Tag-arkiv: 4

God. Nu begynder der at være kvalitet i vinene. Det er vine over gennemsnittet og vi begynder at bemærke detaljer, finesser, en vis kompleksitet, balance og uden de store fejl. Parker vil rate sådanne vine til 80-89 point.

Vinanmeldelser

2011 Weingut Hans & Christine Nittnaus, The Pinot Puzzle, Burgenland, Østrig

The Pinot Puzzle hedder næste vin, som kommer fra Weingut Hans & Christine Nittnaus … eller måske mere præcis fra Young Nittnaus Experience, som er Hans & Christines to sønner Andreas og Hans Michael Nittnaus.

Weingut Hans & Christine Nittnaus – og sønner – holder til på den nedre hovedgade midt i byen Gols … et par kilometer øst for den nordlige del af Neusiedler See i det frodige og frugtbare Burgenland, det største vinområde i Østrig.

I dette skønne landskab har familien Nittnaus været vinbønder i over 300 år, idet vingården blev grundlagt i 1683. Siden 1983 har det været Hans og Christine Nittnaus, som har drevet det traditionsrige vinhus.

Familien har sammenlagt 57 hektar vinmarker fordelt på ikke mindre end 70 forskellige parceller omkring Gols samt op til den østlige bred af Neusiedler See. De bedste marker er bl.a. Luckenwald, Salzberg, Gabarinza, Edelgrund, Neuberg og Ungerberg.

De fleste af markerne – omkring 2/3-dele – er tilplantet med røde druesorter, selvfølgelig masser af Zweigelt og Blaufränkisch, men også de mere internationale sorter såsom Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Pinot Noir. Alle marker passes efter økologiske principper, selvom vinhuset ikke er certificeret økologisk.

Vinhuset laver 11 forskellige hvidvine, en enkelt rosé og så 15 forskellige rødvine … samt lidt søde vine og en enkelt mousserende vin. Men derudover laver de to sønner Andreas og Hans Michael Nittnaus også en række vine under navnet Young Nittnaus Experience, bl.a. denne The Pinot Puzzle. På disse vine er etiketterne inspireret af Sex Pistols … WTF.

Lad os se, om vinen kan give lidt Anarchy in the UK. Der er ikke de store oplysninger om produktionen, men de fleste af husets rødvine har lagret minimum 12 måneder på barriques … så mon ikke, at det også er tilfældet med denne vin? Men lad os i stedet smage på vinen.

I glasset er vinen en tak mørkere end både tysk eller burgundisk Pinot Noir … og derudover er vinen lidt brun i kanterne og afslører dermed, at alderen begynder at vise de første rynker.

Duften er lidt støvet med modne kirsebær, nærmest lidt ameretto, spidskommen, peber, eg, gips, gazebind eller medicin samt nogle elementer af mørkere bær og dermed næsten lidt oversøisk i udtrykket. Der er en svag Pino-sødme, som pirrer næsebordene en smule.

Smagen er fyldig, krydret og pebret … fyldig med nogle bitre noter, nærmest som citron- eller grapeskal, granatæbler, ribs, bitre kirsebær, mirabeller, røg, peber, godt med krydderier, men specielt peberen træder virkelig i karakter. Det er lidt rustik og kantet …. mangler lidt lethed og elegance, men smager ganske fornuftigt.

Købt i Meny, pris 129,95 kr.

Rating 4/7 

Vinanmeldelser

2015 Weingut Bercher, Cuveé Franz Michael Trocken, Baden, Tyskland

2015 Weingut Bercher, Cuveé Franz Michael Trocken, Baden, TysklandWeingut Berchers hvidvinscuveé med navnet Franz Michael er oprindelig lavet for at fejre 250-års jubilæet for Franz-Michael Berchers grundlæggelse af vinhuset og opførelsen af den historiske ejendom i Burkheim.

Vinen fik vi gratis med, da vi besøgte vinhuset i sensommeren med ordre om at drikke den om aftenen. Det fik vi imidlertid ikke gjort, men det har jeres flittige vinblogger nu rådet bod på, selvfølgelig som vanligt godt hjulpet af min dejlige viv, som elsker hvidvin.

Jeg har tidligere skrevet om det fantastiske vinhus, bl.a. det længere blogindlæg Besøg hos Weingut Bercher i Burkheim … et i øvrigt helt fantastisk besøg.

Og efter et nærmest obligatorisk køb af lidt Spätburgunder, så fik vi denne  Cuveé Franz Michael Trocken med … måske grundet vores store interesse for stedet. Generelt blev vinbønderne jo lidt stolte over, at vi alene var kørt til Kaiserstuhl for at smage deres vine … det tager sgu kegler.

Denne Cuveé Franz Michael Trocken er – såfremt historien med 250-års jubilæet er sandt – første gang være lavet i en årgang 2006, men kan ikke finde ret mange oplysninger om vinen … i det hele taget. Kan dog se, at den i hvert fald er lavet de seneste 3 år, altså 2013, 2014 og 2015.

Bercher skriver ikke selv, hvilke druer denne cuveé er lavet på, men hoveddruen skulle efter sigende være Silvaner suppleret med lidt Chardonnay og enten Muskateller eller Riesling … afhængig af årgangen. Flere sammenligner vinen med Dr. Hegers Cuvée Fidelius, som består af Weissburgunder, Silvaner, Sauvignon Blanc og Muskateller.

Og det er måske virkelig mest af alt en rigtig sommervin med en næse, som består af blomster, syrlige æbler, meget tør, krydderier … timian og måske endda lidt oregano, en smule lakridskonfekt samt et snert af en grapefrugt. Der er egentlig en fin balance mellem syre og sødme i smagen … måske ikke den vilde dybde. Der er pærer, syre, citron og vinen virker tør og tæt.

Prisen på vingården er 7,00€ … eller omkring 52 kr.

Rating 4/7 

Vinanmeldelser

N.V. Paul Delane, Blanc de Noirs Cremant de Bourgogne, Bourgogne, Frankrig

N.V. Paul Delane, Blanc de Noirs Cremant de Bourgogne, Bourgogne, FrankrigI byen Saint-Bris-le-Vineux omkring 5 kilometer sydøst for Auxerre i Bourgogne finder vi kooperativet Les Caves Bailly Lapierre, også kaldt Les Caves de Bailly, Caves de Marsigny, Caves de Charmelieu og Paul Delane. Dette kooperativ står bag denne Blanc de Noirs Cremant de Bourgogne.

Les Caves Bailly Lapierre gruppen slash kooperativet er grundlagt tilbage i 1972 og består af 430 tilknyttede vinavlere med marker omkring byerne Saint-Bris-le-Vineux, Chitry-le-Fort, Coulanges-la-Veneuse og Irancy. Og det er et stort foretagende, som årligt laver over 3,5 millioner flasker vin.

De har også altid over 5 millioner Crémants de Bourgogne liggende og omsætter årligt for over 110 millioner kroner, hvor omkring 33% sælges i Tyskland, England og USA.

Kooperativet ligger i et område, som tidligere var kendt for store stenbrud, som bl.a. helt tilbage fra middelalderen leverede sten til store byggerier. Således har stenbrudene ved kooperativet leveret sten til slotte, kirker og monumenter, bl.a. Pantheon, Notre-Dame og domkirken i Chartres. Stenene blev bl.a. transporteret på Yonne floden tæt på kooperativet.

Aktiviteten med stenhugningen ophørte i starten af 1900-tallet og derefter kunne de mange brud og tunneler bruges til dyrkning af champignon og senere til lagring af vine.

Vinoteket i de gamle tunneler
Kooperativet Les Caves Bailly Lapierre holder meget passende til i en af de gamle tunneler/kældre

Les Caves Bailly Lapierre ejer en del af disse gamle, underjordiske stenbrud, som strækker sig i en område på mere end 4 hektar. Der er foruden vinothek og gallerier perfekte forhold for fremstilling af crémant, bl.a. en konstant temperatur på 12 grader, et naturligt høkt vandindhold med omkring 80% fugtighed og et blødt, diffust lys.

Denne Blanc de Noirs Cremant de Bourgogne er lavet på 90% Pinot Noir og 10% Gamay … og altså ikke en bestemt årgang, men en N.V. = Non Vintage, uden årgang. Vinen er lavet med en helt traditionel vinificering efter Méthode Traditionelle.

Duften er voldsomt præget af appelsinskal, let gær og en omgang pærer, faktisk en ganske imødekommende og fornuftig aroma, som hverken er skarp eller kantet. Smagen er fint blød, boblerne meget blide og ellers er der citron … syren er lidt tilbagetrukket, men ganske fin. En ganske fin cremant.

Forhandles af Vinspecialisten, pris 130 kr.

Rating 4/7 

Vinanmeldelser

2010 Weingut Chat Sauvage, Jeder Zeit Pinot Noir, Rheingau, Tyskland

2010 Weingut Chat Sauvage, Jeder Zeit Pinot Noir, Rheingau, TysklandStilhed på bloggen et par dage, men rolig nu … jeres flittige vinblogger er ingenlunde gået i stå, men er blot rendt ind i lidt julefrokost og almen afholdenhed. Jo det kan ske, men ikke lang tid af gangen.

Og vi bryder selvfølgelig stilheden med lidt tysk Spätburgunder … hvad ellers på den houlbergske blog? Det er vinen Jeder Zeit Pinot Noir fra Weingut Chat Sauvage … en vin, som jeg sidst smagte for et par år siden i en årgang 2012. Her er det dog et par årgange ældre.

Weingut Chat Sauvage i Rheingau ligger i Geisenheim/Johannisberg og ejes af Günter Schulz, en rigmand fra Hamburg med en stor forkærlighed for Bourgogne. Under et besøg i Rheingau i 1992 fik han ideen til at lave en vin, der var lige så god som det bedste fra Bourgogne.

For at et sådant vovestykke skulle kunne lykkedes, var Günter Schulz helt bevidst om, at intet kunne spares, og at det derfor kun var de bedste vinmarker, som var interessante til et sådant prestigeprojekt.

Det er dog sjældent, at den type mark kommer til salg, og det var derfor først i år 2000, at han købte sin først parcel på vinmarken Johannisberger Hölle. Siden er det blevet til 7,5 hektar fordelt over seks vinmarker, hvoraf der på 60% dyrkes Pinot Noir, på 35% Chardonnay og på 5% Riesling.

På Chat Sauvages vinmarker holdes udbyttet nede på ca. 1 kg druer pr. vinstok. Man er yderst selektiv med, hvilke druer der går i mosten, så der håndsorteres både ved selve plukningen og ved ankomsten til vineriet, dvs. store ambitioner og små mængder.

Efter presningen foretages førstegæringen på ståltanke, hvorefter vinen – såvel de grønne som de blå druer – lægges på franske egetræsfade i 18 måneder, mens den malolaktiske gæring finder sted. Chat Sauvages samlede årsproduktion ligger på ca. 28.000 flasker, fordelt på 11 forskellige rødvine, én hvid, 2 rosé og én sekt. Og det er også de røde, som er de mest interessante.

De røde Pinot Noir er delt op i 3 serier, en Gutsweine (det er denne Pinot Noir), 5 Ortsweine og 5 Lagenweine. Vinen er lavet med traditionel gæring på ståltanke, hvorefter 40% af vinen lagrer på brugte fade. Vinen aftappes uden filtrering.

Nå, lad os springe til mine smagsnoter … og lad mig sige med det samme, at denne 2010’er er bedre end 2012’eren, men måske kan det skyldes, at vinen rundt regnet har ligget 4 år længere på flaske.

Næsen er klart Pinot Noir, blot godt krydret … virkelig en krydret én af slagsen. Derudover et svagt strejf af noget animalsk, kirsebær, ribs, mint, masser af peber, sødme, kanel, men ellers noget bondsk, rustik og kantet.

Smagen er også rustik, pebret og krydret. Der mangler klart noget Pino lethed og elegance, mens syren er krydret, stærk og en tand sprittet. Der er ganske okay Spätburgunder, men klart en entry-level vin, som mangler finesse, lethed og elegance.

Forhandles hos Vinspecialisten, hvor prisen 160 kr. Dette eksemplar er købt på Black Friday, hvor rabatprisen var 99 kr.

Rating 4/7  

Vinanmeldelser

2014 Domaine de la Motte, Coteaux du Layon Rochefort, Loire Frankrig

2014 Domaine de la Motte, Coteaux du Layon Rochefort, Loire FrankrigDessertvinen til en omgang syltede ferskner med hindbær sorbet, hvid chokolade, marengs og karamel blev Loires svar på Sauternes … en Coteaux du Layon Rochefort, her fra en lille producent Domaine de la Motte, som ligger ved den lille by Rochefort-sur-Loire.

Domaine de la Motte drives af Gilles Sorin, dog fortsat med hjælp fra faderen André Sorin … der trods sin høje alder fortsat er aktiv i husets 18 hektar vinmarker i appellationen AOC Coteaux du Layon Rochefort … en appellation for søde vine i Anjou området i Loire.

Domaine de la Mottes vinmarker ligger på de bløde skråninger på sydsiden af Loire floden, og det er her, at efterårstågerne ruller op fra floden og dermed giver druerne mulighed for at udvikle botrytis, den ædle råd. De fuldmodne og kraftigt indtørrede druer plukkes manuelt ad flere omgange, de såkaldte tris, normalt i alt 4 gange.

Syltede ferskner med hindbær sorbetSyltede ferskner med hindbær sorbet, hvid chokolade, marengs og karamel

Denne Coteaux du Layon Rochefort er lavet på 100% Chenin Blanc, men ellers har jeg ikke de store oplysninger om produktionen, så vi springer bare ud i mine smagsnoter.

Næsen er herlig tropisk med ananas, hyld, kvæde, grapefrugt og er derudover lidt nøddet med sødme og honning. Smagen er fed, cremet med sødme, modne pærer og nødder. Dejlig dessertvin … uden at vælte dig omkuld.

Forhandles af Jysk Vin, hvor prisen er 125 kr.

Rating 4/7  

Vinanmeldelser

1969 Massandra, Sherry, Krim, USSR

1969 Massandra, Sherry, Krim, USSRJens har tidligere serveret en portvin fra det historiske, russiske vinhus Массандра a.k.a. Massandra Winery på Krim halvøen. Nu har han fundet lidt sherry fra huset og endda en godt bedaget årgang 1969.

Massandra Winery har en fascinerende historie, og på slottet findes der også flasker, som bevidner den unikke historien. I skjulte tunneler i Krim-bjergene findes en kæmpe samling, som omfatter flasker, som er mere end 150-200 år gammel.

De første vinmarker omkring byen Yalta på Krim er plantet helt tilbage i 1920 af prins Lev Golitsyn og greven Mikhail Vorontsov, som også var generalguvernør på Krim.

Det var primært importerede druer som Semillon, Aligote, Pedro Ximenez og forskellige Pinot sorter. Krim var på det tidspunkt – i Catherine II regeringstid – en del af det russiske imperium.

Selve Massandra er grundlagt i 1894 af den sidste russiske Zar Nicholas II. Han besluttede at bygge sin egen vingård på Krim, således den kejserlige familie kunne få forsyning af vin, når de holdt ekstravagante fester på deres sommerpalads på bredden af Sortehavet.

Og det var en enorm opgave. Det tog bl.a. 3 år for minearbejderne at grave en labyrint af 21 tunneler dybt ind i bjergsiden. Og kældrene blev bygget til at kunne opretholde en konstant temperatur på omkring 12-13 grader C.

De dybe og massive kældre havde også flere fordele, bl.a. har kældrene gået fuldstændig umærket igennem, når voldsomme jordskælv ellers har forårsaget omfattende skader i regionen som fx i 1920.

Ved revolutionen i 1917 lå vinen også sikkert, idet gangene simpelthen blot blev muret til. I 1922 beordrede Stalin alle vine fra zarens paladser flyttet til Massandras kælder, hvor de kom under lås og slå.

Selvom der var store forskelle mellem Ruslands sidste zar Nicolas Romanov II og den kommunistiske Joseph Stalin, så havde de dog én ting til fælles, nemlig deres kærlighed og tørst for søde vine fra Massandra, så efter revolutionen, så fortsatte produktionen dog uændret gennem generationer under Yegorov familie.

Lige før nazistiske angreb på Krim i 1941, blev alle vine fra Massandra fjernet til hemmelige gemmesteder, og først bragt tilbage, da den tyske hær havde forladt området igen.

Det betyder også, at Massandra i dag har en enestående samling af vine går, hvoraf nogle går helt tilbage til starten af år 1800.

De 21 tunneler under Massandra er hver omkring 150 meter lange, og kan gemme op til på million flasker samlet 3,5 millioner liter vin på tønder. Hvert år bliver der tilføjet et sted mellem 1.000 – 10.000 yderligere flasker til samlingen.

Massandra Winery har lavet denne sherry siden 1944 og den laves på et blend mellem druesorterne Albillo, Verdelho og Sercial, som gærer i 12 måneder og derefter lagrer yderligere 4 år på egefade. Det er ikke sød sherry, alene 3% sukker imod de 18-20% i de øvrige søde vine fra det russiske hus.

I næsen er den gamle bandit nærmest tør, støvet og dufter egentlig mere af cognac eller armagnac fremfor sherry. Der fornemmes også lidt modne eller måske endda gamle aromaer, ældre fade, røg samt en let intens sødme med rav og dadler. Ja, det er vist mine bedste bud.

I munden er det nærmest som en sød cognac, men alkoholen brænder lidt som et rigtig cognac. Der er også lidt overmodne æbler, mandler og brændte noter.

Sherryen har Jens haft liggende i mange år og prisen kendes ikke.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2011 Valley View Cellars, Zinfandel, Californien, USA

2011 Valley View Cellars, Zinfandel, Californien, USAZinfandel fra et amerikansk vinhus, som hedder Valley View Cellars … eller i hvert fald hed Valley View Cellars og var ejet af selskabet The Patio Wine Company. Bag dette gemmer der sig imidlertid en tragisk historie med store uoverensstemmelser og mord.

The Patio Wine Company var grundlagt af  Robert Dahl, som i forvejen ejede Dahl Vineyards. Etableringen skete med et lån på 1,2 millioner dollars fra investoren Emad Tawfilis, som Dahl havde mødt på et tidligere vineri i Yountville.

Dahl havde tidligere nogle smådomme for svindel og bedrageri tilbage i 1989 og havde også siddet i fængsel i 1990. Han havde dog – ud fra en drøm om at blive millionær – slået sig på vinproduktion og etablerede i 2013 Dahl Vineyards samt et par søsterselskaber Napa Point Brewing, Napa Point Winery og California Shiners.

Lånet fra Tawfilis skulle anvendes til at grundlægge The Patio Wine Company, men Dahl havde imidlertid problemer med at betale lånet tilbage. Tawfilis sagsøgte Dahl, som i retten blev dømt til at betale lånet bl.a. via levering 5 tanke vin til Tawfilis.

Imidlertid misligholdte Robert Dahl også denne aftale … og drev i det hele taget – jf. naboer – en meget dårlig og uetisk forretning. På et møde mellem Dahl og Tawfilis i marts 2015 opstod der strid og skænderier. Mødet endte med, at Dahl trak en kaliber .22 pistol og skød Tawfilis, som hårdt såret flygtede ud gennem vinmarkerne.

Tawfilis fik alarmeret politiet, men Dahl satte efter den sårede i sin SUV og nåede at dræbe ham med et skud i hovedet i et vejkryds mellem Hoffman Lane og Solano Avenue inden politiet dukkede op. Derefter fulgte en vild politijagt og den endte med, at politiet fik stoppet Robert Dahl i Woodland på grænsen mellem Napa og Sonoma. Der satte Dahl imidlertid pistolen i munden og begik selvmord inden politiet kunne anholde ham.

robert-dahl
Robert Dahl før han gik amok

I dag eksisterer hverken The Patio Wine Company eller datterselskabet Valley View Cellars. Går man ind på Valley View Cellars’ hjemmeside, så får man intet svar. Den eksisterer heller ikke længere. De nåede alene at lave et par vine i 2011 og 2012.

Derfor har jeg således heller ikke mange oplysninger om vinen, produktionen eller andet. Lad os i stedet smage på denne vin fra det hedengangne vineri.

Duftmæssigt er det meget typisk amerikanske Zinfandel med chokolade, sødme, mørk frugt og en smule tørhed. I munden er der – vel også som forventet – godt med sødme, søde kirsebær, svedsker, bløde tanniner, karamel og røg. Meget ærketypisk amerikansk Zin.

Ved ikke, hvor vinen er købt eller prisen på vinen.

Rating 4/7 

Vinanmeldelser

2014 Sartori, Marani Bianco Veronese IGT, Veneto, Italien

2014 Sartori, Marani Bianco Veronese IGT, Veneto, ItalienDenne Marani Bianco Veronese IGT er jeg tidligeres stødt på, blot i en tidligere årgang. Den er fra det store vinhus Casa Vinicola Sartori og kaldes lidt populistisk for Den Hvide Amarone.

Casa Vinicola Sartori holder til i byen Negrar omkring 10 kilometer nord for Verona og omkring 15 kilometer øst for Gardasøen i Veneto området.

Sartoris historie går helt tilbage til 1898, hvor Pietro Sartori købte en vinmark og en lille kælder for at sikre stabile forsyninger af gode kvalitetsvine til sit hotel. Denne handling kom til at symbolisere grundlæggelsen af vinfirmaet Sartori – og vin har lige siden været Sartori-familiens kald.

Der er nu gået over 100 år siden grundlæggelsen og det er i dag 4. generation af Sartori familien, der ejer og leder firmaet.

Denne Marani Bianco Veronese IGT er lavet på 100% Garganega druer, der er dyrket på Sartoris egne marker i Veneto området. Garganega er hoveddruen i Soave og Gambellara i Veneto. Der laves både gode og dårlige vine på druen, alt efter hvor stort et udbytte den tvinges til at producere.

Druerne er håndplukket og omhyggeligt udvalgt. De ligger så til tørre i 40 dage – samme metode som man anvender til Amarone vinene og netop derfor kaldes Marani  “Den hvide Amarone”. En del af vinen har været lagret på egetræsfade og resten har været lagret på ståltanke.

Duftmæssigt lidt fad og fedme, orange/appelson noter, melon, æbler, honning, blomster, mandler, våd lak og tørrede urter. Smagsmæssigt er vinen frisk, dog fortsat med en vis fedme, nogle bitre noter, grape, grønne æbler, salte elementer … en sjov kombo af fedme og syre. Smager ganske fint.

Købt hos Supervin, hvor 1 flasker koster 99,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker ligger på 74,50 kr.

Rating 4/7 

Vinanmeldelser

N.V. Seppeltsfield Wines, Para Grand Tawny, Barossa Valley, Australien

N.V. Seppeltsfield Wines, Para Grand Tawny, Barossa Valley, Australien10 år gammel australsk portvin … selvom det selvfølgelig ikke hedder portvin, når det ikke kommer fra Portugal. Hos Seppeltsfield Wines kalder de i stedet denne søde dessertvin for Para Grand Tawny, selvom der er lavet som en portvin.

Seppeltsfield Wines holder til på adressen Seppeltsfield Road ved byen Seppeltsfield i Barossa Valley. Det er et historisk gammel hus, som er grundlagt i 1850 af Joseph Ernst Seppelt, som havde en emigreret til Australien fra Schlesien i det nuværende Polen sammen med hustuen Johanna.

De købte 158 acres – svarende til 64 hektar – jord fra Hermann Kook, en landmand i Tanunda, for 1£ pr. acre med henblik på at dyrke tobak, men endte dog med at blive vinavler. Han kaldte naturligt nok sin ejendom og marker for Seppeltsfield.

De første årgange blev produceret i familiens køkken, men i 1867 begyndte Joseph opførelsen af en fuld skala vingård. Desværre nåede han ikke at opleve den færdige vingård, men hans pionerånd levede videre efter ham.

Hans ældste søn, Oscar Benno Seppelt arbejdede hårdt for at sikre sin fars drøm i at gå i opfyldelse. Benno udvidede Seppeltsfield og ved begyndelsen af det 20. århundrede var det Australiens største vingård, der producerede 2 millioner liter årligt.

Senere generationer fortsatte med at udvide både vingårde og vinmarker, og har på den måde været med til at sikre Seppeltsfield position, som Australien førende hedvinsproducent.

Seppeltsfield ejer næsten 100 hektar vinmarker, som bl.a. er beplantet med Barossa’s traditionelle druesorter Shiraz og Grenache, samt de traditionelle europæiske druesorter til produktion af hedvin Touriga og Palomino.

Para Grand er opkaldt efter floden Para, der løber gennem centrum af Barossa Valley. Para blev første gang lanceret i 1953 og den blev hurtigt en australsk legende med en karakteristisk stil, der – ifølge producenten – skulle fremhæve en rig frugtsmag og stor kompleksitet. Lad os se nærmere på det.

Vinen er lavet på en blanding af Grenache, Shiraz og Mourvedre, men blandingsforholdet kendes ikke helt. Det skyldes bl.a. at blendet kommer fra fade, som har en gennemsnitsalder på 10 år og lagres efter solera metoden med tilsætning af yderligere vin efter den løbende fordampning.

Duftmæssigt anes der noget alkohol, men ellers klare noter som en portvin, lidt nødder, modne frugter, chokolade og egetræ. I munden er den virkelig sukkersød … også mere end portvin normalt, men det er skam god sukkervand med elementer af rørsukker og farin.

Forhandles af Ludv. Bjørns Vinhandel, hvor en flaske koster 279 kr.

Rating 4/7 

Vinanmeldelser

2013 Francis Ford Coppola Winery, Zinfandel Diamond Collection, Californien, USA

2013 Francis Ford Coppola Winery, Zinfandel Diamond Collection, Californien, USANaturligvis er én af de 13 vine i Diamond Collection serien på Zinfandel … den mest plantede drue i Californien. Hvis USA skulle vælge en nationaldrue, så ville det klart blive Zinfandel og selvfølgelig laver Coppola også vine på Zinfandel.

Vinen er dog ikke på ren Zinfandel, men består af 77% Zinfandel og 23% Petite Sirah. Druerne kommer – som ved de andre vine i Diamond Collection serien – fra opkøbte druer. De kommer fra forskellige områder af Californien, bl.a. fra de kølige zoner i Paso Robles og de varmere områder i Monterey.

Vinmageren Corey Beck siger selv, at der er er blandet Petite Sirah i vinen for at give en modbalance til den mørke, kraftige og lidt jammy frugt, som Zinfandel ofte giver i Californien. Det skulle give en større kompleksitet i det endelige blend.

Det har måske også påvirket alkoholen, som kun ligger på 13,3% … langt under de 14%, som Zinfandel oftest besidder. Vinen lagres i 12 måneder på franske egetræsfade inden aftapning.

Og der er faktisk godt med eg i næsen sammen med solbær, brombær, blommer, lakrids, kanel, vanilje, fedme, sødme og en smule mentol.

Smagen er ikke så voluminøs som forventet, men byder på nogle jernagtige noter, nogle bitre noter og stramme tanniner, som virkelig sætter sig på fortænderne. Frugten er i stedet tynd og syrlig … passer nærmest ikke til duften. Der er forholdsvis kort eftersmag.

Forhandles af Otto Suenson, hvor prisen er 149 kr.

Rating 4/7