2016 Prats & Symington, Chryseia, Douro, Portugal

2016 Prats & Symington, Chryseia, Douro, PortugalNæste portugisiske vin er fra  Prats & Symington, som er et partnerskab mellem portvinsfamilien Symington samt Bruno Prats … tidligere ejer af Château Cos d’Estournel i Saint-Estèphe i Médoc. Vinen er deres 2016 Chryseia.

Partnerskabet startede i 1999, da de to familier blev enige om, at de sammen ville producere topvine dyrket fra Douro.

Nøglepersonen i produktionen er  Bruno Prats, der i samarbejde med Charles Symington, og med assistance af Symingtons to lokale vinmagere Luis Coelho og Pedro Correia, står for produktionen.

De to familier er begge verdensberømte og med i Primum Familiae Vini, der er en gruppe af elleve af verdens fineste og mest markante familieejede vinhuse med en lang historie.

Prats-familien har siden 1917 været i ejer af Cos d’Estournel, det velkendte 2. Cru Classé slot på Médoc halvøen, men besluttede i 1998 efter 28 år som ejer og vinmager at sælge slottet.

Symington har jeg også skrevet om tidligere … stiftet oprindeligt i 1882 af skotten Andrew James Symington. Siden etableringen har Symington været synonym med portvin, men laver også almindelige vine. I dag ejer familien en lang række legendariske portvinshuse, som bl.a. Warre’s, Graham og Dows … og i dag med Charles Symington som vinmager.

I Portugal ejer Prats & Symington nu sammen de to vingårde Quinta de Roriz og Quinta da Perdiz. Det er derfra, at de to vinmagere nu er i gang med at lave en række spændende vine.

Quinta de Roriz ligger ned til bredden af Douro-floden, mens Quinta da Perdiz ligger på den anden side af bjerget ned til bifloden Torto og dermed har man forskellig terroir på vingårdene. Samlet er markerne på 65 hektar.

Her smager vi deres 2016 Chryseia … en vin som i 2014 blev nummer 3 på Wine Spectators årlige Top 100 liste. Det var i en årgang 2011, men nu smager vi altså vinen i årgang 2016.

Chryseia var også den første kultvin, som Prats & Symington producerede sammen. I denne årgang 2016 er den et blend på 60% Touriga Nacional og 40% Touriga Franca. Vinen  har 15 måneder på 100 % helt nye franske 400 liter egetræsfade.

Sikke en næse … langt mere animalsk og landlig end forventet. Frugten er blommer, solbær og blåbær, lidt flæsk, råt kød, ymer og kærnemælk, blomster, grafit, tørt træ, kaffe, tobak og mørk chokolade samt lidt blomster. Vildt tiltrækkende.

I munden er vinen mere rank, syrlig og bitter end de foregående, men med en forbløffende kraftig, rund og blød smag. Tanninerne er nærmest fløjsagtige og fine, frugten har nogen friskhed, lidt peber og så har den en lang eftersmag. Megaflot vin.

Forhandles af Kjær Sommerfeldt, hvor en flaske koster 579 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2011 Quinta Do Vale Meão, Quinta do Vale Meão Tinto, Douro, Portugal

2011 Quinta Do Vale Meão, Quinta do Vale Meão Tinto, Douro, PortugalMed denne 2011 Quinta do Vale Meão Tinto tog vi da lige et lille kvantespring og Vale Meãos topvin regnes da også i dag for en af Portugals absolut bedste rødvine.

Quinta Do Vale Meão har jeg stødt på her på Houlbergs Vinblog, hvor jeg både har smagt denne vin – sidst i årgang 2013 – og den  billigere lillesøster Meandro Tinto mange gange. Det betyder også, at jeg har skrevet om vinhuset før … så her kigger jeg blot nærmere på denne 2011 Quinta do Vale Meão Tinto.

I denne årgang 2011 er vinen lavet på 55% Touriga Nacional, 34% Touriga Franca, 6% Tinta Barroca og 5% Tinta Roriz. Druerne er fra de ældste vinstokke på markerne Vale Grande, Cabeço das Pulgas, Casa das Máquinas, Três encostas og Poente da Viola.

Efter at være blevet knust køles druerne ned og fodtrædes i 4 timer i lagares aka store granitkar . Efter fodtrædningen overføres mosten til små temperaturstyrede rustfrie ståltanke, hvor gæringen finder sted. Hver druesort vinificeres for sig. Al vinen lagres efterfølgende på 225 liter barriques, hvoraf 80% er nye.

Som forrige vin er det duftmæssigt fyldig, kraftig og krydret vin, blot mere mineralsk, mere intens og frugten endnu mørkere og nærmest kandiseret, saftige brombær, blåbær, lakridskonfekt, egentlig meget frugtrig suppleret med engelsk lakrids, flæsk og vanilje. Derudover er der tobak, blæk, skovbund og masser af fad … og med mere  luft i glasset kommer fagpræget mere og mere frem. Selvom det er en kraftigfuld vin, så virker den alligevel afdæmpet, rolig og sagte.

Smagen er virkelig blød og cremet … ultrablød smeltende i munden. Det er vinøse sorte silkelagner, en diskret sødme med meget moden frugt, blommer, brombær, sorte kirsebær, tobak, chokolade, er vildt elegant og smager vildt godt.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske i årgang 2014 koster 695 kr., mens prisen er 590 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

2015 Horta Osório Wines, H.O. Grande Escolha, Douro, Portugal

2015 Horta Osorio Wines, H.O. Grande Escolha, Douro, PortugalVi fortsætter med en lille perlerække af portugiske vine og den første er fra vingården Quinta do Pontão aka Horta Osório Wines og det var denne H.O. Grande Escolha 2015.

Vinhuset er reet grundlagt i 2010 af den 82-årige José António Horta Osório, der en dag besluttede sig for selv at lave vin fra vingården Quinta dos Osórios aka Quinta do Pontão.

Horta Osório familien havde været vinavlere i flere århundrede og José havde arbejdet i vingården med sine forældre siden han var 11 år, men tidligere blot solgt deres druer til andre vingårde i regionen.

Men José António Horta Osório ville det anderledes og startede  projektet med at bygge et moderne vinhus og -kælder tegnet af de to arkitekter Frederico Valsassina og João Horta Osório Charters Monteiro.

Vingården blev bygget med de mest moderne teknologier indenfor vin på en bakketop ved Serra do Marão a Poente med udsigt over de smukke marker og floden Corgo a Nascente. Samtidig ændrede José også navnet til Horta Osorio Wines.

Den første vin … en Colheita 2010 kom på markedet i 2012 under Casa Agrícola Horta Osório navnet. Siden har José lavet en række forskellige vine fra familiens i alt 55 hektar vinmarker.

I 2021 blev Horta Osório Wines imidlertid købt af Menin Douro Estates, men de har fortsat driften af vingården i den gamle Josés ånd med respekt for husets historie og tradition.

Denne 2015 H.O. Grande Escolha er dog lavet under José António Horta Osórios ejerskab. Det er en vin lavet på et mix af både Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão … og fra forskellige marker i
Cumieira, Baixo Corgo, Quintas Vale de Maria og Fojo.

Vinen er lavet af Fernando Lázaro med hjælp fra de to konsulterende ønologer João Brito og Cunha Resident . De har lavet vinen på rustfrie stålkar ved kontrolleret temperatur over 10 dage og derefter er vinen lagret 15 måneder på franske egetræsfade inden tapning på flaske i august 2017. Der er lavet 24.000 flasker af vinen.

Duftmæssigt er det ret en kødfuld, fyldig og krydret vin, virker pænt tør med en frugt af blåbær, brombær, grafit, babybræk – på den gode måde – træ, fade, chokolade, sød lakrids, brændt ler og godt med balsamiske noter.

Det er også smagsmæssigt en kraftig, saftig vin med power, solbær, sorte kirsebær, varme … meget intens, dyb og alligevel en fin balance mellem kraften og friske, aromatiske elementer, som løfter den væk fra de opulente vine. Det hele leveres blødt og cremet, men fortsat med fast struktur, bløde og modne tanniner … godt glas vin.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, men i hjemlandet koster en flaske 42,90 kr., hvilket svarer til 320 kr.

Vinanmeldelse 5/7