Dagsarkiv: 8. november 2021

Vinanmeldelser

2019 Adega Camolas, Selection Reserve Red, Setúbal, Portugal

2019 Adega Camolas, Selection Reserve Red, Setúbal, PortugalVinregionen Setúbal i Portugal ligger lige syd for Lissabon på halvøen Setúbal. Nær Parque Natural da Arrábida og tæt på havet finder vi vinhuset Adega Camolas. Derfra smager vi nu denne 2019 Selection Reserve Red.

Adega Camolas eller Camolas & Matos, Lda. ligger helt præcis på adressen Rua Dr. Bernardo Teixeira Botelho i byen Palmela og er et familieforetagende, som, blev startet i 1970’erne. I dag drives det lille vinhus dog af 2. generation i form af Francisco Camolas de Matos og Miguel Carlos Polido Camolas de Matos.

Jeg kan ikke se, hvor mange hektar vinmarker, som vinhuset råder over, men de laver 22-24 forskellige vine, herunder lidt bag-in-a-box vine, så jeg vil gætte på, at det er et større foretagende … hvilket kun understøttes af de tilgængelige fotos fra vineriet.

Portugal Vineyards skriver da også, at huset også opkøber druer fra en række vinavlere i området.

Her smager vi husets 2019 Selection Reserve Red, der er lavet på et blend af Castelão, Trincadeira samt Alicante Bouschet. Det er en vin lavet af Francisco Camolas de Matos og António Sanches.

Hver druesort er vinficeret separat … gæring i rustfrie stålkar med temperaturstyring ved 24-26 grader og daglig pigeage. Derefter er der sket malolaktisk gæring og første derefter er det endelig blend sket, hvorefter vinen er lagret en periode på amerikanske egefade.

Duften er lidt tør og krydret … har noget eukalyptus, grønne blade, lidt kakaopulver, boysenbær, tranebær, tørhed, sur/syrlig kant, lyng, ganske rustikke kanter og en smule sødme.

Smagsmæssigt er det ganske fin vin … større sødme end forventet, men samtidig med lakrids, totalt bløde og let tørre tanniner, solbær, masser af sol og marmelade … alligevel med en okay syre.

Forhandles af Portugal Vineyards, hvor en flaske kun koster 4,04€ … svarende til 30 kr. Det er sgu billigt og selvom der løber fragt på, så betyder det fx kun 329 kr. for 6 flasker leveret direkte til dig eller sølle 55 kr. for en flaske … og billigere, hvis du køber flere.

Se eventuelt denne side om, hvordan du bestiller og hvad man derudover skal betale ved køb af vin online i udlandet.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2020 Bodegas Forjas del Salnés, Leirana, Rías Baixas, Spanien

2020 Bodegas Forjas del Salnés, Leirana, Rías Baixas, SpanienDen Albariño baserede vin Leirana fra Bodegas Forjas del Salnés er vi stødt på her på Houlbergs Vinblog et par gange tidligere. Heldigvis. Nu smager jeg den så igen i årgang 2020.

Det betyder også, at jeg tidligere har skrevet lidt om Bodegas Forjas del Salnés, fx da smagte Leirana i årgang 2019 og 2018 … eller den røde Goliardo eller Finca Genoveva.

Rodrigo Rodri Méndez har lavet Leirana vinen første gang i 2005 og har opkaldt den efter sin bedstemor Leirana María Luisa Lázaro. Den er lavet på Albariño druer fra 40-50 år gamle vinstokke fra veldrænende vinmarker omkring Salnés.

Druerne fra hver parcel er vinificeret separat, druerne afstilkes inden presning, gæring sker spontant over 20 dage med druernes naturlige gærceller og så er vinen lavet uden malolaktisk gæring samt lagret 60% stål og 40% fade af ældre dato.

Duftmæssigt ligger 2020’eren meget tæt på 2019’eren med en nærmest kalket og saltet mineralitet, meget rank, stoisk og slank næse med en landlig, aromatisk slagside, grillede og friske citroner, tørrede abrikoser, melon og krydret sødme. Man fornemmer en stor friskhed og syre med denne aromatiske note.

I munden er syreniveauet endnu udtalt end i 2019’eren, for den er sgu mundspidsende frisk, stram og mineralsk. Det er friskpressede citroner tilsat en smule lemon og bitter grape, sure grønne æbler og en stenet mineralitet. Et sip og du kommer op af stolen, danser og bliver livlig. Det er sådan en vin alle danskere bør have, når de er trætte og trænger til et spark … det giver Leirana.

Shit det er godt og Leirana bliver bare bedre og bedre, så 5 store houlbergske fingre med pil op.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 165 kr., mens prisen er 149 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2012 P. Louis Martin, Brut Millésime, Champagne, Frankrig

2012 P. Louis Martin, Brut - Millesime, Champagne, FrankrigNår man nu er i boblende humør og på vej til koncert, hvorfor så ikke skyde proppen af endnu en flaske champagne? Det blev løst med denne Brut Millésime 2012 fra champagnehuset P. Louis Martin aka Champagne Paul Louis Martin.

Champagnehuset Paul Louis Martin ligger i Bouzy og blev grundlagt i 1864. Louis Martin var en ihærdig vinmager og var også med til at skifte det lokale kooperativ i Bouzy og var således kooperativets første præsident, mens hans søn Paul Louis Martin videreførte familieforetagendet, som udover champagner også lavede rødvine og Marc.

I dag har hans datter Francine Rapeneau overtaget og driver champagnehuset sammen med sønnen Vincent. Huset er dog nu en del af  G.H. Martel & Co gruppen, da Francine i midten af 1970’erne blev gift med Jean-Francois Rapeneau fra den traditionsrige champagnefamilie.

Med en årlig produktion omkring 8 millioner flasker champagne er G.H. Martel & Co den 7. største producent i hele Champagne, hvor de selv råder over 200 hektar vinmarker, som suppleres med druer indkøbt på kontrakt fra yderligere 700 hektar marker.

Men selve P. Louis Martin har selv alene 18 hektar marker ved Bouzy i det sydlige Montagne de Reims og er en såkaldt récoltant-manipulant … altså producent, der alene fremstiller champagne fra egne vinmarker. Markerne er alle stejle, sydvendte og relativt højtbeliggende med kridtholdig undergrund.

Denne Brut Millésime 2012 er lavet på 60 % Chardonnay og 40 % Pinot Meunier. Førstegæringen er sket på rustfrie ståltanke og vinen er flasket i 2013 … formentlig efter lidt fadlagning? Derefter er selve andengæring sket på flaske med en lagring i hele 90 måneder inden degorgering i 2021.

Næsen er virkelig interessant … landlig, aromatisk, pirrende med små bio-mødding-urtede noter, god dybde, små fagnoter, vanilje, dej, ristet brød, ristede hasselnødder, lidt Nutella og masser af rugbrød, mens frugten nærmest er pærer, fersken og med en lidt dekadent modenhed. Det er bare kompleks, interessant og med mange lag.

Smagen er så slot balanceret … rund, men alligevel med en stringent syre, en afdæmpet bitterhed, masser af grønne æbler, lemon, grape og en syrlig saftighed. Boblerne er små og medvirker til en blød og cremet smag. Det er som om, at alt er doseret så flot og jeg synes vinen er toplækker.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 529,95 kr., men kan fås til 449,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7