Dagsarkiv: 23. december 2022

Vinanmeldelser

2021 Arnaldo Caprai, Colli Martani Grechetto Grecante, Umbrien, Italien

2021 Arnaldo Caprai, Colli Martani Grechetto Grecante, Umbrien, ItalienArnaldo Caprai er nok et af de mest respekterede vinhuse i Montefalco i Umbrien og Marco Caprai driver et stort state-of-the-art vineri, hvorfra vi nu smager denne 2021 Colli Martani Grechetto Grecante.

Det er en vin, som jeg før har smagt, hvilket faktisk var på et besøg på vingården. Det kan du læse mere om i mit indlæg: Besøg hos Arnaldo Caprai … områdets respekterede frontkæmper. Deri fortæller jeg selvfølgelig også en masse om vinhuset.

Colli Martani Grechetto Grecante er selvfølgelig lavet på ren Grechetto, der er høstet med udbytte på 80-90 hektoliter pr. hektar og fra marker med undergrund præget af silt og ler.

Det er en vin, som Caprai lavede første gang i 1989 og som selvfølgelig er lavet på ren stål uden nogle former for lagring på egefade. Vinen er i stedet lagret 3 måneder i tankene og yderligere 3 måneder efter flaskning. Caprai laver årligt 80.000 flasker af denne vin.

Duften er mest lidt eksotiske frugter … mango, abrikos, modne æbler, havtorn, tørre og kalkede elementer samt krydderier. Det er fyldig uden at blive fed, så dermed står vinen frisk og tør.

I munden er der mest lemon og lidt grape med sød bitterhed, let oxiderede æbler, abrikos og igen denne nærmest kalkede og tørre mineralitet, et bid af hvid peber og krydderier. Lang tør eftersmag med citrus og denne sødbitterhed. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 189,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Pagliarese, Chianti Classico, Toscana, Italien

2019 Pagliarese, Chianti Classico, Toscana, ItalienDenne DOCG Chianti Classico  fra det gamle, toscanske vinhus Pagliarese har jeg også smagt et par gange før i årgang 2016 og 2017 … men nu smager jeg så 2019’eren.

Pagliarese ligger lidt syd for den lille by San Gusmè omkring 60 kilometer syd for Firenze. Det er en gammel historisk ejendom, som blev grundlagt af familien Pagliaresi familie, som allerede tilbage i 1200-tallet var en stor og indflydelsesrig familie i Sienna. Da trak sig dog senere tilbage og bosatte sig til landet, nemlig i Berardenga området mellem de i dag to store topproducenter Fèlsina og Castell’in Villa … omringet af et fantastisk terroir.

Langt senere i 1970’erne og starten af 1980’erne var Pagliarese et anerkendt vinhus, som var drevet af den nu afdøde vinmager Giulio Gambelli. Men i slutningen af 1980’erne gik det dog desværre ned af bakke med både kvalitet og økonomi, så vingården var tæt på at gå bankerot og endte til sidst med blot at sælge druerne til andre producenter.

I 1995 blev Pagliarese  … ejendom og marker købt af Poggiali familien, som lagde stedet under deres eksisterende vinhus Società Agricola Fèlsina, dog med tanke om på et senere tidspunkt at relancere vinene under eget label igen.

Fèlsina er vi tidligere stødt på her på Houlbergs Vinblog, fx da jeg smagte en 2010 Berardenga Chianti Classico Riserva. Det er et stort og anerkendt vinhus, som siden overtagelsen har moderniseret vingården og genplantet de fleste af Pagliareses vinmarker.

Samlet har Pagliarese 65 hektar jord, hvoraf 25 hektar er vinmarker, mens 10 hektar er olivenlunde og de resterende skovområder. Alle markerne ligger højt i Castelnuovo Berardenga i 320-390 meters højde, hvor jordbunden på de sydvestvendte skråninger består af stor andel kalksten, sandsten og småsten.

Og nu har Fèlsina siden 2015 så valgt at sælge Pagliarese under egen label igen. Her smager jeg så deres Chianti Classico, som er lavet på 90% Sangiovese, 5% Canaiolo og 5% Mammolo.

Fermenteringen er sket i rustfrie ståltanke ved 28-30 grader med daglig overpumpning og en efterfølgende maceration på 12-15 dage. Derefter er vinen lagret 10-12 måneder, hvorefter den er tappet på flaske og lagret yderligere en periode.

Sikke dejlig næse … umiskendelig italiensk med denne nærmest balsamiske syre, tør tobak, fennikel, medicinkasse, tørrede blomster og en frugt med tranebær, godt med kirsebær, ribs, hækplanter, lidt grønne noter, appelsinskal og mynte … og så en svag lille sødme, der medvirker til en vis dybde.

Det er smagsmæssigt også rent, klart og stramt med tranebær, kirsebær og ribs … og atter masser af frugt, saftig lys, stram, elegant og frisk med Sangiovese karakter, bitre og klare tanniner. 91 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 189 kr., men ved køb af 6 flasker er prisen 169 kr.

Vinanmeldelse 5/7   
Vinanmeldelser

2018 Château Vangelys, Lalande de Pomerol, Bordeaux, Frankrig

2018 Chateau Vangelys, Lalande de Pomerol, Bordeaux, FrankrigVi fortsætter med atter en Bordeaux vin og det er denne 2018 Lalande de Pomerol fra Château Vangelys.

Det er et lille familiedrevet vinslot beliggende i kommunen Néac mellem kommunerne Montagne Saint Emilion og Lalande de Pomerol.

Vinhuset er grundlagt i 1804 og er gået i arv fra mor til datter i 5 generationer og drives i dag af Céline Landreau, der sammenlagt har 8,5 hektar vinmarker, der selvfølgelig mest er tilplantet med Merlot.

Der laves sammenlagt 3 forskellige vine på Château Vangelys og det er en basis Bordeaux, en Montagne Saint Emilion og denne Lalande de Pomerol, der er lavet på 70% Merlot, 20% Cabernet Franc og 10% Cabernet Sauvignon.

Druerne er høstet med maskiner, hvorefter der er sket traditionel vinificering i rustfri stålkar med 3 ugers gæring og maceration. Så er vinen derefter blot lagret 12 måneder i ståltanke inden aftapning på flaske. Der laves årligt 17.000 flasker af vinen.

Duftmæssigt er det en lidt lysere Bordeaux, men med masser af de klassiske dyder med cigarkasser, cedertræ, blæk, læder og en frugt af brombær, hindbær og en anelse ribs … meget rank, stringent og frisk i udtrykket.

Smagen er lidt i samme boldgade … rank, stringent og frisk med en syrligbitter frugt af tranebær, hindbær og ribs, grape endda også og så noget røg, sort te, stramme tanniner og stram syre. Det er en vin, der kalder på mad … 89 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen er 149,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7