Tag-arkiv: 4½

Vinanmeldelser

2023 Le Monde, Sauvignon Blanc, Friuli-Venezia Giulia, Italien

2023 Le Monde, Sauvignon Blanc, Friuli-Venezia Giulia, ItalienVi smager sgu for lidt vin fra Friuli-Venezia Giulia regionen, men Arcadia Società Agricola aka Le Monde ved Prata di Pordenone er en fremragende producent i det område og derfra smager jeg nu denne 2023 Sauvignon Blanc.

Sidste år smagte jeg også husets 2022 Pinot Bianco, 2022 Pinot Grigio og den spændende 2022 Refosco. Dengang skrev jeg også lidt om selve vinhuset, der siden 2008 har været ejet og drevet af Maccan-familien

Denne Sauvignon Blanc er lavet ved, at druerne er høstet de 10 første dage af september, hvorefter der er sket kold præmaceration med udblødning over 24-36 timer. Derefter er druerne presset og gæret i rustfri ståltank ved kontrolleret temperatur.

Efter endt fermentering er vinen blot lagret sur lie – altså på bærmen – i tankene nogle måneder.

Det er duftmæssigt ikke sylespids Sauvignon Blanc loaded med grøn peber samt tonsvis af græs, men en mere omgængelig, frugtrig, frisk og let fyldig med en lidt olieret fornemmelse. Frugten er klart tropisk med æblemost, fersken og abrikos suppleret med en smule hyld. Der kommer også lidt små noter af tørre nødder.

I munden er der også fylde … har denne småfede sødbitre noter, der minder om kandiseret grape, syltede og saltede citroner, der samlet får giver dig i nakken … syrlig, bitter og ganske frisk med svag olieret fornemmelse … pågående og bestemt interessant. 89 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 109 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Château Hyot, Côtes de Bordeaux Castillon, Bordeaux, Frankrig

2020 Château Hyot, Côtes de Bordeaux Castillon, Bordeaux, FrankrigJeg fortsatte med endnu en bordeauxvin, for næste vin i glasset blev nemlig denne 2020 Côtes de Bordeaux Castillon fra Château Hyot ejet af Alain Aubert via hans vinfirma Vignobles Alain Aubert.

Alain ejer via firmaet Vignobles Alain Aubert selv vinslottene Château de Macard, Château de Ribebon, Château Haut-Gravet og så dette Château Hyot.

Derudover ejer familien via Vignobles Aubert yderligere 8 Bordeaux slotte, nemlig Château Saint Antoine, Fleur Saint Antoine, Château Labesse, Château Lagrave-Aubert, Château Messile-Aubert, Château Jean de Gué, Château Saint Hubert og Château La Couspaude.

Det er med andre ord en stor vinfamilie … og et pænt stort foretagende. Familien har dog også lavet vin i Bordeaux i over 250 år, og det startede oprindeligt med Château Labesse, som er det historiske hjemsted for familien. Det blev sammen med Château Lagrave-Aubert opkøbt af Alains oldefar Joseph Aubert før den franske revolution.

Og siden har familien altså opkøbt vinslotte i Bordeaux, primært på den højre bred. Château Hyot, der ligger på et sted, hvor de franske og engelske styrker  i 1453 afsluttede hundredårskrigen i en kæmpe konfrontation,

Château Hyot har omkring 40 hektar vinmarker, der er beplantet med Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Vinmarkerne er beliggende på velplacerede skråninger og plateauer i Côtes de Bordeaux, der grænser op til Saint-Emilion-appellationen,

2020 Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon er lavet på et blend af 70% Merlot, 20% Cabernet Franc samt 10% Cabernet Sauvignon, der efter sortering i både mark og vineri er afstilket 100%.

Så er der sket gæring ved 28 grader i temperaturstyrede ståltanke og efter endt fementering presning i pneumatisk presse. Derefter er vinen så lagret 12-24 måneder … formentlig i noget eg, men det fremgår faktisk ikke.

I næsen er vinen langt mere rund end foregående … lidt klassisk i stilen med solbær, brombær og mørke blommer, men dog også med en lille sjov tertiær duft af grønne umodne nødder, tørre krydderier med peber i spidsen samt en jernet eller flintagtig mineralitet.

Smagen er bestemt godkendt … ikke for mørk, ikke for sød og ikke for syrlig, selvom det bestemt virker som en frisk, ung og spændstig vin med tydelige tanniner og en frugt af hindbær, solbær og umodne blommer … og atter kommer der en vis stenet og jernet mineralitet, mens syren måske virker lidt uhæmmet, balstyrisk, uregerlig og ilter, men til prisen er det er rigtigt godt køb. 89 point.

Vejledende udsalgspris er på 59 kr. og AMKA henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

N.V. Veuve Ambal, Crémant de Bourgogne Grande Cuvee Brut, Bourgogne, Frankrig

N.V. Veuve Ambal, Crémant de Bourgogne Grande Cuvee Brut, Bourgogne, FrankrigVeuve Ambal laver skønne mousserende bobler og går Champagne i bedede. Jeg har før smagt flere af deres lækre Crémant de Bourgogner og nu smager jeg så deres Crémant de Bourgogne Grande Cuvee Brut.

De Crémant de Bourgogner, som jeg tidligere har smagt fra det anerkendte Veuve Ambal crémanthus er samlet set disse 5 forskellige vine:

Det betyder også, at jeg tidligere har skrevet en masse om enken Anne Marie Ambal, hele historien om etableringen og udviklingen af vinhuset, så det skal jeg undlade denne gang.

I stedet kigger jeg bare nærmere på denne Crémant de Bourgogne Grande Cuvee Brut, der faktisk kom på Wine Spectator Top 100 liste i 2019 som nummer 81. Ganske flot præstation.

Den er lavet på primært Pinot Noir og Chardonnay, men de er suppleret med en smule Aligoté og Gamay. Efter høst er der sket en let pneumatisk presning og kun den fineste første pres anvendes til dennen vin. Vinifikationen er sket i rustfrie ståltanke og efter endt fementering er vinen flasket til andengæringen, som sket i husets gamle kældre over 12-18 måneder inden degorgering.

I glasset kan man faktisk se, at der også er anvendt røde druer, for farven er sådan meget let rosa … altså meget, meget let, mens duft er lidt kalket med grønne elementer, kandiseret lemon, abrikos, kvæde og selvfølgelig lidt citroner. Det er ikke en sirlig, stringent eller syrlig Crémant, men virker lidt varm i stilen.

Smagen er rund, boblerne relativt blide og bløde, mens frugten er småeksotisk med fersken, mango, ananas og grillet lemon. Smagen er ikke så dyb, syren ikke vild krisp og frisk, men til gengæld er der varme, krop og denne sødbitre smag. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2016 Château Bibian, Cru Bourgeois Supérieur, Bordeaux, Frankrig

2016 Château Bibian, Cru Bourgeois Supérieur, Bordeaux, FrankrigVi fortsætter da med mere Bordeaux, for næste vin i mit vinglas er en lille Cru Bourgeois Supérieur 2016 fra vinhuset Château Bibian, som jeg før har smagt vin fra.

Bibian er en historisk ejendom i Listrac-Médoc, de er beliggende mellem de berømte kommuner som Margaux og Saint-Julien.

Slottet har siden 1932 været klassificeret som Cru Bourgeois Supérieur og drives i dag af den 6. generation af Meyre familien, nemlig Nathalie og Julien Meyre i samråd med den berømte vinkonsulent Michel Roland.

De har samlet 20 hektar vinmarker med gennemsnitlig 40 år gamle vinstokke, der står stoisk i veldrænende, grusholdige vinmarker med underliggende ler og kalksten.

Denne Bibian Cru Bourgeois Supérieur er lavet på 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon,10% Petit Verdot og 5% Cabernet Franc. Vinen er lavet med gæring på ståltanke og efterfølgende 12 måneder lang lagring på franske barriques, hvoraf 40% er nye.

Næsen virker moden – og det er egentlig utroligt, at man til den lave pris kan få en 8 år gammel bordeauxvin – og samtidig ganske utroligt tiltrækkende med fagpræget rundhed, der virker præget af Michel Rolands touch. Der er våde fade, mælkechokolade, let vanilje, noget cedertræ, gammelt ædeltræ, teak eller mahogni samt moden frugt af solbær, brombær og bløde blommer.

Smagen er også rund og blød … syren måske en anelse til den rustikke side, men det er sgu skruet godt sammen og du vil blive forbavset over, hvor meget vin du får til prisen. Frugten er trods de 8 år fortsat frisk og levende, lysere end duften og dermed mest solbær og lidt tranebær med hindbær i ascendanten. Tanninerne er også ret levende og frisk suppleret med let bitterhed og den bastante syre, giver vinen godt med bid. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2022 Bernard Magrez, Contemplation Côtes du Rhône, Rhône, Frankrig

2022 Bernard Magrez, Contemplation Côtes du Rhône, Rhône, FrankrigDen 88-årige franske vinmagnat Bernard Magrez, der samlet ejer over 43 vinslotte, er mest kendt for Bordeaux vine, men jeg har skam også smagt nogle af hans vine fra Languedoc, Provence og Californien. Han laver også vin i Rhône, fx 2022 Contemplation Côtes du Rhône.

Contemplation betyder jo overvejelse og det er en vin lavet på 70% Grenache og 30% Syrah fra en række ler- og pænt kalkstensholdige marker og høstet med et udbytte på 45 hektoliter pr. hektar.

Vinen er lavet med gæring og maceration over 3 uger ved 26 grader i store ståltanke, men den efter endt fermentering lagres 6 måneder i tankene inden aftapning på flaske og frigivelse.

Måske skulle Magrez contemplate at holde sig til Bordeaux vinene, for duften af denne 2022 Contemplation Côtes du Rhône er urtet og ganske grøn. Der er grannåle, blæk, nelliker, lavendel, grønne blade, mens frugten drukner en smule … det er mest kirsebær, hindbær og lidt hækplanter … grøn som bare pokker og der kommer også en anelse sort peber.

Smagen er dog langt bedre … mere helstøbt og rundere. Her kommer frugten også langt mere frem med kirsebær, jordbær, tranebær samt god frugtsødme. Midt i sødmen kommer der lidt peber, tør engelsk lakrids eller lakridsrod … dejlig allround kvalitet og til prisen er det vitterlig smagsmæssigt meget indbydende. 88 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 99,95 kr., men kan fås til 49,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Podere La Vigna, Maritato Rosso, Toscana, Italien

2020 Podere La Vigna, Maritato Rosso, Toscana, ItalienJeg har mest smagt Brunello’er fra Azienda Agricola Podere la Vigna i Torrenieri omkring 5 kilometer nordøst for Montalcino, men nu har jeg fået hældt et glas op af deres 2020 Maritato Rosso.

Det betyder også, at jeg før har skrevet om huset … og har faktisk smagt deres Brunello di Montalcino i både årgang 2015, 2017, 2018 og senest 2019.

Maritato betyder ægteskab eller at være gift … og vinen er netop et ægteskab mellem 50% Sangiovese, 30% Syrah og 20% Merlot, som Adriano Rubegni håndplukker fra  huset egne marker i 320-340 meters højde. I tidligere år var vinen på 70% Sangiovese og 30% Merlot,

Vinen er lavet med gæring og maceration over 15 dage i store  temperaturstyrede ståltanke og efter endt fermentering er vinen så lagret 18 måneder på franske barriques, der er brugt én gang før.

Det er duftmæssigt en mørk og krydret vin … har en dyb lakridset note suppleret med sorte kirsebær, brombær, stegte svampe, tobak, en kaffe espresso samt mørk bitter chokolade. Der kommer også en del balsamiske noter … der er godt med rustik power.

I munden er det også en mørk vin … men frugten virker egentlig lysere, klar, ren og frisk med både sorte og syrlige kirsebær, hindbær og endda lidt ribs. Der er knastørre tanniner, der jo næsten er helt på Brunello niveau og så kommer der i eftersmagen en snas peber og så en syre, der er lidt rustik og kejtet, men bestemt godkendt … 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen er 109,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2022 Rui Roboredo Madeira, Beyra Reserva, Beira Interior, Portugal

2022 Rui Roboredo Madeira, Beyra Reserva, Beira Interior, PortugalJamen lad os tage den 3. vin i streg fra Rui Roboredo Madeira og denne gang er det atter en Beira Interior vin, nemlig hans Beyra Reserva, som jeg smager i årgang 2022.

Jeg har smagt vinen de seneste mange årgange … både i årgang 2018, 2019, 2020 og 2021. Det er en vin, som i denne årgang er lavet på 80% Tempranillo, 15% Touriga Nacional og 5% Mencía fra marker i 700 meters højde og selvfølgelig høstet med håndkraft.

Først er druerne afstilket og knust, hvorefter de køles ned en kort periode. Derefter er der sket en gæring og maceration ved 22-26 grader over 7 dage, hvilket så efterfølges af 6 måneder lagring på egetræsfade.

Duften er mørk og frisk … lidt landlig og rustik med en ung frugt med brombær, solbær og friske kirsebær, tørre og grønne krydderier, tørt træ og en plade mørk chokolade, vanilje og mentol.

Smagen er temmelig tør … har stor tørhed, mørk bitterhed, godt med knastørre tanniner, lidt frisk sødme, en frisk syre og en frugtrig smag med kirsebær, brombær og jordbær … lækker bondsk hverdagsvin, der har let peberbid. blomster og flot balance. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2023 Prosper Maufoux, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne, Frankrig

2023 Prosper Maufoux, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne, FrankrigLad os lige nappe endnu en hvid burgundisk vin fra Prosper Maufoux aka negocianthuset Prosper Maufoux Maison des Grands Crus midt i Santenay og det er deres 2023 Bourgogne Chardonnay.

Chardonnay druerne til denne vin håndplukkes fra forskellige marker med sydburgundiske terroirs med ler- og kalksten i Côte Chalonnaise og Mâconnais, hvor man så lige efter høst presser de hele drueklaser nænsomt i en pneumatisk blærepresse, der frigør druemosten.

Straks efter køles saften ned til 12 grader for at bundfælde urenheder over de næste 24 timer. Nu omstikkes vinen til gæringen samt en efterfølgende lagring over 10 måneder på ståltankene.

Duftmæssigt er der helt sikkert en smule kalket mineralitet, mens frugten er lidt mere luftig og svævende med melon, pærer, kvæde og godt med æblejuice. Der kommer lidt syltede citroner, nødder samt en smule søde krydderier.

Smagen er ganske dejlig … ikke for syrlig, ikke for fed, men er faktisk tværtimod rank, slank uden mange fedtdepoter eller deller, næsten på vej til at være vandet, men har en frisk lyd og levende smag med melede æbler, moreller og citroner … 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., men kan fås til 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2023 LGI Wines, Le Bon Negociant Pinot Noir, Languedoc, Frankrig

2023 LGI Wines, Le Bon Negociant Pinot Noir, Languedoc, FrankrigJeg sluttede 4-kløveret af 2023 Le Bon Negociant vine fra Maison Duroc aka LGI Wines med en rødvin, for det var nemlig deres 2023 Le Bon Negociant Pinot Noir.

Her kommer Pinot Noir druerne fra kalkstensholdige marker nedenfor Pyrenæerne i det sydlige Frankrig. Som med foregående er druerne høstet tidligt for at bevare al den aromatiske elegance,

Efter en streng druesortering er vinen gæret ved 26-28 grader i store temperaturstyrede ståltanke over 15 dage med daglige punch down som i Bourgogne. Efter endt fermentering er vinen lagret med en del i ståltankene og en del på franske egefade.

Duften er har noget umami og nøddet over sig … lidt som at stå i en våd vinkælder. Der er ristede noter, ristede kaffebønner og en frugt af mest kirsebær, jordbær og sødristede krydderier. Pinot Noir kan være en svær drue, men dette er den pæne pige, hvor alt er tøjlet, således duften fremstår sammenhængende og indtrykkene pænt samstemt.

Smagen er også ganske fin … det er ingen elegantier, men fremstår mere rustik og bondsk, har i smagen klart noget peber, som får en fremtrædende rolle, men ellers er det en utrolig venlig, saftig og læskende Pinot Noir med en lidt mørk undertone, lidt skovbund, en lidt sødbitter frugt med tranebær, syrlige kirsebær og brombær, omgængelig tanniner og krydret eftersmag. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 99,95 kr., mens du kan købe vinen til 55 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2023 LGI Wines, Le Bon Negociant Sauvignon Blanc, Languedoc, Frankrig

2023 LGI Wines, Le Bon Negociant Sauvignon Blanc, Languedoc, FrankrigJeg stødte allerede sidste år på vinserien Le Bon Negociant, men producenten er lidt svær at finde ud af. Etiketten på bagsiden siger, at vinen er fra Maison Duroc i Carcasonne i Languedoc. Nu smager jeg lidt vine derfra og starter med denne 2023 Le Bon Negociant Sauvignon Blanc.

Maison Duroc er blot et af mange vine under det store vinfirma LGI Wines, der skræddersyr private labels vin og andre vine under flere  forskellige navne som fx Maison Duroc, Divin Père & Fils, Manoir Grignin, Le Bon Negociant og mange flere.

Sidst jeg smagte vine i Le Bon Negociant var jeg sikker på, at de kom fra kooperativet Union Caves Coopératives de Cébazan, der også er kendt som Union Caves Coopératives de Cébazan-Cruzy et Argeliers, men det gør vinene måske også.

For LGI Wines ejer nemlig ikke selv vinmarker, men opkøber druer fra en række vinavlere i det sydlige Frankrig og primært Languedoc, Roussillon, Provence og Gascogne. De laver og flasker så alle vinene på deres anlæg i Carcassonne i Languedoc.

Denne Le Bon Negociant Sauvignon Blanc er lavet på ren Sauvignon Blanc, som først har gennemgået en 6 timer lang kølig maceration og så gæring i  temperaturstyrede ståltanke efterfulgt af 5 måneders lagring sur lie i tankene.

Det er ikke en pivgrøn og skrigende Sauvignon Blanc, for den får altså også nogle mere omgængelig og småeksotiske noter med en smule sodavandsis og Faxe Kondi suppleret med nogle af de mere klassiske noter af grøn peber, hyld, stikkelsbær og græs. De tropiske frugter er mest melon, fersken, pærer, lemon … det er sgu en super måde at få Sauvignon Blanc’s grønne friskhed, hvis man ikke ønsker en hvinende syleskarp vin.

I munden bliver vinen dog en anelse vandet … lidt tynd og spinkel, men det gør egentlig ikke så meget, for det giver i stedet en rigtig frisk sommervin, hvor den – som i duften – også får en venlig, tropisk og sødlig smag med  melon, mango. æblesaft og hyldeblomst. Det er dermed en vin, som vil behage mange … også dem, som ellers ikke er til Sauvignon Blanc vine. 88 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 99,95 kr., mens du kan købe vinen til 55 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7