Gustave Lorentz’s Riesling Réserve blev også et deja vu, for jeg har før smagt vinen, men her er det altså fra seneste årgang 2021.
Riesling Réserve er fremstillet på 100% Riesling fra udvalgte skråninger omkring Bergheim og alle druer stammer fra egne marker og vinen er udelukkende vinificeret i temperaturstyrede ståltanke.
Rigtig god duft … intens, koncentreret, frisk frugt, hvor der mest er friske og grønne æbler, masser af citroner og måske endda lidt med lidt tropisk frugt, mango, papaya og gule blommer. Det suppleres af lidt blomster, let sødme og virker i hele taget meget venlig, rar og imødekommende.
Smagen er lidt i samme boldgade … let, frisk og fortsat med friske. grønne æbler, sure æbler, citroner og mineraler. Det er klart, frisk og skarp uden de store dikkedarer. Den har midt i æble- og citronhavet en svag sødme, som gør vinen rund, balanceret og venlig. Virkelig fint niveau for sådan en Alsace Riesling.
Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., men prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.
Vi fortsætter da med mer’ Gustave Lorentz vin og inden jeg går til 3 x Réserve vine fra huset, så hopper vi med på den altomfavnende rosébølge og det er i form af denne 2021 Pinot Noir Le Rosé.