Derefter stod den på Muscat vine og den første var denne Rutherglen Muscat … en fin og sød dessertvin, hvor man får rigtigt meget for pengene.
Vinen er lavet ved, at Muscat druerne først er knust og ligger så med skindet i premaceration i 24 timer. Derefter er de presset og gæring sket, hvorefter der er tilført druesprit inden lagring på gamle egetræsfade i forskellig størrelse.
Vinen lagrer derefter i lang tid … og den endelig vin er lavet fra fade fra forskellige størrelser og blandet af Stephen Chambers. En sådan lille bandit har en gennemsnitsalder på 4 år. Stephen fortalte, at der er omkring 200 gram restsukker pr. liter i vinen.
Duftmæssigt snakker vi. UHA. Man bliver omgående i godt humør, for den har en god blanding af friskhed, nektarsødme, honning samt mango og engelsk christmas pudding. Man fornemmer midt i hektar-sødmen en pæn tørhed, tørret abrikos og figner.
Det smager også bare vildt godt … det er tørret frugt og nødder i sirup, men også i smagen er der en vis friskhed. Det er forkælelse til den søde tand og med denne Rutherglen Muscat får du virkelig en entry-level aka basisvin fra Chambers Rosewood Vineyards med tonsvis af sød kvalitet. Mums. 92 point.
Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en 37,5 cl. flaske koster 149 kr.
