2021 Prosper Maufoux, Mâcon-Villages, Bourgogne, Frankrig

2021 Prosper Maufoux, Mâcon-Villages, Bourgogne, FrankrigDenne Mâcon-Villages fra Prosper Maufoux er kendt her på vinbloggen, for jeg har smagt vinen før i både årgang 2019 og 2020, men nu er årgang 2021 frigivet.

Prosper Maufouxs Mâcon-Villages Blanc er lavet med druer fra Mâconnais … det sydligste område i Bourgogne og nærmest nabo til Beaujolais. Mâcon-Villages er også nabo til det mere prestigefyldte Pouilly-Fuissé og har en fin undergrund af kalksten, som nærmest er skabt til Chardonnay.

Vinen er lavet med opkøbte Chardonnay druer, som lige efter høsten kommer i en pneumatisk presse, hvorefter saften så hviler i 24 timer ved 12 grader. Så sker både den alkoholiske og malolaktiske gæring i store rustfrie ståltanke, hvor vinen også lagrer 10 måneder sur lie.

I næsen er der grønne æbler, pærer og melon, måske endda lidt eksotisk frugt, men meget clean og ren duft uden noget fadpræg, men har i stedet lidt grillede citroner, lemon og svage grønne elementer.

Smagen er sgu også både clean og frisk med masser af syre. Det er sure citroner samt umodne grønne æbler. Som med forrige årgang er det en lille arrigtrold og i denne årgang 2021 er de tropiske frugter langt væk og erstattet af knastør, syrlig og grøn frugt. Dermed bliver denne Mâcon-Villages en spændstig, frisk og rank burgundisk vin.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 189,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 179,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2021 Casa Marín, Cartagena Sauvignon Blanc, San Antonio Valley, Chile

2021 Casa Marín, Cartagena Sauvignon Blanc, San Antonio Valley, ChileSidst jeg smagte vin fra Viña Casa Marín var den også på Sauvignon Blanc og endda en herlig grøn og sylespids vin med en grønthøster i næsen. Det er denne her 2021 Cartagena Sauvignon Blanc også.

Sidst var det Maríns 2020 Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc på ren Sauvignon Blanc.

Denne er dog ikke helt ren, for den  er i stedet lavet på 85% Sauvignon Blanc samt 15% Sauvignon Gris. Druerne er fra nogle kølige og kystnære marker ved Lo Abarca i San Antonio Valley.

Vinen er lavet med 8 timers skindkontakt før presning og kølig gæring på ståltank og med vinificering af hver druesort separat efter først afstilkning og presning. Efter endt fermentering er vinen så blandet og lagret kort i ståltanke uden malolaktisk gæring.

Duftmæssigt er det absolut oprejst og rank vin med både grøn peber, græs, nyhøstet hø, solbærblade og tomatstilke, stikkelsbær, hyld, ny bælgede ærter, lime, kiwifrugt, stearinlys … meget klar og mineralsk.

I munden er det lidt samme historie … virkelig ren, rank med tonsvis af lime og grønne elementer. Det giver vinen en frisk bitterhed, hvor man næsten tygger på grønne grene, lidt grape og salte mineraler, virkelig rent og kantslibende skarpt, så Houlberg ligger lige i underkanten af 5 fine tomler.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 145,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker pr er på tilbud til kun 69,95 kr., hvilket nærmest er rent tyveri ved høj dag.

Vinanmeldelse 5/7 

2020 Jean Michel Gerin, La Champine, Rhône, Frankrig

2020 Jean Michel Gerin, La Champine, Rhône, FrankrigDenne La Champine fra Jean Michel Gerin i den nordlige udkant af Ampuis har jeg vist efterhånden rost mange gange og med rette, for det er sgu en vild god vin og til prisen totalt knald i låget.

Jeg har endda også tidligere  kaldt den en baby Côte Rôtie, hvilket kan virke som pænt store ord.

Men jeg har faktisk et ret godt grundlag at bedømme den på, for jeg har smagt vinen i både årgang 2017, 2018 og 2019, men nu smager jeg den i den nyere årgang 2020.

Det er selvfølgelig en Syrah baseret vin og  druerne kommer fra både unge vinstokke og stokke, som er op til 20 år gamle, og høstet med et udbytte på 45 hektoliter pr. hektar. La Champine laves med kølig maceration 3 uger i de temperaturstyrede ståltanke, men uden en efterfølgende malolaktisk gæring for at sikre mest mulig friskhed i vinen.

Efter endt gæring er vinen lagret 12 måneder … 85% af vinen i de rustfrie ståltanke og de sidste 15% i 4-5 år gamle egefade. Alle vine hos Jean Michel Gerin laves meget tro mod det lokale terroir med den typiske mineralitet, som præger Nordrhône.

Uha, hvor vi starter med et brag … lækker næse, landlig, flæsket, bondsk og animalsk med blæk, sød tobak, lakrids, chokolade, en våd tavlesvamp, kridt, mælkede noter, sødme, sorte kirsebær, solbær, en smule tørret frugt, sorte oliven, luftige blomster, mælkechokolade, så Houlberg bliver omgående i vildt godt humør.

Men det er der også god grund til smagsmæssigt … har en kraftig, saftig, sød og levende frugt, klart  sorte kirsebær, hindbær, blåbær med nordrhônske gener, meget rank og mineralsk. Der er engelsk lakrids, peber, tørt træ og alligevel med en lille opblødende sødme, hvilket giver en smuk balance. Det smager sgu hammergodt og til prisen et sandt fund. Igen giver bloggeren 5 fingre med pil op.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 145 kr., mens prisen er 125 kr. ved køb af 6 flasker, hvilket er legalt tyveri.

Vinanmeldelse 5/7 

2019 Domaine la Bouïssiere, Gigondas, Rhône, Frankrig

2019 Domaine la Bouïssiere, Gigondas, Rhône, FrankrigNæste vin var også et deja vu … for det var nemlig en Gigondas fra de 2 brødre Gilles og Thierry Faravel på vinhuset Domaine la Bouïssiere, der ligger ved  foden af Dentelles de Montmirail … her i en nyere årgang 2019.

Sidst jeg smagte vinen var i årgang 2018 … og der skrev jeg også lidt om selve vinhuset. Nu kigger vi bare på denne vin, som er lavet på 75% Grenache og 25% Syrah fra 50 år gamle vinstokke på nogle af de højest beliggende vinmarker i Gigondas.

Høsten sker via håndkraft og i flere omgange med afstilkning af 80% af druerne afstilkes og let presning inden gæringen. I gæringen laves daglig remontage og pigeage og efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på dels ældre egefade foudres og betontanke.

Sikke en fornøjelse … en vild, fed og intens mørk vin med en sej energi. Det er både bitre kirsebær, blåbær og tranebær samt nogle lidt mælkede og flæskede aromaer, sod, jod, jernbanesveller, tjære, lakridsrod og tør engelsk lakrids, sorte oliven og så denne mineralske og støvede side godt med sten.

I munden er det også en eksplosiv Rhône vin … virkelig monster tør, sødbitter med vild kraft som en maggiterning. Der er sammen med tørre og tætte tanniner godt med mørk frugt  som blåbær og sorte kirsebær en mørk, bitter engelsk lakrids, mørk chokolade, kakao, samt en markant, stenet og mineralsk strenghed. Det er sgu bare sindssyg god Gigondas.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 229 kr., mens prisen kun er 199 kr. på tilbud ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

Vinblogs i Danmark år 2022 … hvordan er rigets tilstand?

Ti små cyklister kom til en cykelsti, en kørte udenfor, og så var der ni. Der var en, der var to, der var tre, der var fir’, der var fem på cykeltur … sang Freddy Fræk i 1979.

Sådan er det næsten også gået med danske vinblogs. Danske vinbloggere aka uafhængige danske vinanmeldere er et truet folkefærd, hvis man i hvert fald lige nu skal tage pulsen på, hvor mange der efterhånden eksisterer i Danmark og regelmæssigt skriver vinanmeldelser.

På min blogroll for andre vinblogs, som jeg linker til i højre side af min blog, har jeg haft links til de 10 bedste udover min egen vinblog, men nu er det vist på høje tid lige at give dem et servicetjek og sikre, at de fortsat eksisterer … og resultatet er lidt skræmmende, for kun halvdelen er i dag i live med opdaterede vinanmeldelser.

Sidst jeg skrev om emnet var tilbage i 2017 med artiklen Danske vinblogs anno 2017 … oversigt over de 10 bedste danske vinblogs, men jeg har også skrevet om samme emne i 2013 med indlægget Hvorfor drikker Jeppe … om vinblogs samt smag & behag.

Allerede ved de lejligheder var jeg overrasket over, hvor få vinblogs, der egentlig eksisterer i Danmark, men i dag er det altså bare blevet endnu værre. I dag har jeg faktisk svært ved at finde 10 blog, som udgiver uafhængige, løbende vinanmeldelser.

Flere vinblog fra min blogroll-liste er simpelthen bare stoppet … men det er da også hårdt arbejde og ret tidskrævende at vedblive med at smage og skrive om vin.

Der skal noget benarbejde til, hvis man fortsat vil blive på cykelstien. Det tager med andre ord pænt meget af din tid, specielt hvis man – som mig – også vil skrive lidt om de forskellige vinhuse udover selve anmeldelserne.

Og på det punkt står Danmarks flittigste vinblogger fortsat urokkelig, konservativt og enøjet fast i et uændret koncept, som giver læseren lidt viden om vinhuset bag vinen foruden selvfølgelig en beskrivelse og bedømmelse af vinen krydret med indlæg om mine besøg hos vinproducenter, vinaftener samt andet godt i tilknytning til vin.

Det har jeg gjort i nu over 10 år, for Houlbergs Vinblog startede vistnok i februar 2012, så dermed har jeg endda rundet bloggens 10 års jubilæum og endda uden den mindste fejring. Hmmm, det burde jeg vist ha’ markeret lidt bedre.

Siden 2017 er følgende vinblogs fra min blogroll nu stoppet enten permanent eller midlertidigt:

  • Druerne.dk – seneste vinanmeldelse 30. oktober 2020
  • Flaskehalsen – seneste vinanmeldelse 31. december 2021
  • Vingejst – seneste vinanmeldelse 12. april 2020
  • Wine Factory – seneste vinanmeldelse 29. december 2020
  • Winelab.dk – seneste vinanmeldelse 12. december 2020

Jeg kender ikke årsagen til, hvorfor disse sider er stoppet med vinanmeldelser, men fx er Mads Jordansen fra Winelab i dag sit Winelab Acadamy i Mejlgade midt i Aarhus og voldsomt involveret i vin og er bl.a. hovedmanden bag de store vinfestivaler, der alle hedder noget med Winemarket Goes …

Anyway, det betyder imidlertid, at min top over vinblog i dag slet ikke kommer op på 10, men kun 8 reelle blogs, som skriver om vin. I mine kriterier er, at der skal ske anmeldelser af vin, at der skal være et vist flow af anmeldelser, således de har forholdsvis nye skriv, at de har en eller anden form for rating og så at de ikke hænger sammen med eller er en del af en importør.

Reelle vinblogs i Danmark i dag

Det betyder, at jeg i dag kan findes frem til sølle 8 vinblog, altså foruden Houlbergs Vinblog … egentlig utroligt i et land med over 5 millioner mennesker og et årligt vinforbrug på omkring 200 millioner liter.

De andre har jeg anført nedenunder i alfabetisk orden:

Baregomad

Baregomad er ny på listen og er egentligt primært en madblog, som drives af Thomas Udbye. Siden har tonsvis af madopskrifter, men der er også en række vinanmeldelser, hvorfor den kommer med her på min blogroll.

Der står egentlig ikke en dato for udgivelse af vinanmeldelserne, så dermed kan jeg ikke se, hvornår sidste anmeldelse er lavet eller hvor ofte der laves vinanmeldelser.

Feinschmeckeren

Flot og tjekket blog, som drives af journalisten Rasmus Palsgård og er koncentreret om gastronomi. Rasmus er da også tidligere finalist i Masterchef 2016 og er derudover madanmelder på magasinet Gastro.

Derudover skriver han også for bl.a. Berlingske, Jyllandsposten og mange flere. Det er alene en del af bloggen, som omhandler vin … her er artiklerne mest om forskellige temaer og aktivitetsmæssigt snakker vi et indlæg om måneden.

Gastromand

Gastromand er ny på listen, men jo nok kendt af de fleste. Det er primært maden, som er i højsædet hos Gastromand og de har da også udgivet en kogebog. Men de skriver og anmelder altså også vine under titlen Vin uden pis … ofte med forskellige temaer, så dermed bruges Gastromands anmeldelser også ofte af flere vinimportører.

Kreutzers Vinblog

En af de gamle indsigtsrige vinblogs i Danmark. Bloggen drives af den rare Frederik Kreutzer, som til dagligt arbejder med vin hos det store Rare Wine i Aalborg og er underviser på hele vinuddannelsen W.S.E.T. i Danmark. Derudover er Frederik dommer i en lang række vinkonkurrencer, så manden ved virkelig noget om vin. Jeg følger den gode Vinkreutzer på blog, Facebook og Instagram.

René Langdahl

Langdahls vinblog er egentlig også ny på listen, men burde nok have stået her for længst. René har jeg efterhånden mødt mange gange og han er nok en af de bedste vinsmagere i Danmark. Han har skrevet om vin det meste af livet og de seneste 12 år for magasinet Gastro.

Han er i gang med at tage en Master of Wine og har på sin vinblog månedlige, dybdegående artikler om forskellige emner eller huse og altid med en utrolig flot og indsigtsfuld beskrivelse. Kan anbefales på det kraftigste.

Smag på vin

Vinbloggen drives af Jesper Bo Bendtsen, der siden 2013 har anmeldt vine for de gastronomiske magasiner SmagogBehag og Spis Bedre. Der er en vild god opsætning, meget gode vinanmeldelser samt et højt aktivitetsniveau.

VineXpressen

Det er den herlige Rolf Madsen, som ugentlig skriver om vin på VineXpressen … både nyheder, reportager, interviews, ugens vinhit og artikler. Rolf mødte jeg under mit ophold i Montefalco for nogle år tilbage og vi fik nogle fede vinoplevelser sammen.

Rolf er en af de gamle vinbloggere, vinanmelder gennem 18 år og skriver for Berlingske Tidende og er derudover medforfatter til bogen; Kom godt i gang med vin.

Vinstyrke 2

Vinstyrke 2 har eksisteret siden 2014 og har også vinanmeldelser som det centrale på bloggen. Vinbloggen drives af journalisten Kim Bretov, der gennem flere år har beskrevet og anmeldt vine i diverse medier – trykte såvel som digitale.

Kim skriver om de nyeste vine på markedet, kommer med gode råd til mad- og vinsammensætning og skriver nyheder fra vinens verden. Designet enkelt og aktivitetsniveauet højt.

Andre anmeldelser

Udover disse 8 vinblogs, så findes der også enkelte, som laver små vinanmeldelser på Instagram, fx Krarups Vinblog og WineWherEver ved Rasmus Christensen, men sidstnævnte er fx på engelsk og alle anmeldelser grundet formatet på Instagram forholdsvis korte.

Derudover er der jo selvfølgelig også den allestedsværende og altfavnende Vivino vin-app hvor alle vindrikkere – både høj som lav, erfaren eller uerfaren, dygtig eller ej, indsigtsfuld eller bare fuld – kommer med deres korte ratings af smagte vine.

Som de fleste ved, er det således brugernes rating, men de har jo også altid ret eller hvad? Det bliver selvfølgelig lidt udvandet, bl.a. bruger nogle detailpriser og andre restaurantpriser, så det kan nemt blive en smule leverpostejfarvet.

Hvad gør Houlberg?

Han holder fanen højt og fortsætter ubekymret i samme spor som de seneste 10 år og som de seneste år med omkring 3 daglige vinanmeldelser.

Indtil nu er antal læsere blot steget stødt og roligt … måske fordi andre vinblogs er faldet fra. I dag har Houlbergs Vinblog over 61.000 besøg månedligt eller 732.000 besøg årligt.

Men derudover kommer dem, som læser et koncentrat af hver anmeldelse på Facebook eller måske blot de små appetizers på Instagram eller Twitter.

Lad mig – som sidst – slutte at kippe med flaget for den lille og vigende gruppe af danske vinbloggere, som trods kæmpe variation i erfaring, journalistisk vid, design, forståelse og evne til formidling … men en altid stor entusiasme … forsøger at gøre en forskel for en række vinnydere i det ganske land, som frit og uden beregning kan tage på alle hylder, ignorere, lade sig inspirere eller blot bladre videre.

Skål derude for fanden !!!

2018 Tenute Neirano, Barolo, Piemonte, Italien

2018 Tenute Neirano, Barolo, Piemonte, ItalienVi bliver med næste vin i Italien, men er nu hos Tenute Neirano i Casalotto di Mombaruzzo i Monferrato og derfra smager vi deres 2018 Barolo.

Tenute Neirano er jeg stødt på tidligere og der var det også med deres Barolo … første gang i årgang 2015 og efterfølgende også med den yngre årgang 2017, så derfor skriver jeg nu heller ikke om selve vinhuset.

Denne basis Barolo er selvfølgelig på 100% Nebbiolo fra udvalgte marker i Barolo. Ved gæringen hjælper overpumpninger af mosten med at trække ekstra farve, smag og struktur ud af drueskindet.

Efter endt fermentering modner vinen herefter 3 år på traditionelle slavonske egetræsfade samt 6 måneder på flaske før frigivelse til salg.

Duftmæssigt masser af knuste rosenblade strømmer op af glasset fra den transparent væske med en fin og lille orangerød kant. Der er ribs, tranebær, lyse kirsebær, kamfer, lidt trøfler, violer, tobak, læder, tør jord … ganske tør og balsamisk.

Som med 2017’eren er smagen en anelse mørk og fyldigere end forventet, måske endda mere frugtig, saftigere og tilgængelig, men det er fortsat med nogle svagt bone-dry tanniner samt en frugt med kirsebær, ribs, tranebær, tyttebær … samme knækkede sødme, som i de forrige årgange. Det er en rigtig habil Barolo og du får sindssygt meget Barolo for pengene. Igen ligger Houlberg sådan nærmest mellem 5 og 5,5 tomler.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens pt er på tilbud til 139,95 kr. ved køb af 6 flasker og det må anses som legalt tyveri.

Vinanmeldelse 5/7

2018 Cantine Giacomo Montresor, Poggio Siresa Valpolicella Ripasso, Veneto, Italien

2018 Cantine Giacomo Montresor, Poggio Siresa Valpolicella Ripasso, Veneto, ItalienCantine Giacomo Montresor aka CGM SPA ligger ved Verona og derfra smager Houlberg nu denne 2018 Poggio Siresa Valpolicella Ripasso.

Vinhuset er grundlagt i 1892 af Giacomo Montresor fra en stor og kendt fransk familie. Greven Claude de Montresor havde en fremtrædende og vel historisk position i kardinal Richelieus liv og deltog i politik som rådgiver for hertug d’Orleans, der var kongens fætter og han støttede selv et moderat og mindre konservativt monarki.

I det 16. århundrede flyttede en gren af ​​familien fra Château Montresor i Loire-dalen til Italien og mere præcist til Verona, hvor de erhvervede jorder, godser og startede vinkulturen. Men i 1892 begyndte Giacomo Montresor så at sælge de vine, han producerede under sit familienavn og det blev starten på Cantine Giacomo Montresor.

I 1921 fik firmaet patent på den særlige materede flaske, som man fortsat bruger til husets top Amarone og i det hele taget har Cantine Giacomo Montresor været en del af, at Amarone vinene i dag har fået en fremtrædende plads i  Veneto.

Cantine Giacomo Montresor har 40 hektar vinmarker, der ligger udenfor Veronas historiske bymidte på vej mod nord og vest mod  Gardasøen, men da huset er en af de største producenter af  både  klassiske Valpolicella vine og vine fra Lugana og Soave, så opkøbes der også druer fra andre vinavlere.

I dag har Cantine Giacomo Montresor en økologisk certificeret drift, ligesom man arbejder med bæredygtighed, bl.a. ved at aftappe nogle af vinene i lettere glasflasker for at reducere kuldioxidemissioner under transport, med den ekstra fordel at reducere mængden af ​​glas, der skal fremstilles.

Derudover har men installeret solpaneler på vingården til at levere strøm til produktionen og man har installeret et rensningssystem til vandet, således man kan genbruge det vand, der bruges på vingården.

Fra huset smager vi nu denne 2018 Poggio Siresa Valpolicella Ripasso, der er lavet på et klassisk blend af Corvina, Rondinella og Molinara, der er lavet med den berømte ekstragæring på ståltanke med druekvaset fra Amarone-produktionen. Herefter krydres og afrundes rødvinen gennem 6 måneders modning på egetærsfade, inden den er klar til frigivelse.

Det er næsten klassisk Valpolicella Ripasso vin, hvor der er tilpas mængde mørk frugt, fyldighed og sødme, der bare smyger sig ind til dig, comfortagtigt, rundt og lokkende. Der er sgu godt med blommer, sorte kirsebær og brombær samt et pænt fadpræg med kakao, kaffe, vanilje og en smule engelsk lakrids samt en lille blækagtig note, men det bliver aldrig alt for voluminøst.

I munden er der en fyldig, saftig og moden frugt … mest masser af kirsebær tilsat lidt blommer og en lille smule rosin. Selvom vinen har en mørk frugt, så er der masser af frugtintensitet, men også sødme samt en fyldig bitterhed, som bliver mere udtalt med luft i munden. Der er sgu skrald på … nogle brændte elementer, engelsk lakrids, peber og pakket blødt ind.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2016 Fabbrica Pienza, Sangiovese Tosacana, Toscana, Italien

2016 Fabbrica Pienza, Sangiovese Tosacana, Toscana, ItalienJeg vover pelsen og napper endnu en vin fra Fabbrica Pienza … og det er storesøsteren til den forrige, for det er husets 2016 Sangiovese Tosacana.

Nu er det 100% Sangiovese, der modsat lillesøsteren ikke er fermenteret i ståltanke, men  i koniske træ-fermentorer med temperaturkontrol. Efter endt fermentering er vinen lagret 24 måneder i let- og medium-ristede tonneaux egefade.

WAUW for en duft … vildt spændende med en moden, dekadent og luftig aroma, hvor der er grannåle, violer og rosenblade, kirsebær, en smule hindbær, ribs og svesker, appelsinskal, tør jord, våd træ, fint og diskret fadpræg med en snas vanilje og ellers blomster.

Hvor er smagen samtidig blød og rund med en direkte kraft, er samtidig virkelig tør og har også tørre tanniner, der nærmest er helt på Nebbiolo niveau og bare bidder dig kærligt i kinder og gummerne, men føles bare helt rigtigt. Der er lidt sødme, godt med kirsebær, lidt brombær, urter, let peber … virkelig smukt balanceret og denne vin er virkelig kræs for sjælen.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 165 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7

2018 Fabbrica Pienza, Rosso Tosacana, Toscana, Italien

2018 Fabbrica Pienza, Rosso Tosacana, Toscana, ItalienFabbrica Pienza er et nyere toskansk vinhus grundlagt i 2013. Derfra smager jeg nu 2 vine, hvor den første er denne 2018 Rosso Tosacana.

Fabbrica Pienza er etableret af det schweiziske ægtepar Tonie og Philippe Bertherat, som har indgået et samarbejde med de to kendte vinmagere, Maurizio Saettini og Michele Corsi.

Det er et par erfarne herrer og fx har Michele Corsi tidligere været vinmager ved Biondi-Santi. Her på  Fabbrica Pienza har de 24 hektar vinmarker, som drives organisk og bæredygtigt, mens vand og restprodukter fra vinproduktionen genbruges og således ikke går til spilde. Strømmen produceres af solceller og sprøjtemidler er bandlyst

Vingården er i det hele taget meget utraditionel og ligner ikke den typiske vingård,  virkelig strømlignet og virker næsten helt usynlig midt ude i vinmarkerne. Vingården er tegnet af Tonie Bertherat og etiketterne på husets vine er tegnet af en verdensberømte kunstner, Ugo Rondinone, som står bag flere store værker, blandt andet en af USA’s største landbaserede kunstinstallationer Seven Magic Mountains.

Der laves årligt 38.000 flasker vin årligt fordelt på 6 forskellige vine, hvoraf denne Rosso Tosacana er én af disse. Vinen er lavet på 50% Sangiovese og 50% Syrah, som er vinificeret i ståltanke ved kontrolleret temperatur.

Efter endt fermentering er 75% af vinen lagret i 12 måneder i ståltanke, mens de sidste 25% er lagret på tonneaux egefade, der er anvendt 3 gange. Der produceres 10.000 flasker om året af vinen.

I glasset er vinen lysere end forventet … specielt set i lyset af, at der er halv Syrah i blendet. Duften er ubetinget italiensk, har masser af grønne urter, en herlig balsamisk syre, blæk, granit, mynte eller mint, en lidt tør frugt med tranebær, rabarber og ribs … meget rank og ren i aromaerne.

Smagen er klart i samme boldgade, meget ren, rank og har en frisk frugt med lyserøde kirsebær, ribs og rabarber, en fin og vedholdende syre, lidt peber, pænt med knastørre tanniner, som sætter sig rundt i din mund, men forholdsvis hurtigt falder ned igen. Der er god bid, så dermed bliver det en frisk og dejlig lille toscaner.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 109 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2021 Robin Goutallier, Y’a Pas Que d’la Pomme, Bourgogne, Frankrig

2021 Robin Goutallier, Y'a Pas Que d'la Pomme, Bourgogne, FrankrigDet er ikke kun æble … betyder Y’a Pas Que d’la Pomme, og det er netop navnet på næste vin fra Robin Goutallier, der jo holder til i Quincié-en-Beaujolais.

Det er selvfølgelig igen ren Gamay, men fra vinstokke, der er en smule ældre end ved fra marken med druer til 60% de Velours og samlet vel omkring 5-10 år ældre. Det betyder at stokkene er 35-40 år gamle.

Vinificering er sket ganske klassisk med carbonic maceration på hele klaser uden svovl i glasfibertanke ved 25-27 grader med druernes naturlige egne gærceller. Efter gæringen er det presset i en gammel trækurvepres og så lagret i tankene en periode.

Duften er bondsk, saftet med lidt banan, grøn peber, godt med kirsebær samt kirsebærsten, kristtjørn, en smule blæk, blyanter og tavlekridt … og så må den skriftlige stil også kunne laves. Virker en anelse mere luftig end 60% de Velours, men har ellers nærmest samme tråd.

Det gælder også smagsmæssigt, hvor den også har denne virkelig lette, fine syrlige og lidt saftede kant. Det er så rundt og blødt, at der sgu ikke er modstand hele vejen … på ingen som helst måde. Den er måske ikke bedre end 60% de Velours, men har måske endda mere arketypiske Beaujolais karaktertræk.

Forhandles af Extra Brut Vinimport, hvor du pt kan få en kasse med 6 flasker til 900 kr. og det er kun 150 kr. pr. flaske.

Vinanmeldelse 5/7  

Vinblog fra Danmarks flittigste vinblogger