Vi fortsatte i den billigere ende af skalaen med en Pays d’Oc … og det betyder jo landvin, altså et niveau over bordvin aka Vin de Table. Her er det en 2022 Chardonnay Pays d’Oc fra vinhuset Maison Idiart.

Vinhuset ligger i Bordeaux og er grundlagt i 2014 af Nicolas Idiart, der startede sin karriere indenfor vin som 19-årig. Han dimitterede fra Blanquefort, som er en berømt fransk vinfremstillingsskole og begyndte at arbejde med det samme i vingårde i Loire-dalen, New Zealand og Australien.

Derefter flyttede an til Canada og arbejde med salg af vin, men returnerede til sidst til Bordeaux, men fortsatte i mange år med salg af vin til det nordamerikanske marked.

I 2014 grundlagde han Maison Idiart, hvor han opkøbet druer fra forskellige vinavlere og lavet vine fra faktisk hele Frankrig … både fra Loire, Rhône, Bordeaux og Languedoc-Roussillon … og betegnelsen Vin de Pays d’Oc på denne vin betyder, at landvinen kommer fra Languedoc-Roussillon området, hvilket jo er spot on.

Der er ikke mange oplysninger om produktionen, men på etiketten bag på flasken står der, at den er bottled at F11290 … og det lader til at være kooperativet Les Vignobles Foncalieu, der ligger i Arzens i netop Languedoc.

Vinen er lavet ved, at druerne er presset og overført til rustfri stålkar, hvor de gærer køligt over 20 dage. Derefter er vinen blot lagret kortvarigt i ståltanke inden aftapning på flaske.

Duftmæssigt er vi igen et lidt sjovt og landligt sted, hvor der er grønne blade, hybenroser, grønne pærer og ganske svagt lidt nødder, men generelt virker den lidt nærig eller neutral i aromaerne.

Smagen er sådan set indenfor skiven … den er blød, rund, har lidt nødder og en frugt af fersken, ananas, abrikos og andre eksotiske frugter, men det bliver lidt en-dimensionelt. 85 point.

Forhandles af Vinhuset Randers, hvor en flaske normalt koster 130 kr., mens prisen på tilbud er 79 kr.

Vinanmeldelse 4/7  

Jeg har før smagt denne fine Limoux vin Chardonnay Etoile fra Domaine Bégude – både i årgang 2021 og 2022 – men nu smager jeg den så i nyeste årgang 2023 … og den er fortsat lækker.

Chardonnay Etoile er lavet på 100% Chardonnay druer fra marker i 305 meters højde og høstet med et udbytte på  30 hektoliter pr. hektar i slutningen af september måned.

Efter høsten er druerne omgående presset, hvorefter gæringen er sket i 600 liters demi-muids og foudres egefade alene med druernes egne naturlige gærceller. Vinen har også lagret i fadene 8-9 måneder inden den så aftappes på flaske.

Duftmæssigt kan mærker man lidt kridtet eller kalket mineralitet, men ellers er duften landlig, animalsk med lidt bio-fedme, ensilage, grønne noter, bagt ost og en frugt af stikkelsbær, kvæde, pærer samt en saftig honningmelon. Derudover kommer faglagringen frem med noget smørfedme, butterdej, brunet smør, arme riddere og lidt hasselnøder … lidt mere tyngde i duften end hos 2022’eren.

Smagsmæssigt er vinen utrolig cremet, blød, bred, fyldig og røget med både hvid peber og frugt af fersken, melon, ananas, pærer samt syltet, saltet grape og grillet lemon. Det giver et maskulint udtryk og et kraftigt, højintenst bid … meget lækkert. 92 point.

Forhandles af Vinmonopolet.dk,  hvor en flaske koster 170 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

Vi fortsætter – som lovet – med endnu en vin fra  Le Bon Negociant hos Maison Duroc aka LGI Wines og det blev så deres 2023 Le Bon Negociant Chardonnay.

Vinen er lavet på ren Chardonnay, som kommer fra nogle kalkholdige parceller på en række marker på sydfranske skråninger mellem Pyrenæerne og Montagne Noire.

Druerne er efter h’st  presset forsigtigt inden gæring ved kølige temperaturer efterfulgt af malolaktisk gæring. Efter endt fermentering er vinen lagret sur lie med en del på egefade, så den opnår en vis smørfedme.

Min første tanke, da jeg skruede kapslen af, var … sådan et designer vinfirma kan da ikke lave ordentlig Chardonnay, men den dufter sgu overraskende godt. Den har denne smørfede og lidt olierede duft af brunet smør, nødder samt en frugt med pærer, fersken og vanilje … det kan sgu næsten få én til at tro, at vi er længere mod nord til det område, der er så forbandet dyrt.

I munden er vinen også cremet, blød og klart bedre end 2022’eren. Det er igen denne lidt stærke hvide peber, som suppleres med pære, æble, mango, ananas samt en smule grillet citron og lemon. Det er en vin med brede skuldre, men den bærer det sgu ganske godt, hvor ret mange tænke, at det sgu er dyr burgundisk vin … men her er prisen ualmindelig fremkommelig og det gør den til en vaskeægte prisbasker. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 99,95 kr., mens du kan købe vinen til 55 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7