Tag-arkiv: 5

Virkelig god. Så er vi godt over gennemsnittet. Det er supervine, som har skønhed, gode kvaliteter, få mangler og en dejlig oplevelse at drikke. Lidt udover det sædvanlige. Hos Parker er det vel omkring 90-93 point.

Vinanmeldelser

2014 Quinta da Pellada, Vinho Tinto, Dão, Portugal

2014 Quinta da Pellada, Vinho Tinto, Dão, PortugalVi fortsætter skam med mer’ portugisisk rødvin Vinho Tinto fra Dão producenten Quinta da Pellada, der drives af Álvaro Castro.

Álvaro Castro er nok en af de allerbedste vinmagere i Dão regionen. Han er egentlig selv uddannet civilingeniør, men da han arvede de to ejendomme  Quinta da Pellada og Quinta de Saes i 1980, begyndte han at hellige sig at lave vin.

Álvaro Castro er en hård traditionist, og hans vine har old-school karakter med et ærligt udtryk for sted og tid uden megen indgriben. Han har sin datter Maria med i vinfremstillingsprocessen, bor selv på Quinta de Saes, mens Quinta da Pellada ligger på en bjergskråning med vidstrakt udsigt tæt på den barske nationalpark Serra d’Estrela.

På markerne dyrkes hvide sorter som Encruzado, Cerceal Branco og  Bical samt de røde Tourigas Nacional, Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Tinta Amarela, Tinta Cão og Sercial. Markerne dyrkes økologisk.

Denne Dão Vinho Tinto er lavet på et fieldblend med omkring 40 forskellige sorter … hovedsageligt Alvarelhao, Tinta Pinheira aka Rufete, Touriga Naçional, Jaen og Tinta Amarela. Marken ligger i 550 meters højde og vinstokkene er gennemsnitlig 75 år.

Efter høsten får druerne en 10 dages kold maceration, hvorefter gæringen sker i rustfrie ståltanke på druernes naturlige gærceller. Efter endt fermentering har vi så lagret 26 måneder på store franske egefade anvendt 5 eller 6 gange tidligere. Årlig produktion ligger på 36.000 flasker. Vinen har fået 95 Parker point.

Duftmæssigt er der stort fadpræg … kanel, vanilje, let chokolade, våde fade, lidt flæsket, men frugten er ganske frisk … en skøn kombi af blåbær, sure kirsebær, hindbær og tranebær, en smule trøffel og så med en mineralsk og stenet kant.

I munden er vinen både saftig og krydret. Der er lidt bitter frugt, en bitter sødme, masser af kraft, blåbær, brombær og godt med tør træ, mineraler, sten, grønne urter, tørre og lidt støvede tannier, men ellers bestemt en fin vin.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men i Portugal er prisen 43,90€ … svarende til 327 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2015 Horta Osório Wines, H.O. Grande Escolha, Douro, Portugal

2015 Horta Osorio Wines, H.O. Grande Escolha, Douro, PortugalVi fortsætter med en lille perlerække af portugiske vine og den første er fra vingården Quinta do Pontão aka Horta Osório Wines og det var denne H.O. Grande Escolha 2015.

Vinhuset er reet grundlagt i 2010 af den 82-årige José António Horta Osório, der en dag besluttede sig for selv at lave vin fra vingården Quinta dos Osórios aka Quinta do Pontão.

Horta Osório familien havde været vinavlere i flere århundrede og José havde arbejdet i vingården med sine forældre siden han var 11 år, men tidligere blot solgt deres druer til andre vingårde i regionen.

Men José António Horta Osório ville det anderledes og startede  projektet med at bygge et moderne vinhus og -kælder tegnet af de to arkitekter Frederico Valsassina og João Horta Osório Charters Monteiro.

Vingården blev bygget med de mest moderne teknologier indenfor vin på en bakketop ved Serra do Marão a Poente med udsigt over de smukke marker og floden Corgo a Nascente. Samtidig ændrede José også navnet til Horta Osorio Wines.

Den første vin … en Colheita 2010 kom på markedet i 2012 under Casa Agrícola Horta Osório navnet. Siden har José lavet en række forskellige vine fra familiens i alt 55 hektar vinmarker.

I 2021 blev Horta Osório Wines imidlertid købt af Menin Douro Estates, men de har fortsat driften af vingården i den gamle Josés ånd med respekt for husets historie og tradition.

Denne 2015 H.O. Grande Escolha er dog lavet under José António Horta Osórios ejerskab. Det er en vin lavet på et mix af både Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão … og fra forskellige marker i
Cumieira, Baixo Corgo, Quintas Vale de Maria og Fojo.

Vinen er lavet af Fernando Lázaro med hjælp fra de to konsulterende ønologer João Brito og Cunha Resident . De har lavet vinen på rustfrie stålkar ved kontrolleret temperatur over 10 dage og derefter er vinen lagret 15 måneder på franske egetræsfade inden tapning på flaske i august 2017. Der er lavet 24.000 flasker af vinen.

Duftmæssigt er det ret en kødfuld, fyldig og krydret vin, virker pænt tør med en frugt af blåbær, brombær, grafit, babybræk – på den gode måde – træ, fade, chokolade, sød lakrids, brændt ler og godt med balsamiske noter.

Det er også smagsmæssigt en kraftig, saftig vin med power, solbær, sorte kirsebær, varme … meget intens, dyb og alligevel en fin balance mellem kraften og friske, aromatiske elementer, som løfter den væk fra de opulente vine. Det hele leveres blødt og cremet, men fortsat med fast struktur, bløde og modne tanniner … godt glas vin.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, men i hjemlandet koster en flaske 42,90 kr., hvilket svarer til 320 kr.

Vinanmeldelse 5/7   
Vinanmeldelser

2020 Morra Gabriele, Barbera d’Alba, Piemonte, Italien

2020 Morra Gabriele, Barbera d'Alba, Piemonte, ItalienDet er kun et par måneder siden, at jeg smagte en lækker 2016 Barbaresco fra de to  venner Gabriele Testa og Stefano Campaniello på Morra Gabriele. Nu smager jeg deres Barbera d’Alba i en nyere årgang 2020.

Vinene hos Morra Gabriele laves på druer, der dyrkes både økologisk og biodynamisk. Det gælder også for denne Barbera, hvor druerne er høstet med håndkraft, hvorefter gæringen er sket alene med druernes naturlige gærceller i rustfrie ståltanke, hvor vinen efterfølgende lagring i ståltankene og derefter på flaske.

Duftmæssigt er vinen selvfølgelig krydret og fyldig med mørk frugt, bitre kirsebær, blommer, blæk, knuste sten, grønne noter, våde fade, lakridskonfektsødme samt lidt pilleglas eller medicinkasse. Det er de små grønne elementer og de knuste sten, som lige løfter vinen et par niveauer over de fleste Barbara vine.

Det gælder egentlig også smagsmæssigt, hvor vinen – udover at være saftig og potent – har en meget frisk frugt i forhold de de fleste andre af slagsen. Der er samtidig en god og lysere syre, bitterhed og kirsebærsten, næsten ingen tanniner … virkelig saft, kraft og stadig med en fin, frisk kant. Klasse Barbera.

Kim hos Vinspecialisten i Randers er importør, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen er 125 kr. ved 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

N.V. Cantina del Ciabot, Letargo Nuit Noire Vino Spumante Riposato in Grotta, Piemonte, Italien

N.V. Cantina del Ciabot, Letargo Nuit Noire Vino Spumante Riposato in Grotta, Piemonte, ItalienCantina del Ciabot di Fia Rocco ligger i Farigliano omkring 6-7 kilometer sydvest for Monforte d’Alba og står bag denne Non Vintage Letargo Nuit Noire Vino Spumante Riposato in Grotta, som var første vin til en lille italiensk smagning forleden.

Vinhuset ejes af Fia familien, som startede med at lave vin i 1896 og drives i dag af den 4. generation i form af brødrene Flaviana og Umberto Fia.

Selvom vinhuset er grundlagt i 1896, så var det imidlertid først i 1979, at den 23-årige ønolog Rocco Fia besluttede at gøre vinhuset til levevej for familien og der startede en mere professionel vinproduktion.

Husets vinmarker ligger i Roero og Langhe … men jeg kan ikke se, hvor mange hektar, som familien ejer. Men de dyrker både Dolcetto, Barbera, Grignolino, Nebbiolo, Pinot Nero, Arneis, Favorita, Chardonnay, Cortese og Moscato.

Denne Letargo Nuit Noire Vino Spumante Riposato in Grotta er lavet udelukkende på Pinot Nero … lavet på rustfrie ståltanke og så med andengæring i flaske – den helt klassiske metode – over 8 måneder og som navnet siger med lagring i grotter … Bossea-grotterne i naturreservat Frabosa Soprana i Cuneo provinsen

Vinen har i næsen en godt nøddet aroma, rund, sødbitter og animalsk, pærer, æbler, let abrikos, tørret abrikos, appelsin, karamel, lidt honning, svag blomsternote, men egentlig ganske habil aroma.

I munden er der pæn sødme, meget blød og cremet, mens boblerne er milde, bløde, lidt vage og føjelige. Der er mandler, lemon og ellers er frugten egentlig lettere end i duften.

Forhandles af Italienske Vine & Delikatesser, men prisen kender jeg ikke. i Italien koster vinen 18,90€ … svarende til 141 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2020 Weingut Reverchon, Saar Mineral Riesling Feinherb, Mosel, Tyskland

2020 Weingut Reverchon, Saar Mineral Riesling Feinherb, Mosel, TysklandWeingut Reverchon er vi tidligere stødt ind i her på Houlbergs Vinblog. Derfor er denne Saar Mineral Riesling Feinherb et herligt gensyn og her i nyeste årgang 2020.

Saar Mineral Riesling Feinherb er en Gutsriesling, altså Riesling fra husets serie af basisvine. En Gutswein.

Den er alene vinificeret på rustfrie ståltanke. Det er også Feinherb, men sødmen bliver- som med 2018’eren – aldrig dominerende, for er god balance mellem syre og sødme. Niveauet for restsukker ligger på 19,5 gram pr. liter,

Duftmæssigt er den en fyldig, moden vin … modne æbler med brune pletter, vingummifedme, hvide blomster, men trods den opulente og tykke næse, så er duften samtidig nærmest varm, nænsom, æterisk, inderlig og alligevel fornemmes en vis hård, ren og klar mineralsk note. Der er lidt bivoks, stearinhygge og er så voksenmoden.

Igen smager Saar Mineral Riesling Feinherb bare fabelagtigt, for selvom det er en Feinherb, så bliver vinen faktisk aldrig for sød. Der er både æbler, fersken samt en smule melon, men syren måske er en smule mindre end hos 2018’eren. Selvom vinen er rund og blød med en vis portion sødme, så har vinen alligevel bid med svag citron samt svag grape … igen vildt højt niveau af en basisvin … skræmmende og herligt.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 129 kr., men ved køb af 3 flasker er prisen 95 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2016 Scheid Family Wines, VDR, Californien, USA

2016 Scheid Family Wines, VDR, Californien, USAVi fortsætter med endnu en vin fra Scheid Family Wines og det er deres 2016 VDR, hvilket står for Very Dark Red … et mørkt blend med masser af både power og elegance.

De fleste årgange af VDR er lavet på Petite Sirah og Petit Verdot, men jeg har undersøgt, om det også er tilfældet med vinen her i denne årgang 2016? Fx er 2018 lavet på 63% Petit Verdot samt 37% Petite Sirah, mens 2013 er lavet på 56% Petit Verdot samt 44% Petite Sirah.

I årgang 2014 siger den også Petit Verdot og Petit Sirah. Vinen skulle være lagret 12 måneder på franske, amerikanske og ungarske egefade.

Supervin skriver dog, at vinen i denne årgang 2016 er lavet på 83% Syrah, 9% Petite Sirah samt 9% øvrige californiske druesorter, der kommer fra Scheid familiens marker i den sydlige og varmeste del af Monterey County klos op ad Paso Robles. Efter endt gæring skulle vinen ha’ lagret 24 måneder på små barriquefade, heraf 35% helt nye.

Ingen yderligere spekulationer, så derfor springer jeg blot videre til mine smagsnoter.

Dejlig mørk næse … blåbær, solbær, lakrids, peber, meget fin og lidt svævende, frisk mørk frugt, mælkede noter og lidt kølig i stilen for en californisk vin. Der er krydderurter, søde fadnoter, mælkechokolade, en kop espresso med fløde.

Smagsmæssigt medium til fyldig vin … elegant powervin med frisk, mørk frugt, tjære, solbær, brombær og så lige US sødmen. De er sgu vilde med sødme i vinene de amerikanere, men selvom niveauet her også er lige over kanten, så smager den forbistret godt, virkelig soft, blød, cremet og saftig. Blød, lækker powerpleaser og jeg lader mig please.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 229,95 kr., mens prisen er 159,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2020 André & Michel Quenard, Chignin Vieilles Vignes 1930, Savoie, Frankrig

2020 André & Michel Quenard, Chignin Vieilles Vignes 1930, Savoie, FrankrigDen næste André & Michel Quenard vin var på Jacquère, for det var denne 2020 Chignin Vieilles Vignes 1930.

De ældste gamle – Vieilles Vignes – vinstokke stammer netop tilbage fra 1930 og er mellem 60 til 90 år gamle.

Men Jacquère er jo en druesort, som kan give store udbytter, så på trods af de gamle stokke, er druerne høstet med et relativt pænt udbytte på 45 hektoliter pr. hektar. Vinstokkene står på en stejl, sydvendte mark med en kalkstensrig undergrund.

Vinen er egentlig lavet lidt på samme måde som den foregående, altså med blid presning af druerne, spontangæring alene med de naturlige gærceller og et minimum af svovl for at sikre den naturlige gæring. Efter endt fermentering er vinen så blot lagret i tankene sur lie en uoplyst periode inden aftapning på flaske.

Det er duftmæssigt en frisk hvid eller gul blomstermark, masser af melon, pærer, fnuller fra tørretumbleren, en delikat sarthed, lethed og derudover appelsinskal samt et lille strejf af mango og fersken.

I munden har vinen både en god friskhed og samtidig en småolieret, fyldig og lækker fornemmelse. Vinen er cremet, men der er absolut syre og bid i smagen, grønne æbler, grape, grønne urter, et lidt sjovt og urtegrønt bid. Jeg ved ikke, om man kan sige, at det er stor vin, men jeg er sgu lidt pjattet med den … synes den har lidt af den hele på en underligfin facon. Det er virkelig drikkesjov vin.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men i Frankrig koster en flaske 8,90€ … svarende til 66 kr.

Vinanmeldelse 5/7   
Vinanmeldelser

2019 André & Michel Quenard, Chignin-Bergeron Les Terrasses, Savoie, Frankrig

2019 André & Michel Quenard, Chignin-Bergeron Les Terrasses, Savoie, FrankrigNæste Savoie vin var også fra André & Michel Quenard, men en hvidvin på en ny drue, nemlig Bergeron, som vi dog også kender fra Rhône under navnet Roussanne. Vinen er denne Chignin-Bergeron Les Terrasses.

Druerne kommer fra en kalkstenrig, stenet og meget stejl skråning ved ​​Coteau de Torméry i 350-420 meter højde. Skråningerne der har over 50% stigning, så markerne er anlagt i terrasser og vinstokke er omkring 40 år gamle.

Druerne er høstet med et udbytte på omkring 40 hektoliter pr. hektar, høstet med håndkraft naturligvis, hvorefter de er presset blidt inden spontangæring alene med de naturlige gærceller og et minimum af svovl for at sikre den naturlige gæring. Derefter er der sket malolaktisk gæring og vinen er lagret 8 måneder i ståltankene inden aftapning på flaske.

Duftmæssigt er vi skiftet spor i forhold til Crémant’en, for denne Chignin-Bergeron Les Terrasses er en federe og fyldigere vin. Vi har grebet en spand med eksotiske frugter, mango, abrikos, fersken, lidt akaciehonning, søde noter, gule og varme blomster, virker svulstig, svagt olieret, saltet, har lidt bivoks og en aroma som et ældre vaskehus.

I munden har vinen også en fyldig og cremet smag, der er grillet lemon og grillede citroner, moste pærer, en blød og venlig syre samt søde krydderier. Det er en fyldig vin, som kan have lidt Chardonnay fedme i smagen, lidt Verdejo krydderier, lidt salt, svagt lidt peber og samlet smager vinen faktisk rigtigt godt.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men i Frankrig koster en flaske 15,90€ … svarende til 118 kr.

Vinanmeldelse 5/7   
Vinanmeldelser

N.V. André & Michel Quenard, Crémant de Savoie Extra Brut, Savoie, Frankrig

N.V. André & Michel Quenard, Crémant de Savoie Extra Brut, Savoie, FrankrigTesten af de 6 Savoie vine startede jeg med bobler … helt passende og det blev en flaske Crémant de Savoie Extra Brut fra vinhuset André & Michel Quenard, som står for 4 af Savoie vinene.

André & Michel Quenard holder til på vingården Savoyard, der er beliggende i byen Chignin lidt sydøst for Chambéry, der er den største by i Savoie.

Indtil 1. verdenskrig var vingården ejet af de adelige, men på grund af et stigende skattetryk til ejere af vinmarker efter krigen, så blev mange vingårde solgt i mindre dele.

Savoyard vingården blev købt af Michel Quénards bedstefar i 1930’erne, men en tidlig død gjorde, at driften allerede i 1944 blev overtaget af sønnen André Quénard. Det var dog først i løbet af 1960’erne af han begyndte at tappe vinene på flaske. Tidligere havde han solgt vinen i tønder til lokale restauranter.

Siden 1976 har ejendommen dog været drevet af Michel Quénard, som siden 2009 også med hjælp fra 4. generation i form af sin søn Guillaume, der er uddannet vinmager fra Beaune og derefter har arbejdet hos Changins i Schweiz.

Michel og Guillaume har samlet 22 hektar vinmarker, hvor fleste vinstokke er med Bergeron, Jacquère, Mondeuse og Altesse. Derfra laver de en lang række vine … pt. 7 hvidvine, 7 rødvine, en rosé, et par søde vine og 3 mousserende vine.

Og det er jo netop en af de mousserende vine, som jeg her har fået i glasset, nemlig deres Crémant de Savoie Extra Brut, der er lavet på 100% Jacquère fra 30-40 år gamle vinstokke høstet med et udbytte på 60 hektoliter pr. hektar.

Druerne er høstet ved håndkraft, hvorefter de presses forsigtig. Så gærer saften i rustfrie ståltanke i et par uger. Derefter tappes vinen på flaske med tilsætning af en tiragelikør inden andengæringen på flaske. Flaskerne ligger normalt omkring et år inden degorgering med 0-0,25 gram dosage aka liqieur d’expedtion.

Dejlig gæret og kalket aroma, masser af friskhed, meget ren med gæret dej, toast, svag vanilje, karamel, lidt nødder og ellers godt med citroner og så denne kalkede mineralitet. Men fornemmer klart lidt sødme, så dermed er de duftmæssige hjørner pudset runde og milde, balancen overraskelse god og samlet meget rank, frisk, balanceret og indbydende.

I munden en god frugt, frisk og boblerne små, intense, brusende og insisterende, men aldrig vilde. Der er godt med citroner, lidt lemon giver en svag bitterhed. Det har klart samme kvaliteter som gode champagner og er meget smagfuld, så jeg er klart begejstret med kæmpestore 5 Thumps Up med pil op.

Ingen forhandler fundet herhjemme, men i Frankrig koster en flaske 12,50€ … svarende til 93 kr.

Vinanmeldelse 5/7   
Vinanmeldelser

2019 Jean Michel Gerin, La Champine, Rhône, Frankrig

2019 Jean Michel Gerin, La Champine, Rhône, FrankrigDenne La Champine fra Jean Michel Gerin i den nordlige udkant af Ampuis er jeg pjattet med og har endda tidligere kaldt den en baby Côte Rôtie. Jeg har senest smagt den i både årgang 2017 og 2018, men nu smager jeg den i den nyere årgang 2019.

Det er selvfølgelig en Syrah baseret vin og  druerne kommer fra både unge vinstokke og stokke, som er 4-15 år gamle og høstet med et udbytte på 45 hektoliter pr. hektar. La Champine laves med kølig maceration 3 uger i de temperaturstyrede ståltanke, men uden en efterfølgende malolaktisk gæring for at sikre mest mulig friskhed i vinen.

Efter endt gæring er vinen lagret 12 måneder … 85% af vinen i de rustfrie ståltanke og de sidste 15% i 4-5 år gamle egefade. Alle vine hos Jean Michel Gerin laves meget tro mod det lokale terroir med den typiske mineralitet, som præger Nordrhône.

Sådan … i næsen klart nogle af samme noter som med både 2017’eren og 2018’eren, for igen er landlig, animalsk og svedig, flæsket og mælket aroma, virkelig bondsk og rustik med sød tobak, lakrids, chokolade, en våd tavlesvamp, sødme, sorte kirsebær samt solbær, sorte oliven, kalk og så samtidig en vis friskhed. Det er sgu en vild vin, kølig, bondsk med lidt anabolske androgene steroider … dufter freaking f…. fantastisk.

I munden kommer en let nordrhônsk side frem, masser af peber, mørk og syrlig frugt, tør engelsk lakrids, lakridsrod, tørt træ, faktisk meget stor tørhed, en lille stringent sødme, hvilket næsten gør vinen læskende. Det er voldsomt elegant og måske endda mere let, fin og stringent end de to forrige årgange, men ihhh hvor det smager godt, men prisen er wacko … vildt billigt for sådan en oplevelse. Igen giver bloggeren 5 fede fingre med pil op.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 135 kr., mens prisen er 119 kr. ved køb af 6 flasker. Køb den før din nabo, for den bør blive revet ned af hylderne.

Vinanmeldelse 5/7