Jeg har smagt 2-3 vine fra Weingut Prieler på Hauptstraße i Schützen am Gebirge i Burgenland og alle gange været imponeret og nu smager jeg så deres 2020 Blaufränkisch Oggau.

Her kommer Blaufränkisch druerne fra 9 forskellige parceller i Oggau … marker med både kalksten og skifer og de er alle høstet ved håndkraft.

Vinen er spontangæret med hele klaser på ståltanke mens den efter endt fermentering er lagret hele 28 måneder på brugte Stockinger kæmpefade.

Duften er sådan en kombination af noget mørkt og seriøst … og noget syrligt og æterisk. Der er samtidig noget kødfuldt over vinen, mens frugten næsten ikke kan være i sig selv … for frugten nærmest brister op i næsen med jordbær, sorte kirsebær, blommer, brombær og lidt mørk chokolade, espresso og en snert lakrids og vanilje.

Uha … sikke en lækker saftighed, masser af mørk frugt med sorte kirsebær, brombær samt salte syltede citroner og en helt kasse med lemon, der giver vinen fint med bitterhed. Den er saftig og læskende med knastørre tanniner, der bider og kæmper imod en alt for saftig side … men hvor smager det absolut forførende. Syren er maskulin og får hjælp af en stenet mineralitet … uha for et godt køb og bør blive revet ned af hylderne. 94 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 169 kr., mens prisen er 149 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

Gert E havde også taget en drømmevin med … en 2020 Blaufränkisch Ried Marienthal fra det østrigske vinhus Weingut Prieler på Hauptstraße i den lille østrigske by Schützen am Gebirge.

Det er dermed en søstervin til den 2020 Blaufränkisch Leithaberg Ried Pratschweingarten, som jeg anmeldte sidst i juli måned og var helt oppe at ringe over. Dette her er lige så godt … også endda med et ekstra lille plus.

Blaufränkisch Ried Marienthal er lavet med Blaufränkisch druer fra ældre vinstokke på marken Ried Marienthal, der er et unikt stykke land, hvis navn kan dateres helt tilbage til 1476. Den ligger på en østvendt bakke med udsigt til selve Neusiedlersee, hvor markens kølige kalk og sand møder varmere vinde fra den enorme sø og skaber helt unikke betingelser.

Der er ikke sket afstilkning, så de hele klaser er spontangæret i temperaturstyrede rustfrie ståltanke med maceration i samlet 4 uger og efter endt fermentering er vinen så lagret i hele 26 måneder i store, brugte 500 liter egetræsfade.

UHA UHA vi fortsætter på et vildt højt niveau og dette dufter eminent godt og læskende saftigt. Det er en buket sommerblomster, mælkede noter, ymer, ristede svampe og en smuk og delikat frugt af kirsebær, Fabbri Amarena kirsebær i sirupslage, hindbær, rabarber, blommer og tørrede figner. Frugten virker samtidig let, vibrerende og suppleres med fadnoter af våde fade, sød lakrids, lakridskonfekt, vanilje, espresso, chokolade samt små syrlige citrusdrops.

Smagsmæssigt er det utroligt hvor meget frugt, der er proppet ned i denne vin, som virker både bondsk, animalsk, blomsterrig og æterisk let i udtrykket. Vinen har samtidig denne vilde og utøjlede syre, som giver liv sammen med brombær, kirsebær, rabarber, citroner, lemon og det giver et meget let udtryk … meget lettere end man jo normalt lige finder i østrigsk Blaufränkisch.

Denne syrlige lemonbitterhed suppleret med lidt citronskal, en omgang tørre og finkornede tanniner og de blomstrende elementer er med til at give en frisk, livlig, sprød og smuk vin, der virker let som de smukkeste ballerinaer og er skræmmende god drømmevin, så dermed 97 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 669 kr., mens prisen er 599 kr. ved køb af 2 flasker.

Vinanmeldelse 6,5/7  

Fra Georg og Weingut Prieler på Hauptstraße i den lille østrigske by Schützen am Gebirge smager jeg så endnu en vin og på Georgs ubetinget ynglingsdruesort, som er Blaufränkisch. Vinen er hans 2020 Blaufränkisch Leithaberg Ried Pratschweingarten.

Til denne vin kommer alle Blaufränkisch druerne fra nogle  ældre vinstokke på marken Ried Pratsche ved Leithaberg i bakkerne lige bag Oggau og de er høstet med håndkraft. Der er ikke sket afstilkning, så de hele klaser er spontangæret i temperaturstyrede rustfrie ståltanke og efter endt fermentering er vinen så lagret i hele 28 måneder i store 500 liter egetræsfade.

WAUW … eller måske nærmere dobbelt WAUW, for det dufter sgu rasende godt. Fagpræget springer op i næsen sammen med saftige blommer, sorte kirsebær, Fabbri Amarena kirsebær i sirupslage, lidt modne brombær, tørrede figner, citronskrald, nougat, våde fade, sød lakrids, kanel, lakridskonfekt, vanilje, espresso og mørk chokolade.

I munden er det også et vinøst kraftværk, hvor duften både er dyb, intens og samtidig også utrolig frisk. Det er en mørk frugt med både brombær, sorte kirsebær samt citroner, men det er samtidig med en lemonbitterhed, en dyb og maskulin syre suppleret med tørre tanniner, der er med til at give vinen bid.

Det er sgu en en vild Blaufränkisch, der virker lettere til bens, mere luftig, lysere og elegante end normalt for østrigsk Blaufränkisch vin, så dermed er vinen i en liga for sig. 96 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 335 kr., mens prisen er 299 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

Næste i vinsmagningen var denne fine Blaufränkisch Lutzmannsburg Alte Reben fra den fabelagtige Weingut Moric.

Roland Velich fra Weingut Moric er nok én af de bedste østrigske fortolkere af vine på Blaufränkisch … måske endda den allerbedste og sidst, da jeg smagte en 2013 Blaufränkisch Neckenmarkt Alte Reben fra ham, der skrev jeg også om vinhuset.

Atter er det svært at finde mange oplysninger om produktionen, men hvis den er lavet som de øvrige, så er med spontangæring i åbne kar med maceration over 3 uger og derefter lagring i 20 måneder på bærmen i store 500 og 1.000 liters egefade inden flaskning uden klarering eller filtrering.

I næsen fornemmer man da også noget eg fra start sammen med en saltet saftighed. Der er lakrids, jod, røg, lejrbål, tørret kød, rosmarin, gazebind, let vanilje og en frugt bestående af brombær, ribs og virker tæt, kompakt og intens … men på en luftig måde

Smagsmæssigt er vinen utrolig jernagtig og mineralsk … har nærmest et skelet bestående af jern og sten, mens frugten er sorte kirsebær, tranebær, hindbær og ribs med en vild syrlig grøn note, lidt gran, mørk chokolade og let ristede aromaer. Det er en vin, der helt er skåret i jern … meget kraftigfuld, men på denne lette, overdådige samt fine måde. Mums. 96 point.

Forhandles af Österreich Vin, hvor en flaske koster 695 kr.

Vinanmeldelse 6/7 

Vinvennerne på jobbet skulle smage lidt anderledes og god Blaufränkisch fra biodynamiske Gut Oggau og det er vinen, som de har kaldt Joschuari.

Gut Oggau er absolut ét af Østrigs mest spændende og nytænkende vinhuse, der ligger i byen Oggau am Neusiedler i Burgenland.

Vinhuset med det sjove navn drives af Eduard Tscheppe og Stephanie Tscheppe-Eselböck. Han er søn af en vinmager, og hun datter af en 2-stjernet michelinrestaurant-ejer.

De grundlagde vinhuset i 2007, da de overtog et gammel vinhus Weingut Wimmer med tilhørende 10 hektar marker omkring Oggau og gik i gang med at producere vine efter deres egne idéer.

Parret dyrker markerne helt biodynamisk, og arbejder meget klassisk i vinkælderen. De bruger ingen tilsætningsstoffer af nogen art, presser vine ved at trampe i mosten med fødderne, anvender spontangæring i åbne kar, bruger ingen filtrering og så laver de fremragende vine.

Vinene markedsføres alle med et tegnet hoved på hver etikette … nærmest opdelt i en fiktiv familie i 3 generationer, de unge så både forældrene og bedsteforældrene. Der findes i alt 9 vine i familien … med stamtræ og det hele. Nogle påstår, at alle navne er taget fra de tidligere beboere af den gamle vingård Weingut Wimmer.

Alle ansigterne er tegnet til den enkelte vins personlighed og etiketterne bag på flaskerne nævner også vinenes personlighed frem for en detaljeret beskrivelse af smag, område og lagring. Hos Gut Oggau er det ikke så meget druesorten, som det er alder og terroir, der betyder noget.

Og vinhuset laver vinene på de lokale druer, dvs. Zweigelt, Blaufränkisch, Grüner Veltliner, Zierfandler og Rösler. I den unge serie hedder vinene Theodora, Winifred og Atanasius. Forældrene er Emmeram, Timotheus, Josephine og Joshuari, mens de gamle – og topvinene – er Mechthild og Bertoldi.

Denne Joshuari er den voksne generation af vinene fra Gut Oggau. Søn af Metchild og Bertholdi, lavet på 100% Blaufränkisch, der er gæret på 500 og 1.200 liter træfade med 3 ugers maceration og efterfølgende lagring 18 måneder på 500 liter egefade.

Shit … i bogstaveligt forstand, for der er øko mødding, havvand, søtang og fodsved, mælkede noter, drikkeyoghurt, lettere reduktiv med en mørk animalsk frugt, boysenbær, brombær, blåbær, sorte kirsebær, svage fadnoter og pænt med tulipaner.

Smagen er næsten sitrende Ribena samt en doven sodavand …  men bare vild blød, lidt bamset med en frisk, saftig og intens frugt og endda også tanniner og garvesyre, men vist ikke helt så stram som 2014’eren. Det er virkelig elegant på en stram, tæt og powerfuld måde, masser af brombær, sorte kirsebær, solbær … har crazy saftighed.

Forhandles af Vinova, hvor en flaske koster 400 kr.

Vinanmeldelse 6/7