Andre smagninger

Houlberg smager … en piemontesisk sixpack fra Giovanni Manzone

Foran mig står der nu 6 flasker vin fra det piemontesiske Barolo vinhus Azienda Agricola Giovanni Manzone … et vinhus, som jeg før har smagt vine fra og laver fabelagtige Barolo vine.

Det er 3 velkendte Barolo – Gramolere, Castelletto og Bricat – vine, som jeg har smagt flere gange før, men også en hvidvin på den mere ukendte drue Rossese Bianco og så en Dolcetto og en Barbera … med andre ord et udsnit af typiske Piemonte vine.

Azienda Agricola Giovanni Manzone er da også et klassisk Barolo vinhus og tilgangen er også overvejende traditionel … men inden jeg lige kaster mig over vinene, så lad os lige se lidt nærmere på vinhuset.

Giovanni Manzone

Manzone ligger ved Monforte d’Alba, med berømte Poderi Aldo Conterno blandt de nærmeste naboer og vinhuset blev etableret i 1925, hvor Stefano Manzone købte Monforte d’Alba ejendommen Ciabot del Preve, som såmænd tidligere havde været residens for sognekontoret i den nærliggende by Castelletto.

Det var dog først i 1965, at Giovanni Manzone, far til den nuværende ejer Mauro, aftappede de første vine og i løbet af de kommende år også opkøbte parceller på Castelletto og Gramolere, der er to af de bedste marker i Monforte d’Alba.

I dag drives vingården af Mauro Manzone som 4. generation, dog fortsat med hjælp fra sin far. Unge Mauros vej var allerede kortlagt fra fødslen, da hans mor, som var højgravid ved Nebbiolo-høsten i 1985, pludselig gik i fødsel.

Høsten blev stoppet med det samme, Mauro blev derefter født sund og 14 dage senere blev høsten fortsat med succes. Denne Barolo-årgang var i øvrigt fremragende og vil altid blive husket med glæde af familien.

Det var også midt i 1980’erne, at hektararealet af vinmarker – og efterspørgslen på Barolo vine – var vokset så meget, at Giovanni Manzone kunne leve af at producere vine i eget navn.

I 2005 sluttede Mauro Manzone sig til virksomheden efter at have afsluttet sine studier som ønolog på den berømte Scuola enologica di Alba ønologiskole i Alba og og i 2012 fulgte Mauros ene søster Mirella trop.

Manzone familie har samlet 13,5 hektar jord, hvor 8,5 hektar er vinmarker, som ligger i 450 meters højde. Det er nogle ekstrem stejle og højtliggende topmarker med meget gamle vinstokke, der giver naturligt lave høstudbytter af ekstraordinær høj kvalitet.

I markarbejdet hylder Manzone familien bæredygtige og naturlige principper … der fokuseres udelukkende på topkvalitet med bl.a. et pænt lavt høstudbytte og samtidig arbejdes der udelukkende efter økologiske principper i markerne.

Det betyder, at der ikke bruges pesticider eller kunstgødning og i kælderen tappes alle vinene uden klaring eller filtrering, ligesom der udelukkende tilsættes kun et minimum af svovl. Produktionen er beskeden og udgør årligt 50.000 flasker vin, der alene er lavet af druer fra egne marker.

Resultatet er nogle af de mest koncentrerede og gemmeværdige af alle Barolo vine. Samlet producerer Manzone 9 forskellige vine, en hvid, en Dolcetto, 2 forskellige Barbera vine, 1 enkelt Langhe Nebbiolo og så 4 forskellige Barolo’er, hvilket en Gramolere og en Gramolere Riserva fra deres bedste mark, som klart er Gramolere. Riservaen laves kun i de bedste år og anvender alene den allerbedste frugt. S

å er der Barolo Bricat, som også er lavet med druer fra Gramolere marken, blot fra nogle af de ældste vinstokke på den øverste del af marken. Endelig er der Barolo Castelletto fra deres 1 hektar store parcel på Castelletto marken.

Barolo vinene fra Giovanni Manzone har igennem tiden fået et utal af 3 glas fra Gambero Rosso og flotte scores fra både Decanter, Wine Spectator og Robert Parker’s Wine Advocate.

De smagte vine

Samlet var feltet – som jeg skrev indledningsvis – et bredt udsnit på 6 vine fra Manzones samlede udvalg af 9 forskellige vine. Det betyder, at jeg smager dette fine felt sendt fra Supervin:

  • 2021 Giovanni Manzone, Langhe Rossese Bianco Rosserto
  • 2022 Giovanni Manzone, Dolcetto d’Alba Le Ciliegie
  • 2022 Giovanni Manzone, Barbera d’Alba Le Ciliegie
  • 2020 Giovanni Manzone, Barolo Gramolere
  • 2020 Giovanni Manzone, Barolo Castelletto
  • 2020 Giovanni Manzone, Barolo Bricat

Som vanligt skal jeg nok linke til mine beskrivelser og anmeldelser af alle vinene … de kommer som næste indlæg her på vinbloggen.

Konklusion

Manzone laver fremragende Barolo og det viste denne smagning også. Årgang 2020 af Barolo vinene er for mig klart mere runde og mere varme i stilen … mere klar til at drikke nu.

Barolo vinene i årgang 2020 har også mindre tanninbid, men 2020 var også præget af en varm vækstsæson og også usædvanlig varm i forhold til tidligere, hvilket giver fine vine … men uden de bidende, skarpe og mundspidsende tanniner.

Det kan – vil jeg vurdere – også påvirke evne til at gemme vinene i kælderen i lang tid i negativ retning, men så er det jo bare med at drikke dem nu og det kan du med fornøjelse gøre med Manzones Barolo’er.

Til gengæld er de smagte 2022’er vine på Dolcetto og Barbera helt i den anden boldgade, for der fandt jeg masser af syre … og også langt mere end jeg havde forventet af vine på de to druer.  Det kan jeg dog rigtigt godt li’ … men 2022 var en tør sæson … og så må vi jo vente og se, hvordan Barolo vinene for 2022 bliver.

Vinanmeldelser

2023 Cantina Costantini, Merlot del Lazio, Lazio, Italien

2023 Cantina Costantini, Merlot del Lazio, Lazio, ItalienJeg smagte derefter endnu en vin fra årgang 2023 fra Cantina Costantini i Genzano di Roma, men nu er det en rød Merlot del Lazio, som jeg har skænket i glasset.

Druerne til vinen kommer fra husets egne vulkanske marker ved Genzano di Roma i 400 meters højde og efter høst er druerne så først afstilket og knust inden gæring og maceration over 7-8 dage i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter endt fermentering er vinen så lagret … først 3 måneder i ståltankene og så 9 måneder på store egefade.

Hold da op !!! Sikke en aroma … let, parfumeret og det dufter frugtdryppende saftigt. WAUW. Der er søde, kandiserede kirsebær, jordbær samt blommekompot, sød finsk lakrids, flødekarameller og alt med en utrolig og anti-Merlot let- og luftighed.

Smagen er lidt i samme boldgade … måske ikke helt på samme niveau, men den har sgu samme friske og luftige lethed, blomster og virker klart som en læskende saftig og let spinkel sommervin. Det er igen lyse kirsebær, jordbær, hindbær tilsat en smule lime … mens der ikke er mange tanniner, men blot lidt tør hvid peber … der er rigtig sommerlig fornøjelsesvin til terrassen … på den fede måde, så dermed lige 91 point.

Forhandles af Roman Wines, hvor en flaske koster 104 kr., mens prisen er 88,40 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2023 Cantina Costantini, Chardonnay Vivace, Lazio, Italien

2023 Cantina Costantini, Chardonnay Vivace, Lazio, ItalienDet er sjældent at vi herhjemme støder på vine fra Lazio vinregionen i Italien … en region der jo ellers omfatter hovedstaden Rom og har 3 DOCG og 27 DOC appellationer. Nu smager jeg lidt vine derfra og starter med en 2023 Chardonnay Vivace fra vinhuset Cantina Costantini.

Lazio vinregionen ligger i det centrale Italien lige mellem Toscana mod nord, Campanien mod syd og op til både Abruzzo og Umbien til den østlige side. Det er en vinregion, der hovedsageligt er kendt for deres hvidvine og typisk på druesorter som Trebbiano, Malvasia di Candia og Malvasia Puntinata.

Rom er faktisk den by i Italien, der har den største vinproduktion, for bare ganske få kilometer syd for Rom vælter det sgu nærmest op af jorden med vinranker i smukke højdedrag og de mest kendte vine herhjemme er nok vinene under Frascati DOC appellationen, men også fra mindre kendte zoner som Marino, Colli Albani samt Cerveteri.

Lazio er samtidig den 7. største vinproducerende vinregion i Italien og omkring 90% af produktionen er hvidvine og en af de vigtigste appellationer er den store Castelli Romani DOC appellation.

Den ligger i bakkerne lige sydøst for Rom og er opkaldt efter en gruppe af 14 bjerglandsbyer i Colli Albani-bakkerne … de kaldes alle Castelli Romani, som vel betyder romerske slotte og hver af disse byer har netop deres eget slot.

Nogle af de mest kendte byer i Castelli Romani er Frascati, Castel Gandolfo, Grottaferrata, Genzano di Roma, Nemi, Ariccia og Albano, der alle er populære rejsemål for turister og romerske indbyggere, der søger at undslippe storbyens travlhed og nyde det rolige landskab.

Vi har nu herhjemme fået en importør af netop vine fra Castelli Romani og de hedder meget passende Roman Wines … og de har simpelthen specialiseret sig i netop disse vine og forhandler bl.a. vine fra vinhuset Cantina Costantini, der ligger i byen Genzano di Roma ved den lille sø Lago di Nemi lidt sydøst for Rom.

Cantina Costantini er en af de ældste vingårde i Castelli Romani og er grundlagt af Costantini familien, der har produceret vine siden 1721 og drives i dag af Guiseppe Costantini som seneste generation.

Vingården har deres marker i Montegiove og Presciano, er er beliggende i kommunerne Genzano di Roma og Lanuvio. Jeg kan dog ikke se, hvor mange hektar vinmarker, som familien ejer, men udover druer laves der også frugt og olivenolie.

Der dyrkes drue sorter som lokale Malvasia Dottinata, Bellone og Cesanese, men også de mere udbredte sorter som fx Trebbiano, Montepulciano og Cacchione samt internationale sorter som Merlot, Chardonnay og Sauvignon Blanc.

Filosofien bag vinkælderen har altid været at beskytte den familiære karakter af produktionen. Vinificeringen foregår i deres vinkælder i Genzano di Roma med traditionelle metoder og udstyr, der er overleveret fra far til søn, men med opmærksomhed på nye produktionsmetoder.

Her smager jeg deres 2023 Chardonnay Vivace, hvor druerne kommer fra husets marker i 400 meters højde ved Genzano di Roma. Efter høsten er druerne først afstilket, knust og presset før gæring ved kontrolleret temperatur i ståltanke, hvor vinen efter endt fermentering også er lagret 6 måneder.

Duften er let, luftig og parfumeret blomsterrig … men på en afdæmpet, forsigtig og næsten selvudslettende måde, men det er herligt forfriskende, lyst og venlig. Der er saftige ferskner, pærer og søde æbler samt lidt hvide sommerblomster.

Smagen er klart let perlende … den har en meget let mousse, hvilket også var tydeligt, da jeg skænkede vinen i glasset. Det er egentlig en ret frisk, let og liflig sommervin, hvilket etiketten vel i grunden også understøtter. Det easy-going, læskende og blomsterrigt med frugt af fersken, søde æbler og pærer med en lille cideragtig lethed og nogle syltede citroner. Det er en vin, som lige overrasker og samtidig imponerer … så happy og 91 point.

Forhandles af Roman Wines, hvor en flaske koster 116 kr., mens prisen er 98,60 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

N.V. Le Stadère, Apa Nacna Toscana Rosso, Toscana, Italien

N.V. Le Stadère, Apa Nacna Toscana Rosso, Toscana, ItalienAlle gode gange 3 … for jeg smagte en 3. og sidste vin fra Le Stadère og den er fra deres Origini Line og det er denne Apa Nacna Toscana Rosso, der er en IGT vin lavet på druer fra forskellige årgange.

Det er mere præcist et blend på druerne Merlot, Alicante og Sangiovese fra forskellige årgange. Vinen er lavet ved, at gæring og maceration er sket i rustfrie ståltanke over 20 dage med løbende pumpover. Derefter er der sket malolaktisk gæring, inden vinen så først har lagret i ståltanke, så i cementtanke og endelig 24 måneder i franske barriques inden aftapning på flaske.

Duftmæssigt er den ikke helt så elegant som foregående Effemeridi Morellino di Scansano Riserva, men så kan den noget andet, for den har en duft, der er mere oprejst, mere rank og maskulin … mørkere med tørret kød, lidt mejeriagtige noter og så et mix af solbær, sorte kirsebær og blommer tilsat kakaopulver, kaffebønner og en plade mørk chokolade.

Smagen er lidt i samme boldgade … mørkere og mere maskulin, men virker også mere tilbagetrukket og en tak fyldigere, mere bondsk og fortsat med stor power. Syren er lidt mere bred eller vildere, der er også meget tørre tanniner, der sætter sig på fortænderne og nægter at forlade pladen. Der kommer lidt krydderier og peber, men alt i alt absolut en fin vin, så dermed 92 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 324,95 kr., mens prisen er 199 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2020 Le Stadère, Effemeridi Morellino di Scansano Riserva, Toscana, Italien

2020 Le Stadère, Effemeridi Morellino di Scansano Riserva, Toscana, ItalienDen næste vin fra Le Stadère er også fra Cosmogonie Line serien og det er denne 2020 Effemeridi Morellino di Scansano Riserva.

Le Stadère laver faktisk kun 2 vine i Cosmogonie Line serien og det er foregående Sestile Morellino di Scansano og så denne storesøster Effemeridi Morellino di Scansano Riserva, der er lavet på 100% Sangiovese, men ellers lavet som lillesøsteren.

Det betyder, at gæring og maceration er sket i store rustfrie ståltanke over 15 dage med løbende pumpover. Derefter er der sket malolaktisk gæring, inden vinen har lagret først i ståltanke og efterfølgende i cementtanke inden aftapning på flaske.

Uha … nu bliver det sgu virkelig interessant … mere ædelt, dekadent og storslået duft, hvor der også kommer nogle sødlige noter som om, at den havde været lagret på egefade …vanilje, mælkechokolade, lidt ristet karamel, sød finsk lakrids, nødder og i det hele taget nogle ret umamiagtige noter. Alligevel har vinen en intens, rig og moden frugt af sorte kirsebær, kirsebærlikør og brombær suppleret med fugtig skovbund og mulle kældre.

I munden er det en sand eksplosion af veltrimmet frugt … ikke fed, solmoden frugt, men sorte kirsebær, jordbær, brombær og blommer, men også en flot og elegant syre, der er tør som bare pokker og klart følges sammen med en let bitterhed og vilde tanniner. Det er en fin og raceren Sangiovese af bedste skuffe. 95 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 369,95 kr., mens prisen er 349 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2020 Le Stadère, Sestile Morellino di Scansano, Toscana, Italien

2020 Le Stadère, Sestile Morellino di Scansano, Toscana, ItalienVinhuset Le Stadère ligger godt ude på landet i det sydlige Toscana nær byen Scansano og der kalder man Sangiovese druen for Morellino og her smager jeg netop en 2020 Sestile Morellino di Scansano.

Historien om Le Stadère startede i Chianti, hvor Pietro Parrini startede med at lave vin i Pistoia, men senere blev ejendommen dog overtaget af hans datter og i dag er det hendes søn Alberto Parrini, der driver familievirksomheden.

Alberto Parrini havde ellers en karriere inden for rumforskning, men driver nu Le Stadère sammen med sin hustru Olympia og i dag er det fra deres vingård beliggende tæt ved Scansano.

Det er i det naturskønne Maremma, der er kendt for sine terrasserede bakker og udsøgte terroir. Den lokale jord er rig på mineraler, mens det tørre og blæsende klima gør regionen ideel til produktion vinproduktion.

Samlet har Le Stadère knap 12 hektar vinmarker, hvor de fleste ligger på bakketoppen Poggio Spinelli i 380 meters højde. Den fine placering er med til at give vine i balance … præcis som den gamle etruskiske vægt kaldet stadère, der har lagt navn til vinhuset og familien har bevaret gennem generationer.

Le Stadère laver deres vine i 2 serier, nemlig Cosmogonie Line og Origini Line og denne 2020 Sestile Morellino di Scansano er fra Cosmogonie Line serien og lavet på 85% Sangiovese og resten af de 15% er Merlot, Alicante og Petit Verdot.

Vinen er lavet ved, at gæring og maceration er sket i rustfrie ståltanke over 15 dage med løbende pumpover. Derefter er der sket malolaktisk gæring, inden vinen har lagret først i ståltanke og efterfølgende i cementtanke inden aftapning på flaske.

Hvor dufter det godt …. kirsebærsauce, friske kirsebær, jordbær, blommer, sød lakrids og ristede svampe. Der er dybde, kompleksitet, sødlige krydderier, bagepulver og nelliker.

Smagen er rund, balanceret og alligevel frisk … igen er det mest kirsebær, sorte kirsebær og brombær, en svag lille bitterhed som hos en rød vermouth, halvtørre tanniner, som dog aldrig bliver for vilde, men giver et godt punch, frugt og velafbalanceret syre. 91 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 179 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2020 Weingut Holger Koch, Pinot Noir Réserve, Baden, Tyskland

2020 Weingut Holger Koch, Pinot Noir Réserve, Baden, TysklandWeingut Holger Koch anvender normalt de 3 stjerne ★★★ til at klassificere hans bedste vine, men ovenover stjernerne laver han Réserve serien og derfra smager jeg en 2020 Pinot Noir Réserve.

Det er vin, der er lavet med druer fra husets bedste mark … en lille parcel kaldet Halbuck på den sydligste, højeste lille terrasse i 380 meters højde på marken Herrenstück på det højeste punkt i hele Kaiserstuhl. Vinstokkene der er en burgundisk klon 777 og druerne modnes her meget langsomt  med stokke, der vokset intenst i jorden, der består af vulkansk sten dækket med et tynd lag löss

Druerne blev ved den manuelle høst sorteret i vinmarken og før presning. De blev afstilket forsigtigt og presset ved meget lavt tryk som hele bær over 4-5 timer. Fermenteret spontant i gæringskar af egetræ over 15 dage med 30% hele klaser. Efter gæringen er vinen lagret 15 måneder på 300 og 500 liters træfade og aftappet helt ufiltreret.

Uhhhh hvor bliver jeg glad, når jeg dufter til denne vin … har disse sødlige og landlige staldagtige dufte, men egentlig herligt afdæmpet. Det suppleres så blot af en parfumeret, æterisk, overjordisk lethed og elegance med lyse frugter af jordbær, skovkirsebær, blommer og så blomsterpollen, mælkechokolade og mandarinskal.

I munden er frugten meget fremme, meget frisk og pågående. Det er rabarber, grønne jordbær, syrelige og bitre kirsebær, ribs og så ellers en del citron- og lemonfrugter, der bidrager med en utroligt levende syre. Tanninerne er tørre og vilde … bidrager med en tørt bid, der så sammen med syren og det syrligbitre frugt gør dette til en levende oplevelse … og samtidig føles vinen faktisk fortsat alt for ung og må derfor spås et langt og indholdsrigt liv. 96 point.

Forhandles af Vinbutikken, hvor en flaske koster 499 kr.

Vinanmeldelse 6/7   
Vinanmeldelser

2020 Villa Puccini, Toscana Rosso, Toscana, Italien

2020 Villa Puccini, Toscana Rosso, Toscana, ItalienVi skal med næste vin igen til Italien, for vi skal til Toscana, hvor vi tæt ved byen Santa Lucia finder vinhuset Villa Puccini aka Castellani, der står bag denne 2020 Toscana Rosso.

Castellani er grundlagt i Montecalvoli i slutningen af 1800-tallet af Alfred Castellani, men først i 1903 startede man et egentligt salg.

Det var nemlig da Alfreds sønner Mario og Duilio overtog driften af vingården. Dengang solgte man typisk vinene i store halmdækkede kolber.

I dag er det fortsat Castellani familien – 4. og 5. generation – i form af brødrene Roberto og Giorgio Castellani samt Robertos søn Piergiorio Castellani, som driver vinhuset.

Det er imidlertid blevet et stort foretagende. Hovedsædet ligger i dag – som nævnt – ved Santa Lucia i Pontedera, hvor familien har vingården Fattoria di Travalda.

Castellani ejer i alt 210 hektar vinmarker i Toscana og kontrollerer derudover 1.000 hektar vinmarker, der ejes af forskellige vingårde, som bl.a. er beliggende i både Toscana og det sydlige Italien.

Castellanis egne vingårde i Toscana omfatter bl.a. Fattoria di Travalda (selvfølgelig) på 5 hektar, Tenuta di Poggio al Casone på 27 hektar, Tenuta di Ceppaiano på 40 hektar, Tenuta di Burchino på 37 hektar, Tenuta di Campomaggio på 27 hektar samt Tenuta Santa Lucia på 11 hektar.

Roberto var egentligt journalist ved avisen Il Giornale del Mattino, men da broderen Giorgio havde brug for hjælp til lidt markarbejde, så måtte Roberto træde til.

Siden har han været i familieforetagendet og været én af de drivende kræfter i vinhuset samt én af foregangsmændene for, at Chianti vine fik den store internationale succes.

I dag er det et af Italiens største privatejede vinfirmaer. Castellani producerer ca. 18 millioner flasker vin om året og har en omsætning på langt over 200 millioner danske kroner om året. Omkring 70% af Castellanis produktion eksporteres til resten af Europa, USA, Østen, Canada og Sydamerika.

Hos Castellani er målsætningen at producere kvalitetsvine til konkurrencedygtige priser ved at benytte sig af den lange erfaring og den moderne teknologi, der findes i dag.

Et af de brands, som der også produceres under er netop Villa Puccini. Det er ganske præcis typisk vine i den lidt billigere end af skalaen. Her smager jeg deres 2020 Toscana Rosso, der er lavet på omkring 90% Sangiovese og 10% Merlot. Efter endt fermentering er vinen lagret på egetræsfade i 6 måneder.

Ganske habil frugt i næsen … fylder ikke så meget og er heller ikke særlig dyb, men får fint præg fra fadlagringen med lidt nødder, fugtig skovbund. lidt umamiagtige noter og frugten er mest kirsebær samt brombær suppleret med ristede champignon.

I munden har vinen lidt en sjov smag … sådan både syrlig og sød på én gang. Det er klart med kirsebær, brombær, blommer, mirabeller og så har den en lidt tør og stærk syre, der giver let halsbrand. Den har en fin frugtsødme … alt er okay, lidt skævt og alligevel indenfor skiven, så dermed 87 point.

Forhandles af Vinøen.dk, hvor udsalgsprisen er 99 kr., mens prisen er 79 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2019 Quinta do Pégo, Grande Reserva, Douro, Portugal

2019 Quinta do Pégo, Grande Reserva, Douro, PortugalSidst jeg smagte en vin fra AMKAs smukke vingård Quinta do Pégo var det i 75 Years Anniverdary Edition Reserve i årgang 2019 og  nu smager jeg atter en vin fra i samme årgang … deres Grande Reserva.

Vinen er lavet på et blend af druerne Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão … primært fra de bedste af druerne fra høsten i 2019 fra marker på venstre bred af Douro-floden i Douro-dalen i Portugal.

Gæringen er sket efter den traditionelle portugisiske metode med at trampe druerne til fods i granit lagarsf or at udtrække farven og tanninerne så skånsomt som muligt. Derefter har vinen været lagret i 14 måneder på franske egetræsfade efterfulgt af en periode  på flaske inden frigivelsen.

Dejlig sort, krydret og intens vin … der er nu dybde, ristede noter, godt med tjære, tobak, røg, aske, tørv, våde fade, chokolade, kakao og en tæt og kompakt frugt af blåbær, ribs, hindbær og boysenbærm suppleret med tør engelsk og sød finsk lakrids.

Smagsmæssigt er det ogsp en mørk, kraftig og fyldig vin, der også har en meget rank og frisk smag, hvor der er salte mineraler og frisk balsamisk syre. Vinen har en mørk, fyldig og ristet smag, blåbær, lidt brombær og solbær, tørre, pebrede og fyldige tanniner og alt i alt er det en fremragende vin. 91 point.

Forhandles af Vinøen.dk, hvor udsalgsprisen er 169 kr., mens prisen er 149,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2020 Bodegas Rodríguez y Sanzo, Las Tierras de Javier Rodríguez El Pego, Toro, Spanien

2020 Bodegas Rodríguez y Sanzo, Las Tierras de Javier Rodríguez El Pego, Toro, SpanienDet er den gode vinmagerJavier Rodríguez fra Bodegas Rodríguez y Sanzo som står bag næste vin …. en 2020 Las Tierras de Javier Rodríguez El Pego.

Det er en vin, der er lavet på ren Tinta de Toro aka Tempranillo, som kommer fra 45-60 år gamle bushstokke på på familiens egne marker omkring landsbyen El Pego i 720 meters højde.

Efter høstes holdes druerne kølig med tøris inden gæring i store temperaturstyrede ståltanke, mens en del gæres i franske egefade og efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneders lagring på 2-3 år gamle franske og amerikanske barriques.

Duftmæssigt er det en mørk vin med masser af ristede noter, mørk, muskuløs og stærk med blåbær, brombær, noget tør engelsk lakrids, saltlakrids og tørre krydderier. Man fornemmer også en vis friskhed i frugten og lige en lille snas sødme.

I munden er vinen lysere og blødere end forventet … meget let og blød syre og en frugt af kirsebær, blåbær og ribs, lidt stærk peber, tør engelsk lakrids, lidt rød vermouth og lemon bitterhed, men mest af alt er det en blød, rund, tør og venlig spansk vin. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

Vinblog fra Danmarks flittigste vinblogger