Så er der dømt ren saftevand … på den fede måde. Næste vin fra “søndagsturen” er en vin, som jeg ofte har drukket, og er rigtig begejstret for. Det er ren drikkelykke. Vi er i Spanien hos Ribero del Duero vinhuset Bodegas Arzuaga Navarro, som via søstervinhuset Bodegas y Viñedos La Solana laver denne Pago Florentino.
Bodegas Arzuaga Navarro ligger i byen Quintanilla de Onésimo, beliggende omkring 2 timers kørsel nord for Madrid i det centrale, nordlige Spanien, i ét af de førende vinområder, Ribera Del Duero. Det er i dette “gyldne” område vi finder navne som Vega Sicilia, Pingus, Tinto Pesquera og Hacienda Monasterio. Dette er et smørhul med gamle vinmarker og traditionsrige teknikker til fremstilling af vin.
Gården til højre for Vega Sicilia er Bodegas Arzuaga Navarro, som blev grundlagt i starten af 1990’erne af den spanske forretningsmand Florentino Arzuaga. Oprindeligt kom Florentino til området for at dyrke oliven, men det jord han fandt var mere egnet til vin. I dag er det en moderne vingård med kæmpe kapacitet, og der er opført et … næsten Bordeaux-agtigt slot, som udover at være hovedsæde for vinhuset også huser et 5-stjernet hotel & spa, der tilbyder ren luksus i hjertet af de omkringliggende vinmarker.
Arzuaga har 1.400 hektar jord, hvoraf 150 hektar er vinmarker, der ligger omkring hotellet og deres vingård, som i øvrigt er opkaldt “La Planta”. Vingården ligger på toppen af vinmarkerne med en flot udsigt over dalen og Duero floden. Arzuaga har plantet omkring 90% Tempranillo (eller Tinto Fino, som det kaldes lokalt) og derudover Cabernet Sauvignon og Merlot i gode mængder samt et par andre sorter.
Vinmager på Arzuaga er Jorge Monzon, som bl.a. tidligere har arbejdet på Vega Sicilia og Domaine de la Romanee Conti i Bourgogne. Jorge er et godt eksempel på den nye generation af vinmagere, der er åbne for eksperimenter, men respekterer historie og tradition. Han er især begejstret over de forskellige jordtypers påvirkning af vinene og de forskellige aspekter fra hver af vinmarkerne. Jorge har yderligere styrket og forbedret kvaliteten med fremstilling af bløde, fine og afbalancerede vine. Han har også afprøvet forskellige tøndestørrelser, og eksperimenter også i øjeblikket med Petit Verdot og Syrah vinstokke.
En del af jorden på Arzuaga brugees til opdræt af hjorte og vildsvin, og Florentino Arzuaga er også en stor elsker af dyr, så det er ikke overraskende, at logoet for Bodegas Arzuaga Navarro – som også fremgår af vinetiketterne – består af en hjort, iøvrigt tegnet af maleren Burgos, som er en ven af familien.
Nå, men denne vin kommer fra Arzuagas søster vingård, Bodegas y Viñedos La Solana, eller i daglig tale blot kaldt Pago Florentino, da der alene laves denne vin. 100% Tempranillo selvfølgelig. Har sin ege appellation aka DO, nemlig DO Pago. Nå, men nok snak … lad os smage vinen.
Duftmæssigt meget speciel med masser af karakter, der er sødme … en hel del, meget potent, marmelade, lakrids, vanilje, svedsker, likør. Smagsmæssigt også til den tunge side med svedsker, mørke bær, kødfuld, bløde og søde tanniner, og en vin som rigtigt mange mennesker vil elske. Jeg er én af dem, og jeg synes det smager herregodt. Bevares, det er ikke en gratiøs og elegant vin, og det er nok heller ikke én, som man skal drikke litervis af … men en flaske på en kold vinterdag … eller en kold sommeraften … mums. En meget kraftig anbefaling.
Købt hos Jysk Vin til 139 kr., og det er et godt køb.
Tirsdag bød også på et par små smagsprøver af lidt vine, så dem smækker jeg da også lige op på bloggen.
Så kom vi med næste vin fra Bodegas Ondarre til det klassiske Rioja.
Sidste vin torsdag blev så søsteren til Crianza’en, nemlig denne Resalte Reserva. Og skal man sige noget, så må det vel egentlig være en storesøster, for den har fået lidt mere af det i forhold til Crianza’en.
Så tager vi turen retur til Bodegas Resalte de Peñafiel, og én af deres 4 topvine, nemlig denne Resalte Crianza, lavet på vinstokke ældre end 30 år, og med en produktion på ikke mere end 4.500 kg per hektar. Lagringstiden er også længere end de to første vine fra dette vinhus, idet vinen har lagret i 14 måneder på 80% franske egetræsfade og 20% amerikanske.
Så springer vi til et andet vinhus og et andet område. Huset hedder Bodegas Dehesa de Luna, og vi er i byen La Roda, lidt nordvest for Albacete. Vi er i det store Castilla-La Mancha område.
Med næste vin bliver vi på Bodegas Resalte de Peñafiel, men er rykket en klasse op til deres Peña Roble serie, hvor der laves 3 forskellige vine, en Peña Roble Reserva, en Peña Roble Joven og så denne Peña Roble Crianza. I modsætning til vinen før kommer druerne til denne vin fra lidt ældre vinstokke, omkring 20 år og fra forskellige lokationer i Ribera del Duero.
En prisbasker … vil jeg kalde denne vin, som virkelig overraskede på denne smagning af spanske vine.
Næste vin på smageskemaet var rød. I byen Valdepeñas i Castilla-La Mancha finder vi Bodegas Mureda. Bodegas Mureda er en selvejende fond som har hentet sit navn fra slottet La Casa Mureda, som på dansk betyder Maurernes hus, som fonden ejer. Området indgik indtil 1492 i en muslimsk stat, nemlig kongeriget Granada. Mange huse og navne i hele regionen vidner om den store mauriske indflydelse.
Aftenens næste vin var en rosé, hvilket ikke er noget, som jeg normalt selv køber. Vi er i Rioja hos Bodegas Patrocinio, som er et kooperativ, som blev grundlagt i 1986 af 170 vinbønder.