Tag-arkiv: 4

God. Nu begynder der at være kvalitet i vinene. Det er vine over gennemsnittet og vi begynder at bemærke detaljer, finesser, en vis kompleksitet, balance og uden de store fejl. Parker vil rate sådanne vine til 80-89 point.

Vinanmeldelser

2018 Vinos Chilano, Carménère Reserva, Colchagua, Chile

2018 Vinos Chilano, Carménère Reserva, Colchagua, ChileMed næste vin skal vi til Colchagua Valley i Chile. Vinos Chilano ligger ved Rancagua syd for Santiago. Det er et brand under den store vingruppe VyF aka Ventisquero og vinen er en 2018 Carménère Reserva.

VyF er en af de største landbrugskoncerner  i Chile og er grundlagt i 1988, hvor de første vinstokke også blev plantet. I dag producere r VyF omkring 18 millioner flasker vin. De eksporterer til mere end 30 lande, blandt dem er Storbritannien, Japan, Brasilien, Kina, Rusland, Indien og Thailand.

Vyf har mere end 1.800 hektar vinmarker i forskellige dale i Chile og vinene laves af et team ledet af vinmageren Ángel Marchant, der er fulgt i sin fars fodspor som leder af en vingård … denne blot større.

Denne Carménère Reserva er lavet på et blend af 85% Carménère og 15% Syrah, som Ángel Marchant selekterer fra stenede og meget granitholdige parceller i Colchagua Valley.

Inden gæringen på ståltank nedkøles frugten, så drueskindet ved koldmacerering frigiver ekstra farve og aromaer til mosten. Vinen er gæret i ståltanke, men er derefter lagret 6-8 måneder på franske og  amerikanske egetræsfade.

Duftmæssigt har vinen en lidt spøjs fadnote, der både er sød, blomsterrig og landlig på en lidt spruttende facon. Der er noget blommemarmelade, brombær, selleri, vanilje og virker lidt kødfuld på en vegansk måde, hvis det giver mening?

Smagen er også kødfuld og frugten dermed lidt fed, fyldig og marmeladeagtig med en snert peber, der lige vrisser lidt. Der er tørre brombær, blommer og meget sådan allround, hvormed det klart er en vin, som mange vil kunne lide, selvom den ikke er så kompleks eller nuanceret. 87 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2021 Vejrhøj Vingård, Drilling, Sjælland, Danmark

2021 Vejrhøj Vingård, Drilling, Sjælland, DanmarkVejrhøj Vingårds vin med den gule etiket hedder Drilling og var næste i min smagning … en årgang 2021.

Det er en frisk sommervin, der er lavet på 100% Hiberbal og så vist bare vinificeret på rustfrie ståltanke.

Det er en let vin, som kun har 9,5% alkohol … og har navnet Drilling, der refererer til den tyske skillemønt, der også hedder Dreling og engang havde en værdi på 3 pfennig.

Duftmæssigt er vinen lidt tør og har grønne noter, sandeltræ, har melon og ellers en kende karrig med noterne, den kommer derfor til at virke lidt neutral og udtryksløs.

Igen er der mere kraft i smagen … koncentreret æblesaft, næsten med bagte æbler, lidt abrikos og tørret frugt. Syren er maskulin, fed og vinen har også godt med sødme … faktisk et pænt sødmeniveau, hvilket smagsmæssigt giver en meget behagelig vin. 87 point.

Købt på Vejrhøj Vingård, hvor en flaske koster 185 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2019 Château Grand Bouchon, Médoc, Bordeaux, Frankrig

2019 Château Grand Bouchon, Médoc, Bordeaux, FrankrigVi fortsætter i Bordeaux, men skifter til venstre bred, for nu smager jeg en 2019 Médoc fra Château Grand Bouchon og Didier Friand, som skulle være Propriétaire i Pignac-en-Médoc.

Jeg har trevlet alt igennem på internettet, men kan ikke finde en Didier Friand, men kan dog godt finde et Château Grand Bouchon, men det ser dog en smule anderledes ud end slottet på denne etiket og er ikke ejet af en Propriétaire Friand, men af den store vinkoncern Yvon Mau.

Hvis det er Yvon Mau, som ejer Château Grand Bouchon, så er det en pænt stor historie, for Yvon Mau ejer nemlig også store Freixenet Group, som står bag den kendte spanske boblevin … og det firma ejer igen masser af vinhuse over hele verdenen.

Hvis – og jeg understreger hvis – Château Grand Bouchon er ejet af Yvon Mau, så ligger det i Lafon kommunen vest for Lesparre og har sine vinmarker mellem byerne  Civrac og Prignac  … så på den måde passer pengene.

Château Grand Bouchon ejet af Yvon Mau har 22 hektar vinmarker med vinstokke, der gennemsnitlig er 20 år gamle. Denne Médoc vin er lavet på 63% Merlot og 37% Cabernet Sauvignon. Vinen er lavet med både gæring og maceration over 3-4 uger i ståltanke over efter gæringen er vinen og lagret i ståltankene.

Duftmæssigt starter den lidt tilbageholdende … og duften er da heller ikke dyb, tæt eller koncentreret og de forskellige elementer hænger heller ikke så skarpt sammen. Der kommer en aroma med solbær, tranebær og sure kirsebær, lidt cigarkasser og nogle mere grønne elementer … blade, grene og tørre krydderurter.

I munden bliver det lidt det samme … der er en skarp og småsyrlig frugt, der heller ikke er så fyldig, men absolut frisk, pågående samt syrligstærk. Der er peber, knastørre tanniner og samtidig er vinen ret tør, mens syren er direkte med citroner, lemon, ribs og sure tranebær … skriger på mad. 87 point

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens prisen er 49,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2021 Domaine Brunely, Cuvée Hommage Selections Parcellaires, Rhône, Frankrig

2021 Domaine Brunely, Cuvée Hommage Selections Parcellaires, Rhône, FrankrigVi skal med de næste par vine en tur til det sydlige Rhône, hvor vi i den lille by Sarrians finder det gamle vinhus Domaine Brunely og jeg starter ballet med en 2021 Cuvée Hommage Selections Parcellaires.

Domaine Brunely er oprindelig grundlagt i 1976, hvor Charles Carichon overtog forældrene Rémy og Mireille Carichons ejendom og med hjælp fra dem byggede sin vinkælder og også plantede de første vinstokke på de tilhørende marker … som i øvrigt senere blev klassificeret indenfor den berømte Vacqueyras appellation.

Charles havde forinden været i praktisk hos det lokale kooperativ i Beaumes-de-Venises og allerede der lavet planer for, hvordan hans eget vinhus skulle bygges. Vinhuset fik navnet Domaine Brunely med en henvisning til navnet på stedet … for vinhuset ligger på adressen Route de la Brunelly

Dette område var nemlig opkaldt efter den pavelige udsending Pellegrin de Brunellis, der i 1420 blev sendt til Rhône for at styrke pavedømmets indflydelse i området. Det må være lykkedes  … for han fik bl.a. nogle af kirkens jorder i Sarrians som belønning.

Siden etableringen i 1976 har Charles løbende udvidet driften fra oprindelig 30 hektar vinmarker til i dag 70 hektar. Der er bl.a. købt marker i andre prestigefyldte appellationer som Gigondas, Ventoux,  Châteauneuf-du-Pape, Cairanne og Côtes-du-Rhône.

Der er også sket en stor investering i kar og tanke af rustfri stål, således han i dag er i stand til at vinificere 2.500 hektoliter vin, hvilket svarer til mere end 333.000 flasker vin årligt.

I dag Charles’ søn Edouard Carichon allerede godt med i driften og langsomt ved at overtage tøjlerne. Han har bl.a.  studeret ledelse og derefter fået diplom i vinhandel på Montpellier Supagro-skolen, så han er godt rustet til livet som vinproducent.

Her smager vi så vinen Cuvée Hommage Selections Parcellaires, der er dedikeret til Rémy Carichon og vinen er lavet på et blend af 50% Grenache, 30% Syrah samt 20% Carignan. Vinstokkene brugt er her nøje udvalgt og er blandt domænets ældste Syrah- og Grenache-stokke med en alder på 50-75 år.

På stokke af denne alder er udbyttet ikke så højt, men smagen og dybden i vinen er tilsvarende potent. Vinen er til gengæld kun lavet  med gæring i ståltanke og ved den efterfølgende lagring er dette så kun sket i betontanke.

Duftmæssigt er vinen godt krydret … det er samtidig ikke helt superklassisk Rhône, for den har en lysere og lettere side, hvor der er mest masser af lyse kirsebær, moreller og ribs … dernæst en lille sødlig og lakridsagtig note … måske endda med en parfumeret side, hvor der samtidig kommer en smule kamfer,

I munden er det en mere tør og krydret vin … har en stramt bid med lemonagtig bitterhed møder tranebær, ribs og hindbær, men der er sgu rustikt med en pebret eftersmag, der har en efterbrænder, som varmer hele vejen ned. Det er ikke kompleks eller raffineret, men en rustik og stram vin, hvor der dog kommer en svag sødme midt i alle de sorte peberkorn i eftersmagen. 87 point.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 90 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2022 Cantine di Ora, Casali del Barone Barbera 150+1, Piemonte, Italien

2022 Cantine di Ora, Casali del Barone Barbera 150+1, Piemonte, ItalienVi skal lige omkring et par Casali del Barone vine … og Casali del Barone er jo et brand under det store Cantine di Ora, som er en del af den internationale vinkoncern Schenk. Vi starter med deres Barbera 150+1.

Schenk har jo egentlig base i Schweiz, men også en lang række vinerier i det meste af Italien. De producerer over 600 forskellige vine og bare i koncernens italienske enhed Schenk Italia produceres der over 52 millioner flasker vin og de kan flaske ikke mindre end 350.000 flasker om dagen fra næste alle områder.

Den schweiziske koncern er grundlagt tilbage i 1893 af Arnold Schenk med et koncept om at lave vine fra Europa via opkøb af druer fra vinavlere i en række europæiske land. Det skete ved at oprette datterselskaber i de respektive lande og udnytte den lokale tilstedeværelse.

Således har koncernen i dag i Schenk Italia kæmpestore produktionsfaciliteter 5 steder i Italien. Derudover ejer de også Bodegas Murviedro i provinsen Valencia i Spanien og er fx med disse to selskaber blandt de førende vineksportører i de to lande med et stort og bredt produktsortiment.

I Frankrig ejer koncernen vinhuset Henri de Villamont i Savigny-lès-Beaune i Bourgogne samt Veyrat Latour i Gironde i Bordeaux … og I Belgien ejes selskabet Schenk Benelux og i England ejes selskabet Buckingham Schenk.

De franske vinhuse omfatter også Château de Châtagneréaz, Domaine du Martheray, Château Maison Blanche, Château d’Allaman, Cave St-Pierre og Cave St Georges.

I Tyskland sidder selskabet i Baden-Baden på store markedsandele af den samlede vinhandel i Tyskland, og det gælder selvfølgelig også i hjemlandet Schweiz. Og på fabrikken i Baden-Baden produceres der vine fra hele verdenen, herunder også champagne.

De senere år er der tilkøbt flere vingårde, bl.a. Castello di Querceto i Toscana samt franske huse som Château d’Aigueville, Obrist i Vevey, Maurice Gay og Domaine du Mont d’Or i Sion, Bolle i Morges og Henri Badoux i Aigle.

Casali del Barone er blot ét af de mange brands, som Schenk producerer i Italien og denne Casali del Barone Barbera 150+1 er lavet på 85% Barbera og 15% Nebbiolo, som kommer fra lige præcis 150 passionerede vinbønder fra Vallebelbo. De leverer druerne til denne vin, som er lavet af vinmageren Daniele Ress.

Vinen er lavet alene på rustfrie ståltanke med kølig gæring og maceration med 10 dages skindkontakt og daglige overpumpninger inden en endelig lagring i beskedne 3 måneder på små franske egetræsfade.

Man kan næsten i næsen mærke, at der en smule Nebbiolo i vinen, for det bliver ikke helt blommevarm, selvom det er en kraftig, rustik og lidt brovten duft. Læg dertil modne kirsebær, solbær, lidt tørrede violer og så noget mentollakrids, krydderuter, let kanel og vanilje … man fornemmer endda en vis saftighed.

I munden er vinen rund, lettere end forventet, men har samtidig noget Barbera sødme og en easygoing lethed, der ganske vist ikke er kompleks eller sofistikeret, men en hverdagsvin med smag, godt med frugtsødme og en rundhed, som rigtig mange vil knuselske. Tanniner er der ikke mange af … dertil er der simpelthen for lidt Nebbiolo, men druen bidrager alligevel til en smule rankhed. 87 point.

Forhandles af Supervin, hvor en  flaske koster 119,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 59,95 kr.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2021 Masca del Tacco, Primitivo Old Vines, Puglia, Italien

2021 Masca del Tacco, Primitivo Old Vines, Puglia, ItalienJeg har én gang tidligere fået vin fra vin Masca del Tacco og dengang var det en fuldfed Primitivo di Manduria. Denne gang er det igen en tyk vin … 2021 Primitivo Old Vines.

Masca del Tacco ligger i Manduria provinsen i det sydlige Italien … ja mere præcist i byen Erchie på hælen aka Salento halvøen. Det er et nyere vinhus, som er grundlagt i 2010 af Felice Mergè bistået af sin far Armando og hans store erfaring med vinproduktion.

Felice Mergè købte og restaurerede en gammel ejendom, der tidligere havde tilhørt Cooperativa Comunale dei Produttori di Erchie. Kooperativet var grundlagt tilbage i 1949 og fik sine druer fra omkring 50 hektar vinmarker tilhørende medlemmerne af kooperativet.

Og den aftale har Felice Mergè overtaget og fortsætter således produktionen … nu blot som et privat foretagende og under navnet Masca del Tacco.

På markerne dyrker vinavlerne druesorterne Negroamaro, Primitivo, Cabernet Sauvignon, Fiano samt en ganske lille smule Syrah og Pinot Nero. Derudover dyrkes den sjældne Susumaniello, som er en gammel sort, som giver en ganske speciel vin, som er typisk for området.

Denne Primitivo Old Vines er lavet ved en blød presning af druerne, hvorefter gæring er sket i ståltank ved kontrolleret temperatur og efter endt fermentering er vinen blot lagret i ståltankene samt en række forskellige egefade i en kort periode.

Duften er egentlig umiddelbar ganske indbydende med et klart sødligt fadpræg … både vanilje, kaffe, karamel, mælkechokolade, våde fade samt frugt, der virker fed og cremet … sorte kirsebær, modne brombær og blommer.

Det er i munden, at jeg mister interessen … er meget sød med en fed marmeladeagtige frugt … blommekompot og blåbærsyltetøj, svesker, kogte dadler, røg og … overdådig. Det er en fed, sød historie, som er cremet, blød og varm som et hæklet tæppe til kolonihaven. 86 point.

Forhandles af Supervin, men vinen er endnu ikke landet og prissat.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2016 Domaine Michel & Marc Rossignol, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne, Frankrig

2016 Domaine Michel & Marc Rossignol, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne, FrankrigVi fortsatte med hvidvin, men dog mere klassisk med en Bourgogne Chardonnay fra det burgundiske vinhus Domaine Michel & Marc Rossignol.

Rossignol er et stolt navn i hele Côtes de Beaune området, for mange producenter med det kendte navn stammer nemlig fra den Rossignol familie, der i hvert fald siden 1634 har været vinavlere.

De første kendte i familien var Léonard Rossignol, så hans søn Lazare og derefter hans barnebarn, som også blev kaldt Lazare og senere hans oldebarn François.

Rossignol’erne har siden spredt sig i hele Bourgogne … og bare indenfor en 500 meters cirkel fra Michel & Marc Rossignol findes der i dag ikke mindre end 6 producenter, som alle hedder noget med Rossignol. Og det er bare i Volnay!

Michel og Marc Rossignol er far og søn, som er de seneste generationer i det gamle vinhus, hvor faklen siden 1600-tallet er gået fra generation til generation. Michel Rossignol har endda – ved siden af familiens eget vinhus – i en lang årrække passet og plejet en del marker for det berømte Hospices de Beaune, da han nyder høj anerkendelse for sit markarbejde og kendskab til det lokal terroir.

I dag er det dog primært Marc, som driver vingården, der samlet har 6 hektar vinmarker, der alle ligger i Côtes de Beaune, men primært i  Volnay og så lidt i Pommard.

Her smager vi deres 2016 Bourgogne Chardonnay, hvor druerne kommer fra en enkelt af husets marker med 45 år gamle vinstokke og ellers er vinen lavet i ren og autentisk stil med temperaturstyring under gæringen samt 12 måneders lagring på ståltanke.

Det er duftmæssigt en sjov, grov, overmoden og animalsk vin … er nok en smule oxideret med røg, nødder, hasselnødder, kastanjer, lidt popcorn, lakridskonfekt, abrikos og pærer, mulle kælder samt smørsødme, blomstervand og skarpe krydderier.

Smagen er – ærlig talt – også noget ubalanceret og virker måske lidt gammel i betrækket. Smagen er småsur, virkelig stram, grov, syrlig og har samtidig også nogle røgede elementer og virker meget krydret, så dermed 87 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens vinen koster 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2022 Rui Roboredo Madeira, Altos da Beira Vinhos de Altitude Branco, Beira Interior, Portugal

2022 Rui Roboredo Madeira, Altos da Beira Vinhos de Altitude Branco, Beira Interior, PortugalVi skiftede spor med næste vin, som er en frisk 2022 Altos da Beira Vinhos de Altitude Branco fra en kendt vinmager her på bloggen, nemlig Rui Roboredo Madeira.

Det er en frisk hvidvin, som er lavet på de 2 sorter Síria og Fonte Cal, der kommer fra skifterholdige marker i 700 meters højde lidt syd for Douro floden i Beira Interior.

Druerne plukkes med håndkraft og er efter ankomst til vineriet hurtigt presset uden afstilkning. Derefter er gæring sket i rustfrie ståltanke ved 16-17 grader alene med druernes egne gærceller. Derefter er vinen blot lagret 4 måneder i ståltankene frem til aftapning.

Duftmæssigt har vinen en meget ren og næsten vandet aroma … meget spinkel med vandmelon, honningmelon, pærer, stikkelsbær, blomstervand, hvid sodavandsis, solbærblade, tomatstilke med en ganske grøn side suppleret med syltede og salte citroner.

Smagen er også grøn … har en grøn sødlig bitterhed, nogle citroner, umodne grønne æbler, lemon og grape. Vinen er meget surfrisk med mundspidsende syrligt bid, der er stramt, grønt og pågående. Det er ikke en liftlig aperitifvin, men derimod en vin, der skriger på mad og gerne lidt fed fisk … 87 point.

Forhandles af Supervin, men vinen er endnu ikke prissat.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2022 Bodegas Torre Oria, TO Viura Sauvignon Blanc, Valencia, Spanien

2022 Bodegas Torre Oria, TO Viura Sauvignon Blanc, Valencia, SpanienNæste sommervin er en billig af slagsen og kommer fra Bodegas Torre Oria og er deres 2022 TO Viura Sauvignon Blanc.

Bodegas Torre Oria er grundlagt tilbage i 1897 af familien Oria de Rueda, ligger i Utiel-Requena vest for havnebyen Valencia og regnes i dag som en af områdets vigtigste vingårde.

Vinhuset fik oprindelig succes med deres mousserende vine og var de første uden for Catalonien, som fik licens til at lancere dem som cava. Det erfarne vinhus producerer dog også rødvine og hvidvine … altid med fokus på value-for-money.

I 2012 kom Portobello Capital ejet af Eloy Bautista samt Pablo Aranda med i ejerkredsen med en 35% ejerandel … og med Eloy Bautista som leder har man startet en ny udvikling med fokus på produktion til eksportmarkederne og har planer om udvidelse af produktionen til 70 millioner flasker vin årligt.

Her smager vi deres TO Viura Sauvignon Blanc, der – som navnet også siger – er lavet på to druesorter, hvilket nemlig er 70% Viura aka Macabeo og 30% Sauvignon Blanc fra udvalgte marker nær Valencia. Vinen er alene lavet med en kølig gæring samt kort modning på ståltanke.

Duften er sådan lidt sødkrydret …frugten er klar melon, gul honningmelon, hyldeblomst, bløde pærer og lidt papkasser, umami aromaer samt en smule blandede nødder. Samlet en lidt lodden og smørblød duft.

Smagen er også blød med syltede citroner, lemon, grape og så ellers  modne pærer og melon. Vinen har sådan en sød bitterhed, som ikke er kompleks, men i stedet er meget ligetil med en rund venlig, så dermed 87 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 79,95 kr., mens prisen er 39,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2021 Kingston Winery, Walk About Shiraz, South Australia, Australien

2021 Kingston Winery, Walk About Shiraz, South Australia, AustralienNæste vin – en 2021 Walk About Shiraz – er vist en designvin, som der ikke findes mange oplysninger om. På etiketten står der, at vinen er imported and bottled by B/0470 og ved søgninger på nettet kommer navnet Kingston også op.

Så måske – men også kun måske – er vinen så lavet af Kingston Winery, som vi også tidligere er stødt på her på vinbloggen og er en stor spiller i Australien med ikke mindre end 3.100 hektar marker og det er et vinhus, som jeg fx skrev om, da jeg smagte en 2018 Echelon Collection Shiraz.

Men igen … intet er sikkert. Der er dog lige så lidt informationer om selve produktionen af vinen udover den lidt brede info, om at Shiraz druerne høstes ved optimal modenhed og gennemgår lang gæring og derefter lagrer for at opnå yderligere kompleksitet.

Duftmæssigt virker vinen lidt grøn … har masser eukalyptus, noget kaktus, blommer, blåbær, violer og peber. I munden er Walk About Shiraz dog meget anderledes end forventet, for den er virkelig sød med sød blommemarmelade og blåbærsyltetøj. Det er en pleaser, som er nem at drikke, men også uden megen karakter. 85 point.

Vejledende udsalgspris er på 79,95 kr. og AMKA henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00.

Vinanmeldelse 4/7