Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2013 Weingut Raddeck, Spätburgunder Edition 2Hügel im Barrique gereift, Rheinhessen, Tyskland

2013 Weingut Raddeck, Spätburgunder Edition 2Hügel im Barrique gereift, Rheinhessen, TysklandHvor findes der dog meget godt Spätburgunder i Tyskland, og vi fortsætter med netop endnu en af disse … nemlig denne Spätburgunder Edition 2Hügel im Barrique gereift fra Weingut Raddeck … ægte Spätburgunder fra Nierstein i Rheinhesssen.

Igen kommer druerne til vinen – ligesom foregående Riesling både fra marker på Rote Hang med den røde skifer samt andre marker omkring Nierstein, hvor undergrunden består af lyse, gul/hvide kalksten.

Vinen er gæret på rustfrie ståltanke og derefter – som navnet fortæller – lagret på barriques, men hvor lang tid oplyses ikke, hverken på etiket eller hjemmeside.  Vi springer derfor hovedkulds ind i mine smagsnoter.

I glasset ganske let transparent … klassisk Spätburgunder i den henseende og duften skuffer heller ikke, for her er der sød kostald, eg … måske en anelse til den mørke side, lidt urtet med blæk, eucalyptus eller mentol, kirsebær og en anelse kanel.

Smagen er blød … der er godt med kirsebær, lidt kanel og den virker lidt fyldigere end mange andre medsøstre i Tyskland. Der er en tydelig syre, som dog ikke overtager smagsindtrykket og er meget behagelig. Der er også lidt peber samt en smule jern og mineralitet i eftersmagen.

Gert havde købt vinen på vingården, hvor prisen er 12,50€ … eller omkring 93 kr., og det er også billigt for denne vin.

Rating 4,5/7 half_thumb

Vinanmeldelser

2015 Weingut Raddeck, Riesling Edition 2Hügel, Rheinhessen, Tyskland

2015 Weingut Raddeck, Riesling Edition 2Hügel, Rheinhessen, TysklandI sommers besøgtte vinbuddy Gert også Nierstein. De faldt bl.a. over vinhuset Raddeck, som ligger smukt med udsigt over byen og Rhinen. Derfra kommer denne flotte Riesling Edition 2Hügel.

Weingut Raddeck drives af ægteparret Stefan og Anna-Karina Raddeck, som overtog driften efter Stefans far. Vingården har været i familiens eje i over 300 år. Stefan er selv vinmager og fik bl.a. i 2001 prisen Bester Jungwinzer Deutschlands.

Weingut Raddeck har samlet 17 hektar vinmarker, bl.a. på Der Roten Hang og vinmarkerne omfatter parceller på Niersteiner Heiligenbaum, Oelberg, Orbel og Schloss Schwabsburg.

Der dyrkes sorter som Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Muller-Thurgau, Huxelrebe, Kerner og Scheurebe samt de røde Spätburgunder, Dornfelder, Portuguese og St. Laurent. Siden 2009 har alle marker været drevet økologisk.

Det moderne og imponerende vinhus på bakketoppen over Nierstein er opført i 2009.

Vinene er opdelt i 5 niveauer, først litervine, derefter Gutsweine, Trilogie Weine, Edition 2Hügel og til sidst Edition S, som er husets topvine.

Denne Riesling Edition 2Hügel er fra Edition 2Hügel serien … altså 2 bakker, og druerne kommer da også fra både marker på Rote Hang med den røde skifer samt andre marker, hvor undergrunden består af lyse, gul/hvide kalksten.

Og allerede i næsen er der virkelig noget af komme efter … der er en smule petroleum, hvilket er smukt og utroligt for en 2015’er. Flot Riesling næse, ananas, lemon, fersken … og der fornemmes også en vis portion sødme.

I munden er vinen frisk, klart mineralske elementer, spiller rigtigt fint på tungen med lemon, syre … men også en dybde og sødme, som er balanceret rigtigt, rigtigt flot. Det er sgu virkelig god Riesling. Uha, det smager godt.

Gert havde købt vinen på vingården, hvor prisen er 8,50€ … eller omkring 63 kr., og det er virkelig billigt for denne vin.

Rating 5,5/7 half_thumb

Vinanmeldelser

N.V. Domaine Kumpf et Meyer, Restons Nature Pétillant Dark Nat, Alsace, Frankrig

N.V. Domaine Kumpf et Meyer, Restons Nature Pétillant Dark Nat, Alsace, FrankrigHubertus var en syvårs fuldfed moppe, men her er det nu ikke Hubertus … men Albertus, som vi har fat i. Det er nemlig den fabelagtige Julien Albertus fra den Domaine Kumpf et Meyer i Alsace og igen med en hipstervin … en Pét-Nat, som er svag kommunistrød og bærer det kække navn Dark Nat.

Med Dark Nat betyder nu ikke sort nat, og dermed er vinen heller ikke i familie med Sort Guld eller andet i den retning, selvom flasken – som Carlsbergs ikoniske pilsnerøl – også kommer med kapsel på toppen og en underlig etiket.

Dark Nat refererer såmænd blot til, at det er en mørk Pétillant Naturel … mousserende naturvin med farve. Modsat søstervinen Restons Nature Pétillant Naturel, som er grumset som et akvarie, der ikke er renset i årevis, så er denne både mere klar i saften og har heller samme mængde bundfald.

At den er mørk slash roséfarvet skyldes, at den er lavet på Pinot Noir med 2 dages maceration, men derudover har jeg ikke så mange informationer om produktionen. Lad os derfor i stedet hoppe direkte over i mine smagsnoter.

Næsen er herlig … anderledes og spændende med mødding, lidt svedsker … meget naturewine i stilen. Der er gærede noter samt en smule hårvæske. Dufter vildt spændende.

Smagsmæssigt er Dark Nat dog langt efter sin hvide, sarte søster Restons Nature Pétillant Naturel, for denne er ikke så koncentreret, intens eller balanceret, men sådan lidt tynd, vandet med lidt peber og det bliver lidt tamt. Måske også fordi, at jeg havde sat forventningerne vildt højt.

Men den har da lidt ægte arisk kolinarisk rod … og det er jo heller ikke helt ringe.

Købt hos Extra Brut Vinimport, hvor en flaske koster 130 kr.

Rating 3,5/7 

Vinanmeldelser

2013 Joseph Drouhin, Chorey-les-Beaune, Bourgogne, Frankrig

2013 Joseph Drouhin, Chorey-les-Beaune, Bourgogne, FrankrigEn vin fra ugen … nemlig en Bourgogne … Chorey-les-Beaune fra Maison Joseph Drouhin i Beaune.

Maison Joseph Drouhin har 73 hektar vinmarker og er et af de største vinhuse i området. De ejer vinmarker overalt i Bourgogne, nemlig 38 hektar i Chablis, 32 hektar i Côte de Nuits og Côte de Beaune samt 3 hektar i Côte Chalonnaise.

Og de fleste af markerne er endda enten Premier eller Grand Crus, og der dyrkes naturligvis kun de to burgundiske druer Pinot Noir og Chardonnay. Nogle vinmarkerne hører endda til blandt de mest berømte i Bourgogne, fx Clos des Mouches, Montrachet Marquis de Laguiche, Musigny, Clos de Vougeot og Corton Charlemagne.

Herudover supplerer Drouhin også produktionen med druer fra andre vinbønder i området … typisk familier, som man har haft samarbejdsaftaler med gennem en lang årrække.

Maison Joseph Drouhin er grundlagt i 1880 af Joseph Drouhin i en alder af blot 22 år. Han kom fra Chablis området, men slog sig ned i Beaune med det formål at blive vinbonde og lave vine af høj kvalitet. Hans arbejde blev videreført af sønnen Maurice, som fik gjort vingården kendt og udvidede ved køb af marker som Clos des Mouches og Clos de Vougeot.

Robert Drouhin, der i 1957 efterfulgte Maurice, fik vingården op på det nuværende niveau og størrelse, bl.a. via køb af yderligere marker, og kvalitetsmæssigt ved – som én af de første  i Bourgogne – at indføre “culture raisonnée”, hvor man ikke anvender hverken pesticider eller andre kemikalier i vinmarkerne. Han stod også for opbygningen af et laboratorium, som blev drevet af  Laurence Jobard, den første kvinde ønolog i Bourgogne.

I dag er det Robert og hustuen Françoise Drouhins fire børn Philippe, Véronique, Laurent og Frédéric, som driver vinhuset. Og de viderefører de gamle traditioner og den filosofi, som har været gældende siden 1880, nemlig at der være en naturlig sammenhæng mellem jordens terroir og det, som vinen udtrykker.

Den filosofi er medvirkende til, at man hos Maison Joseph Drouhin er meget bevidst om at tage vare på det miljø, der omgiver vinstokkene. Man undgår derfor helst at sprøjte mere end højst nødvendigt, men foretrækker at luge mellem stokkene. Der anvendes i høj grad organisk gødning til at nære og biologiske midler til at forsvare vinstokkene med.

Der bliver tænkt på fremtiden, for, som familiens overhoved siger, der skal jo også være noget til næste generation. Faktisk er man allerede på nuværende tidspunkt så langt i processen, at husets Chablis-vine udelukkende dyrkes på økologisk vis, så det nu kun er i Bourgogne, man stadig må hjælpes lidt på vej af nutidens hjælpemidler.

Denne Savigny-Les-Beaune Clos er lavet med druer fra Maison Joseph Drouhins egne marker ved den gamle landsby Chorey-les-Beaune, som ligger ca. 3 kilometer nord for Beaune by. Marken er 1,3 hektar, oprindelig anlagt i 1237 af Edouard de Froment og har vinstokke med en alder på omkring 53 år.

Vinen er lavet med macararion på 2-3 uger og derefter er vinen lagret 12-15 måneder på barriques, heraf 10% nye fade.

Duftmæssigt har vinen en herlig ren og klar næse med hindbær, jordbær, rabarber, ribs … ikke animalsk på nogen måde, men bare lys frugt, lidt grønt og blid syre. I munden er vinen let, sådan med lidt bolsjer, rabarber og grønne elementer. Vinen er slet ikke stram, som Bourgogne ellers ofte er, men meget direkte og let med eg og beskeden syre.

Købt hos Vinspecialisten, hvor prisen er 215 kr.

Rating 4,5/7 

Vinanmeldelser

2015 Weingut Karl H. Johner, Weißer Burgunder & Chardonnay, Baden, Tyskland

2015 Weingut Karl H. Johner, Weißer Burgunder & Chardonnay, Baden, TysklandHvorfor ikke snuppe endnu en vin fra den gode Karl Heinz Johner? Det blev en af husets hvidvine, nemlig denne Weißer Burgunder & Chardonnay, et blend som Johner lavede som første vinhus i Tyskland tilbage i 1993.

Blendet består af 68% Weißer Burgunder samt 32% af den verdenskendte Chardonnay fra flere forskellige parceller rundt om i Kaiserstuhl.

I kælderen sker der en meget blid presning af druerne, og en stor del bliver fermenteret spontant og vinen undergår malolaktisk, hvor 75% af vinen lagrer 9 måneder i rustfrie ståltanke og 25% i brugte barriques. Oprindeligt lod Karl Heinz 100% af vinen gære og modne i brugte barriques, men ændrede dette i 2003 for at sikre en lidt friskere aroma i vinen.

Og den har bestemt en ganske indbydende aroma … hvor der fornemmes fedme, våde fade, tropiske frugter, abrokat, modne æbler, mineralitet og et strejf af lidt citrus.  Hvor er duften dog aromatisk, fed og lækker.

Smagen er fyldig, fed, rund og blød med lidt fersken, pærer, mens syren er afrundet med svag bitterhed og lidt mineraler. Vinen er meget blød med både syre og sødme.  Lækker og virkelig indbydende vin.

Købt på vingården, hvor prisen er 16,00€ … eller omkring 120 kr.

Rating 5/7

Vinanmeldelser

2011 Weingut Karl H. Johner, Blauer Spätburgunder SJ Oberrotweiler Eichberg, Baden, Tyskland

2011 Weingut Karl H. Johner, Blauer Spätburgunder SJ Oberrotweiler Eichberg, Baden, TysklandIngen tvivl om, at Karl Heinz Johner er stolt af denne vin, som vi var heldige at smage under vort besøg på vingården.

2011 var et godt år med perfekt modnet druer og kvaliteten var så høj at Johner valgte at lave en enkeltmarks vin af de bedste fade som ellers normalt bruges i deres SJ vin og det blev til denne Blauer Spätburgunder SJ Oberrotweiler Eichberg.

Oberrotweiler Eichberg marken er en af Karl Heinz’ 3 bedste marker. Den ligger på en bakke mellem Bischoffingen og Oberrotweil. Det er bl.a. der, at vinhuset dyrker deres Spätburgunder druer til topvinen Blauer Spätburgunder SJ.

Marken ligger optimalt eksponeret for solen … Karl Heinz siger, at den bliver kysset af solen hele dagen og jorden er lerholdig med vulkanske sten. Navnet Eichberg betyder vel frit oversat “egebjerget” og det støder man ofte på i Tyskland og skyldes der i tidligere tid har stået egetræer på stedet.

Denne Blauer Spätburgunder SJ Oberrotweiler Eichberg er kun lavet denne ene gang, altså i årgang 2011, men er ellers lavet ligesom deres almindelige topvin, dvs. med maceration i 4 uger og derefter lagring på nye barriques i 18 måneder.

Næsen er rund, blid med eg, jord, lakrids, hindbær, kirsebær, champignon, trøfler og lidt blomster. Der er animalsk stald, men sødmen er ikke så fremtrædende, men virker på en eller anden måde meget luftig.

Smagen er – hold da op – cremet, ja faktisk så meget, at smagen nærmest glider, opløses og smelter i din mund. Luftig elegance, ingen kanter af nogen slags … fortsat med koncentreret frugt og syre i en underskøn balance. Hvor er det dog godt.

Smagt på vingården, hvor den kostede 100€, men er udsolgt. Kan fortsat købes herhjemme i Vinbutikken, hvor en flaske koster 798 kr.

Rating 7/7 

Vinanmeldelser

2011 Weingut Hubert Lay, Ihringer Fohrenberg Spätburgunder Spätlese Trocken Unfiltered SL, Baden, Tyskland

2011 Weingut Hubert Lay, Ihringer Fohrenberg Spätburgunder Spätlese Trocken Unfiltered, Baden, TysklandOg fra Gisela und familie kommer netop næste vin, denne Ihringer Fohrenberg Spätburgunder Spätlese Trocken Unfiltered … én af de vine, som vi ikke smagte hos vinhuset, men endte med at købe et par stykker af.

Og det er vel meget passende med netop sådan en Spätburgunder, når det nu er fredag … den dag om ugen, hvor der i det houlbergske hjem bør komme sådan slige sager på bordet.

Denne her vin hører til familiens Premium vine … SL, som står for Selektion Lay. Det er de bedste vine fra Weingut Hubert Lay. Denne er lavet med druer fra marken Ihringer Fohrenberg og Spätlese … altså sent høstede druer for at give mere kraft til vinen.

Efter presning og maceration har vinen ligget 11 måneder på egefade og der er efterfølgende ikke tilsat svovl og vinen er også flasket helt ufiltreret. Den har en søstervin – lavet på samme måde – som er filtreret.

Næsen er sådan nærmest lidt støvet med lidt grønne animalske noter, sådan lidt mødding, stor tørhed, lakrids, læder, mentol og elementer af hindbær og kirsebær. I munden er vinen syrlig, lidt kantet og grøn, som om den ikke er helt moden endnu … lidt sjovt, når druerne jo er høstet sent. Der er godt med bid, grafit og virker langt kraftigere end andre vine fra området.

Købt på vingården til 13,50€ … eller omkring 100 kr.

Rating 4,5/7 half_thumb

Vinanmeldelser

2015 Domaine Giraud, Côtes du Rhône Les Sables d’Arène, Rhône, Frankrig

2015 Domaine Giraud, Côtes du Rhône Les Sables d’Arène, Rhône, FrankrigHvorfor ikke nuppe mer’ Rhône? Vinen hedder Côtes du Rhône Les Sables d’Arène og kommer fra vinhuset Domaine Giraud, som ligger i udkanten af Châteauneuf-du-Pape by.

Vinhuset er grundlagt i 1974, da Pierre Giraud slog pjalterne sammen med Mireille Buou, blev gift og lejede 4 hektar vinmarker.

Pierre kom fra en familie, som havde været vinavlere i mere end 600 år og Mireilles familie ejede et destilleri, som Pierre og Mireille samtidig overtog. De opkøbte i løbet af de kommende år flere vinmarker og i 1981 skiftede de destillationsapparaterne ud med store betontanke og foudres.

Derefter startede de reelt vinproduktionen med årgang 1981 som domænets første officielle vin. Man debuterede med to cuvéer, den bedste kaldt Les Gallimardes efter navnet på det lieu-dit, hvor de gamle Grenache stokke voksede.

Domain Giraud drives i dag af Pierre og Mireilles to børn Marie og François. Marie er uddannet ønolog og har i dag ansvaret for kælderen og selve vinfremstillingen, mens François har ansvaret for markerne. I forbindelse med generationsskiftet byggede familie også en mere moderne og tidssvarende vinkælder til produktionen.

I forbindelse med generationsskiftet blev der også indledt et samarbejde med den nu så anerkendte vinkonsulent Philippe Cambie, som også har været med til at højne kvaliteten af vinene fra Domaine Giraud.

Familien ejer i dag omkring 30 hektar, hvoraf 8 hektar er samlet på omkring Gallimades og huset har i dag også parceller på de berømte marker Pignan og La Crau. Hovedparten af vinstokkene i Domaine Giraud er mere end 100 år gamle, og de nurses efter alle kunstens regler.

I meget gode årgange fremstiller de en special cuvée, der hedder Les Grenache de Pierre, som udelukkende er fremstillet af druer fra 100 år gamle Grenache-stokke fra den sandholdige del af La Crau.

Markerne har været certificeret agriculture biologique … altså økologiske siden 2011. Søskendeparret vinificerer druesorterne hver for sig, afstikler hele høsten og lagrer Grenache samt Mourvedre i tanke, mens Syrah lagres i barriques.

Vinenes kvalitet har resulteret i flotte bedømmelser fra bl.a. Robert Parker (op til 99 points og citat “Domaine Giraud is one of the up-and-coming superstars of the appellation”), Wine Spectator (op til 98 points) samt The Rhone Report (op til 100 points). Men også det førende franske vintidsskrift La Revue du Vin de France har fået øjnene op for Domaine Girauds vine.

Denne Côtes du Rhône Les Sables d’Aréne er vel nærmest en søstervin til vinen Côtes du Rhône Les Grenaches de Sixte, som har samme designede etikette, men kommer fra vinmarken Sixte, som en af de bedste vinmarker i Lirac. Denne kommer – som navnet indikerer – fra marken Les Sables d’Arène … som frit oversat betyder “sandet i arenaen” med reference til den sandrige vinmark.

Vinen er – som søstervinen – fra 60-årige vinstokke, men hvor Côtes du Rhône Les Grenaches de Sixte er på ren Grenache, så er denne vin lavet på et blend af Grenache, Syrah, Mourvedre og Cinsault. Der er ikke mange oplysninger om fremstillingen eller fordelingen mellem de forskellige druesorter, men vinen fra Syrah druerne er lagret på eg … de øvrige i betontanke.

Duftmæssigt er der Rhône for alle skillingerne … kødfuld med peber, grønne urter, mentol, røde peberfrugter, lakrids, mørke bær, svag blomme og en dyb kælderskakt. I munden er der peber, solbær, mørke kirsebær, gærede mørke bær, kraft og saft, let sødme sammen med urter og lavendel. Ganske habil Rhônevin.

Købt hos The Wine Company, hvor prisen er 125 kr. ved køb af 1 flaske og 110 kr. ved køb af 6 flasker.

Rating 4,5/7  half_thumb

Vinanmeldelser

2009 A. Clape, Côtes du Rhône, Rhône, Frankrig

2009 A. Clape, Côtes du Rhône, Rhône, FrankrigMidt i alt det tyske geil … skal I også lige ha’ lidt andet at varme jer på og hvad er så bedre end klassisk Rhônevin og her endda fra af de bedste producenter i det nordlige Rhône … A. Clape?

Auguste Clape er tidligere borgmester i Cornas, og han begyndte at lave vin i 1949. Auguste Clape var en af de første i Cornas, der begyndte at lave vin i eget navn.

Dengang ejede familien nogle af de bedste skråninger i Cornas. Det gør de stadig, men i tilgift er gennemsnitsalderen på vinstokkene nu den højeste i appellationen.

Domainet har 5,5 hektar i Cornas samt 1 hektar under appellationen AOC Côtes du Rhône og Vin de Table. I Cornas er markerne stejle med hældning på op over 60 grader. Clapes parceller i Cornas fordeler sig på Coteau de Tezier, Les Renards, La Cotes, Les Mazards, Chaillot og Sabarotte.

I dag er Auguste en ældre, furet mand og for længst gået på pension, så domænet drives af sønnen Pierre-Marie, der har været med siden 1989, og barnebarnet Olivier, der har været med siden 2003.

Arbejdet i mark og kælder foregår efter familiens ældgamle traditioner, hvor de modne druer høstet i hånden. Vinificering sker uden afstilkning og uden tilsætning af gær. Der sker lang tids lagring på en kombination af cementtank og 50 år gamle foudres …  1.200 liters fade, som man kender fra Alsace.

Undervejs bliver vinen smagt igen og igen, og først når Pierre-Marie og Olivier vurderer, at nu er det på tide, bliver vinen aftappet på flaske og sat til salg. Vi er tre om at træffe beslutningerne, men vi er sjældent uenige. Vi kender jo vinen. Men hvis vi bliver uenige, så er det min far, der har det sidste ord, fortæller Olivier Clape.

Her er det dog ikke en vin fra Nordrhône, men netop fra Clapes 1 hektar mark under AOC Côtes du Rhône. Men det er fortsat ren Syrah fra 50 år gamle stokke, fermenteret med alle stilkene og lagret i 11 måneder i både betontanke samt de store, gamle foudres … ligesom de andre vine hos Clape.

Og hvor er der bare dybde i Clape … det er netop velhængt kød, mejeri og læder. Virkelig animalsk med råt kød, engelsk lakrids, gazebind, kærnemælk, peber, roser, nogle mørke bær, næsten blommer …. uhhhhhh, det dufter godt. Klasse fornægter sig sgu ikke.

I munden er der saft og kraft, peber, mørke bær … meget mere “juice” i forhold til dens storesøstre, men fortsat med nerve, kraft, blod, lakrids, røg og snustobak. Hvor er Clape bare altid godt.

Mener, at jeg købte vinen for en del år siden hos Bichel Vine til 193,25 kr. I dag koster den sgu nok en del mere.

Rating 5,5/7 half_thumb

Vinanmeldelser

2012 Weingut Freiherr von Gleichenstein, Oberbergener Bassgeige Spätburgunder, Baden, Tyskland

2012 Weingut Freiherr von Gleichenstein, Oberbergener Bassgeige Spätburgunder, Baden, TysklandFra vort germanske togt lige én af de mange smagte vine … en Oberbergener Bassgeige Spätburgunder fra Weingut Freiherr von Gleichenstein, som vi passerede i Oberrotweil, men ikke besøgte.

Weingut Freiherr von Gleichenstein holder som nævnt til midt i Oberrotweil … ikke langt fra Salwey i en imponerende bygning med en tilhørende kæmpe park omkranset af en lang mur. Vinotheket/vinbutikken ligger i en gammel lade ud til hovedvejen.

Vingårdens historie går helt tilbage til 1490, hvor klosteret St. Blasien byggede vingården, som en af deres mange vingårde. Siden 1634 har vingården været i familien von Gleichensteins eje.

Og familien von Gleichenstein har titlen Freiherr … en slags adelstitel, som vel nærmest svarer til baroner. I Tyskland er det den næstlaveste rangerede adelstitel … over Ritter (en slags ridder), men under fx Graf of Herzog … greve og hertug.

I dag drives vingården af Freiherr Johannes og Freifrau – ja det hedder det sgu – Christina von Gleichenstein. De overtog i 2002 driften efter Johannes far Freiherr Hans Joachim von Gleichenstein. Fra at være et landbrug med forskellig avl, så producerer familien i dag udelukkende vin.

Weingut Freiherr von Gleichenstein har samlet 50 hektar vinmarker, og de ligger lidt spredt i Kaiserstuhl. Det er bl.a. markerne Oberrotweiler Henkenberg, Ihringer Winklerberg, Achkarrer Schlossberg og så Oberbergener Bassgeige. Det er netop sidstnævnte, som har leveret druerne til denne Oberbergener Bassgeige Spätburgunder.

Bassgeige betyder i øvrigt kontrabas og er bogstaveligt symbol for byen Oberbergen. Navnet skyldes, at marken – set fra oven – ligner en kontrabas og derfor har den simpelthen fået dette navn. Kontrabassen kan ses ved indgangen til byen – smukt udsmykket med blomster – og ved det lokale kooperativ Winzergenossenschaft
Oberbergen, som også har kontrabassen som deres logo.

bassgeige
Her lige en blomsterdekoreret kontrabas på vej ind i Oberbergen

På de 50 hektar dyrker vinhuset druesorterne Spät-, Grau- og Weißburgunder samt Muskateller, Chardonnay og Müller-Thurgau.

Denne Oberbergener Bassgeige Spätburgunder har lagret 15 måneder på barriques, som tidligere er brugt to gange tidligere. Den er godt tør … i hvert fald er der alene 0,8 grad restsukker pr. liter.

I glasset virker vinen knap så transparent som de andre Spätburgundere, som vi smagte i Kaiserstuhl. Næsen er klar Spätburgunder … lidt landlig og sødmefuld stald, men også lidt kaktus, sæbe, en dyb syre, eg, blåbær, granatæbler og krydrede elementer med nelliker og et lidt støvet udtryk.

I smagen en god omgang peber, fin lethed egentlig, lidt ribs … meget easygoing og nem. Syren bliver dog en spids for anstrengt og det hele lidt for pebret, stramt og der savnes lidt blødhed til at binde det hele sammen.

Pris på vingården er 15,00€ … eller 112 kr.

Rating 3,5/7 half_thumb