På adressen Route de Carpentras i Sablet et par kilometer syd for Rasteau finder vi Domaine Haute Marone, som jeg nu smager et par vine fra og starter med denne 2019 Sablet Côtes du Rhône Villages … Qui?
Domaine Haute Marone er grundlagt i 2002 Alphonse og Claude Barqueros, men er siden 2016 drevet af sønnen Romain Barqueros.
Han har samlet 5,5 hektar i Gigondas og derudover lidt Cotes du Rhone Villages marker ved Sablet. Det er et lille familieforetagende og hovedparten af produktionen sælges til negocianthuse, men de laver også selv knap 3.000 flasker vin.
Denne Sablet Côtes du Rhône Villages er lavet på 80% Grenache og 20% Syrah, men eller står der ikke meget om selve produktionen.
Duftmæssigt er det en lidt sødlig, blomstret og småfunny vin, hvor frugten er blommer, overmodne boysenbær, brombær, dadler samt tørrede blomster, lidt lavendel, svag lakrids og så lidt friske, grønne og nyplukkede urter.
I munden er vinen meget blød med blæk, lakridsrod suppleret med sød finsk lakrids, en sødlig frugt, blommer, brombær, jordbær, runde tanniner, et småbittert bid med masser af frisk frugt, blid, mild og utrolig venlig.
Forhandles af Olsson Wine, hvor en flaske koster 129 kr., mens prisen er 108 kr. ved køb af 6 flasker.
