersigberg. I kælderen anvender Michael både gamle træfade ved siden af ​​imponerende højteknologiske tanke i rustfrit stål.

Denne Riesling Grand Cru Pfersigberg er en af disse vine … hvor druerne vælges med hånden i oktober, når de er fuldt modne og sættes forsigtigt gennem en pneumatisk presse for at udtrække det bedste ud af druerne.

Gæringen varer derefter 3 uger med termoregulering, for at vinen skal bevare alle aromaer af druer. Vinen efterlades endelig på bæren indtil udgangen af februar på egetræsfade. Den har 3,.8 gram restsukker pr. liter.

Ved første snif starter duft lidt neutral … men med mere luft i glasset bliver den langt mere eksplosiv. Den har en lidt sødkrydret side med nødder, grillet eller kandiseret citron og lemon, røg og salt. Med lidt luft i glasset åbner sluserne bare mere og mere.

I munden har vinen dog mere syre … faktisk lidt skinger syre med citroner, stram lemon bitterhed, men det leveres meget præcist og rent. Igen kommer der disse saltede mineraler. Jeg endte på 90 point.

Forhandles af 1’st Choice Wine, hvor en flaske koster 145 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2019 Wunsch et Mann, Riesling, Alsace, Frankrig

2019 Wunsch et Mann, Riesling, Alsace, FrankrigI Alsace Riesling ræset var vin nummer 2 en basis Riesling fra serien First Selection fra Wunsch et Mann, som har en lang historik i Alsace, hvor familien Mann har været vinavlere siden 1793.

Wunsch et Mann ligger omkring 5 kilometer sydvest for Colmar i byen Wettolsheim. Selvom Mann familien har været vinavlere siden 1793, så blev vinhuset Wunsch et Mann dog først grundlagt i den nuværende form i 1948 af Joseph Wunsch og Joseph Mann.

Wunsch et Mann drives i dag af brødrene Thierry og Maxime Mann, der samlet har 20 hektar vinmarker, hvor de bedste marker er Grand Cru markerne Steingrubler, Hengst og Pfersigberg. Siden 2008 har markerne været drevet økologisk.

Denne First Selection Riesling er der ikke mange oplysninger om … men mon ikke, at den blot er lavet på ståltanke og – efter duften – så lagret på gamle fade? Anyway, så springer vi så bare til mine smagsnoter.

Duften er lidt mere vild, natur-øko og landlig, mere opulent med fedme og let flomme, modne æbler og pærer, grillede citroner, toast, fad, vanilje og virker endda lettere olieret eller vokset med en snert petroleum.

I munden er vinen blød og cremet, syreniveauet klart lavere end foregående. Der er lidt æblejuice-feeling over smagen, meget let glidende igennem halsen og samlet lidt vag i koderne. Igen havner jeg omkring de 89 point.

Forhandles af Taastrup Ny Vinhandel, hvor en flaske koster 119 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2018 Weingut Blankenhorn, Schliengen Pinot Noir, Baden, Tyskland

2018 Weingut Blankenhorn, Schliengen Pinot Noir, Baden, TysklandDe restende 3 rødvine fra Weingut Blankenhorn var alle på Pinot Noir og den første var denne Ortswein … Schliengen Pinot Noir 2018.

Druerne til vinen gennemgår først koldmacerering. Derefter er den gæret i åbne træfade i op til 4 uger. Derefter er 50% af vinen hældt på brugte franske barriques og lagret 14 måneder, mens de øvrige 50% samtidig er lagret i ståltanke. Derefter er vinen samlet, tappet på flaske og har så lagret 6 måneder på flaske inden frigivelse.

I glasset er vinen dejlig lys og transparent i glasset … lidt smågrumset, dejlig animalsk og med virkelig frisk frugt, kirsebær, hindbær, tranebær og måske endda brombær, peber, tørt træ, blæk, flæsk og røg, men også med fagnoter af svag vanilje.

Det er smagsmæssigt ikke en sart, lys og feminin Spätburgunder, men er derimod mere robust, fyldig og saftig. Frugten er brombær, kirsebær og blommer, meget kirsch, syren mild og tanninerne også ret milde suppleret med en fløjlsblød struktur og en langvarig, fyldig smag.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 199 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2020 Bodegas Miguel Arroyo Izquierdo, MUS Lias Verdejo, Rueda, Spanien

2020 Bodegas Miguel Arroyo Izquierdo, MUS Lias Verdejo, Rueda, SpanienBodegas Miguel Arroyo Izquierdo ligger i den lille by Puras omkring 30 kilometer syd for Valladolid i Rueda. Det er så derfra, at jeg nu smager denne 2020 MUS Lias Verdejo.

Miguel Arroyo grundlagde sit vinhus i 2004, men er fra en familie af vinbønder og han er selv 4. generation.

Han dyrker fortsat familiens gamle vinmarker, men har også selv tilplantet nye marker med bl.a. Verdejo og specifik den originale klon af denne sort, selvom der nu findes mange mere produktive kloner.

Miguel Arroyo Izquierdo har samlet 43 hektar vinmarker, som er beliggende både ved Puras, men også i området ved Segovian i 900 meters højde og dermed et af de højeste områder i Rueda. Det er et område, hvor jorden er meget sandet, men Miguel har fundet små plots mere rig på ler.

Her smager vi netop en frisk vin på Verdejo fra de højtbeliggende marker, nemlig vinen MUS Lias Verdejo. Lais betyder lie eller lees, for vinen har nemlig lagret sur lie … altså på bærmen. Efter gæring i rustfrie ståltanke er 25% af vinen nemlig lagret i egetræsfade sur lie inden samling og aftapning på flaske.

Duftmæssigt snakker vi fra første fløjt godt med tropisk frugt, mango, papaya, bananer og saftige ferskner, grillede citroner,  pære, søde krydderier og altsammen pakket ind i en fed, cremet og fyldig aroma med lidt svag nøddede elementer.

I munden er vinen også cremet, fyldig og og næsten olieret med kandiserede grapefrugter, bitter lemon, lemonadesaft, meloner, salt og kalkede elementer. Vinen har derudover både lidt krydrede og let røgede elementer … en flot vin, som giver masser af drikkeglæde.

Forhandles af Noer Wines, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen er 129 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7