Mens vinbloggeren fortsat venter på sommer og sol … eller i det mindste bare noget forår, så kan man i mellemtiden komme i stemning med Surfers Choice Sauvignon Blanc fra Darling Cellars.

Darling Cellars ligger mellem byerne Malmesbury og Darling omkring en times kørsel fra Cape Town og vel omkring 15 kilometer fra Atlanterhavet. Det er i Darling området, som er en del af West Coast regionen, der historisk nok mest er kendt for produktion af billig bulk vin.

Imidlertid har flere producenter de seneste år også fokuseret på produktion af kvalitetsvine og Darling Cellars er grundlagt tilbage i 1948 under navnet Mamreweg Wine Cellar, men det var reelt i 1996 at vinhuset blev etableret i den nuværende form, hvor det ejes af en lille gruppe bestående af 20 aktionærer.

De laver en lang række vine fra ikke mindre end 1.300 hektar vinmarker i både West Coast regionen, men også andre områder i det sydlige Sydafrika … og denne Surfers Choice Sauvignon Blanc er en af husets mange vine og denne uden angivelse af årgang. Der er heller ikke mange oplysninger om produktion … vi gætter på, at den formentlig er lavet i ståltanke og lagret der sur lie en kort periode.

Duften er umiskendelig Sauvignon Blanc … der er hyld, grøn peber og stikkelsbær, men også nogle mere omfavnende, tropiske aromaer med mango, papaya og ananas, som lige gør vinen både sødere, mere rund og venlig med et brev appeal.

I munden er det også en fyldigere og mere cremet vin end normalt for Sauvignon Blanc, for også her kommer den tropiske frugt frem i smagsbilledet med fersken, abrikos og salte lemon … og lemon’en og nogle grønne noter med til at give vinen friskhed mellem de fyldige elementer … en vin, som mange vil blive glad for … 87 point.

Vinen forhandles hos AMKA, som henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00. Den vejledende udsalgspris er 50 kr.

Vinanmeldelse 4/7  

Klein Constantia er jo en velkendt vingård, der ligger få kilometer udenfor Cape Town og kaldes verdens smukkeste beliggende vingård. Men derfra kommer denne 2022 Rowan’s Ridge Sauvignon Blanc.

Historien om Klein Constantia har jeg fortalt før i et indlæg, som fx da jeg for år tilbage smagte en anden Sauvignon Blanc fra Klein Constantia i en årgang 2014.

Vinen er udelukkende lavet og lagret på ståltanke for at bibeholde sin friske og frugtagtige karakter, men ellers har jeg ingen oplysning om selve produktionen i øvrigt.

Duftmæssigt kommer noget af Sauvignon Blanc druens karakter frem med grøn peber, hyldeblomst, græs … men så sætter der fylde, fedme og eksotisk frugt ind med mango, ananas, abrikos og grillet citron med en vis svulstighed.

I munden er det også fyldig, fed og svulmende Sauvignon Blanc,  mægtig og overvægtig og har dermed ikke druens normale og friske pivlevende syre, men lidt sød bitterhed, melon, Jolly Time, æblesaft, abrikos, sødme … sgu næsten læskende, men mangler klart syre, kerne og karakterstyrke. 87 point.

Vinen forhandles hos AMKA, som henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00. Den vejledende udsalgspris er 89,95 kr.

Vinanmeldelse 4/7