Aftenens anden overraskelse … tyrkisk vin … ja og endda god tyrkisk vin. Den havde jeg ikke lige set komme. Ej heller gættet. Vinen hedder Vodina, er lavet på Cabernet Sauvignon, Syrah samt Merlot og kommer fra vinhuset med det (mærkeligt nok) tyrkisk klingende navn Yazgan Şarapçılık.
Huset er grundlagt i 1943 af Hüseyin Yazgan i Karşıyaka, İzmir. Han lejede en lille lagerbygning, og hyrede et par folk, bl.a. den jødiske formand Yuda og vinmageren Azerbaijani Zahurbek. Der blev investeret i 4 egetræsfade, en vinpresse og så gik man ellers i gang med at lave vin.
Første produktion var på 23.148 liter, men allerede efter 3 år var produktionen nået op på 132.750 liter. Vinene blev dengang ikke flasket, men aftappet på 26 liters demijohns … og fragtet til de lokale markeder af hestetrukne køretøjer.
Det er først omkring 1950 – efter en vin fra vinhuset vinder en konkurrence afholdt af det tyrkiske monopoltilsyn – at Hüseyin Yazgan får designet den første vinetikette og begynder at flaske vinene på almindelige vinflasker.
I dag er Yazgan Şarapçılık eller Yazgan Winery, som det kaldes på vores breddegrader, en noget større historie med en årlig produktion på over 5 millioner liter vin. Og der laves en hel række forskellige vine hos Yazgan Winery, bl.a. en serie kaldet Casaba, én kaldet Mahra’ya og så selvfølgelig også denne Vodina, hvor der laves en rød og en hvid.
Den hvide er lavet på Chardonnay, mens denne – som nævnt – er lavet på 54% Cabernet Sauvignon, 36% Syrah og 10% Merlot. Vinen kommer fra området Manisa i Ege Bölgesi. Vinen har lagret på fransk eg i 12 måneder.
Duftmæssigt en lidt sød næse med eg, vanilje, solbær, blommer, mint, chokolade, kanel, kaffe og tobak. I smagen er der også sødme med solbær, vådt krudt, stikkelsbær og lidt ubestemmelige krydderier. Tanninerne er ganske blide, og der er ganske god balance i vinen. Lidt svær at definere … jeg var ovre i noget italiensk, men surprise … da det blev afsløret, at vinen er fra Tyrkiet.
Har ikke selv fundet en forhandler herhjemme, men kan se, at Glud Vin tidligere har haft vinen. Pernille (se kommentarer) oplyser, at Vin og Vin i Ålborg er forhandler, pris 299 kr.
Næste rødvin til byggemødet var en Bordeaux … den havde jeg spot on, og denne Bordeaux Supérieur kommer fra vinslottet Château de Ribebon, som ligger nær byen Pessac ved floden Dordogne i det smukt bakkede landskab i det østlige Bordeaux.
Lørdag stod på byggemøde, og vi indledte løjerne … læs de mange vine … med denne hvidvin, en 21 Gables Chenin Blanc fra det store sydafrikanske vinfirma Spier Wines.
Endnu et kooperativ fra Spanien, denne gang Anecoop La Viña, som er beliggende i Fuente La Higuera, 700 m over havets overflade og 50 km fra Middelhavet i vinområdet Valencia. Vinen er en Casa l’Angel Cepas Viejas … altså en Casa l’Angel på gamle vinstokke.
I området Chinchilla de Montearagón nær Albacete – en provins i Castile–La Mancha – ligger Finca Los Aljibes, som opdrætter spanske fuldblodsheste og derudover producerer god olivenolie og vin. Og det er netop Finca Los Aljibes, som står bag denne lille spanioler … en Aljibes Red.
Endnu en dag med hvidvin … selvom det nu øsregner udenfor. Har fundet denne Singing Grüner Veltliner fra vinhuset Laurenz V … eller i dette tilfælde helt præcis Laurenz V und Sophie, idet vinen nemlig laves af Laurenz Maria Moser V – i daglig tale blot kaldt Lenz Moser – og er inspireret af hans datter Sophie.
Noch eine update … igen tysk Riesling, og denne gang fra vinhuset J. Bäumer fra byen Winkel i Rheingau … eller Oestrich-Winkel, som byen også kaldes. Og ret beset, så hed vingården oprindeligt J. Bäumer Kellerei Hasensprung, hvor den sidste del refererer til appellationen og den bedste mark i Winkel, nemlig Hasensprung, en GG mark … lokalt også kaldt “Winkeler Berg”.
Endnu en vin fra sidste uge … og en vin, som jeg har smagt en del gange, nemlig denne Herringbone Hills Pinot Noir fra Winegrowers of Ara, som består af en gruppe vinproducenter, der i 2002 gik sammen for via fælles kræfter og kapital at opbygge et vineri, der kombinerede den nye viden og teknologi med de gamle dyrkningsprincipper.
Ved den lille by Gergei på øen Sardinien finder vi Tenuta Agricola Olianas eller Società Agricola Olianas, som ejes af Stefano Casadei samt hans broder Andrea og hans hustru Anna Baj Macario. En ganske lille vingård på 12 hektar, og det er netop herfra, at denne hvidvin Vermentino di Sardegna … endda med tilnavnet “Il Brillante” … kommer.
Efter det spændende ukrainske indslag, så bød onsdagens bestyrelsesmøde i Randers Vinlaugh også på denne Valley View Zinfandel fra Napas største firma indenfor vinfremstilling, blanding, aftapning, label design, emballage og mærkning af vine, nemlig selskabet California Shiners.