Tag-arkiv: 3½

2011 Domaine de la Guicharde, Côtes du Rhône Villages Cuvée Genest, Rhône, Frankrig

2011 Domaine de la Guicharde, Côtes du Rhône Villages Cuvée Genest, Rhône, FrankrigVinene på efter arbejde i dag … vores traditionsrige tirsdagssmagninger … bestod af to Rhône vine, hvoraf denne Côtes du Rhône Villages Cuvée Genest fra Domaine de la Guicharde var den første. Vinhuset ligger i den lille by Derboux omkring 15-20 km. nordvest for Orange … næsten lige op ad motorvejen A7 i hjertet af Massif d’Uchaux .

Her har Isabelle og Arnaud Guichard siden 1988 drevet deres vingård med et  for Haut Vaucluse helt specielt økosystem. Mistralen hjemsøger hyppigt området, så det er kun på helt specielle steder, at vindyrkning er mulig pga. undergrundens rigdom.

De sidste år har de omlagt driften tl dyrkning efter biodynamiske metoder, og fra årgang 2011 er alle deres vine certificeret økologisk og biodynamisk.

Domænets bygninger og vinmarker er placeret på et historisk sted, idet resterne af Katharernes Chateau Derboux kan ses flere steder. Disse bygninger blev nedrevet i 1228. Ellers er domænets historie som vingård ikke så gammel. De første vinstokke blev plantet på stedet i 1960. I dag er der omkring 45 hektar med vin.

Jeg har tidligere smagt denne vin, blot i årgang 2010. Den anmeldelse kan du også finde her på bloggen.

Her i 2011 er den lavet på 70% Grenache og 30% Syrah, og duftmæssigt er der lyserøde bær, kirsebær, krydderier, hvid peber, men også en smule sprittet i næsen. Smagen er også friske, syrlige og røde frugter med grønne noter og lidt kantet. Måske der er for meget alkohol i vinen, for den virker ikke helt i balance og den savner lidt dybde.

Købt hos Jysk Vin, pris 69,95 kr. ved køb af 6 stk.

Vinanmeldelse 3,5/7  

2011 Delas Frères, Côtes-du-Rhône Saint-Esprit, Rhône, Frankrig

2011 Delas Frères, Côtes-du-Rhône Saint-Esprit, Rhône, FrankrigTil maden torsdag nød vi en ikke økologisk, heller ikke biodynamisk … endsige naturvin, men en ganske almindelig Rhône fra vinhuset Delas Frères, som jeg skrev om for lidt over en uge siden, da jeg smagte husets 2002 Delas Frères, Côte-Rôtie Seigneur de Maurigon.

Jeg vil ikke gentage mig selv og skrive en masse om huset … det kan I læse under det tidligere blogindlæg.

Denne cuvée “Saint-Esprit” – som vil frit kan oversættes til den “hellige ånd” –  kommer fra en lille dal, der ligger gemt godt væk i den nordlige del af Ardèche. Vinmarkerne er plantet på granitholdige, sydvendte skråninger nær landsbyerne Saint-Julien og Saint-Alban.

Vinen er lavet på 80% Syrah og 20% Grenache. 30% af vinen er modnet på egetræsfade for at give en træagtig note, mens den anden del er holdt i betontanke for at bevare de frugtmæssig aroma. Der produceres gennemsnitlig 400.000 flasker af denne vin hvert år.

Efter det store Champagnehus købte Delas Frères er der sket massive investeringer. Ejendommen er renoveret og produktionsfaciliteterne er moderniseret med nyeste redskaber til fremstilling og modning af vinene. I produktionshallen er de gamle rustfri ståltanke blevet erstattet af små, 85 hektoliter betontanke . Disse tanke giver vinmageren mulighed for at adskille hvert parti af druer fra forskellige parceller. Det sikrer også en bedre temperaturregulering, og alt fungerer nu ved hjælp af tyngdekraften .

Druerne hældes i tankene fra oven, så man undgår pumpning og æltning af druerne. Tankene har store luger i toppen, hvilket letter tilførslen af luft til vinen. Også kælderen er blevet totalt ombygget og 600 nye Bordeaux tønder fra François Frères, et verdenskendt bødkerfirma, har erstattet de gamle 2.500 hektoliter fade.

Duftmæssigt er vinen klar Rhône med krydderier, hindbær, fylde, lakrids, violer og noter af sort peber. Smagen er imidlertid knap så fyldig, hvilket også gør alkoholen lidt tydeligere. Der er lidt bitterhed, varme krydderier og en ganske fornuftig Rhônevin.

Forhandles hos Vinspecialisten, pris 80 kr. på tilbud (normalpris 90 kr.)

Vinanmeldelse 3,5/7  

2011 Domaine du Séminaire, Valréas Côtes du Rhône Villages, Rhône, Frankrig

Aftenens første røde vin var økologisk … og kommer fra Domaine du Séminaire, som ligger på Route de St Pierre, smukt blandt gamle egetræer og lavendelmarker i bakkerne ovenover den lille landsby Valréas, og drives af familien Pouizin, nemlig af Hervé Pouizin, som overtog den daglige ledelse i 2003 … som fjerde generation.

Ejendommen er på hele 100 hektar, hvoraf de 40 hektar er udlagt som vinmarker, som man langsomt er ved at omkonventere til økologisk dyrkning. Ved økologiske vine laves vinene selvfølgelig af økologisk dyrkede druer, dvs. at der ved dyrkningen af druerne ikke anvendes kunstgødning, og der er ikke sprøjtet med pesticider mod ukrudt og insekter.

Enkelte midler er dog godkendt i økologisk sammenhæng, f.eks. er det tilladt at sprøjte med svovl og den såkaldte Bordeauxvæske, som består af kobber, kalk og vand, for at undgå svampesygdomme.

I selve produktion af de økologiske vine begrænses brugen af en række tilsætningsstoffer, man normalt anvender i den konventionelle vinproduktion, fx forbydes sorbinsyre og der stilles krav om et betydeligt lavere indhold af sulfitter sammenlignet med konventionel vin.

I vinkælderen vil den økologisk indstillede vinmager foretrække den gær, der sidder uden på vindruerne, men der er ikke nogen regler om, at man ikke må tilsætte gær, som er forædlet.

Denne Côtes du Rhône Villages fra Domaine du Séminaire er lavet på 80% Grenache og 20% Syrah. Den vinificeres med så lidt indblanding som overhovedet muligt på store cementtanke – en vinificeringform som er yderst velegnet til Grenache, og som stadig benyttes af nogle af de førende ejendomme i Châteauneuf-du-Pape.

Druerne til vinen bliver høstet fra 50–70 år gamle vinstokke med et udbytte på 30 hl pr. ha. Vinmarken har en syd/ syd-østlig eksponering og en jordbund, der er en blanding af ler og limsten, hvilket holder perfekt på vandet – en egenskab, som er meget vigtig i den lange, varme og tørre sommerperiode.

I glasset er vinen godt mørk … og lidt uklar … klart tegn på en ufiltreret vin. Duften er ren Rhône … næse med krydderier, lavendel, mynte, eukalyptus, brombær … men ikke så animalsk, man måske kunne forvente af en økologisk vin … jo, let animalsk måske. Smagen er solbær, brombær og en lidt let bitterhed … måske også lidt kantet og lidt vandet. Der er lidt sødme, svage tanniner, bitter chokolade og svag peber. Ganske okay Rhône vin … uden at dupere.

Forhandles af Vinspecialisten, pris 100 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2009 Bodegas Alvarez de Toledo, Mencía Roble, Bierzo, Spanien

2009 Bodegas Alvarez de Toledo, Mencía Roble, Bierzo, SpanienVinen fra i går var denne Mencía Roble fra Bodegas Alvarez de Toledo, et vinhus beliggende ved byen Villadecanes i vinområdet Bierzo i Castilla y León. Alle husets vinmarker ligger også i området, nemlig omkring de små byer Villafranca del Bierzo og Valtuille de Arriba. Her dyrker huset de lokale druer, den røde Mencía på 40-60 gamle vinstokke samt den hvide Godello.

Mencía er hoveddruen i området, men dens oprindelse er mere gådefuld. Der er dem, der mener, at de gamle vinmarker, som er bevaret op til i dag og dermed også Mencía-druen, kan dateres tilbage til romertiden. Mencía regnes for meget lig den franske Cabernet Franc drue, som især er kendt for at tilføre vinen en frugtig syre og masser af tannin.

Huset ledes af Angelines Varela Mazon y Alvarez de Toledo … langt navn. Alvarez de Toledo familien historie går mange århundreder tilbage, og tæller bl.a. grev Don Garcia Alvarez de Toledo, som i 1472 blev tildelt titlen hertug af Alba. Tre årtier senere, nemlig i 1514, giftede hans barnebarn Pedro Alvarez de Toledo y Zuñiga, som senere blev vicekonge af Napoli, Doña Maria Pimentel Osorio, datter af Marquis af Villafranca del Bierzo, og dermed kommer Alvarez de Toledo familien til Bierzo området.

Det var dog primært Angelines’ far Don Luis Varela Alvarez de Toledo, som startede en egentlig produktion på familiens jorder. Don Luis var født i Villafranca del Bierzo, og han mor Sara Alvarez de Toledo og hendes søster Amancia, som i øvrigt var en nonne i klosteret La Anunciada, havde overtaget familiens vinmarker, nogle med vinstolle over 100 år gammel.

Don Luis ønskede med produktionen af fortolke regionen bl.a. ved at anvende de lokale druer.

Nok snak, lad os komme til vinen, lavet som nævnt på 100% Mencía og lagret 10 måneder på 225 liters egetræsfade fra Frankrig og USA. Jay Miller fra The Wine Advocate har giver vinen 91 Parker point. Et stort vedhængt skilt på vinen gør da også med store bogstaver og tal opmærksom på disse tilsyneladende så vigtige point.

Duftmæssigt lidt blåbær, grøn peber, jord, teblade, balsamico og milde krydderier. Smagen er sådan lidt en blanding mellem kirsebær, solbær, vanilje … der er godt med frugt, god tør … meget kort i eftersmagen, og ikke en vin, som efterlader et stort indtryk. 91 point virker en tak højt for denne vin, men en okay hverdagsvin.

Købt i SuperBest til omkring 60 kr. Er set på tilbud til 49,95 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2012 Bodegas y Viñedos Artadi, Artazuri Tinto, Navarra, Spanien

2012 Bodegas y Viñedos Artadi, Artazuri Tinto, Navarra, SpanienBodegas y Viñedos Artadi er grundlagt i 1985 og beliggende i byen Laguardia i Rioja Alavesa. Gården var oprindelig et tidligere kooperativ af lokale vinbønder kendt som Cosecheros Alaveses, men ejes i dag af Juan Carlos López de Lacalle og ønologen Jean Francois Gadeau, som begge laver deres vine med målet at hæve kvaliteten og udbrede kendskabet til disse “superspaniere”.

Og huset hører i dag til blandt topproducenterne i Rioja. Bodegas y Viñedos Artadi var et af de første spanske vinhuse der for alvor indså vigtigheden af terroir, hvilket især kan opleves i vinen El Pison fra den kun 2,4 hektar store og 65 år gamle vinmark El Pison. En vin der de sidste 6 årgange har fået mellem 96 og 100 point i The Wine Advocate og som koster over 1.500 kr. herhjemme.

Samlet har Bodegas y Viñedos Artadi omkring 70 hektar vinmarker. Alt dyrkes 100% biodynamisk.

Der laves vine under fire brands, nemlig Artadi, Viña El Pisón, El Sequé og Artazu. Sidstnævnte brand dækker under vinhusets investering fra 1996, hvor de købte vingården Artazu i Navarra.

Artazu er beliggende i byen Artazu i Valdizarbe området, som er den nordlige del af Navarra. Her er produktionen primært med fokus på Grenache druen, som bedst udtrykker det lokale terroir. Deres første vin på markedet var årgang 2000. Artazus gennemsnitsproduktion ligger på 150.000 liter vin årligt.

Og her er netop en 100% Grenache baseret vin fra deres vingård i Navarra. De yngste vinstokke fra husets vinmarker giver materialet til denne friske unge vin. 50 % af vinen lagre på franske egetræsfade i 6 måneder, resten på ståltanke inden vinen blandes.

Duftmæssigt meget frugtrig med hindbær og kirsebær, grønne grene, bark og egetræsfade. Smagen er meget tør, godt krydret … der er lidt muscatnød eller spidskommen i smagen og også lidt stramhed … måske alkoholen, som dominerer for meget? Vinen vinder lidt i glasset, så rådet må være at dekantere vinen et par timer inden servering. Der var ved mit bord lidt uenighed om vinen.

Forhandles af Laudrup Vin, hvor prisen er 109 kr. for 1 stk., og 82 kr. pr. flaske, hvis du køber 12 stk.

Vinanmeldelse 3,5/7  

2012 Pagos del Rey, Blume Verdejo, Ruedo, Spanien

2012 Pagos del Rey, Blume Verdejo, Ruedo, SpanienTirsdag på job bød på 2 vine, og den første var denne Blume Verdejo fra vinhuset Pagos del Rey. Huset ejes imidlertid af den store spanske vinkoncern Félix Solís Avantis, som driver deres spanske vingårde under navnene Félix Solís samt Pagos del Rey, og ellers sælger vine i hele den store verden.

Félix Solís Avantis er grundlagt tilbage i 1952 af familien Solis, og det er fortsat i dag familien, som driver vinfirmaet, nemlig i kraft af de fire Solís-brødre Félix , Pedro, Juan Antonio og Manuel Solís.

Familien har vingårde over de meste af Spanien, bl.a. i Valdepeñas og La Mancha, hvor vinene sælges under navnet Félix Solís. Herudover ejes der vingårde i Ribera del Duero, Toro,  Rioja og Rueda, og herfra markedsføres vinene under navnet Pagos del Rey.

Udover salget af disse vine fra egne marker, så har familien også  specialiseret sig i masseproduktion og salg af vine klassificeret som Vinos de la Tierra (landets vine), Vinos de la Tierra Viñedos de España (landets vine fra vinmarkerne i Spanien), bordvin, mousserende vin, Tintos de Verano (sommervine med soda), mostos (most eller druesaft), og sangrias … og alle disse produkter markedsføres i næsten firs lande. Félix Solís Avantis har da også kontorer i forskellige dele af verden.

Félix Solís Avantis har derudover lageranlæg i Tjekkiet , Frankrig, Storbritannien, Tyskland, Mexico og Japan. Firmaet har også siden 1998 ejet et tapperi i Shanghai i Kina, og er således det eneste spanske vinhus, som afsætter deres vine så massivt på det kinesiske marked. På det kinesiske tapperi er kapaciteten 80 millioner flasker årligt!

Ifølge en artikel offentliggjort i det britiske tidsskrift ISWR i 2005 rangerer Félix Solís Avantis som verdens 10. største vingård indenfor mousserende vine. Sammenlagt en stor historie, så her skal man ikke komme med sine romantiske drømme om en lille, charmerende producent, som går og pusler om sine vine. Her er der tale om stordrift.

Vinen her er fra Rueda området, lavet på 10% Verdejo … en drue, som jeg holder ganske meget af, og når man dufter til vinen, så forstår man måske også hvorfor. Vinen har en frisk og livlig duft, der er ny høstet græs, pærer, svag lemon, nødder, lidt fennikel og grønne blade. Desværre følger smagen ikke helt med i denne vin, som virker en smule tynd og vandet … selvom der bestemt er et fint syrligt bid, god friskhed og vinen egentligt er svagt, men dejligt krydret i eftersmagen. Tæt på … men ikke tilstrækkeligt, og virker ikke helt sammenhængende. Men igen … heller ikke helt skidt.

Købt i Føtex, pris 85 kr. for 2 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2003 Bodegas Resalte de Peñafiel, Balsión Roble Reserva, Ribera del Duero, Spanien

2003 Bodegas Resalte de Peñafiel, Balsión Roble Reserva, Ribera del Duero, SpanienMonstervinen fra Troy er svær at følge op på, men jeg gjorde en sølle forsøg med denne Balsión Roble Reserva fra Ribera del Duero … som jeg tænkte måske havde kraft og sødme nok. Arghhhh vidste godt, at det ville blive svært … men en Ribero del Duero er altid rar at slutte af med.

Vi er hos Bodegas Resalte de Peñafiel, som jeg har skrevet om en række gange herinde … og vis vine jeg har smagt … ja vel stort set alle de forskellige af … men ikke denne Balsión Roble Reserva.

Vinhuset blev grundlagt i år 2000 med det formål at skabe vine af høj kvalitet, der ville skille sig ud i den konkurrencedygtige region. Vingårdens navn og logo stammer fra slottet i Peñafiel.

Gården har 80 hektar vinmarker med vinstokke fra 10 til 100 år. Den årlige produktion er på 250.000 flasker om året, men der  er kapacitet til 500.000 flasker om året. Kældrene er udstyret med den nyeste teknologi, bl.a. et avanceret tyngdekraft-system, for at behandle druemosten så skånsomt som muligt.

Vinhuset besidder 1.500 egetræsfade, 70% franske og 30% amerikanske, og de fornys hvert 3-4 år. Det giver sikkerhed for god aldring i kældre, hvor vinen hviler i optimale betingelser med termostatstyret regulering af temperatur og fugtighed.

Vinmager på Resalte er den unge ønolog Enrique Andrades, en rising star i Ribera del Duero.

Alle vinene på Bodegas Resalte de Penafiel fremstilles af 100% Tempranillo, og alle druerne er håndplukket med en streng udvælgelse og efterfølgende sorteret på vingården. Der produceres 3 kvaliteter; Resalte, som er gårdens topvine, Peña Roble, en mere kommerciel serie med et ungt og moderne image samt endelig deres basis/grundserie, Balsión, som primært er tiltænkt større detailhandlere.

Vinen her er således fra sidstnævnte serie, og denne er topvinen i serien. Druerne kommer fra vinmarker, hvor stokkene har en alder på over 25 år. Vinen laves med en gæringstemperatur på ikke over 31 grader, og macerationstid på 25 dage. Vinen lagrer på franske og amerikanske egetræsfade i 15 måneder.

I glasset er vinen også en ganske mørk vin. Duftmæssigt er der solbær, brombær, blommer .. masser af mørk frugt. Der er eg, ristet toast og chokolade og kaffe. Smagen er meget blød … med sødmen er i denne vin alt for overvældende … og det det hele bliver lidt sød suppe og ufokuseret. Står i min smag lidt svag og slasket i udtrykket og mangler generelt lidt rygrad eller syre til at få vinen til at hænge sammen.

Købt hos Vin og Vin, pris 199 kr., men alene 119 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2011 Tenuta Giustini, Patù Primitivo IGT, Puglien, Italien

2011 Tenuta Giustini, Patù Primitivo IGT, Puglien, ItalienLige update fra i tirsdags, hvor vi smagte to vine fra Tenuta Giustini, en lille vingård som ligger ved byen Pulsano i hælen på støvlelandet, nemlig Puglien.

Tenuta Giustini er ejet af Maria Grazia Longo. Hun har produceret vin og olivenolie siden 2005. Hun er fjerde generation ud af en familie af vinavlere, så hun har arvet sin passion for vin sammen med de erfaringerne familien har indsamlet i generationer.

I  begyndelsen af ​​1900-tallet, da produktionen af kvalitetsdruer i Puglien var i sin vorden, var Longo familien blandt de første til at vælge den bedste jord. Dikteret af sin stærke følelse af uafhængighed, har Maria Grazia aldrig rettet sig efter diverse trends, men har holdt fast i sin filosofi om de høje standarder i hele produktionsprocessen, som er hjørnestenen i Tenuta Giustini’s omdømme.

Druerne til vinene kommer udelukkende fra hendes egne 15 hektar vinmarker, og alt er høstet med håndkraft for at sikre det høje niveau og vine med charmerende duft og harmonisk karakter. Dette har gjort det muligt for virksomheden at få fodfæste på både det nationale og internationale vinmarked.

Druerne til denne Patù Primitivo IGT kommer fra marker på omkring 4 hektar i Faggiano, lidt nord for Pulsano. Alle druer er høstet manuelt, indsamlet i trækasser og hurtigt bragt til vineriet. Gæringen foregår på temperaturkontrollerede ståltanke med lang skindkontakt for maksimal ekstraktion af farvestoffer. Selvfølgelig 100% Primitivo.

Duftmæssigt godt med krydderier og søde, røde frugter. Der er også lidt eg eller ristet eg … hvilket ikke helt kan passe med, at vinen ikke har lagret på eg, men duften er i hvert fald “noget der hen af”. Smagen er fyldig, krydret, varm med nelliker, peber, blommer og sødme. Mangler klart noget syre … der er meget sol i vinen, men det bliver lidt voldsomt og kantet.

Købt hos Jysk Vin, pris 64,95 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2011 Weingut Kirsten, Riesling Trocken, Mosel, Tyskland

2011 Weingut Kirsten, Riesling Trocken, Mosel, TysklandTirsdag igen … atter to vine i en hurtig smagning på jobbet. Første vin var denne Riesling fra Bernhard Kirsten, som holder til i  den lille Moselby Klüsserath i Bernkastel området.

Den i dag 52-årige Bernhard Kirsten overtog i slutningen af 1980’erne det lille familiebrug, som dengang var et traditionelt landbrug, kvæg, vin og frugthave. Landbruget er nu væk, og i dag har familien 12 hektar vinmarker og 6 hektar med frugthave. Der ejes følgende vinmarker; Köwericher Laurentiuslay, Pölicher Held, Longuicher Maximiner Herrenberg og Klüsserather Bruderschaft.

Ud over vinfremstillingen har de derfor også en anseelig produktion af spiritus og har specialiseret sig i sekt til glæde for andre småbønder, der ikke selv har faciliteterne hertil.

Allerede i 1993 nedsatte han udbyttet til 30hl/ha, hvilket blev anset for galmandsværk, da det var meget normalt at høste mindst 80 hl/ha. Endnu tidligere eksperimenterede han med brugen af eg, hvor han sværger til træ fra Vogeserne. Han traf sin kone Inge, da han studerede i Californien, og hun arbejder i dag med samme iver og gode humør i deres fælles projekt.

Man dyrker hovedsageligt Riesling, men har desuden 5% beplantet med Weißburgunder og Spätburgunder, men sidstnævnte bruges alene til de mousserende vine. Siden 2011 har Weingut Kirsten været et biodynamisk vinbrug.

Duftmæssigt afsløres Riesling druen af en let petroleumsduft, hvilket efterfølges af lidt hyld, abrikos. Samtidig fornemmes der en vis sødme i vinen. Sjovt nok er vinen let perlende i munden … næsten let mousserende, men herudover er der lidt sødme, svag mineralitet … men også en smule neutral, næsten kedelig i smagen. Så alt i alt, så er der både gode toner i vinen, men også et par svagheder. God en god vin, som bestemt bør prøves … prisen er fornuftig.

Købt hos Jysk Vin, pris 92 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2010 Tabalí, Pinot Noir Reserva Especial, Limarí Valley, Chile

2010 Tabalí, Pinot Noir Reserva Especial, Limarí Valley, Chile Gert fik hurtigt åbnet endnu en vin, denne Pinot Noir Reserva Especial fra det Chilenske vinhus Tabalí, som ligger i  Limarí i den nordlige del af Chile, hvor der knapt er så varmt som sydligere i Chile. Det giver grobund for lidt mere nuancerede vine.

Som det eneste vindistrikt i Chile har Limarí nemlig en kalkholdig jordbund. Kalken bevirker, at druerne kan opnå en rigdom og nerve, som er uden sidestykke i Chile. Desuden ligger Limarí tæt på Stillehavet, som sender kølig blæst ind i vinmarkerne, og gør klimaet mildere og modningssæsonen længere – og jo længere druerne er om at modnes, desto mere komplekse aromaer kan de opfange.

Vingården er ejet af familien Luksic, og husets vinmager er Felipe Müller, som Guia de Vino de Chile (Chiles vinbibel) i 2010 kårede som ”Winemaker of the Year”. Og ved Chiles største vinkonkurrence, Wines of Chile Awards, blev Tabalís Syrah Reserva Especial i årgang 2008 kåret til Chiles bedste vin af et yderst kompetent dommerpanel, som blandt andet talte Steven Spurrier og Oz Clarke.

Hos Tabalí laves der 3 serier af vin, hvor basisserien hedder Reserva. Dernæst kommer Reserva Especial og så endelig Talinay. Herudover produceres der også en topvin, som huset kalder Payen, som er lavet på 100& Syrah.

Denne Pinot Noir Reserva Especial kommer således fra niveauet over basisserien, og den laves på druer fra udvalgte marker, faktisk 3 forskellige parceller, og lagringen er foregået på fade af ny fransk eg i 12 måneder. Selvfølgelig 100% Pinot Noir.

Duftmæssigt en smule neutral … der fornemmes svagt jordbær og hindbær, men det er mest urter, som dominerer næsen. Der er ingen køer, heste, mødding eller andre animalske dufte … som ellers klæder Pinot Noir vinene så godt. Det fornemmes klart, at vinen har fået godt med solskin, og det går også igen i smagen, som er fyldig, let pebret, igen godt med urter. Ganske blød, også bløde tanniner, men måske en smule anonym i udtrykket.

Forhandles bl.a. af Wine.dk hvor prisen er 125 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7