Bodegas López Cristobal er et fremragende Ribera del Duero vinhus, som jeg også har smagt og anmeldt mange vine fra. Deres topvin er Viracocha, men lige under svæver imposante vine som fx Bagús og de 2 excellente Finca Machin og Finca Las Hazas … og dem smager jeg nu, men starter med deres hvide 2022 Albillo Mayor.

Albillo druerne kommer til denne vin fra 50 år gamle vinstokke fra marken Finca la Linde i 770 meters højde. De er selvfølgelig høstet og sorteret med håndkraft inden gæring i egefade, hvorefter vinen er lagret 3 måneder sur lie i nye franske egefade og derefter 6 måneder på flaske inden frigivelse.

Det er en fed og saftig vin … frugten totalt eksotisk … der er ferskenjuice, ananassaft, pærer, æbler, mango, grillet lemon og kandiseret citron, toast, brunet smør og ristede hasselnødder, lidt lakridskonfekt, vanilje og søde krydderier … den store, fede, varme og fadpræget overfrakke er virkelig kommet på.

I munden er det så smooth, cremet og mundsmeltende … masser af deller og fedme på kroppen, dansehåndtag for alle, men er samtidig elegant som bare pokker. Der kommer igen tonsvis eksotisk frugt af fersken, abrikos, bløde pærer, ananas, papaya og mango, men hertil lidt grillede citroner og lemon. Som tidligere har vinen har en smule søde krydderier og småbuttet saftighed uden at miste en eller anden god form for friskhed. Lækkerheder … 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 169,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7

Vinanmeldelser

2022 Tenuta Sette Ponti, Crognolo, Toscana, Italien

1. februar 2025 Ulrik

Hvorfor så ikke fortsætte i Toscana med en vin, der altid stensikkert leverer varen til en fornuftig pris? Det gør vi så og vinen er Crognolo fra vinhuset Tenuta Sette Ponti, som jeg har smagt mange vine fra.

Crognolo har jeg også smagt en del gange i både årgang årgang 2016, 2018, 2019, 2020 og 2021, men også den anderledes 2021 Limited Edition 20th Anniversary udgave, som jo er lidt anderledes end den normale, for den var lavet på særligt udvalgte fade fra de tre seneste bedste år 2013, 2015 og 2016 og derfor også med en forlænget fadlagring.

Her i årgang 2022 er vinen – som vanligt fristes man næsten til at sige – lavet på 90% Sangiovese og 10% Merlot fra nogle højtliggende, sydvendte markparceller nær Arezzo i Chianti Colli Aretini og 30-35 år gamle vinstokke … herunder skulle en del vist komme fra marken Vigna dell’Impero, som den italienske kongefamilie plantede i 1935.

Nu er alle markerne, som leverer druer til vinen, også økologisk certificeret. Det er en vin, som af flere kaldes for Tignanello Killer, fordi vinen i flere årgange har fået samme eller endda bedre ratings end den verdensberømte Tignanello.

Efter høst sker fermenteringen i rustfrie ståltanke over 20 dage, hvorefter vinen ligger i eftermaceration inden den lagrer på franske barriques i 12-14 måneder, hvorefter den flaskes og så lagrer yderligere 6 måneder inden frigivelse.

Uhhh … en sikker vinder, for duften er så dyb og behagelig med bundløs intensitet. Igen er det mørke bær og der er også et tydeligt fadpræg med sød finsk og tør engelsk lakrids, nødder, kaffe, tobak, røg, chokolade, ristede champignon, sandaltræ, appelsinskal, en ret balsamisk syre. Frugten er både jordbær, sorte kirsebær, blåbær og svesker med tydelig frugtsødme.

I munden er fedmen og fadpræget slet ikke så dominerende, for vinen er meget frisk med saft, kraft og energi. Der er syrlige sorte kirsebær, blommer, brombær og så kommer denne campariagtige bitterhed, mens tanninerne er lyse og tørre, men bliver aldrig alt for uregerlige. Det er – som altid – en møglækker vin. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7

Vinanmeldelser

2022 Bibi Graetz, Casamatta Rosso Poderi di Fiesole, Toscana, Italien

1. februar 2025 Ulrik

Bibi Graetz er vi før stødt på her på Houlbergs Vinblog og jeg har både smagt hans dyre ikoniske Colore Rosso og Testamatta Rosso vine samt hans mere fremkommelige Casamatta Rosso. Nu har Bibi lavet en ny vin … en Casamatta Rosso Poderi di Fiesole.

For i netop år 2022 har Bibi Graetz helt drastisk skåret produktionen af Testamatta Rosso ned til 1/3 af den normale produktion, idet han nu kun anvender druer fra de nordvendte parceller til vinen.

De resterende 2/3-dele af druerne, der normalt medgår i hans Testamatta, har han så i stedet brugt til denne vin … en opgraderet udgave af Casamatta Rosso og for at markere opgraderingen, så kalder han den også Poderi di Fiesole.

Samtidig er Casamatta også lavet i langt færre antal end før, så dermed bliver den en mere eksklusiv Sangiovese vin på druer fra Fiesole områder … nærmere bestemt fra Bibis to marker Olmo og Vincigliata.

Jeg har jo før smagt en del vine fra Bibi Graetz og også skrevet om vinhuset og de flotte, dyre og ikoniske vine. Det kan du læse om i mit lille blogindlæg Houlberg tester de ikoniske, dyre & lækre kultvine fra Bibi Graetz.

Casamatta betyder det tossede hus og Casamatta Rosso Poderi di Fiesole er egentlig lavet, som Bibi normalt laver vinen. Druerne fra de 2 marker er vinificeret helt separat og den endelig vin først sammenstykket efter endt lagring.

Vinificeringen er sket med spontangæring i rustfrie ståltanke, men også den efterfølgende 6 måneder lagring sur lie er sket i ståltankene.

Duft er vildt blomsterrig … der er blomstervand, blomsterstilke, tomatstilke, en lys og frisk frugt med vandmelon, hindbær, tranebær og i det hele taget en meget spinkel og mager frugt. Der kommer lidt blyanter, rå champignon, fennikel og sammenlagt virker vinen luftig, svævende og meget let.

Sådan er smagen også … her kan du tydligere fornemme, at du har Sangiovese i glasset. Frugten er også smagsmæssigt lys og syrlig med hindbær, ribs, tyttebær, granatæbler og noget lemon, som giver livlig og frisk, spændstig vin … stoppet med frisk frugt, elegance, renhed samt en mineralsk nerve. Det er ret elegant … specielt, når vinen får masser af luft i glasset. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 279,95 kr., mens prisen er 139,95 kr. ved køb af 6 flasker.