Næste vin 2. juledag var lidt af en charmetrold … og lidt af en specialitet. Konen havde fået vinen via sit arbejde, og den var egentlig en gave fra Sousa, en portugesisk leverandør … levemand og vinelsker. Normalt borger det godt for vinen, og det var også tilfældet med denne vin. Konen fik endda vinen som en trøstepæmie … hurra for trøstepræmier siger jeg bare.
Vinen er fra vinhuset Tapada do Chaves og lavet på et blend af druerne Trincadeira, Aragonez og Castelão. Vinhuset ligger i byen Portalegre, som ligger i den øvre del af Alentejo området. Tapada do Chaves’ vinmarker ligger på skråningerne af Serra de S. Mamede, hvor granit i undergrunden giver unikke kvaliteter til vinen. Alle vinstokke er i øvrigt mellem 15 og 85 år gamle.
Tapada do Chaves er stiftet for knap 100 år siden af Joaquin da Cruz Baptista. Den succes, som Joaquim da Cruz Baptista fik med vinporduktionen, inspirerede hans eneste datter, Gertrudes Baptista Fino til at fortsætte sin arv.
Hun blev kendt for vinen fra Tapada do Chaves og for hendes store engagement i vinbranchen. I 1998 beslutter sidste ejer i familien Francisco Fino, søn af Gertrudes Baptista Fino, at sælge ejendom til vinfirmaet Sociedade Agricola E Comercial, Sa., som i dag fortsat driver vingården.
Duftmæssigt ret speciel duft … formentlig skyldes dette de – for os danskere – lidt ukendte druer. Jeg fanger duft af jordbær, sødme, trøfler og vådt træ. Lidt aromatisk … men med en skøn mildhed.
Smagen … lidt tynd i strukturen, nærmest lidt Pinot-agtigt. Der er fin blødhed, mildhed, sødme, lyserøde bær, lidt spice og ellers en fin balance mellem syre og sødme. Har lidt alder, som svagt ses i glasset og fornemmes ganske lidt i smagen. Meget dejlig vin. Flot og spændende.
Jeg har ikke fundet en dansk importør, men i udlandet er vinen fundet til 14,44€.
Med næste vin gik vi over på rød, nemlig med denne bulderbasse fra Portugal.
Aftenens første rødvin var fra vingården Quinta do Vale Meão i Portugal.
Sidste vin lørdag Xisto fra Roquette e Cazes … en rigtig spændende vin, som jeg havde glædet mig helt vildt til at smage. Hustruen havde vundet vinen på sit arbejde, og forinden var den bragt til Danmark af en leverandør fra Portugal, nemlig den gode Sousa.
Næste vin i rækken var fra Portugal, hvilket ingen gættede. Heller ingen kunne smage, at denne vin fra Adega Do Cantor var lavet på Syrah.
Landskamp mellem Danmark og Portugal, og en af venerne er lige kommet forbi til lidt bold og et glas vin.
Tirsdagens vin var en portugiser, købt hos Jysk Vin/AMKA, og faktisk ejet/drevet af AMKA. Vingården hedder Quinta do Pégo, beliggende på vejen fra Regua til Pinhao, 138 m. over Douroflodens vandoverflade og vinmarkerne er beliggende op til 350 m. over Douroflodens vandoverflade.
Dois Vales er en ny vin hos Vinspecialisten. Vinen er fra Seis Quintas Martue i Portugal og lavet på de lokale druer, 25% Touriga Franca, 25% Touriga Nacional og 50% Tinta Roriz.
Første gang, hvor jeg udover landet også gætter vingården. Nu hjalp det også, at jeg aftenen forinden havde nydt lige præcis denne vin fra danskeren Hans Christian Jørgensens portugisiske vinhus Cortes de Cima. Det er syrah vin, men næsen er ikke australsk eller fransk, men mere sød. Der er balance og det smager bare godt.
Så kom der endnu en mastodont god vin, og igen svært at placere. Der er power, men også finnesse. Ihh, hvor kan jeg dog godt li’ denne vin. Mere af den. Det var også en vin, hvor slatterne hurtigt blev drukket. Det er jo altid et godt tegn på, at vinen er et hit. Respekt Paul for dette valg.