Med næste vine går vi helt farveamok, for det er nemlig 4 vine fra det chilenske vinhus Viña Valdivieso i farverne blå, grøn, gul, grøn og vi starter med den blå Caballo Loco Grand Cru Apalta.
Viña Valdivieso er grundlagt i 1879 af Alberto Valdivieso, som grundlagde en vingård ved byen Lontué i Curicó Valley – omkring 200 kilometer syd for Santiago – med produktion af mousserende vine. Alberto var dermed en af de første producenter af boblevand i Chile, men langt senere i løbet af 1980’erne begyndte huset også at producere almindelig vine.
Familien Valdivieso ejede selv kun vinhuset frem til 1950, hvor det blev købt af familien Mitjans, som siden 1910 havde skabt en stor og blomstrende forretning på at lave likør. De beholdte dog Valdiveiso navnet og har lige siden overtagelsen løbende udvidet og moderniseret Viña Valdivieso.
Det var også Mitjan familien, som stod bag beslutningen i 1980’erne om at udvide produktionen til ikke kun at omfatte mousserende vine, men også almindelige bordvine uden bobler.
De har også sikret, at produktionen sker optimalt med ansættelse af dygtige vinmagere. Siden 2001 har det været Brett Jackson fra New Zealand som ansvarlige vinmager med assistance fra et hold af dygtige vinmagere,
Mitjan familien har ekspanderet så meget, at Valdivieso i dag er Chiles absolut største producent af mousserende vin. Sammenlagt produceres der i Chile årligt 18 millioner flaske boblevin i Chile og heraf står Valdivieso for 40%, svarende til 7,2 millioner flasker.
En lille del laves efter den klassiske champagnemetode, men de fleste produceres i tanke efter den billige charmat metode … men derudover laver vinhuset altså også masser af almindelig vin.
I dag har Viña Valdivieso flere tusinde hektar vinmarker, men jeg kan ikke se præcis hvor mange. Men derudover opkøber Valdivieso også druer fra andre vinavlere rundt om i hele Chile, for vinene kommer fra stort set alle vinområder i landet.
Valdivieso producerer deres vine to steder i Chile. De mousserende vine produceres i det kæmpestore vineri Bodega Centenaria Donde i Santiago med en kapacitet på 6,5 millioner liter vin årligt, mens de almindelige bordvine fremstilles på et anlæg i Lontué omkring 200 kilometer syd for Santiago, hvor der kan produceres 11 millioner liter vin årligt. Det er også der, at deres topvine Caballo Loco fremstilles.
Caballo Loco betyder Crazy Horse, altså skør hest og refererer til vinhusets ejer, som siges at være en hyperaktiv mand, der altid har gang i nye idéer og derfor har fået øgenavnet Caballo Loco.
Det er huset ikon vine, som fremstilles af de bedste druer og som enkeltmarksvine fra forskellige områder i Chile og de er lavet siden 1994. Den første – den blå – Caballo Loco Grand Cru Apalta er lavet på 55% Carménère og 45% Cabernet Sauvignon.
Druerne kommer fra vinmarker i Apalta i Colchagua Valley, en dal kendt for sine varme temperaturer og næsten ingen nedbør. Vinen er lavet med gæring i åbne ståltanke ved 24-28 grader over 21 dage, hvorefter vinen lagrer 18 måneder på nye franske 225 liters barriques.
I næsen en ganske kødfuld vin, masser af sorte oliven, flæsk, soya, solbær, brombær, blæk, cigarkasser, tyk engelsk lakrids, lakridsrod, lidt grønne blade og sjovt nok er fadpræget mindre end i 2017’eren, frugten lettere, mindre opulent og samtidig mere tør. Det betyder også, at vinen fremstår mere urtet.
Igen er smagen er køligere og langt mere slank end forventet med bitterhed, knuste kirsebærsten, syrlige kirsebær, hindbær, umodne brombær, lidt vaniljesødme, bløde og runde tanniner, velbehag og sammenlagt bestemt en rund, fin og flot Chile vin.
Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 220 kr. ved køb af 6 flasker.
I den vinøse tvillingefødsel hos Lewis Schmitt på Weingut J. Neus er Villa Neus Rouge storebror til den lille hvide søster … født et år tidligere hvilket kan lyde meget i en fødsel, men slet ikke i vinår.
Bodegas Arzuaga Navarros Crianza er nok husets bedste køb og en vin, som altid tager kegler i en smagning. Jeg har da efterhånden også anmeldt vinen cirka 6-7 gange tidligere her på Houlbergs Vinblog i forskellige årgange. Og hvorfor så ikke også lige nuppe Crianza’en i en ældre årgang 2011?
For et år siden smagte jeg for første gang denne lidt oversete Supertoscaner Oreno fra Tenuta Sette Ponti i årgang 2017 og var ret begejstret. Nu har jeg smagt vinen igen, blot i årgang 2018, som endda er endnu bedre.
Château Alta Gaia ejes af Vignobles Mallemanche og ligger på en sydvendt bjergskråning mellem Ruch og Bossugan i hjertet af Entre-Deux-Mers. Vi smager her en Bordeaux Superior … N°2 Alta Gaïa Rouge.
Med næste Franchini vin øger vi både power, styrke, the force og volumen endnu engang. Vi er nu på eller over 16% højoktan på speedometeret med vinen Azzardo.
Sidst jeg smagte Arzuaga Crianza skrev jeg, at den helt smeltede mit hjerte. Nu smager jeg vinen i årgang 2018 og atter er mit hjerte i fare for en total nedsmeltning.
Næste vin er en god og prisbillig bordeauxvin … en velsmagende 2018 Blaye Côtes de Bordeaux Tradition fra Château Cailleteau Bergeron.
Den sidste Juan Gil Bodegas Familiares vin i denne omgang blev denne nye vin Clar del Bosc fra familiens Priorat vinhus Bodegas Rosario Vera.
Vi fortsætter med flere vine fra Juan Gil Bodegas Familiares’ og den næste er denne Blue Label, der er lavet under Juan Gil navnet.