Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2023 Weingut Markowitsch, Chardonnay, Carnuntum, Østrig

2023 Weingut Markowitsch, Chardonnay, Carnuntum, ØstrigGerhard Markowitsch på Weingut Markowitsch laver altid fremragende vin og det er hans Chardonnay – som jeg har smagt flere gange – et rigtigt fint eksempel på.

Vinen er vinificeret på rustfrie ståltanke med forholdsvis kold fermentering ved 18-20 grader og den er også lagret på ståltankene sur lie – altså med gærresterne – i en periode inden aftapning på flaske.

Duften er meget aromatisk … aromatisk og eksotisk med fed, blid og svulstig frugt af melon, papaya, fersken og pærer. Det suppleres med kandiseret grape og en sødbitter lemon. Man fornemmer en olieret, smørfed viskositet og dybde fra sur lie lagringen.

I smagen går den intens og kraftige smag igen … har både fedme og en vis friskhed, som mest kommer fra bitter lemon, syrlige citroner, stikkelsbær og et strejf af eksotisk frugt. Der kommer også lidt hvid peber, en blød cremethed, olieret fyldighed og maskulin syre, så dermed 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2023 Weingut Axel Pauly, Generations Riesling, Mosel, Tyskland

2023 Weingut Axel Pauly, Generations Riesling, Mosel, TysklandFra den ene højborg for Riesling til den anden … eller rettere fra Gutsriesling fra Rheingau til Gutsriesling fra Mosel, for vinen er denne 2023 Generations Riesling fra Weingut Axel Pauly.

Moselvinhuset har jeg skrevet om før og denne vin har jeg endda også smagt tidligere i både årgang 2020, 2021 og 2022 … alle med en total genial etiket, der afspejler både terroiret og vinhusets traditioner.

Ved første øjekast kan man nemlig se Mosels stejle vinmarker, men når flasken i stedet holdes vandret, så kan man se silhuetterne af de 3 generationer i vinhuset; Axels bedstefar, Axels far og selvfølgelig Axel selv.

Generation Riesling, som er lavet med druer fra den 60% stejle Bernkastel-Kueser Kardinalsberg, der har en unik jordbund med blå og rød skifer. Vinen er lavet med en koldmaceration i op til 10 timer inden spontangæring på ståltank med vinmarkens naturligt forekommende gærstammer.

Efter endt gæring modner vinen 4-5 måneder på gærresterne i ståltankene og så er den lavet som klassisk halvtør Feinherb, hvilket betyder et pænt niveau for restsukker på 18,1 gram pr. liter.

Allerede i næsen kan Mosel sødmen fornemmes, der er godt med  eksotisk frugt af mest melon, fersken, abrikos, mango, æbler samt citron suppleret med en smule storblomstrede buket anemoner, en pæn tørhed med nødder og søde krydderier.

Sødmen er nu også en notch up … blød, vamset og næsten på nektarniveau, men det er uden tab af syre, for vinen har en smule grillede citroner, kvæde og æbler, men sødmen giver til gengæld en kæmpestor saftighed, hvor man får lyst til af bælle en hel flaske og dermed igen et rigtig flot niveau for en Gutsriesling, hvorfor jeg lander på 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2022 Weingut Jakob Jung, Riesling Classic, Rheingau, Tyskland

2022 Weingut Jakob Jung, Riesling Classic, Rheingau, TysklandNæste Riesling Classic fra Alexander Jung på Weingut Jakob Jung er fortsat en Gutsriesling og søster til den foregående Trocken, men her er der 11,5 gram restsukker mod 8,5 gram i foregående.

Den er – som den foregående – alene vinificeret på store rustfrie ståltanke, laget i ståltankene sur lie frem til april 023 og har altså 11,5 gram, hvorved den reelt set er halbtrocken, da trocken faktisk skal indeholde under 9 gram restsukker pr. liter.

Den dufter sgu også godt … igen en kølig stil, men sukkerniveaet bidrager mere endnu flere krop og pondus, hvorved frugten også bliver lidt mere eksotisk, hvorved der abrikos, fersken, lidt grillede citroner, melon og ananas … men da også lidt citrusfrugter, men de virker ikke så fremtræden. Der kommer også lidt mere petroleum frem i billedet … ganske flot.

Den smager lidt på samme måde, for den har en frugt med  dyb lemon, syltede og grillede citroner, masser af fyldig bitter grape, nogle salte mineraler og også med stor saftighed og sødme. Det er fyldig, cremet og på vej til at være olieret, har et krydret touch og letsaltede elementer … flot og 90 point.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 110 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2022 Weingut Jakob Jung, Riesling Trocken, Rheingau, Tyskland

2022 Weingut Jakob Jung, Riesling Trocken, Rheingau, TysklandVi fortsatte i det tyske, men nu fra en af Riesling druens store højborge, nemlig Rheingau, for i Eltville am Rhein finder vi Weingut Jakob Jung og derfra starter jeg med at smage en 2022 Riesling Trocken.

Weingut Jakob Jung er vi før stødt på her på Houlbergs Vinblog, så nu kigger vi bare nærmere på denne vin lavet, der er en Gutswein og dermed en Gutsriesling, altså én af deres basisvine på Riesling.

Her druerne til vinen nøje udvalgt og kontrolleret inden vinfikationen, der først er sket med presning og så gæring alene i store rustfrie ståltanke. Der er vinen så efter endt fermentering lagret sur lie 7-8 måneder inden aftapning på flaske. Den har 8,5 gram restsukker pr. liter.

Det er duftmæssigt Riesling i en flot kølig stil … der er små, beskedne og næsten ikke mærkbare noter af petroleum, linolie og de giver lidt en fornemmelse af noget krop og intensitet. Frugten er småeksotisk med fersken, melon og grillet citron samt en anelse sød lemon, men der kommer også små florale elementer frem.

Smagen har en fin balance mellem sødme og en tydelig stenet mineralitet, hvilket er med til at give dybde. Der er syltede citroner, lemon samt grønne æbler, hvilket også er med til at give vinen frisk bid og energi. Sødmen sikrer, at det aldrig bliver for skingert, for samlet set er det en rigtig fin Gutsriesling. 89 point.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 100 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2023 Weingut Rudi Rüttger, Pastell Rosé Trocken, Pfalz, Tyskland

2023 Weingut Rudi Rüttger, Pastell Rosé Trocken, Pfalz, TysklandVi fortsætter da lige med endnu en vin fra Weingut Rudi Rüttger og det er hans lille laksefarvede 2023 Pastell Rosé Trocken lavet på et mix af Schwarzriesling aka Pinot Meunier og Cabernet Sauvignon.

Dermed er druemixet anderledes end fx i 2021’eren, men alle druerne kommer fortsat fra nogle kølige samt kalkholdige vinmarker omkring Neuleiningen. Vinen er lavet i en ren og mineralsk stil med frugtbevarende gæring på ståltank ved kølige 18 grader og kort lagring. Vinen har 6,5 gram restsukker pr. liter.

Dejlig frugtrig næse med jordbær, hindbær og – som 2021’eren – samme lidt grønne note, der kan minde om bladene på vinstokkene eller måske endda stilkene. Man fornemmer også lidt grape skal og tørre krydderurter, som lige stikker en smule.

I munden har vinen både en smule sødme, men bestemt og en ren, klar og god syre med salte citroner, rabarber, sure appelsiner og lidt grønne æbler, hvor man får denne isnende fornemmelse, når man så tager en bid. Syren er sgu småvild, men sammenlagt fungerer det sgu rigtigt fint og selvom jeg ikke er rosémand, så vil det være en frisk lille appetizer en sommerdag på terrassen. 88 point

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 119,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 59,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2022 Weingut Rudi Rüttger, Neuleininger Feuermännchen Riesling, Pfalz, Tyskland

2022 Weingut Rudi Rüttger, Neuleininger Feuermännchen Riesling, Pfalz, TysklandDe to næste vine er begge fra Weingut Rudi Rüttger, som vi en del gange før er stødt ind i her på Houlbergs Vinblog. Den første er denne 2022 Neuleininger Feuermännchen Riesling.

Weingut Rudi Rüttger ligger i byen Neuleiningen i det nordlige Pfalz og stammer tilbage fra 1643, så Rüttger familien har således været vinbønder i en menneskealder.

Men i dag ledes Weingut Rudi Rüttger af den unge og dygtige Rudolph Rüttger. Han er uddannet på HBLA Klosterneuburg og har efter endt eksamen også arbejdet hos vinproducenter i både Østrig og New Zealand, inden han vendte hjem til familieforetagendet, hvor han fortsat får lidt hjælp af farmand Heinrich.

De har samlet 15 hektar vinmarker, som er fordelt på 3 marker, nemlig Sonnenberg, Schlossberg og Feuermännchen, der alle ligger tæt på gården og er en del af Großlage Höllenpfad. Jordbunden er forskellig i de tre marker.

På Feuermännchen er jorden rig på sandsten, som er perfekt til Riesling, mens burgundiske druer Grauburgunder, Weissburgunder og den røde Spätburgunder trives bedst på Sonnenbergs kalksten. Vinmarken Schlossberg har derimod jord med rød sandsten i den vestlige del og mere grusjord i den østlige del og er samtidig den varmeste af de 3 marker.

Denne 2022 Neuleininger Feuermännchen Riesling er baseret på fuldmodne druer fra 45 år gamle vinstokke på marken Neuleininger Feuermännchen, hvor de ældste stokke er plantet i 1964 og de yngste i 2017.

Vinen er lavet i en herlig ren og druetypisk stil, hvor flest mulige aromaer bevares ved 5 timers kold maceration samt kølig gæring over 2 uger ved 16 grader på ståltank. Vinen er tør uden at være knastør … har 5 gram restsukker pr. liter.

Dejlig og præcis Riesling … det starter klassisk med lidt petroleum, estragon, grønne urter, lidt fennikel og en frugt af æbler, citroner, et skvis grape samt et lille eksotisk islæt med fersken, kvæde og melon, blomster, hvid peber og nødder,

I munden har vinen godt med sure citroner, men det er fede og lidt smågrilelde citroner, citronskal, bitter lemon og grape, grønne æbler samt en dyb og mineralsk syre. Der er sgu smæk for skillingen, flint, stål og salte mineraler … slam og 90 stensikre point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   
Vinanmeldelser

2022 Prosper Maufoux, Rully 1er Cru Grédigny, Bourgogne, Frankrig

2022 Prosper Maufoux, Rully 1er Cru Grédigny, Bourgogne, FrankrigPænt vejr forleden, selvom det virker som om, at vinteren ikke helt vil slippe taget. Man så kan man jo nyde et glas hvidvin på terrassen i de eftertragtede solskinstimer, som fx en 2022 Rully 1er Cru Grédigny fra Prosper Maufoux.

Vinhuset er grundlagt tilbage i 1860 af Prosper Maufoux, som egentlig var officiel notar, men forlod sin givende praksis for at forfølge sin passion for vin.

Det var dog Prosper Maufoux’s barnebarn Pierre Maufoux, der i 1970 købte det smukke palæ, som siden har været hovedsæde for negocianthuset, der laver vine fra flere områder i Bourgogne og primært fra druer opkøbt fra andre vinavlere.

Palæet er opført i 1835 ovenpå nogle gamle vinkældre, som stammer tilbage fra 1400-tallet. Det har i øvrigt også tidligere været resident for M. Duvault-Blochet … den daværende ejer af selveste Romanée-Conti.

I dag er Prosper Maufoux dog ejet af det store cremanthus Veuve Ambal, som har produceret vin siden 1898 og drives af Eric Piffaut og sønnen Aurélien … i 5. og 6. generation.

Selvom Prosper Maufoux primært laver vine på opkøbte druer, så har vinhuset i dag dog selv en smule marker, men alene beskedne 14 hektar.

Her smager vi husets hvide Rully 1er Cru Grédigny i årgang 2022 og den er lavet på 100% Chardonnay fra den 3,2 hektar frimærkestore, velansete og 1er Cru mark Grésigny, der skråner optimalt mod sydøst.

Efter høsten er druerne sorteret grundigt, så kun kernesund og ekstra aromatisk frugt finder vej til den færdige hvide bourgogne. Efter endt gæring er vinen lagret 15 måneder på burgundiske 228 liter barriques, hvoraf 20% er helt nye fade.

Dejlig fadlagret Chardonnay, hvor afsmitningen fra fadene aldrig bliver for voldsomme, men fortsat giver denne dejlige smørfedme med både nødder, brunet smør, fersken, papaya, pærer, gule æbler og grillede citroner, kalket mineralitet, flint, sten samt lidt bivoks, linolie, æter samt ristet toast. Det dufter sgu fremragende.

I munden er citrusfrugten mere klar, ren og rank … der er igen lidt grillet citron, letbitter lemon og mest af alt grape suppleret med en lille saltet mineralsk fornemmelse. Selvom frugten står pivskarp, så leveres det hele cremet og yndigt … hele tiden med denne fine, rene og pivskarpe frugt, der også hænger lang tid i munden bagefter, så dermed 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens prisen er 299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2021 Ca ‘d Tantin, La Tosta Barbera d’Asti, Piemonte, Italien

2021 Ca d'Tantin, La Tosta Barbera d’Asti, Piemonte, ItalienPaul sluttede selv ballet og det blev med et glas af en 2021 La Tosta Barbera d’Asti fra Ca ‘d Tantin Vini Biologici, der ligger ved Calosso i Langhe-Roero og Monferrato området i Asti provinsen syd for Asti by.

Vingården blev grundlagt for 150 år siden af Constantino, hvilket på piemontesisk hedder Tantin og så blev Ca ‘d Tantin også navnet … huset Tantin.

I dag drives vingården af Andrea Venturino, som er 4. generation og får hjælp af broderen Marco Venturino, men ellers sin kone, mor og brødrenes far, der også hedder Costantino og samlet driver familien vingården med dens 4 hektar vinmarker.

Filosofien har været den samme i mere end 140 år og det bliver nu videreført af Andrea Venturino, der fokuserer på produktionen af økologiske vine og det traditionelle håndværk.

Der anvendes ingen kemiske produkter på vingården og i kælderen tilsættes der ikke svovl. De lader græsset gro i rækkerne og fra tid til anden klipper de det, men anvender ingen herbicider, der ville forurene jorden og uundgåeligt ende i vinen.

Denne La Tosta Barbera d’Asti er lavet med ren Barbera fra 15-25 år gamle vinstokke, der efter manuel høst er afstilket og presset let i en gammel træpresse efterfulgt af gæring og maceration i egefade med løbede pumpovers.

Efter endt fermentering er vinen adskilt fra alle skallerne og så lagret 6 måneder på fadene og 2 år på flaske inden frigivelse. Der er kun lavet beskedne 1.132 flasker og denne er nummer 657.

Duftmæssigt har vinen en slags leret aroma … modellervoks, noget tørt træ og en frugt af blommer, kirsebær og brombær, lidt tørrede blomster, grønne urter, en stenet mineralitet og virker samlet set noget mørk, kraftig og parfumeret.

I munden er vinen slet ikke så mørk, som duften indikerede, frugten er mere sorte kirsebær, brombær, ribs og lemon … måske endda lidt grapeskal, der giver kant, syre og bitterhed, men fortsat med noget saftighed over sig. Tanninerne er meget blide og milde, men syren virker sgu vild og helt sig egen, hvilket er rigtig godt. 92 point.

Ikke fundet herhjemme, men i hjemlandet koster en flaske omkring 13€ … svarende til 97 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2014 Compañía Vinícola del Norte de España, Contino Gran Reserva, Rioja, Spanien

2014 Compañía Vinícola del Norte de España, Contino Gran Reserva, Rioja, SpanienVinaftenens næstsidste vin serverede Steffen, for han havde taget denne 2014 Contino Gran Reserva fra det store og historiske Rioja vinhus Compañía Vinícola del Norte de España.

Viñedos del Contino er et af 5 vinerier ejet af det store vinhus Compañía Vinícola del Norte de España … et gammelt, historisk Rioja vinhus, der til dagligt blot er kaldt CVNE.

Compañía Vinícola del Norte de España er grundlagt i 1879 i den lille by Haro i Rioja af to brødre Eusebio og Raimundo Real de Asúa og i dag er det fortsat den samme familie, som driver det stolte vinhus. Nu driver Real de Asúa familien blot fem vinerier, nemlig CVNE, Imperial, Monopole, Viña Real og Viñedos del Contino og er lidt af en stor historie.

Bare CVNE har 545 hektar vinmarker, som danner baggrund for halvdelen af husets produktion. CVNE har 22 bygninger, bl.a. det gamle originale vineri fra starten i 1979, bl.a. med en kælder, som er tegnet og bygget af den franske arkitekt Aleixandre Gustave Eiffel Eiffel i 1909 … jeps, ham med tårnet.

CVNE er en af de mest anerkendte producenter i Rioja og har også stået bag en innovation af nye produktionsmetoder, bl.a. var de en pioner indenfor brug af epoxy belagte betontanke, var nogle af de første til at bygge et anlæg, hvor vinen i produktionen alene blev flyttet via tyngdekraften og de stod også bag udviklingen af en Malvoisin pasteurizer til at stabilisere vinen.

Deres første vin, fremstillet i 1879, navngav de efter vinhusets initialer. Som følge af en simpel trykfejl med V’et, skabtes det nu navnkundige varemærke Cune. Derudover lavede de også fra starten vine under brandet Imperial.

Siden har CVNE grundlagt yderligere vinhuse, bl.a. Monopole i 1915, Viña Real i 1920, Viñedos del Contino i 1973 samt Real de Asúa i 1994. I senere år er der bygget store, topmoderne arkitekttegnede vinerier til de forskellige vinhuse.

CVNE købte i 2014 også Mikuni Wines, mens de i 2017 købte Cava producenten Roger Goulart og senest har de i 2018 købt vinhuset Virgen del Galir i DO Valdeorras.

I dag drives Compañía Vinícola del Norte de España af den 5. generation i form af Victor og Maria Urrutia Ybarra, Victor er CEO, men Maria er markedsdirektør. Men også på posten som vinmager er der stabilitet, for den ansvarlige vinmager på sit 24. år i huset er Maria Larrea. Hun efterfulgte vinmageren Basilio Izquierdo, som havde været ansvarlig for produktionen i 32 år.

Viñedos del Contino købte CVNE som nævnt i 1973, men har en historie, der stammer helt tilbage fra det 16. århundrede og navnet Contino refererer til den officer, der havde ansvaret for vagtkorpset, der beskyttede den kongelige familie, bl.a. på det sted, hvor Viñedos del Contino i dag ligger og derfor bærer navnet Contino.

Samlet har Viñedos del Contino 62 hektar vinmarker i Laserna ved i Laguardia i læ af højdedraget kaldet Cerro de la Mesa og derfra laver vinhuset 6 forskellige vine, hvor denne Reserva er deres storsællert, som – der afhængig af årgang – produceres et par hundrede tusinde flaske af. I denne årgang 2016 er der lavet 281.389 normale flasker og 3.000 magnum-flasker af vinen.

Derudover laver de Gran Reserva, Garnacha, Graciano, den Viura baseret hvidvin og den mere sjældne Viña del Olivo, der kommer fra en lille parcel – af samme navn – beliggende omkring et omkring 700 år gammelt oliventræ.

Contino vinene er stilmæssigt langt fra den overekstraherede og ofte meget fadprægede vinstil, som Rioja ellers har været berygtet for, men er i stedet langt mere oldschool Rioja.

Tradition og innovation går hånd i hånd hos Contino, således vinene laves efter de gamle principper … men i et moderne vineri bygget ovenpå de gamle vinkældre.

Denne 2014 Contino Gran Reserva er lavet på 82% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo og 3% Garnacha. Al høst er foregået med håndkraft, hvorefter druerne er afstilket og gæret under temperaturkontrollerede forhold på stål.

Vinen er igennem en 15-20 dage lang maceration, hvor man er ret varsom med at udøve for heftig ekstraktion. Malolaktisk gæring er sket på nye fade, hvorefter vinen lagret 3 år på gamle fade af fransk – og amerikansk afstamning. Slutteligt tappes vinen, hvorefter den lagrer på flaske, indtil man mener den er klar … normalt omkring yderligere 24 måneder.

I næsen er der ristede og sødbrændte noter, virkelig faglagret vin, hvor der er både kanel, kakao, mørk chokolade, tobak, vanilje, lidt blomster og tulipaner samt en frugt med kirsebær, brombær samt blåbær og svesker. Det er en mørk, kraftig og fyldig vin med denne typiske fadlagrede Tempranillo duft.

Smagen har også en pæn sødme og så alligevel – typisk for Contino – en frisk, ren, syrlig og fyldig frugt, faktisk vild frisk frugt af en Rioja vin. Der er syrlige kirsebær, brombær og blåbær, god og frisk syre, mens tanninerne er runde og velintegrerede. Det er en komplet og dejlig vin, hvor man både får fadlagret pondus og frisk frugt, så dermed 94 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koste 369 kr., mens prisen er 329 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2011 La Spinetta, Barolo Garretti, Piemonte, Italien

2011 La Spinetta, Barolo Garretti, Piemonte, ItalienBarolo Garretti fra La Spinetta har jeg smagt før i årgang 2018, men Jan havde til vor vinaften taget 2011 årgangen med af den imposante vin.

Alle Nebbiolo druerne kommer fra 70 år gamle vinstokke på vinmarken Garretti i Grinzane Cavour. Høsten sker manuelt med sortering i vinmarken og derefter hjemme i kælderen.

Alle druerne blev så afstilkede, inden de så blev knust. Gæring og maceration er så sket i rotor-fermentorer, der sørger for, at der hele tiden er bevægelse i den gærende most. Gæringen tager omkring 14-15 dage inden malolaktisk gæring i brugte franske egefade.

Derefter er vinen lagret 24 måneder på 50% nye og 50% et år gamle franske 600-liters fade hvorefter den endelige vin sammenstikkes i rustfrie ståltanke og derefter flaskes den og lagrer yderligere 12 måneder på flaske.

Uha det dufter fandeme godt … pardon my french, men duften er bred, moden med parfumeret urkraft og modent fadpræg med aske, tørv, kul, appelsinskal, trøffel, østershatte, violer, tulipaner, gammelt læderbælte, vanilje, kanel, medicinkasser og hæfteplaster samt en moden frugt med syrlige kirsebær og ribs … aromatisk og moden parfumeret. Vildt lækkert.

Til trods for, at vinen er årgang 2011 er den spændstig, leverende, ungdommelig og stram. Tanninerne er vilde, knastørre og markante, således der sætter et udtørrende aftryk i ganen, snerrende, vred og utilnærmelig, som Nebbiolo skal være, når det er bedst. Der kommer lidt salt- og mentollakrids, en meget saftig og syrlig frugt med syrlige kirsebær, ribs og kandiseret granatæbler og lidt lemon bidrager til at gøre festen syrlig og præcis. 97 point.

Forhandles bl.a. af Løgismose, hvor en flaske i en nyere årgang koster 650 kr.

Vinanmeldelse 6,5/7