Så skal vi atter til vinhuset Weingut Spindler Lindenhof på Weinstraße i den lille by Forst vel omkring 20 kilometer svag sydvest for Mannheim. Det gør vi med denne Forster Pechstein Riesling Trocken 2020.
Vinen har jeg smagt før, men blot i årgang 2019 og dengang skrev jeg også lidt om vinhuset, så det springer vi over denne gang.
I stedet kigger vi videre på denne Forster Pechstein Riesling, hvor druerne selvfølgelig kommer fra selve marken Forster Pechstein, der samlet er på 15 hektar og siden 1828 var været karakteriseret som en særlig god mark med en stor andel basalt i undergrunden.
Marken ligger i 120-160 meters højde med en svag hældning og ligger på den tidligere vulkan Pechsteinkopf og derfra har den også sit navn. Vinen laves på traditionel vis med vinificering og kort tids lagring på stål, da man ønsker at fremhæve Riesling druens enkle, rene karakter.
I næsen virker vinen faktisk noget anderledes end 2019’eren, for nu er der virkelig skruet op for de tertiære noter med en vild petroleum og terpentin, salte citroner, nedfaldsæbler, fersken, modne pærer og tropisk frugt, lidt sødlige og landlige noter … meget indbydende.
Smagsmæssigt er vinen langt mere som 2019’eren og dermed meget cremet, en smule olieret, moden med sødme samt nedfaldsæbler og så ellers pænt med tropisk frugt … abrikos, fersken, mango, pærer med en lidt mostet, saftig fornemmelse.
Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 139 kr., mens prisen er 105 kr. ved køb af 6 flasker.
Lidt vinøs forkælelse efter en middag på Østergade 1 i form af et glas af denne purunge, slanke, tørre og tanninrige 2017 Barolo Ginestra Casa Maté fra Azienda Agricola Elio Grasso.