Dagsarkiv: 7. august 2022

Vinanmeldelser

2020 Wild & Wilder Wines, The Courtesan Riesling, South Australia, Australien

2020 Wild & Wilder Wines, The Courtesan Riesling, South Australia, AustralienWild & Wilder Wines drives af de to Masters of Wine Giles Cooke og Fergal Tynan med lidt hjælp fra Peter Leske. Nu smager vi 3 vine fra Wild & Wilder Wines og den første er denne 2020 The Courtesan Riesling.

Giles og Fergal mødtes i en bar aftenen før deres første år af Master of Wine uddannelse i 1998. Efterfølgende bestod de begge eksamen og kom derefter til at arbejde sammen inden de i 2010 grundlagde Thistledown Wine Company, der ganske vist ikke selv har vinmarker, men laver vine via opkøbte druer i McLaren Vale. Barossa Valley, Adelaide Hills, Riverland samt Langhorn Creek.

De får hjælp af vinkonsulenten Peter Leske og laver i dag vine under deres brands Thistledown Wine Company samt Wild & Wilder og de fleste med underlige navne som She’s Electric Old Vine Grenache, The Charming Man Old Vine Grenache, Fool on the Hill osv. Jeg har bl.a. tidligere smagt deres 2021 Cunningplan Shiraz udgivet under Thistledown Wine Company navnet.

Denne 2020 The Courtesan Riesling er lavet med opkøbte druer fra den sydlige del af Clare Valley tæt på Auburn. Druerne plukkes om morgenen og transporteres hurtigt til vingården, hvor de knuses let og sendes til presning.

Der anvendes kun den reneste, fritgående juice og vinen gærer i rustfrie ståltanke ved kølige temperatur for at bevare mest mulig frisk frugt. Efter endt fermentering har vinen lagret sur lie 2-3 måneder før aftapning.

Duftmæssigt er der virkelig godt med petroleum, diesel og en smule terpentin. TDN noterne er virkelig kraftige og tunge, hvilket skygger en smule for frugten. Men rolig … op fra de æteriske dampe kommer der lidt abrikos, fersken, hyld samt Lemon Schweppes … lidt vandet, har lidt modellervoks,  men heldigvis kommer der også lidt både blomster og mineraler.

I munden får man også en lidt vandet fornemmelse, men der er heldigvis godt citrusfrugt via citroner, lemon … igen noget Lemon Schweppes, lidt sødbitter grape og vandmelon, men ikke så megen syre. Det giver til gengæld en pæn saftighed, der samtidig er ren og meget pæn.

Forhandles af Vinmonopolet.dk,  hvor en flaske koster 135 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Don Sebastiani & Sons, Smoking Loon Pinot Noir, Californien, USA

2019 Don Sebastiani & Sons, Smoking Loon Pinot Noir, Californien, USAJeg kan simpelthen ikke finde årstal på denne Smoking Loon Pinot Noir fra det store vinhus Don Sebastiani & Sons, men vil mene, at det nok er en årgang 2019, så det har jeg skrevet i stedet for Non Vintage.

For både i 2016, 2017 samt 2018 stod årgangen tydeligt på etiketten … men det gør den ikke på denne. I både årgang 2016 og 2017 lavede Sebastini deres Smoking Loon Pinot Noir med druer fra Chile, men både i årgang 2018 og 2019 er vinen fuldstændig amerikansk med druer fra forskellige marker i Californien.

Der er imidlertid nærmest ingen oplysninger om produktionen af vinen, men det dufter da helt klart som om, at vinen da i hvert fald har været lagret på egefade.

Historien om Don Sebastiani & Sons startede helt tilbage i 1895, hvor Samuele Sebastiani, italiensk indvandrer, flyttede til USA og startede med at arbejde i et stenbrud nord for Sonoma. Med sine hårdt optjente penge købte han en lille vingård, hvor han opstartede en mindre vinproduktion.

I 1944 blev driften af vingården overtaget af sønnen August Sebastiani, som solgte vinene over det meste af USA, men det var først i 70′erne og 80′erne, hvor 3. generation – i form af Augusts to sønner Sam og Don – overtog driften, at vinhuset fik sit store gennembrud og voksede eksplosivt.

I dag er det oprindelige Sebastiani Winery solgt, og ejes af Foley Family Wines, som ejer en helt række af store vinhuse i USA. Jeg har skrevet lidt om Foley Family Wines og ejeren Bill Foley, da jeg sidst smagte en 2010 Eos Estate Winery, Lost Angel California Cabernet.

Sebastiani familien er dog fortsat med at lave vine, nu i 4. generation i form af Mia, Donny & August Sebastiani med huset Don Sebastiani & Sons samt 3 Badge Beverage. Det er Donny, som står i spidsen for Don Sebastiani & Sons, mens August leder 3 Badge Beverage og den yngste Mia står for Mia’s Kitchen

De ejer ikke selv vinmarker, men opkøber deres druer hos en række udvalgte vinavlere i Californien og ét af deres mange  forskellige brands er netop Smoking Loon, hvor der laves 14 forskellige vine, herunder altså denne Smoking Loon Pinot Noir.

Duftmæssigt har vinen – som 2018’eren – en rigtig grøn slagside, masser af nelliker, eukalyptus, grønne grene, grannåle, blæk, tjære, kul, æter, moreller, syrlige kirsebær, tranebær, rabarber og så lige små fadnoter med vanilje, lakridskonfekt og lidt mørk, bitter chokolade.

Smagen har ganske vist også lidt grønne elementer, men derudover er der godt med Pinot Noir sødme, Der er med andre ord sød og blød frugt af jordbær, blommer og saftige kirsebær. Selvom det er en US Pinot, så er sødmen aldrig for stor, men der er bestemt kraft, power, krydderier, nelliker, gran og måske endda lidt stærk. så dermed er Houlberg sådan lige mellem 4 og 4,5 tomler.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 120 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7