2021 Gut Oggau, Atanasius, Burgenland, Østrig

2021 Gut Oggau, Atanasius, Burgenland, ØstrigGut Oggau har vi mødt før på Houlbergs Vinblog og er absolut ét af Østrigs mest spændende og nytænkende huse, der ligger i byen Oggau am Neusiedler i Burgenland. Her smager vi deres 2021 Atanasius.

Vinhuset  laver vine på de lokale druer Blaufränkisch, Zweigelt,  Grüner Veltliner, Zierfandler og Rösler.

I den unge serie hedder vinene Theodora, Winifred og Atanasius, mens forældrene er Emmeram, Timotheus, Josephine og Joshuari, mens de gamle – og topvinene – er Mechthild og Bertoldi.

Atanasius er dermed barnebarnet i familien og som sin søster Theodora, så har han en meget imødekommende personlighed. Det er en vin lavet af 50% Zweigelt og 50% Blaufränkisch, der er gæret på store fade 500-1.200 liter med skindkontakt i 3 uger. Vinen lagrer på samme fade i omkring 12 måneder uden omrøring. Aftappet uden klaring, filtrering og tilsætning af svovl.

Mørk, svedig, animalsk bio-bio kant, har krudt, stald, dampende mødding, våd mos og skovbund. Det er sgu beskidt og svedigt med kakaopulver og mørk chokolade. Med luft i glasset dukker der skam også en smule vaniljesødme op.

I munden er vinen let mundperlende med æblemostsaftighed, rabarbersaft, noget lemonbitterhed, lidt grønne jordbær, småbitre tranebær … lidt funky og spicy. 90 point

Forhandles af Vinova, hvor en flaske koster 265 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7

2012 Casa Marín, Lo Abarca Hills Pinot Noir, San Antonio Valley, Chile

2012 Casa Marín, Lo Abarca Hills Pinot Noir, San Antonio Valley, ChileVinhuset Casa Marín har jeg rost mange gange for deres sprøde og pivfriske Sauvignon Blanc druer, men de laver også ret lækre Pinot Noir vine, som nu fx denne ældre 2012 Lo Abarca Hills Pinot Noir.

Vinen er fra et 10 år gammelt restparti, som Supervin har fundet i Casa Maríns kælder og er en af husets bedste vine, hvor druerne er fra Lo Abarca marken, der blot ligger 4 kilometer. fra Stillehavet og har selv om sommeren temperaturer, der sjældent når over 28 grader.

Det giver Pinot Noir druerne perfekte forhold til langsomt at modne og udvikle sine delikate aromaer.

I vineriet har druerne spontangæret på rustfri ståltanke. Tre gange om dagen er drueskallerne stemplet ned i mosten for at udtrække struktur, krop og farve. Vinen bliver lagret 16 måneder på franske egetræsfade, heraf 20 % nye.

Meget rund og faktisk tæskelækker aroma. Det er jordbær, modne kirsebær, vanilje, mælkechokolade, mariekiks, sød finsk lakrids og en sødlig cafe latte af den bedste slags … godt med mælk.

Ihhh hvor er det blødt … modent og blødt, hvorved vinen nærmest smelter i munden. Der er bløde jordbær, modne kirsebær, tranebær samt søde fadnoter med vanilje, rund og moden syre, der bare får dig ned i slowmotion fart, så du smider dig langsomt i sofaen, smækker benene op og lukker verdenen ud. 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 369,95 kr., men kan fås til 319,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

2022 Bernard Magrez, Muraires Douce Vie Tentation Côtes de Provence Rosé, Provence, Frankrig

2022 Bernard Magrez, Muraires Douce Vie Tentation Côtes de Provence Rosé, Provence, FrankrigForleden var jeg i lystigt roséhumør og det er jeg nu igen. Sidst smagte jeg en L’Excellence des Muraires Côtes de Provence Rosé fra Bernard Magrez. Men nu smager jeg lillesøsteren 2022 Muraires Douce Vie Tentation Côtes de Provence Rosé.

Denne vin er lavet på 60% Grenache, 20% Cinsault, 10% Syrah og 10 % Carignan, hvor alle druerne kommer fra en helt særligt parcel med det smukke navn Notre-Dame-des-Anges, som ligger for foden af den store og imponerende bjergkæde Maures.

Beliggenheden er tilpas langt fra vandet, så druerne får både masser af sol og varme om sommeren, mens temperaturerne om vinteren er usædvanlige lave. Det giver et unikt mikroklima og er langt mere varieret end det man ellers finder andre steder i Provence.

Når druerne ankommer til vineriet bliver de skånsomt knust med en pneumatisk presse, hvorefter mosten gæres køligt ved 16 grader og efter endt fermentering er vinen lagret kortvarigt på ståltanke og cement for at bevare frugtaromaerne bedst muligt.

Det dufter af sommerlækkerier, sød lyserød frugt, lyse og søde kirsebær, jordbær, mirabeller, fersken, Sun Lolly champagneis og en buket sommerblomster, der giver en sommerlyster og -glæde.

I munden er det en saftig og venlig sommerbuket, men dog med et lille mineralsk bid. Det er så læskende, at naboen kan høre dig slubre og kommer over på din terrasse … og bliver der, når man smager den. Det er en sommerpartyvin, men med en alvorlig fure i panden, for det smager sgu godt … friskhed, frugt og sødme. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 180 kr., men kan fås til 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2021 Domaine Tour Saint Michel, Le Clocher St-Michel Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrig

2021 Domaine Tour Saint Michel, Le Clocher St-Michel Châteauneuf-du-Pape, Rhône, FrankrigPauls anden og sidste vin blev en 2021 Le Clocher St-Michel Châteauneuf-du-Pape fra det lille vinhus Domaine Tour Saint Michel.

Vinhuset har eksisteret i tre generationer og blev grundlagt af Henri Fabre i 1930, men det drives i dag på bæredygtig og dynamisk vis af Mireille Fabre og hendes datter Magali.

Trods beliggenheden i den sydlige del af Châteuneuf-du-Pape, hvor det bliver meget varmt, så har Mireille en klar feminin stil, som er faldet i mange vinkritikeres smag, herunder Robert Parker og Wine Spectator og har vundet flere lokale priser i Frankrig.

Vingården råder over 44 hektar vinmarker, heraf 30 hektar i den sydlige del af Châteauneuf-du Pape.

Mireille fokuserer på at producere stilrene, elegante vine som samtidig bevarer Châteauneuf-du-Papes typiske kendetegn af fylde og krydderier.

Le Clocher St-Michel Châteauneuf-du-Pape er lavet på 85% Grenache og 15% Syrah, som stammer fra velplejede vinstokke på markerne Le Grand Coulet og Le Fanfgueiron. Markerne besidder en høj koncentration af runde galets roulés småsten, hvilket er med til at holde stokkene varme om natten.

Alle druer håndhøstes og gennemgår en dobbelt selektering i markerne. Dette er et bevidst valg fra Domaine Tour Saint Michel, som er kendt for særdeles høje kvalitetskrav. Først afstilkes alle druerne, hvorefter gæring er sket i cementtanke, hvor vinen så efterfølgende også lagres en periode.

I næsen er der nogle leragtige noter, mens frugten virker lidt træt samt flad, hvor frugten er blommer, blommekompot, søde kirsebær, mandariner, vaskeklude på en lidt Primitivoagtig facon, hvor der også er noget spidskommen og sødme med.

Smagen er meget blød med en sødlig og fyldig frugt, blommer, ribs, sorte kirsebær og atter nogle varme krydderier, mens man også lige mærker alkoholen en smule. 87 point

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster204,95 kr., mens prisen er 169,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7