Næste vin blev denne Montelaguna Roble fra vinhuset Dehesa Valdelaguna, som holder til i et gammelt, restaureret stenhus på det højeste bjerg ved byen Pesquera de Duero … lige opad Duero floden i det herlige Ribera del Duero.

Vingården med ikke mindre end 300 hektar jord har været i familien de las Heras eje i mange generationer, men blev i 2005 overtaget af José Antonio de las Heras. Han besluttede, at han ville starte en vinproduktion, og sammen med sin gamle ven Juan Ayuso kastede de sig ud i projektet.

Ud af familiens 300 hektar er der kun 14 hektar vinmarker … alle selvfølgelig tilplantet med Tempranillo. De resterende 286 hektar er kornmarker samt skove med egetræer. Vinmarkerne ligger på det højeste sted på jorden, nemlig i 900 meters højde. Det giver et køligere klima, hvilket forlænger druernes modningsperiode og derfor virker som en modvægt til de stadigt stigende temperaturer.

Vinstokkene på Dehesa Valdelaguna er i gennemsnit omkring 15 år gamle. Markarbejdes styres af Rafa Asenjo.

De to venner laver i alt 3 forskellige vine på Dehesa Valdelaguna, helt klassisk spansk med en Roble, en Crianza samt en Seleccion. Roble betyder eg, og udtrykket bruges i Spanien om vine, der har lagret på eg i en kortere periode … og ikke længe nok til at kalde sig Crianza.

Vinhuset laver årligt 60.000 flasker vin.

Denne Roble er laved med 20 dages maceratiion, hvorefter den gæres ud på betontanke og lægges på brugte egetræsfade af fransk, amerikansk og slovensk egetræ. Her lagrer vinen 6 måneder, mens den gennemgår sin malolaktiske gæring. Til sidst filtreres vinen, inden den tappes på flaske.

Duftmæssigt har jeg noteret mig lakrids, blåbær, vanilje, cigaræsker og chokolade. Godt med kraft. I munden er der mælkechokolade, fylde … godt med koncentreret frugt, blåbær, solbær med en let syrlighed og tydelige tanniner i eftersmagen.

Forhandles af Vinspecialisten, pris 110 kr.

Rating 4/7 

Efter gammeldags citronfromage med flødeskumsdutter … behørigt serveret på glasasietter (så bliver det vist ikke mere kitchet), så endte lørdagens lille vinøse rejse i Ribera del Duero, nemlig med vinen Milcampos Viñas Viejas … en ren Tempranillo baseret vin fra kooperativet Bodega la Milagrosa, som netop ligger i den lille by Milagrosa … blot 50 kilometer øst for Valladolid.

Kooperativet er grundlagt i 1962 af omkring 60 vinbønder fra byerne Milagrosa, Pardilla, Montejo de la Vega og la Serrezuela, Torregalindo og Fuentenebro for at forene kræfterne i en samlet produktion og samlet salg. Det fik efterfølgende også en række vinbønder i Aldehorno, Roa Moradillo, Honrubia de la Cuesta og Villalbilla de Montejo til at tilslutte sig kooperativet, som i dag omfatter 210 medlemmer.

Efter en krise i 1970’erne, så fik kooperativet mere vind i sejlene efter de i december 1984 kom ind under appellationen DO Ribera del Duero, som var blevet oprettet nogle år forinden. Og i dag er Bodega la Milagrosa da også en større historie. Deres produktionsanlæg i Milagrosa er på 1.200 kvadratmeter i 2 etager og vineriet har en kapacitet på 1.500 tons druer. Derudover har de lagerkapacitet som bl.a. omfatter omkring 1.000 tønder samt en tappelinje med kapacitet til aftapning af 2.000 flasker i timen.

Jeg har ikke fundet ud af, hvor mange hektar vinmarker, som kooperativets medlemmer ejer, men kooperativet har selv nogle marker lige omkring Milagrosa by, fordelt på små parceller med vinstokke helt tilbage til 1940’erne.

Bodegas la Milagrosa laver og sælger vine under navnene Milcampos, Solar de Valdeferreros samt Señorío del Tallar. Og specielt to vine fra kooperativet har høstet flotte anmeldelser rundt om i verden, nemlig vinen Escondido og så denne Milcampos Viñas Viejas. Parker har flere gange givet begge vine omkring 90+ point – og tilmed helt op til 94 point.

Milcampos betyder i øvrigt “tusinde felter” … måske på grund af udsigten fra vineriet til de mange små vinmarker, som ligger som felter i horisonten med de bølgende bakker. De mange små felter går også igen på den flotte og farvestrålende etikette på vinen. Arghh, har dog ikke talt felterne.

Milcampos Viñas Viejas er lavet med druer fra en 60 hektar stor vinmark ved Milagrosa. Det er ren Tempranillo fra vinstokke, som er plantet tilbage i 1930’erne og jorden består af ler, kalksten og små sten. Vinmager er Alvaro Sotillos. Lavet på rustfrie ståltanke, maceration 8 dage, fermentering 12 dage og lagrer 10 måneder på amerikanske og ungarske fade efterfulgt af 8 måneder på flaske inden frigivelsen. Der laves årligt 30.000 kasser af denne vin.

Duftmæssigt finder jeg vinen en smule lukket … ikke den store frugt, som man ellers kunne forvente. Der er lidt grønne noter, blade, stilke i kombination med kakaopulver, vanilje, engelsk lakrids, lidt tyggegummi og krydderier. Smagen er fyldig med sødme, sorte og overmodne kirsebær, lidt blommer, kakao. Der er fin tørhed og tanniner, som sætter sig oppe i ganen. Det er en ganske okay Ribera del Duero Tempranillo … men så heller ikke længere.

Har vistnok købt min flaske i SuperBest til omkring 70 kr. Forhandles ellers af AndrupVin.dk, hvor prisen er 119,95 kr. og 69 kr. ved køb af 6 flasker.

Rating 4/7 

Weekenden bød da også på lidt vin … og det blev denne Ribera del Duero vin Celeste Crianza, fra Miguel Torres … det kæmpestore vinhus i Spanien.

Jeg har tidligere smagt et par vine fra huset … ja, det er vel svært at undgå, for der er tale om et kæmpe foretagende. Og navnet Torres er det mest kendte vinudtryk i Spanien, kun overgået af ordene “rødvin” og “hvidvin”.

Torres laver ikke mindre end 4,9 mio. 12 stks. kasser vin om året, og har deres vingårde med over 1.300 hektar rundt om i stort set hele Spanien, lige fra Priorat, Ribera del Duero, Conca de Barbara, Penedès og Rioja, men også i andre lande som fx Chile og Californien.

Altså et kæmpe vinimperium, og dermed langt væk fra tanken om den lille vinbonde, som går og pusler med sin egen lille vin.

Torres er grundlagt i 1870 af Jaime Torres og er 100% familieejet. I dag er det 4. generation i form af Miguel Torres, som driver vinfirmaet, men 5. generation er allerede med i firmaet, som omfatter mere end 1.000 ansatte.

Og alt er stort, når vi snakker om Torres, fx omfatter forretningen også en restaurant i Chile samt 2 vinbutikker i henholdsvis Barcelona og Shanghai, robotstyret lager, en fond som hjælper skoler i hele verden og så videre.

Udover at være Spaniens største og mest kendte vinhus, så er Torres også blevet en levende legende. Det oprindelige gennembrud kom ved Paris-smagningen i 1979, hvor Miguel Torres med stort vovemod og efterfølgende succes i en blindsmagning satte Gran Coronas “Black Label” (i dag kaldet Mas la Plana) op mod Château Latour 1970 … og vandt.

Her har vi én af husets mange vine, og fra Ribera del Duera … et af de områder, som jeg omgående faldt for, da jeg startede med at interessere mig for vin.

Da Torres skulle købe jord i Ribera del Duero, gik man efter så højt beliggende vinmarker som overhovedet muligt. Resultatet blev marker i 850 meters højde, hvor klimaet er betydeligt køligere end det normale for Ribera del Douero, hvilket giver vine med bedre balance og større kompleksitet.

Inspirationen til den noget særprægede etiket kom en nat, hvor man arbejde sent i vinmarkerne og bemærkede, hvor tæt man egentlig var på stjernerne i denne højde. Hvor navnet Celeste kommer fra, ved jeg ikke helt. Jeg har slået det op i Wikipedia, og udover bl.a. at være navnet på en pornostjerne født i 1972, et musikinstrument og mange andre ting, så er det også farven på en blå himmel … og det er formentlig dét, som har giver inspiration til vinen. Der er i hvert fald intet porno over vinen.

På etiketten står der på spansk; En las Noches de Vendimia Estas son las Estrellas que Vigilan y Contemplan el Nacimiento de celeste. Det betyder – med bedste Google Translate fortolkning – noget i retning af; På nætterne i dette århundrede er der stjerner, som ser fødslen af noget himmelsk. Det er i hvert fald mit bedste bud på en oversættelse.

Vinen er selvfølgelig 100% Tempranillo og en Crianza, dvs. lagring i minimum 2 år, heraf minimum 6 måneder på eg. Celeste Crianza er lavet med traditionel gæring på ståltanke og efterfølgende 12 måneders lagring på egetræsfade efterfulgt af 12 måneder på flaske inden frigivelsen.

Og næsen er mørke bær, våde fade, vanilje, let blæk samt lidt lakrids, kakao og sødme. Lige proppet op var næsen lidt neutral, men med lidt luft og varme i glasset åbner den sig. Smagen er mørke bær, brombær, blommer, let sødme, grafit samt fylde og elegance. Ganske dejlig spanioler.

Fået den i gave af Birte B … takker. Forhandles af Vinspecialisten, hvor prisen er 135 kr.

Rating 4,5/7  

I hjertet af Ribera del Duero, nær byen Aranda finder vi vinhuset Finca Torremilanos, og herfra kommer næste vin, denne Los Cantos de Torremilanos, en varm og dejlig Tempranillo baseret vin. Elsker generelt vine fra Ribera del Duero, og denne vin er ingen undtagelse.

Finca Torremilanos ejes af Bodegas Peñalba López, som har været vinbønder i området siden 1903. Familien Peñalba López købte vingården i 1975 og har siden fået tilplantet alle ejendomme 200 hektar med Tempranillo, den drue som uden tvivl klarer sig allerbedst i området … og hele Spanién fristes man næsten til at tilføje.

Og Finca Torremilanos er en større historie. Udover de imponerende 200 hektar vinmarker, så omfatter ejendommen også et større hotel med ikke mindre end 38 dobbeltværelser … med alt moderne udstyr samt en restaurant og selvfølgelig en stor vinbar.

Vinmarkerne på Torremilanos har undergrund med flint og kvarts. Derudover er der områder, som er præget af ler og sand, bl.a. områderne Valdecañal, Majadillas, Valdecobos, Calabaza og Valdecarros. Specielt i Ribera del Duero har bodegaen gamle vinstokke, her er en fjerdedel af vinstokkene over 60 år gamle og nogle endda hele 150 år gamle.

Familien Peñalba López laver vine i både eget navn samt Finca Torremilanos. Generelt sælges Ribera del Duero vinene som Finca Torremilanos og vinene udenfor dette område som Bodegas Peñalba López. Samlet laver familien 15 forskellige vine, hvoraf denne Los Cantos de Torremilanos blot er én af dem.

Daglig leder af foretagendet er Ricardo Peñalba Pérez de Albéniz. Han er samtidig husets ejer og vinmager.

Denne Los Cantos de Torremilanos er lavet på 95% Tempranillo og 5% Merlot. Druerne kommer fra 35 år gamle vinstokke og lavet med 9 dages maceration på rustfrit stål, hvorefter vinen har lagret på egetræsfade i 13 måneder. Navnet Los Cantos henviser den stenede jord på markerne.

I næsen er der godt med sødme, mørke kirsebær … godt med frugt, toast, blomster, krydderier, honning, vanilje, tør jord og lidt chokolade. Meget indbydende. I munden er vinen fyldig og cremet med modne kirsebær … tænker helt ris alamande kirsebær, blide tanniner og lidt krydderier. Meget indbydende vin og endda til fornuftige penge.

Forhandles hos dk Wine Import, pris 100 kr.

Rating 4,5/7