Supervin kalder Primitivo druen for en dansker-darling, og det er måske meget rammende … og det gør så denne Masso Antico Primitivo Appassito IGT fra Cantine di Ora en rigtig danskervin. Vi snakker campingvogn, grillbøffer, remoulade, 3-stjernet salami, midt om natten med Kim Larsen og dansk hygge.

Selvom denne danskervin er på Primitivo druer fra Puglia aka Apulien, altså hælen af den italienske støvle, så ligger Cantine di Ora lidt nord for byen Ora i Alto-Aldige omkring 10-12 kilometer syd for Balzano. Vinhuset hedder også Kellerei Auer … men er måske mest kendt under navnet Schenk Italia … og så ringer der måske en klokke?

For Cantine di Ora er nemlig en del af den store Schenk Gruppe, som er et stort schweizisk foretagende, som har afdelinger og vingårde i mange, mange lande og laver vine fra hele verden målrettet både supermarkeder, detailhandlere og restauranter.

Den schweiziske koncern er grundlagt tilbage i 1893 af Arnold Schenk med et koncept om at lave vine fra Europa via opkøb af druer fra vinavlere i en række europæiske land. Det skete bl.a. ved at oprette datterselskaber i de respektive lande og udnytte den lokale tilstedeværelse.

Således har koncernen i dag udover Schenk Italia i Bolzano også Bodegas Murviedro i provinsen Valencia i Spanien og er fx med disse to selskaber blandt de førende vineksportører i de to lande med et stort og bredt produktsortiment.

I Frankrig ejer koncernen vinhuset Henri de Villamont i Savigny-lès-Beaune i Bourgogne samt Veyrat Latour i Gironde i Bordeaux. I Belgien ejes selskabet Schenk Benelux og i England ejes selskabet Buckingham Schenk.

De franske vinhuse omfatter også Château de Châtagneréaz, Domaine du Martheray, Château Maison Blanche, Château d’Allaman, Cave St-Pierre og Cave St Georges.

I Tyskland sidder selskabet i Baden-Baden på store markedsandele af den samlede vinhandel i Tyskland, og det gælder selvfølgelig også i hjemlandet Schweiz. Og på fabrikken i Baden-Baden produceres der vine fra hele verdenen, herunder også champagne.

De senere år er der tilkøbt flere vingårde, bl.a. Castello di Querceto i Toscana samt franske vinhuse som Château d’Aigueville, Obrist i Vevey, Maurice Gay og Domaine du Mont d’Or i Sion, Bolle i Morges og Henri Badoux i Aigle.

Altså et rigtigt stort foretagende, som også laver mere end 600 forskellige vine fra lande i hele verdenen, fx også Australien, Chile, Grækenland … blot for at nævne nogle få.

Nå, men i Schenk Italia aka Cantine di Ora laver de altså vine fra hele Italien inkl. denne danskervin … Masso Antico Primitivo Appassito IGT, hvor druerne først tørres for at opstå større koncentration og mere smag – heraf Appassito, som jo betyder at visne.

Vinen er lagret 6 måneder på franske barriques, og så har den fået de magiske 99 point fra den berømte anmelder Luca Maroni, som jo bare elsker solrige, kraftige, syditalienske vine.

Supervin skriver også selv, at du ikke skal købe denne vin, hvis du er til tørre og tanninrige vine og de fortsætter med at skrive, at det er en af de mest let drikkelige vine, som de har prøvet. Men til en tilbudspris på 59,95 kr. ved køb af 6 flasker, så får du også både 99 point, sol, sødme og dansk hygge.

Næsen er solrig, varm … tætpakket mørke frugter, overmodne kirsebær, blommer, sødligt krydret og ellers ikke så mange nuancer. Men i munden er der fedme, blødhed, cremethed og total bællepotentiale.

Det er sødt, saftigt og fruen overrasker endda med at sige, at det smager godt, selvom hun mest er til Riesling og Spätburgunder. Det er vaniljeekstrakt og marmelade i flydende form … gumpetung, men meget behagelig og total klar til at campingsæsonen, klapstole, regnvejr, sol samt danskerhygge … og med en campingvenlig pris. Den får 3½ fede Thumbs Up med pil op og er endda tæt på at smide 4 Houlberg tomler efter vinen.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 109,95 kr., men i øjeblikket kan fås til 59,95 kr. ved køb af 6 flasker. Det er kun 360 kr. for en kasse.

Vinanmeldelse 3,5/7 

Er Primitivo altid primitiv og skal man være på hælene for at nyde sådan en vin fra Puglia aka Apulien i det nedern Italien? Her har vi en af slagsen … Primitivo Puglia IGP fra vinhuset Teatro Latino.

Vinhuset ligger dog ikke selv i Italiens hæl, men derimod i Soave området … ved byen San Bonifacio øst for Verona. Teatro Latino er grundlagt i 2014 af Leonardo Vianello, og han driver den lille virksomhed sammen med Anna Lora, der står for marketing og salg.

Det er altså ikke et traditionelt vinhus, idet de ikke selv ejer vinmarker eller vineri, men opkøber i stedet for deres druer hos vinavlere i forskellige områder af i Italien, primært i Veneto, Abruzzo, Puglia samt Sicilien.

Vinene laver de så ikke så langt fra deres kontor i San Bonifacio, nemlig hos brødrene Paolo, Giorgio & Claudio Bennati på Casa Vinicola Bennati i Cazzano di Tramigna. Det er en traditionel 140 år gammel vingård, der til dagligt producerer masser af Veneto vine under forskellige brands.

Målet for Teatro Latino er at lave billige kvalitetsvine, som afspejler de områder, hvor vinen kommer fra.  Vinene er opdelt i to serier, nemlig I Classici og La Tradizione.

Denne Primitivo Puglia IGP er også lavet på Casa Vinicola Bennati i Cazzano di Tramigna, men altså med druer fra Puglia … dyrket på kalkholdige/lerjorde med en beplantningstæthed på 3.500 vinstokke pr. hektar og et lavt udbytte. Der er ikke de store oplysninger om produktionen, men den skulle være lagret på store egefade og flasket ufiltreret.

Selvom det er en billigere Primitivo, så overrasker vinen alligevel med en vis lethed. Der bliver aldrig helt Puglia tungt og hurra for det. Næsen er lettere parfumeret med lidt søde bær, våde fade samt et lidt krydret element.

Smagsmæssigt starter vi med typisk Puglia fedme, blødhed og sødme, men der er minsandten også både jern, bitterhed og godt med tanniner. Vinen er slet ikke så fed, som mange andre vine fra dette område og den slipper sgu helt godt af sted med det. Det bliver aldrig oversød, overkvalm Primitivo og det er sgu rart.

Købt hos Winefamly, hvor sådan en fætter koster beskedne 58,47 kr. mod en normalpris på 115 kr.

Vinanmeldelse 4/7 

I jagten på julevinen er vi draget til det sydlige Italien, hvor vi i Manduria provinsen finder vinhuset Masca del Tacco, som står bag denne fuldfede Lu Rappaio Primitivo di Manduria.

Vinhuset Masca del Tacco er et nyere vinhus, som er grundlagt i 2010 af Felice Mergè, som – bistået af sin far Armando og hans store erfaring med vinproduktion – købte og restaurerede en gammel ejendom, der tidligere havde tilhørt Cooperativa Comunale dei Produttori di Erchie. Det er den smukke ejendom på billedet ovenover.

Ejendommen ligger i byen Erchie i den nordlige del af Salento halvøen. Kooperativet var grundlagt tilbage i 1949 og fik sine druer fra omkring 50 hektar vinmarker tilhørende medlemmerne af kooperativet. Og den aftale har Felice Mergè overtaget og fortsætter således produktionen … nu blot som et privat foretagende og under navnet Masca del Tacco.

På markerne dyrker vinavlerne druesorterne Negroamaro, Primitivo, Cabernet Sauvignon, Fiano samt en ganske lille smule Syrah og Pinot Nero. Derudover dyrkes den mere sjældne Susumaniello, som er en gammel sort, som giver en ganske speciel vin, som er typisk for området.

Dette er en af Masca del Taccos blot 6 forskellige vine … ren Primitivo og med navnet Lu Rappaio, som betyder bundt eller klase. Vinen kommer i smuk flaske med firmanavnet præget i flasken, men desværre har jeg ingen oplysninger om produktionen. Luca Maroni – der jo elsker fede, syditalienske vine – har givet Masca del Tacco vinen 96 point.

Og det er typisk sød Primitivo … det første næsen fanger er da også en god portion sødme, kanel, vanilje og derudover lidt støvet jord, blommer, solbær og et herligt lille animalsk snert, som kun dukker op, hvis du virkelig giver glasset en ordentligt svingom. Det animalske svip trækker sgu op.

I munden er det også meget sødt, men heldigvis med en god friskhed i frugten, hvilket for mig redder det samlede billede. Det er blødt, sødt, opulent og kraftfuld Primitivo. Jeg kan virkelig godt li’ frugten i vinen, men sødmen trækker ned for mig. Rigtig mange vil dog helt klart elske denne vin.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr. ved køb af 1 flaske, men en flad hund ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7  

Carlone Primitivo di Manduria er én ud de 17 forskellige vine, som der laves på kooperativet  Cantina Sampietrana, der dog helt korrekt hedder Cantina Sociale Sampietrana.

Kooperativet ligger midt i det historiske center af byen San Pietro Vernotico, som er en lille by mellem Brindisi og Lecce godt nede på Italiens hæl Puglia. Det er grundlagt i 1952 af en flok lokale bønder … lidt i kølvandet på etableringen af mange andre kooperativer efter 2. verdenskrig, hvor stigende brug af teknologi og landreformer, der overførte ejerskabet af jord til små avlere, gjorde det hensigtsmæssigt at slå sig sammen i produktionen. Og det blev så til Cantina Sampietrana.

De tilknyttede vinavlere har samlet 190 hektar vinmarker, som danner baggrunden for produktionen på Cantina Sampietrana, hvor bønderne primært dyrker de lokale druer Negroamaro, Primitivo og Malvasia. Men der dyrkes dog også andre sorter som fx Montepulciano, Cabernet Sauvignon og Chardonnay.

Denne Carlone Primitivo di Manduria er selvfølgelig lavet på 100% Primitivo, som er lavet på rustfrie ståltanke med temperaturstyret maceration og fermentering. Det fremgår ikke, hvor lang tid druerne er udblødet, men efter endt fermentering har vinen lagret 12 måneder på barriques.

Nå, men lad os smage på vinen, som duftmæssigt virker som lidt af en basse. Der er sgu sol og power … næsten til den overmodne side med sød, mørk frugt, blommer, figner, dadler, chokolade, bagepulver. Der er totalt fedt og sødt.

Smagsmæssigt meget letdrikkelig, ja næsten læskende, men det bliver – for mig – for sødt og overekstraheret. Der går med andre ord sgu lidt marmelade på drengen, og dermed bliver det nærmest fed saftevand. Det er klart en vin, som vil tiltale mange og vinen har da også et par plusser, bl.a. okay tanniner og er rund, blød … som en rigtig basse. Smagsmæssigt også lidt blommer, figner, dadler og chokolade.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 72 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

Og – som lovet – mere af samme solrige skuffe, nemlig søstervinen Primitivo di Manduria fra det syditalienske vinhus Le Vigne Di Sammarco.

Og de ligner såmænd også hinanden de to søstre, selvom de ingenlunde er tvillinger. Etiketterne er dog ens og begge vine er derudover også lavet på samme måde, dvs. alene fermenteret på rustfrie ståltanke med maceration i 6-7 dage og samtidig også alene lagret på stål inden endelig flaskning. Ingen brug af eg … overhovedet.

Men denne er selvfølgelig lavet på ren Primitivo druer, som er høstet de første dage i september måned.

Næsen er mere mørk, dyb end forrige vin. Der er mørke bær, blommer samt lidt kirsebær samt godt med sødme. Igen er der rigeligt med alkohol, hvilket blandes med tørrede urter, mentol og lidt eukalyptus.

I munden er det blødt og sødt … der går med andre ord lidt marmelade og sol i vinen, og det gør en lidt træt. Ingen syre til at binde tingene sammen. Der er ristede noter, kaffe og svag chokolade,

Forhandles af Glud Vin, hvor en flaske koster 119 kr.

Vinanmeldelse 3/7  

Puglia aka Apulien er vel hjemsted for Primitivo druen og denne Primitivo IGP Salento kommer fra vinhuset Le Vigne Di Sammarco, der ligger i byen Cellino San Marco omkring 10-12 kilometer nordvest for Lecce på Italiens hæl.

Vinhuset drives af familien Rizzello, der har været vinbønder i byen gennem 4 generationer og siden 1972 har flasket og solgt deres egne vine på lokalt samt internationalt. I dag er det Marco Pompilo Rizzell, som ejer gården, men det er nu børnene – som vi ser ovenfor – der i dag står for driften af vingården.

Le Vigne di Sammarco har samlet omkring 180 hektar jord, hvor familien dyrker druesorterne Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera og Susumaniello samt de hvide Verdeca, Chardonnay, Malvasia Bianca og Fiano Minutolo.

Det bliver til ikke mindre end 20 forskellige vine, herunder altså denne Primitivo IGP Salento, som er lavet med druer fra marker både omkring Cellino San Marco og San Pietro Vernotico.

Vinen er lavet med forholdsvis kort maceration i 6-7 dage i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke og derefter er vinen også lagret i ståltankene og er dermed slet ikke lagret i egefade.

Næsen er vinen er lidt bio/naturewine … nærmest med armsved, varme, mørk og sød frugt, blommer, overmodne kirsebær, lidt krydderier og et snert chokolade.

I munden er det også en sød, varm og easygoing vin, men det bliver også en tak for sødt. Frugten er – som duften – kirsebær og blommer, mens tanninerne er mærbare, men beskedne.

Forhandles af Glud Vin, hvor en flaske koster 99 kr.

Rating 3/7