Aftenens tredje rødvin var også på Pinot Noir, nemlig denne La Cote Vineyard Pinot Noir fra vinhuset Millton Vineyards, som ligger ved byen Manutuke på Nordøen i New Zealand. Hovedbyen i området er Gisborne, og vi er i et frugtbart landbrugsområde og også tæt på det sted, hvor James Cook første gang trådte i land i New Zealand i 1769.
Vingården er etableret i 1984 af James og Annie Millton. Oprindelig var det Annie far, John Clark som havde plantet vinstokke på én af vingårdens marker, Opou Vineyard tilbage i slutningen af 1960’erne, men da James og Annie Millton efter uddannelse i henholdsvis Frankrig og Tyskland kom hjem og overtaget gården, så gik de målrettet i gang med vinproduktion. I Europa havde de arbejdet hos Bollinger champagnehus, Maison Sichel i Bordeaux og Weingut Kurstner i Rheinhessen.
Allerede året inden opstarten af Millton Vineyards havde parret startet genplantningen på store dele af vingårdens marker. I alt ejer gården 4 større marker, nemlig Riverpoint Vineyard, Opou Vineyard, Te Arai Vineyard samt Clos de Ste Anne Vineyard. Sidstnævnte består af 5 parceller, Naboth, La Bas, La Cote, Les Arbres, og The Crucible. I alt har Milton 29,5 hektar vinmarker. Gården var også den første i New Zealand til at opnå Bio/økologisk certificering.
Vingården drives som et lille familielandbrug, idet John står for al produktion af vin, hustruen Annie står for finanserne, salg og markedsføring og datteren Monique varetager salg og administration.
Vinen her er fra parcellen “La Cote”, som er en del af Clos de Ste Anne Vineyard, beliggende på stejle nordøst skråninger ved foden af Poverty Bay. På “La Cote” dyrkes en række moderne Pinot Noir kloner og marken har siden 1989 været dyrket biodynamisk.
Duftmæssigt kirsebær, lidt læder, blomstereng samt en del grønne noter. Ikke så meget stald … måske en anelse. Smagsmæssigt fin syre/sødme balance, masser af mørke kirsebær, dejlig renhed, klare tanniner og en rigtig dejlig vin. Ikke så sød som den tyske Spätburgunder og knap så syrlig som den franske bourgogne, men måske ligger den smagsmæssigt et sted midt imellem.
Købt hos Estwine til 140 kr.
Med næste vin blev vi i Pinot Noir druen. Da jeg i torsdag havde en super oplevelse med Franz Keller Schwarzer Adler Spätburgunder Selection S, så synes jeg også, at byggesjakket skulle have en tilsvarende oplevelse. Vinen fra i torsdag var en årgang 2008, men jeg havde her i stedet valgt at købe vinen i årgang 2006 … for nu også at se, om der er forskel … og det er der!
Som aftenens første rødvin havde jeg valgt, at byggesjakket skulle smage lidt bourgogne. Det blev denne fra Jean-Michel Guillon, og i den fremragende årgang 2009.
Sidste vin torsdag. Igen et fabelhøjt niveau, og en flot vin, som Paul havde fundet. Vi er taget en smule nord på i forhold til foregående vin, nemlig til det dejlige Provence, hvor vi i Bandol finder Domaine du Gros’Noré. Gården ligger lidt uden for byen La Cadière d’Azur på kalkholdige skråninger, der nyder godt af middelhavsklimaet, og vinmarkerne får masser af sol og luft.
Næste vin torsdag var også en stor, nærmest … grande … vin. Vi er igen hos det fabelagtige, moderne vinhus Bodegas Arzuaga Navarro, hvorfra jeg tidligere har smagt en lang række af deres vine, bl.a. 
Næste vin blev også en gammel kending, nemlig denne Pinot Noir Highliner fra vinhuset Hartley-Ostini Hitching Post Winery, en vin jeg tidligere har smagt i 
Næste vin i rækken … jamen, jamen … jeg er vild med tysk Spätburgunder, og denne vin har jeg tidligere læst om, men aldrig smagt. Men Paul havde indkøbt denne, og sikke et held, for ihhh altså … det er dejlig vin. Vi er hos Franz Keller i byen Vogtsburg-Oberbergen i Kaiserstuhl i Baden. Jeg har tidligere skrevet lidt om huset, nemlig da jeg smagte husets 
Så blev det torsdag … en længe ventet torsdag, idet jeg lige præcis denne torsdag skulle til en lille vinsmagning hos vinven Paul. Og han havde indkøbt nogle fabelagtige vine, som jeg da straks vil skrive lidt om her på bloggen.
Den sidste vin … og aftenens madvin … til Randers Vinlaughs Sydafrika smagning blev denne Quinary fra Raka Wines.
Aftenens næstsidste vin blev denne Penny Black fra vingården Post House Wines. Vingården ligger ved ét at de smukkeste steder nede ved Cape Town, midt mellem Somerset West og Stellenbosch nær False Bay og for foden af Helderberg bjerget. Der er nærmest forstyrrende smukt lige her og en fantastisk panoramaudsigt over Cape Point, False Bay og de omkring liggende Helderberg bjerge.