Tag-arkiv: 4

God. Nu begynder der at være kvalitet i vinene. Det er vine over gennemsnittet og vi begynder at bemærke detaljer, finesser, en vis kompleksitet, balance og uden de store fejl. Parker vil rate sådanne vine til 80-89 point.

Vinanmeldelser

2020 Cascina le Preseglie, Hamsa Lugana, Lombardiet, Italien

2020 Cascina le Preseglie, Hamsa Lugana, Lombardiet, ItalienNæste producent, som jeg stoppede hos, var Cascina le Preseglie, hvor jeg som første vin smagte deres 2020 Hamsa Lugana.

Vingården hedder helt korrekt Cascina Le Preseglie di Cristina Bordignon, ligger på lokaliteten Località Preseglie i nærheden af Desenzano del Garda og drives af Cristina Bordignon.

Det var vist hende, som stod på standen, men jeg fik imidlertid ikke taget et billede af hende. Cascina Le Preseglie er et gammel landbrug fra det 18. århundrede, men er i dag renoveret og omfatter et moderne vineri samt et meget smukt agriturismo med stor svimmingpool og wellness.

Det moderne vineri er i dag lavet i 2 etager med ståltanke til en kapacitet på 2.000 hektoliter. Vinen flyttes via tyngdekraften helt fra starten, når druerne ankommer og det gør de fra husets små 15 hektar vinmarker med både Turbiana, Cabernet Sauvignon, Merlot og Tocai Friulano. Produktionen er i øjeblikket på 60.000 flasker vin hvert år.

Denne Hamsa Lugana er på 100% Turbiana, som er høstet manuel, hvorefter druerne er vasket og desinficeret. Denne vask af druerne gør det muligt at vinificere i totalt fravær af svovldioxid.

Vinen derefter lavet ved en delvis blid presning og kryomaceration i 15 timer ved 5 grader og alkoholisk gæring med udvalgt gær ved kontrolleret temperatur. Derefter lagres den kortvarig inden aftapning på flaske.

I næsen virker det som en meget blød vin og dufter nærmest som om, at den har lidt alder. Det kommer sammen med blomster og en frugt med fersken, blommer, æbler, citron og lemon, appelsinskal og en lille sødme.

Smagsmæssigt absolut også en meget blød vin, men fortsat med bid, lemon, citroner og salt, fersken, lemon og friske æbler … og atter lidt mineraltet.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men i Italien koster en flaske 9,60€ … svarende til 72 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2020 Brunello, Lugana, Lombardiet, Italien

2020 Brunello, Lugana, Lombardiet, ItalienPå min lille rundtur ved Lugana Armonie Senza Tempo startede jeg hos huset Azienda Agricola Brunello, der ligger i området Pozzolengo. Jeg startede med deres 2020 Lugana.

Vingården Brunello blev grundlagt i 1930 af  Battista Brunello og drives i dag fortsat af Brunello familien.

Jeg fik mine vine skænket af en sød kvinde, men jeg fik dog ikke flere informationer eller visitkort, men jeg vil gætte, at det var en fra familien. De har ingen hjemmeside, så derfor er det svært af finde informationer om vinhuset.

Familien har godt 8 hektar vinmarker med flere forskellige druesorter og i dag er det Galliano Brunello, som står i spidsen for driften og også bygget den nuværende og moderne kælder.

Her smager vi husets basis Lugana … og atter helt uden oplysninger om produktionen, men mon ikke vinen udelukkende er lavet på ren ståltank og også lagret kort på samme.

Duftmæssigt er der pærer, fersken, okay medium frugt, frisk let og en smule parfumeret. I munden er vinen god frisk, har god syre, en smule mineralitet og sådan meget allround.

Ikke fundet en forhandler herhjemme og på vingården koster vinen 4,90€ … svarende til 37 kr.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2014 Olek Bondonio, Barbaresco Roncagliette, Piemonte, Italien

2014 Olek Bondonio, Barberesco Roncagliette, Piemonte, ItalienMed næste vin – en 2014 Barbaresco Roncagliette – har vi fat i en lille, nyere kultproducent Olek Bondonio, der ligger et par kilometer sydvest for Barbaresco by.

Olek frigav sin første vin i 2005 og har lige siden stille og roligt gjort sig bemærket som en ung stjerneproducent på vej frem.

Selvom måske fortsat ikke er så kendt et navn, så er det bestemt ved at ændre sig. Hans Barbaresco vine er begyndt at få en meget stærk tilhængerskare blandt Piemonte elskere  over hele kloden og har specielt en stærk tilhængerskare i bl.a. Skandinavien.

Olek er imidlertid selv ikke meget for markedsføring og har ringe interesse i at indsende vine til anmeldelse. Han er en stille mand, der hellere vil ud i markerne end at promovere sine vine. Han er dog selv forhenværende professionel half pipe snowboarder,  som blev ført ind i vinens verden allerede som barn ved at tilbringe flere ferier væk fra barndomshjemmet i Torine hos  bedsteforældrene på familiens vingård La Berchialla.

Hans forfædre har været i vinavlere i Barbaresco området i flere  århundreder og Oleks tip-tip-oldefar Guglielmo Como var i 1894 et af de stiftende medlemmer af Barbaresco Cantina Sociale … i dag bedre kendt i som Produttori del Barbaresco.

La Berchialla er dog ikke blot en typisk, gammel italiensk vingård, for den er velsignet med en ideel beliggenhed på toppen af ​​Roncagliette marken, som er et af ​​Barbarescos bedste. Roncagliette marken blev særligt berømt via vinene fra Oleks nabo Angelo Gaja, hvor Sorì Tildin vinen netop var med druer fra Roncagliette.

La Berchialla har været i familiens eje i over 200 år, så det var der, at Olek blev introduceret til arbejdet og produktionen af vin og det var nok også derfor, at Olek til sidst lagde snowboardet på hylden og  flyttede sit fokus til vin.

Han startede derfor med at studere landbrug, senere ønologi og bestod eksamen på universitetet i Torino i 2002. Hans speciale var om ekstraktionens påvirkning af vinen ved forskellige vinifikationsmetoder.

Derefter tilbragte han tid med ophold hos producenter i Bordeaux, Australien og New Zealand, før han vendte tilbage for at overtage La Berchialla og hans families 3 hektar gamle vinstokke i Barbaresco.

Gennem 3 generationer havde Oleks familie solgt deres druer til Produttori di Barbaresco og havde ingen ambition om selv at lave vine. Men det ændrede Olek Bondonio og den første årgang 2005 var hans debutårgang og alene med 2.000 flasker.

Oleks filosofi i markarbejdet er at følge planternes egen cyklus, således det er vinstokkene selv, der bestemmer, hvornår de kræver aktion. I dag arbejder han kun efter biodynamiske principper, men om det nogensinde kommer til at stå på etiketten, må tiden vise, for sådan noget er ikke vigtigt for Olek.

I vinkælderen arbejder Olek efter traditionelle metoder med brug af en kurvepresse, op til 2 måneders maceration/lang skindkontakt for Nebbiolo druerne og udelukkende gæring med druernes naturlige gærceller, hvilket gælder for alle vinene.

Ligeledes filtreres eller klares vinene ikke inden de aftappes på flaske … den eneste form for klaring og filtrering, er den naturlige der fremkommer ved omstikning af vinen.

Der bruges udelukkende store botti til lagring af Nebbiolo, dog har han et par 500 liters til at lagre dele af de andre vine. Han anvender også kun minimal svovl og han forsøger kun at bruge lidt, når vinen hældes på flaske.

I 2017 fik han bygget en ny vinkælder … gravet ind under den gamle vingård, så nu er arbejdsforholdene helt optimale.

Denne 2014 Barberesco Roncagliette er netop lavet sådan, altså spontangæring, 60 dages maceration, ingen klaring eller filtrering af mosten, lavt svovlet og lagret 20 måneder på store botti.

I glasset er vinen langt mørkere end forventet for en Nebbiolo, men lidt orange kanter afslører også, at vinen har alder. Men duften er nu ret skuffende, meget overmoden, træt … klart på vej over kanten og er nok også lige røget over. Det er kogte blommer, sherry, råddent træ, gamle huse, let appelsin og lidt engelsk lakrids.

Jeg overvejede, at den måske kunne have en form for prop eller flaskefejl, men proppen fejlede imidlertid ikke. Det skal dog siges, at den værste overmodenhed aftager en smule med tid i glasset, men det tager dog meget, meget lang tid. Men derefter komme der en smule læder og kamfer frem, men frugten er fortsat langt væk.

Det gælder også smagsmæssigt, hvor vinen virker tør og overbrændt, således det er svært at finde frugten. Tanninerne kan du imidlertid ikke undgå at stifte bekendtskab med, hvor de er både iltre, fyrrige og sindssyge vilde, hvormed de udtørrer munden totalt og det er næsten som at få en Dan Dryer håndtørrer i kæften. Efter en periode dukker der en smule frugt op … mest lys ribs, men vinen er samlet set en skuffelse. Svær at vurdere … ender på 4 tomler, hvilket nok mest skyldes de vilde og flotte tanniner.

Forhandles bl.a. af Vinpusheren, men forhandles flere steder. Prisen ligger omkring 500 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2020 Montonale, Lugana Montunal, Lombariet, Italien

2020 Montonale, Lugana Montunal, Lombariet, ItalienAzienda Agricola Montonale ligger ved den lille by Montonale ved Brescia nær Desenzano del Garda i Lombardiet og derfra smagte jeg deres 2020 Lugana Montunal.

Vingården stammer tilbage fra starten af det 20. århundrede, da Francesco Girelli grundlagde huset med beskedne 2 hektar og producerede vin.

Sønnen Aldo fortsat i faderens fodspor og købte endda flere marker. Hans søn Luciano fulgte efter og udvidede endda markant ved at købe 60 hektar vinmarker mere fra den adelige Bertani familie, men senere familie stridigheder om arv gjorde dog, at vinhuset fik problemer og måtte lukke med sin sidste høst blev 1998.

Imidlertid fik Luciano 2 år senere et par hektar vinmarker fra en onkel, hvilket blev grundlaget for en genrejsning af vingården og i 2002 kunne de frigive de første vine. I dag drives vingården så af Lucianos 3 sønner Roberto, Claudio samt Valentino Girelli.

De har også ændret navnet på vingården til efter navnet på den landsby hvor gården ligger.  Der har brødrene i dag samlet 30 hektar vinmarker og i 2012 byggede de også et nyt vineri, hvor alle vinene nu produceres.

Denne Lugana Montunal er husets basis Lugana vin, hvor Turbiana druerne først afkøles inden presningen, som sker i en presse uden ilt for at  undgå oxidering. Der anvendes kun den fritløbende saft efter et let tryk og så har vinen gæret  10 dage i rustfrie ståltanke og er så derefter lagret sur lie i 6 månederne i tankene.

Der er duftmæssigt godt med tyngde og fedme i denne vin … varm  med røget og grillet grape, papkasser, lidt spidskommen, banan og andre tropiske frugter, men samlet en lidt sjov aroma.

Smagen er ligeledes kraftig, lidt stærk og meget krydret, opulent, men har samtidig også denne typiske salte mineralitet. Imidlertid er den ikke helt så elegant.

Forhandles af a vinstouw, hvor en flaske koster 149 kr.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2020 Fraccaroli, Lugana Pansere, Veneto, Italien

2020 Fraccaroli, Lugana Pansere, Veneto, ItalienVores velkomst på Societa Agricola  F.lli Fraccaroli skete med et glas af denne Lugana Pansere i årgang 2020.

Det er selvfølgelig – needless to say – 100% Turbiana, som først er afstilket og har derefter så gennemgået en kold 10 timers pre-maceration.

Derefter sker gæring på rustfrie ståltanke ved 15 grader og alene med brug af druernes naturlige gærceller i fermenteringen. Efter gæringen har vinen så blot lagret i tankene i 3 måneder samt 3-4 måneder på flask inden frigivelse.

I næsen er vinen lidt neutral … har lidt pærer, fersken, måske endda lidt abrikos, citroner og blomster, nogle kalkagtige noter, men er en smule nærig med aromaerne og lidt lukket.

Smagsmæssigt er vinen rund og blød, let saltet med en fin friskhed, men ingen vild mineralitet. Der er lidt mandler og sødme … og efter min mening også en lidt for stor sødme … men i eftersmagen kommer der også lidt salte elementer.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, men i Italien koster vinen 10,89€ … svarende til 81 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2020 Wolf Blass, Yellow Label Cabernet Sauvignon, South Australia, Australien

2020 Wolf Blass, Yellow Label Cabernet Sauvignon, South Australia, AustralienJeg er blevet spurgt, om jeg ville teste et par Wolf Blass vine. Det var jeg selvfølgelig frisk på, men det blev dog ikke nogle af husets topvine. I stedet var det 2 billige vine fra supermarkedshylderne i form af to vine i Yellow Label serien og jeg starter med en Cabernet Sauvignon.

Vinhuset Wolf Blass er grundlagt i 1966 i Barossa Valley af Wolfgang Franz Otto Blass. Han var tysker født i 1934 og en energisk dreng, der allerede i skolen flygtede fra skolebøgerne, så  derfor gav hans forældre ham et ultimatum … start en 3-årig mesterlære indenfor vin eller kom tilbage til skolen.

Det var starten på en rejse, som bl.a. førte Wolfgang Franz Otto Blass til studier om teknikker i Champagne i 1957 og derudover blev han den yngste person nogensinde til at opnå mastergrad i ønologi fra Veitschoechheim-Wuerzberg.

I 1959 flyttede han til England for at studere kunsten at blande vinsorter før han i 1961 flyttede til Barossa Valley, hvor han i 1966 grundlagde vinhuset Wolf Blass Wines.

Den første  Yellow Label blev lavet i årgang 1966, men det var en 1967 Gray Label Cabernet Sauvignon Shiraz, som var første vin med Wolf Blass navnet. I 1968 købte Blass en 3 hektar store Bilyara mark og Wolfgang hørte, at Bilyara er et aboriginalsk ord for ørnehøg – og ørnen jo allerede var Tysklands nationale kendetegn – så besluttede han, at alle Wolf Blass vine skulle bære ørnen.

I 1970 ansatte Wolf sin første vinmager og den var den i dag legendariske vinmager John Glaetzer, som sammen med Wolf gjorde Wolf Blass til en kæmpe succes med masser af priser for deres vine. John Glaetzer.

Igennem 1980’erne blomstrede Wolf Blass Wines det store australske marked og solgte tæt på 2 millioner flasker vin om året, så i 1984 blev selskabet børsnoteret inden det i 1991 fusionerede med Mildara Wines og blev til  Mildara Blass Ltd. Siden 1996 har Wolf Blass dog været ejet af den ret kendte australske bryggerikoncern Fosters, der i øvrigt selv blev solgt til  Rothbury Group i 1998.

I dag hedder koncernen Treasury Wine Estates og omfatter ikke mindre end 43store vinhuse i hele verdenen, som nu fx Penfolds, Lindemanns, Beringer Vineyards og Stags’ Leap Winery for blot at nævne nogle få af de mest kendte.

På Wolf Blass laver man fortsat vine under Yellow Label, som nærmest kan betegnes som husets entry-level serie. Her smager jeg så Cabernet Sauvignon udgaven, lavet af vinmageren Clare Dry, som har arbejdet i koncernen siden 2007. Der er ikke mange oplysninger om produktionen … udover at druerne kommer fra forskellige områder i South Australia.

Duftmæssigt en tør og blækagtig næse med mørk frugt, solbær, brombær, kirsebær og rosiner, appelsinskal, let lakridskonfekt og kardemomme. Det stikker ikke vildt dybt, har ikke så mange lag, men dufter ganske fornuftigt.

I munden er det en saftig og let Cabernet Sauvignon, som dog ikke har den store kompleksitet, men er lidt skinger i frugten med peber, sødbitre tanniner og stram syre. Det er klart en vin, der skriger på lidt mad, men holder et fornuftigt niveau.

Forhandles flere steder, bl.a. i Føtex, hvor en kasse med 6 flasker koster 298,02 kr., svarende til 49,67 kr. pr. flaske.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2020 Vinarija Stobi, Macedon Pinot Noir, Tikveš, Makedonien

2020 Vinarija Stobi, Macedon Pinot Noir, Tikveš, MakedonienAtter skal jeg smage en vin fra det makedoniske vinhus Vinarija Stobi aka Stobi Winery i byen Gradsko i Tikveš regionen. I mit glas har jeg nemlig fået en 2020 Macedon Pinot Noir.

Jeg har skrevet om vinhuset tidligere, bl.a. da jeg smagte en 2018 Riesling. Dengang skrev jeg også lidt om historien bag vinmhuset, men det  gør jeg ikke nu og koncentrerer mig i stedet om denne Macedon Pinot Noir.

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir, som Stobi har høstet manuelt fra 30 år gamle vinstokke på marker i Tikves regionen og med sortering af druerne, så kun de optimalt modne druer bruges til denne vin. Gæringen sker i temperaturstyrede rustfrie ståltank med løbende battonage. Efter endt gæring er vinen lagret 7 måneder på store og mellemstore franske egetræsfade.

I glasset er vinen virkelig meget transparent, men duften er lidt sjov eller quirky … der er godt med træ, en lidt varm frugt, kirsebær og så bitre druekerner, lidt flæsk og grøntsagsfond, blomster, roser samt en grøn kant af noget, der minder om en mellemting af eukalyptus samt kaktus. Blomsteraromaerne slår virkelig godt igennem.

Smagsmæssigt er vinen egentlig let og luftig … men igen bliver det med en blomstret og en sødligsjov frugt af jordbær, kirsebær og lidt tørrede tranebær. Der er en vis alkohol og peber, som driller ganen sammen med de søde, lette frugter og krydderier.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2019 Fortant, Chardonnay Terroir Littoral, Languedoc, Frankrig

2019 Fortant, Chardonnay Terroir Littoral, Languedoc, FrankrigDer var mere vin på vej i vinglasset og næste vin var en 2019 Chardonnay Terroir Littoral fra vinhuset Fortant, der ligger i byen Sète helt ud til Étang de Thau … saltlagunen lidt syd for Montpellier helt ud til Middelhavet.

Vinhuset Fortant drives af Skalli-familien, der oprindelig stammer fra Algeriet, hvor Robert-Elie Skalli allerede i 1920’erne lavede vin på druer fra vinstokke, som han havde købt i Sydfrankrig … sorter som Carignan, Cinsault, Grenache samt Alicante og plantet i Oran-, Mascara- og Aïn Témouchent regionerne i Algeriet.

Sammen med hans søn Francis producerede de fyldige, generøse algierske vine bl.a. takket være meget lave udbytter.

Det var Francis, som i 1961 etablerede sig  i Frankrig med hele familien. Med base i Sète grundlagde han – sammen med sønnen Robert – Les Etablissements Skalli, der i første omgang alene skulle modtage og sælge vine, der ankom fra Algeriet.

I 1974 overtog Robert driften og i starten af 1980’erne ændrede han navnet på vinhuset til Les Chais du Sud og startede en negociant virksomhed med vine fra uopdyrkede områder i Sydfrankrig.

Det fik ekstra fart efter 1982, hvor Skalli familien købte en vingård i Napa Valley i det nordvestlige Californien. Inspireret af vinene på Dollarhide Ranch vineyard, så besluttede Robert, at han også ville overbevise vinproducenter i Languedoc om, at de skulle producere enkeltdruevine og at plante nye druesorter som Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah, Merlot og Cabernet Sauvignon.

Robert krydsede Languedoc regionen for at overbevise avlerne om at sigte efter kvalitet og plante de nye druesorter til enkeltdruevine. Med hjælp fra engagerede partnere og vinavlere lykkedes det Skalli familien at skabe originale franske enkeltdruevine til en favorabel pris. Det satte en lille revolution i gang.

Dermed blev Les Chais du Sud en stor negociant virkomhed med base i de gamle lagerbygninger i Sète … og da de stammede fra 1877 blev de også senere fuldstændigt renoveret.

Roberts arbejde betød også, at han sammen med en gruppe producenter samt Jacques Gravegeal skabte Vin de Pays d’Oc klassifikationen. Under denne markedsførte Robert Skalli vinene under brandet Fortant aka Fortant de France.

Det skete gennem et partnerskab med Languedoc-Roussillon-regionens vinbønder, som samlet leverer druer fra ikke mindre end 1.500 hektar vinmarker, hvilket gør Fortant til en meget stor spiller i området.

Senere har Skalli familien også indgået et partnerskab med Boisset la Famille des Grands Vins i Bourgogne, som sluttede sig til Skalli for at udbygge deres satsning på vine i det sydlige Frankrig. Derudover har Robert også købt flere vingårde, bl.a. Silène-vingården i Grès de Montpellier området, Maison Bouachon samt Caves Saint-Pierre husene i Châteauneuf-du-Pape og endelig har familien også indgået i partnerskab med Gilardi og etablerer derved også laver vine i Provence.

Fortant laver også en række vine fra kystnære marker … serien kaldes Terroir Littora og det er fra denne serie, at vi nu smager en Chardonnay 2019, hvor druerne kommer fra flere forskellige marker nær Sète. Hver mark er vinificeret separat, presset, gæret i rustfrie ståltanke, men en del er dog gæret og lagret 3 måneder sur lie på franske egefade.

I næsen er det bestemt ikke en overfed Chardonnay, men har dog lidt smørblomster, pærer, citrus, hyld, græs, let brændte noter samt en mineralitet af både kalk og kridt.

Smagsmæssigt klar og ren … lidt til den neutrale side, frisk og lidt hyldesaftagtig suppleret med æbler, grape, citroner og egentlig med fin balance, men en lidt jernet eftersmag.

Vinen forhandles herhjemme af Excellent Wine, men der kan jeg ikke se en pris. Hos Vinello koster en flaske 55,59 kr.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2019 Weinkellerei Hechtsheim, Hans Baer Grauburgunder, Rheinhessen, Tyskland

2019 Weinkellerei Hechtsheim, Hans Baer Grauburgunder, Rheinhessen, TysklandFørste vin i vinmenuen på gourmetrestauranten på Dyvig Badehotel blev denne Hans Baer Grauburgunder … en vin, der kommer fra Weinkellerei Hechtsheim GmbH i Mainz … et datterselskab af den gigantiske store franske vinkoncern Le Groupe GCF aka Les Grands Chais de France.

Derfor er Hans Baer således blot et af mange brands i sortimentet hos Weinkellerei Hechtsheim. Baer betyder jo bjørn og er et af Tysklands mest berømte, mest kendt fra flaget i Tysklands hovedstad Berlin.

Her er bjørnen gjort mere nuttet og sat på en cykel med en fortælling om, at han har cyklet fra Berlin til Rheinhessen. Fælles for alle Hans Baer vinene er nemlig, at de alle er lavet med druer fra Rheinhessen området.

Der laves under Hans Baer navnet både almindelige flasker rød- og hvidvine, små 0,25 centiliter flasker, store 3 liter bag-in-box vine, lidt alkoholfrie vine, Glühweine og endda også vin på dåser.

Der er ingen oplysninger om produktionen af denne 2019 Hans Baer Grauburgunder, men mon ikke den er lavet med opkøbte druer alene på ståltanke.

I næsen er vinen lettere parfumeret, men ellers en smule diskret med sagte frugtnoter af æbler, fersken, hyld, sten, mineraler og let citrus. Det er faktisk en lidt frisk Pinot Gris vin, hvor der næsten er små tertiære noter af noget, som kan minde om petroleum.

Smagsmæssigt er det også en frisk Pinot Gris … frisk ren, klar og uden druens normale søde. Her er der i stedet lidt grapeskal, men med varme i glasset kommer der også lidt abrikos frem. Det er en okay vin uden på nogle måder at imponere, så dermed lige i underkanten af 4 tomler.

Vinen forhandles herhjemme af Excellent Wine, men der kan jeg ikke se en pris. Hos Poetzsch i Tyskland kan man få en kasse med 6 flasker til 199,99 kr.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2020 Weingut Gröhl, Grauer Burgunder, Rheinhessen, Tyskland

2020 Weingut Gröhl, Grauer Burgunder, Rheinhessen, TysklandEn lille gourmetmiddag i den blåfarvede gourmetrestaurant Amstrup&Vigen på det smukke Dyvig Badehotel tyvstartede vi på værelse nr. 1. Jeg havde taget lidt forskellige vine med… og det havde Gert E også … en flaske 2020 Grauer Burgunder fra Weingut Gröhl.

Weingut Gröhl ligger midt i den lille by Weinolsheim … en smule sydvest for både Oppenheim og Nierstein i Rheinhessen. Gröhl familien har boet i Weinolsheim siden 1625 og det er i dag den 12. generation, som driver vingården … nemlig ægteparret Eckehart samt Angela Gröhl samt børnene Franziska og Johannes.

De har samlet 20 hektar vinmarker i området, hvor de bedste marker er Niersteiner Pettenthal, Hölle, Ölberg samt Oppenheimer Herrenberg og Sackträger.

Vi smager som sagt hermed deres 2020 Grauer Burgunder, der er vinificeret og lagret på rustfrie ståltanke. Ellers er der ikke mange oplysninger … udover at vinen har 3,9 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt har vinen en lidt varm duft … frugt med melon, fersken, æblemost, bivoks, cedertræ, lidt vingummi, lakridskonfekt og søde krydderier.

I munden er vinen dog ganske anderledes, klart mere syrlig og lidt skarp med grape, citroner, men det bliver dog aldrig helt surt, for den har en lille tør sødme.

Forhandles af Vin & Vin, hvor en flaske koster 125 kr., mens prisen er 109 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7