Tag-arkiv: Californien

Californien er det dominerende vinområde i hele USA, for det strækker sig over næsten 1.000 kilometer og har et areal, der er lige så stort som 3/4-dele af hele Frankrig.

Californien står for hele 90% af de samlede vinproduktion i USA, og har en produktion, der er større end den samlede produktion i fx Australien. Samlet er der  ikke mindre end 172.800 hektar vinmarker i Californien.

Californien kan groft set opdeles i 4 mindre områder, nemlig:

  • North Coast med bl.a. de kendte regioner Napa Valley, Sonoma County  samt de mindre Mendocino og Lake County.
  • Central Coast med flere mindre kendte områder som fx Monterey, Santa Barbara og Santa Cruz Mountains.
  • South Coast syd for Los Angeles ned mod den mexikanske grænse. Regionerne er heller ikke så kendt og det er fx områder som Temecula Valley, San Pasqual Valley med flere.
  • Central Valley ligger øst for Central Coast ved foden af Sierra Foothills og det er her, at vi bl.a. finder Lodi området.
Vinanmeldelser

2014 The Prisoner Wine Company, Saldo Zinfandel, Californien, USA

Skriv en kommentar

2014 The Prisoner Wine Company, Saldo Zinfandel, Californien, USASidste vin ved torsdagens vinsmagning blev en rigtig blockbuster … Saldo Zinfandel fra vinhuset The Prisoner Wine Company. Måske var det ud fra devisen, at der skulle sluttes af med et brag. Og det blev et fedt, sort og tyktflydende brag.

The Prisoner Wine Company holder til i byen Rutherford mellem byerne St. Helena og Oakville i den nordlige del af Napa Valley. Omkring Rutherford finder vi også andre vinhuse som fx Robert Mondavi, Opus One, Plump Jack og andre kendte vinhuse.

Imidlertid er The Prisoner Wine Company ikke et vinhus i den traditionelle forstand, idet de ikke selv ejer vinmarker, men laver dyrkningsaftaler og opkøber druer fra en lang række vinavlere og derudfra designer en række vine.

Historien om vinhuset startede i 1998, hvor grundlæggeren og vinmageren Dave Phinney lavede 385 kasser af vinen The Prisoner fra druer, som han havde opkøbt hos forskellige vinavlere i Napa Valley. Han kaldte vinhuset for Orin Swift Wines, bl.a. inspireret af de tønder med sort væske, som man i USA i forbudstiden fandt i garagerne hos alle amatør vinbryggere.

Inden da havde han arbejdet som praktikant hos Robert Mondavi, men havde kun lavet alt det hårde arbejde med at trække slanger og andet forefaldende arbejde i vinkælderen. Dave lavede The Prisoner på en bizar blanding af Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petite Sirah og Charbono … en italiensk drue, som fx også kaldes Douce noir.

Vinen blev imidlertid en succes og frem til 2010 steg produktionen langsomt til 75.000 kasser. Derudover startede han også med at lave vinen Saldo på Zinfandel, som der årligt blev produceret 39.000 kasser af. Successen blev bemærket af de andre vinhuse i området og i 2010 købte Huneeus Vintners rettighederne til de to vine og grundlagde vinhuset The Prisoner Wine Company.

Familien Huneeus har været vinbønder i Rutherford siden 1990, hvor Agustin Huneeus og hustruen Valeria grundlagte vinhuset Quintessa. De har siden ekspanderet voldsomt med vinhuse over hele verden og ejer i dag huse som bl.a. Faust og Illumination i Napa Valley, Veramonte Winery og Neyen Winery i Chile samt Longshadows Vintners i Washington State. Derudover er de partnere i Flowers Vineyards & Winery … og siden 2010 altså også ejere af The Prisoner Wine Company.

Til at forestå driften af The Prisoner Wine Company indsatte familien hurtigt vinmageren Jen Beloz. Hun havde gennem mange år været vinmager hos Ravenswood og dygtig til specielt Zinfandel vine. Hun har nu siden 2010 stået for driften af vinhuset sammen med bl.a. David Jelinek.

Sammen laver de fortsat de to vine The Prisoner samt Saldo, men derudover er der også kommet yderligere tre vine til, nemlig den hvide Blindfold, lavet på druerne Roussanne, Viognier, Grenache Blanc, Chenin Blanc og Marsanne samt de to røde Cuttings på Cabernet Sauvignon tilsat lidt Syrah og Petite Sirah samt Thorn på Merlot, Syrah og Malbec.

Denne Saldo Zinfandel har sit navn efter den latinske betegnelse saldo, som betyder “fra her og der”. Og det er meget passende for vinen, hvor druerne netop kommer fra en lang række marker i flere forskellige områder. Det er 85% Zinfandel, men resten er Petite Sirah og Syrah. Druerne kommer fra markerne Teldeschi, Grist, Bedrock og Bismark Mountain Vineyard i Sonoma, Dark Horse i Mendocino, Pilgrim og Baines i Lodi samt Aparicio, Distasio, Murrill Family og Esola i Amador.

På nogle af markerne er vinstokkene helt tilbage fra 1930’erne og 1940’erne, så der er virkelig vin fra gamle stokke og alle markerne er ejet og passet af forskellige vinavlere. Vinen har lagret på 25% nye egetræsfade fra både Frankrig og USA.

Og hvor er det massivt … sort og heavy wine. Vi snakker næsten portvin, og vinen trækker da også en imponerende alkoholprocent på 15,9%, så det er sgu heavy shit. Næsen er nærmest kold, mørk … velhængt kød, sorte solbær, blåbær, blommer, svedsker, nelliker, chokolade, vanilje og flødekarameller og kaffelikør.

I munden er det også lidt et bæst … men faktisk ikke så voluminøs som forventet, selvom vi dog er ovre i den tunge, intense og koncentrerede ende. Der er engelsk lakrids, kaffe, mørke bær, svedsker, men den store alkohol er dog fint integreret. Det er blødt, sødt, fyldigt, koncentreret fløjl … måske lidt fladhed i smagen og der mangler helt sikkert noget syre. Det bliver sgu en tak for voldsomt til mig. Men flot vin for dem, så virkelig værdsætter den intense koncentration.

Forhandles af Otto Suenson & Co, hvor prisen er 299 kr.

Rating 5/7 

Vinanmeldelser

2013 Francis Ford Coppola Winery, Director’s Cut Chardonnay, Californien, USA

Skriv en kommentar

2013 Francis Ford Coppola Winery, Director’s Cut Chardonnay, Californien, USATorsdagens store oplevelse var den prisvindende sommelier, ateist og vinosof Thomas Lysgaard, som leverede en fabelagtig vinsmagning med et overdådigt program af vine … udover en snak om livet, kunst, kærlighed og meget andet.

En af de første vine var denne Director’s Cut Chardonnay fra den amerikanske filminstruktør Francis Ford Coppola. Ja … eller rettere fra hans vingård Francis Ford Coppola Winery, da vinen jo ikke er lavet af Francis himself, men af hans vinmager Corey Beck.

Efter i mange år at have lavet vin på Francis’ egen fabelagtige ejendom Rubicon Estate, så besluttede filminstruktøren, at hans vine skulle have deres eget vineri. I 2006 fandt Francis Ford Coppola et sted til sin nye vingård i Sonoma County.

Og i USA gør man jo intet småt. Vingården er lavet som et rent oplevelsescenter for familier, bl.a. er der etableret et poolområde på gårdspladsen med 28 tilhørende omklædningskabiner. Naturligvis findes der også en bar ved poolside. Der er også blevet plads til et mindre amphiteater hvor der skal opføres dukketeater, dans og musik.

Indendørs er der restauranter (selvfølgelig ikke kun én), smagebar og selvfølgelig et område med remedier fra filmverdenen, bl.a. rekvisitter fra ”The Godfather”, den vel nok mest kendte Francis Ford Coppola film. Der er ansat omkring 130 personer til rundvisninger, tjenerstab, livreddere m.m. Væk er er illusionen om den lille hyggelige vingård, hvor faderen går og hygger med vinene, træder i druerne og i selv er med i alle processerne til den færdige flaske.

Denne Chardonnay har naturligvis reference til filmindustrien, da den bærer navnet directors cut. Vinens etikette viser da også en dublikant af en original filmrulle, brugt af verdens første filmaskine, kaldet en Zoetrope, som blev opfundet i det 19. århundrede. Zoetrope stammer fra græsk og betyder livets hjul. Francis samler selv på disse effekter.

Druerne til vinen kommer fra området ved Russian River Valley, og har efter den almindelige gæring også gennemgået en malolaktisk gæring efterfulgt af lagring på egetræsfade i 6 måneder, 40% nye fade og 60% brugte fade … typisk 1-2 år gamle.

Og det er faktisk ganske lækker Chardonnay iført kraftige gevandter af blødt velour. I næsen er der opulent fedme, godt med vanilje, fede fade, godt brændte sammen med blomster, modne pærer, sød pærecider, ferskner og andre tropiske frugter, flødekarameller og en svag brise med lidt citron.

Smagen er cremet, blød, venlig … først den store fedme, men den opløses på mirakuløs vis langsomt over i en behagelig syre med en ren frugt, som også virker både frisk, tydelig og elegant. At syren afløser fedmen, er genialt og fungerer ret godt. Nice kunne man næsten fristes til at sige.

Forhandles af Otto Suenson & Co, hvor prisen er 195 kr.

Rating 5/7 

Vinanmeldelser

2011 Oak Ridge Winery, Moss Roxx Ancient Vine Zinfandel, Californien, USA

Skriv en kommentar

2011 Oak Ridge Winery, Moss Roxx Ancient Vine Zinfandel, Californien, USAVidere med endnu en oversøisk vin … her dog væsentligt længere mod nord, nemlig med denne Moss Roxx Ancient Vine Zinfandel fra vinhuset Oak Ridge Winery, som ligger ved den lille by Lodi omkring 40 kilometer syd for Sacramento og vel omkring 100 kilometer svag nordøst for San Francisco i Californien.

Oak Ridge Winery er grundlagt i 1934 som et kooperativ af lokale vinavlere, men i 2002 blev det købt af familierne Maggio og Reynolds, men ejer i dag af 3 familier, idet Dondero familien i dag også er medejer af vinhuset.

I spidsen for de tre familier står vinavleren Rudy Maggio og hans partnere Don og Rocky Reynolds, mens den daglige ledelse er lagt i hænderne på Nicholas Karavidas og vinmageren Chue Her … som i øvrigt stammer fra Vietnam.

Vinhuset er det ældste vinhus i Lodi og ejer samlet omkring 200 hektar vinmarker. Varme dage og kølige aftenbriser fra Stillehavet skaber et unikt klima, perfekt egnet til at dyrke Californiens top sorter – Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Zinfandel.

Alle disse druer trives her, og Zinfandel indtager en særlig plads hos Oak Ridge Winery. Gamle vinstokke … nogle er over 120 år gamle … og med et udbytte i små begrænsede mængder skaber vine, der er det ultimative udtryk for områdets terroir.

Oak Ridge Winery laver vine under en lang række navne, bl.a. Maggio Family Vineyards, Lodi Estates Vineyards, Silk Oak Winery, Old Soul Vineyards, Oak Ridge Winery, OZV, Moss Roxx og Helena Ranch. I Moss Roxx serien er denne Moss Roxx Ancient Vine Zinfandel eneste vin.

Det er imidlertid ikke en ren Zinfandel, bl.a. oplyser den danske importør, at der er 7% Petite Syrah i vinen, mens husets hjemmeside oplyser, at der er blandet lidt Merlot i. Måske det varierer fra år til år. Vinen skulle være lagret ved, at 35% ligger på franske fade, 35% på amerikanske egetræsfade i 14 måneder, mens de resterende 30% blot lagrer i ståltanke inden vinen stikkes sammen. Efter flaskningen lagrer vinen yderligere 5 måneder.

Og det er sgu heftige sager … big juicy og jammy … nærmest lodden, som den grizzlybjørn, som pryder etiketten. Voldsom næse med kakao, chokolade, kaffe, skumfiduser, sød lakrids, tørrede blommer, hindbær, masser af sødme, røget kød, sød piberøg, kanel og en slat vanilje.

I munden mere af samme skuffe … fyldig, tyk og fuldfed Zin med lidt peber, masser af sødme, blæk, blommer, chokolade. Det er alt sammen blødt, kraftigt og fedt. Det er en vin til en kold vinterdag. Efter en tur i snevejret, så vælg denne i stedet for varm chokolade … eller tag’ den sammen med en stor saftig bøf eller en omgang simremad. Virkelig en fodvarmer … rigtig amerikansk Zin. Og Zin betyder vist også at synde.

Forhandles af Vinhuset Top Wine, hvor prisen vistnok er omkring 224 kr.

Rating 4,5/7 

Vinanmeldelser

2013 Kosta Browne Winery, Sonoma Coast Pinot Noir, Californien, USA

Skriv en kommentar

2013 Kosta Browne Winery, Sonoma Coast Pinot Noir, Californien, USATil alle store begivenheder hører der et ekstranummer … og det gælder selvfølgelig også for en Fight Night, så fra Lyngvilds vinkøleskab hev vi en velkendt bandit frem, nemlig vinen Sonoma Coast Pinot Noir fra vinhuset Kosta Browne Winery, som er ét af de allermest populære Pinot Noir huse fra Californien.

Kosta Browne har på ret kort tid fået et massivt følge og det er overordentligt vanskeligt at få adgang til mailing-listen eller komme til at købe vinene i det hele taget. Det er kult i den oprindelige betydning.

Drømmen begyndte, da Michael Browne og Dan Kosta, der begge arbejdede på restauranten John Ash & Co. i Santa Rosa i Californien, i 1997 besluttede at lægge drikkepenge til side, så de kunne købe ½ ton Pinot Noir frugt, en brugt tønde, og en hånd-drevet presse. Det tog 8 måneder, og så var de i gang.

I 2001 blev de et trekløver, idet de fik Chris Costello med som partner. Chris havde stor erfaring fra forretningsverdenen, og han kunne udfærdige en forretningsplan og tiltrække investorer, så vinhuset kunne vokse.

På den vinmæssige front, så er det Michael Browne, som er vinmageren, og han har undervejs fået hjælp af bl.a. Shane Finley, som har arbejdet hos Copain, Paul Hobbs, DuMol og mange flere. Shane har i øvrigt i dag sit eget vinhus. I dag hedder den assisterende vinmager på Kosta Browne Winery Ryan O’Donnell og han har ligeledes stor erfaring fra en række vinhuse i Australien, New Zealand og USA.

Kosta Browne Winery køber primært deres druer hos forskellige vinbønder. Ved Russian River får de deres druer fra 5 forskellige vinbønder, nemlig Benovia Ranch, Keefer Ranch Vineyard, Koplen, Castaldi Vineyard og O’Neel Vineyard, samlet omkring 40 hektar, hvoraf de selv ejer omkring 9 hektar af Keefer Ranch Vineyard. Ved Sonoma Coast kommer druerne fra 3 forskellige vinbønder, nemlig Kanzler Vineyard, Gap’s Crown og Terra de Promissio Vineyard, samlet omkring 36 hektar.

Endelig får de druer fra 40 hektar i Santa Lucia Highlands fordelt på 2 vinbønder, Garys’ Vineyard og Rosella’s Vineyard. Herudover får de også druer fra andre vingårde … fælles for de fleste af leverandørerne er, at de selv laver vin, men altså også har indgået leveringsaftaler med Kosta Browne Winery.

Jeg har tidligere smagt vinen i årgang 2010, men i denne årgang 2013 kommer druerne fra ikke mindre end 8 forskellige vinmarker, nemlig markerne Gap’s Crown, Griffin’s Lair, Kanzler, Pfendler, Spring Hill, Terra de Promissio, Thorn Ridge og Walala. Vinen har lagret 16 måneder på franske egetræsfade, heraf 48% nye.

Duftmæssigt er vinen ikke så animalsk, som 2010’eren og måske endda også lidt mørkere og fyldigere i udtrykket. I glasset dog herlig transparent væske, men næsen er sådan lidt kirsebær, hindbær, solbær i kombo med en smule lakrids, lidt kakao, brun farin, cola … men heldigvis også lidt grønne elementer, så det ikke bliver for fyldigt og sødt.

Smagsmæssigt en absolut fornøjelse, selvom jeg måske ikke har samme VOW effekt, som da jeg smagte vinen første gang. Der er god igen en flot syre/sødme balance med lyse bær, lidt mørkere bær, kirsebær … specielt kirsebær er gennemgående. Det er elegant, men fortsat med lidt amerikansk tyngde, men uden det bliver for meget. Cremet, blød og lækkert.

Forhandles af GoodGrape, pris 649 kr.

Rating 6/7  

Vinanmeldelser

2012 Walter Hansel Winery, Pinot Noir Cuvée Estate, Californien, USA

Skriv en kommentar

2012 Walter Hansel Winery, Pinot Noir Cuvée Estate, Californien, USAMed overskriften; sol eller syre – den nye verden møder den gamle og hvor dyre er Bourgogne Dollars? var der også lagt op til kamp mellem de næste to Pinot Noir, hvor denne californiske Pinot Noir Cuvée Estate fra Walter Hansel Winery ligeledes måtte i ringen mod burgundisk sværvægt i Grand Cru form.

Vinhuset Walter Hansel er grundlagt af Walter himself. Han drev en stor automobilforretning i Santa Rosa i Californien og var ellers en gut med grønne fingre, gik og plantede alt fra kiwier til pærer og elskede derudover mad og vin.

Men hvorfor ikke plante nogle vinstokke, når man nu var vild med vin? Så i 1970’erne plantede Walter med hjælp fra sønnike 257 Chardonnay vinstokke og så høstede familien ellers i 1980’erne deres 0,2 hektar og lavede nok vin til to tønder, hvilket sammenlagt gav familien omkring 50 kasser vin hvert år.

Vinene var imidlertid ikke specielt drikkelige, men sønnen Stephen kendte en ven, som måske kunne hjælpe dem. Med hjælp fra Tom Rochioli fik far og søn langsomt styr på processerne i vinproduktionen, og det gav Stephen mod på, at producere flere vine, som måske også kunne sælges. Så da Stephen i slutningen af 1980’erne overtog tøjlerne, så besluttede han sig for at udvide arealet og udvide produktionen markant.

Så der blev opkøbt yderligere jord og plantet vinstokke i stor stil. Den første kommercielle årgang var årgang 1996, hvor man producerede 5.000 kasser Pinot Noir og Chardonnay. I dag har vinhuset så lidt over 32 hektar, hvor de primært fortsat dyrker Pinot Noir og Chardonnay … samt en lille  smule Sauvignon Blanc.

Og i ægte amerikansk stil, så er der 6 forskellige Pinot Noir kloner og 7 forskellige Chardonnay kloner. Det betyder også, at der laves 5 forskellige Chardonnay’er, 5 enkeltmarks Pinot Noir samt denne Pinot Noir Cuvée Estate, hvor druerne kommer fra forskellige marker. Ja, så produceres der også en rosé på Pinot Noir og snart også en hvid på Sauvignon Blanc.

Med udover vinproduktionen, så driver Stephen også – helt i faderens ånd – en lille bistro, Walter Hansel Bistro i Santa Rosa. Der laves der mad i den finere ende … ser sgu meget godt ud. Og man kan helt sikkert nyde en lækker Snake River Farm Kobe Burger med et glas eller to fra familiens vinproduktion.

Det kunne fx være denne Pinot Noir Cuvée Estate, hvor druerne primært kommer fra vinmarken Meadows Vineyard, primært parcellen de kalder Rochioli Selection efter vennen, som hjalp dem i gang. Der er suppleret lidt med druer fra andre af husets marker, bl.a. fra marken de kalder West 12 samt nogle tønder fra andre marker. Vinen har helt sikkert lagret på eg … men jeg har ikke fundet informationer om produktionen.

Vi tager derfor i stedet et hovedspring ind i infighten … den frække amerikanerdreng mod den franske Grand Cru sværvægter, og selvom begge er 2012’ere, så det måske – som i forrige tvekamp – et lidt ulige og unfair match, da prisforskellen mellem de to duellanter er gigantisk.

Men det illustrerer på pædagogisk-lilla-ble-facon meget godt den store forskellighed i rigtig god Pinot Noir fra to helt forskellige steder i verden. Og med prisforskellen også, hvor dyrt the-real-deal-Bourgone er … selvom den franske elegantier i denne tvekamp masede den amerikanske opkomling op i ringhjørnet. Game over dude.

I næsen en ganske lækker aroma … godt med røg, kirsebær, søde jordbær, ribs, eg, jord, rosenblade, krydderier … lidt varm og mere opulent i duften, men klart vidunderlige Pinot Noir næse. Smagsmæssigt er vinen også lidt mere solmoden, har lidt mindre syre, men fortsat en fin rygrad og er ellers tætpakket med frugt, modne bær, modne kirsebær, let sødme og generelt meget letdrikkelig og lettilgængelig.

Købt hos Vinpusheren, hvor normalprisen er 349 kr., men på tilbud denne aften til 299 kr.

Rating 5,5/7   

Vinanmeldelser

2013 Chanin Wine, Los Alamos Vineyard Chardonnay, Californien, USA

Skriv en kommentar

2013 Chanin Wine, Los Alamos Vineyard Chardonnay, Californien, USAEn smagning med Vinpusheren a.k.a. Michael Poulsen – kendt fra En Vinpushers Kogebog I, II og III – startede med denne Los Alamos Vineyard Chardonnay fra vinhuset Chanin Wine, som holder til i byen Buellton … i øvrigt få kilometer fra danskerkolonien Solvang.

Vinhuset er grundlagt i 2007 af Gavin Chanin, som før etableringen af Chanin Wine havde arbejdet under de dygtige vinmagere Jim Clendenen og Bob Lindquist hos vinhusene Au Bon Climat and Qupé. Derudover havde Gavin forinden også arbejdet lidt i Sydafrika og New Zealand samt rejst rundt i Bourgogne og Italien for inspiration.

Chanin Wine har ikke selv vinmarker, så Gavin køber druerne fra en række producenter i området, primært fra forskellige marker som fx Sanford & Benedict Vineyard tilhørende Sanford Winery, Bien Nacido Vineyard tilhørende vinhuset af samme navn, Duvarita, La Ronconada, Zotovitch og endelig Los Alamos Vineyard, hvorfor druerne til denne Chardonnay kommer.

Og Gavin laver faktisk kun vine på enten Chardonnay eller Pinot Noir, nok mest fordi området omkring Buellton er ideelt for disse druer på grund af de køligt beliggende marker tæt på havet. Han fokuserer 100% på Santa Barbare County og søger kompromisløst markens evne til at tale sit DNA. Og så producerer han vine med nogle helt anderledes etiketter … små kunstværk, som er malet af Gavin selv.

Ved siden af sin uddannelse til vinmager har Gavin Chanin nemlig også studeret kunst på UCLA kunstskole og har vundet flere legater for hans evner som kunstmaler. Så ved siden at vinproduktionen er Gavin en seriøs kunstmaler, som sælger sine værker … og altså også sætter kopier af dem på sine vinflasker.

Cavin er siden opstarten blev rost for hans vine, får næsten altid høj ratings … blandt andet kårede magasinet Forbes den gode Gavin Chanin som en af de unge vinmagere, som man skulle holde øje med.

Denne 2013 Los Alamos Vineyard Chardonnay er en enkeltmarksvin med druer fra Los Alamos Vineyard, hvor Gavin høster en spids før alle andre for at sikre en lettere og knap så opulent vin. Den har lagret 15 måneder på eg, heraf 12% nye egefade.

I næsen er der dog klart fedme, ganske oversøisk i udtrykket med smør, hvide blomster, modne pærer, æbler, citrus, flintesten … virker meget moden, lækker duft. I munden er smagen ganske anderledes … slet ingen fedme her. Det er i stedet en meget rank, mineralsk og syrlig vin, lette krydderier, slet ikke fadpræget. Det er let, blødt og forførende … der er også smag af friskpresset citron og er lidt nærmest metallisk i eftersmagen … nok mineraliteten, som giver dette. Det er fandme god Chardonnay.

Købt hos Vinpusheren, hvor normalprisen er 369 kr., men på tilbud denne aften til 319 kr.

Rating 5,5/7   

Vinanmeldelser

2012 Peay Vineyards, Sonoma Coast Pinot Noir, Californien, USA

Skriv en kommentar

2012 Peay Vineyards, Sonoma Coast Pinot Noir, Californien, USAJeres flittige vinblogger knokler videre med endnu en vin fra sidste uge … og ender sgu formentlig i Guinness Rekordbog for flest vinblogindlæg på en uge. Nå, men denne gang er vi Californien i den sydlige del af byen Cloverdale på en tåge-indhyllet bakketop, hvor vi finder Peay Vineyards, som står bag denne Sonoma Coast Pinot Noir.

Vinhuset er grundlagt af brødrene Nick og Andy Peay. De havde i foråret 1995 brugt en stor del af deres tid på at lytte til gamle jazzplader og på at brygge øl, men over en flaske Château Beaucastel samt lidt lammeryg overbeviste Nick sin bror Andy, at de i stedet burde producere vin.

Andy havde arbejdet som økonomisk analytiker på Wall Street, mens Nick godt nok havde uddannet sig i vinbranchen og arbejdet for vinhusene Schramsberg, La Jota, Newton og Storrs. I 1996 købte de derfor lidt jord i Sonoma Coast, men der kom først rigtigt gang i produktionen, da Vanessa Wong stødte til i 2001.

Vanessa Wong havde arbejdet med vin siden hun var 14 år gammel, og havde bl.a. været hos Peter Michael Winery, Château Lafite-Rothschild i Pauillac, Domaine Jean Gros i Vosne-Romanée samt hos Hirsch Winery i Californien, så hun medbragte en stor del erfaring og knowhow til foretagendet.

Trekløveret har i alt 14 hektar med Pinot Noir, og over 13 forskellige kloner af slagsen. De er fordelt på 20-25 markstykker og alle vinificeres separat. Derudover dyrkes der lidt Syrah, Viognier, Chardonnay samt en smule Rousanna samt Marsanne. Der købes derudover også lidt druer fra andre vinbønder i området, men ganske lidt.

På Peay Vineyards produceres organisk og der benyttes bio-diesel og solenergi på gården.

Denne Sonoma Coast Pinot Noir er primært laves med druer fra egne marker samt et par enkelte tønder fra Campbell Vineyard. Selvfølgelig lagret på fad … hvor lang tid fremgår ikke. Der laves 1.350 kasser af denne vin årligt.

Duftmæssigt hindbær, kirsebær, røg, frugtsten … lidt bolsjer, en smule sødme og søde krydderier, men selvom der er en vis sødme, så virker vinen ikke amerikansk eller tung i udtrykket, men virker til at have en fin lethed. Lad os se, om det også gælder smagen. I munden er vinen – hurra – også fin let og elegant, ikke for megen sødme, men med lyserøde bær, kul, koks, kridt, mineralitet samt igen de nærmest søde krydderier, kanel og nelliker. Eftersmagen ikke er voldsom lang, men åh hvor jeg elsker Pinot.

Forhandles af FineWines.dk, hvor en 2013’er koster 349 kr.

Rating 5/7  

Vinanmeldelser

2011 Ledson Winery & Vineyards, Russian River Century Vine Zinfandel, Californien, USA

Skriv en kommentar

2011 Ledson Winery & Vineyards, Russian River Century Vine Zinfandel, Californien, USAMellem Santa Rosa og den lille by Kenwood i Californien – omgivet af Annadel State Park, Hood Mountain Regional Park og Sugarloaf Ridge State Park – ligger der et imponerende slot, som huser Ledson Winery & Vineyards, som står bag denne Russian River Century Vine Zinfandel.

Det er nu imidlertid – som meget andet i guds store land – ikke et gammelt barokslot med en lang og glorværdig fortid, men et slot bygget af familien Ledson i 1989. Det var ikke udtænkt til at skulle være et vinslot … endsige et slot, men blot et ideelt hjem for familien.

Imidlertid plantede de også 7 hektar med Merlot og fortsatte byggeriet, som endte større og vildere end familien egentlig havde forestillet sig. Der kom tårne, spir, balkoner på, store springvand foran huset, som endte på knap 5.000 kvadratmeter. I dag er ejendommen kendt som The Castle i området.

Der blev med andre ord en enorm interesse for ejendommen, hvilket blev forøget i 1997, hvor familien udgav deres første vin og i 1999 åbnede man også slottet for offentligheden, selvfølgelig også med henblik på salg af familiens vine. Indtil da havde familien blot solgt deres druer til en af de nærliggende vingårde.

I dag har Ledson Winery & Vineyards udover den 7 hektar store vinmark ved slottet også 8,5 hektar vinmark i Sonoma samt – hold fast – 2.225 hektar vinmarker i Mendocino County. Derudover får vinhuset også druer fra en lang række vinavlere rundt om i Californien, bl.a. fra Alexander Valley, Russian River, Dry Creek Valley, Napa Valley, Knights Valley, Anderson Valley, Madera, Monterey, Lake County, Contra Costa og Lodi.

Så det er blevet et ganske stort foretagende, som Steve Noble Ledson startede i 1989. Og det er fortsat Steve som driver foretagendet sammen med vinmageren Tom Mackey. Steve var inden opstarten af Ledson Winery & Vineyards en succesfuld boligentreprenør i Sonoma County og tjente sin formue der. Men med vingården følger han nu faktisk sin familie, som i fire generationer har været landmænd i Californien.

På vingården laves der et utal af vine, fordelt på de røde druer som Pinot Noir, Carignan, Syrah, Petite Sirah, Malbec,
Petit Verdot, Barbera, Sangiovese, Alicante, Zinfandel, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og selvfølgelig en række blends. Blandt de hvide druer dyrkes der Sauvignon Blanc og Chardonnay.

Derudover laver vinhuset faktisk også vin for den kendte skuespiller Jeff Bridges, nemlig vinen Harmony Club Meritage fra Napa Valley. Bridges har dog reelt blot lagt navn til vinen, som er lavet af Steve. Imidlertid går hele overskuddet fra salget af vinen til en børnefond.

Denne Russian River Century Vine Zinfandel er lavet med druer fra Piner Road marker i Santa Rosa, og det er 87% Zinfandel samt 13% Alicante. Vinen har lagret på fransk eg, heraf 32% nye fade, men hvor lang tid fremgår ikke.

I glasset en overraskende lys vin … tæt på transparent, lys og let saftevand … og første tanke er Pinot Noir eller noget der-hen-ad, men i næsen er det bestemt ikke Pinot, men der er lidt lette blommer, godt med eg, rosmarin, mentol og samlet lidt let og uden den store kraft. Smagsmæssigt ligger vinen i en helt anden boldgade end farve og duft, for det er godt jammy, sødt med mørke bær, boysenbær, blommer og krydrede elementer samt godt med tanniner. Der er lidt peber i eftersmagen, men helt klart oversøisk, men det var kun Jan, som gættede, at det var en amerikaner.

Købt i SuperBrugsen i Odder for 2 år siden, pris 119 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7  
Vinanmeldelser

2009 Newton Vineyards, The Puzzle, Californien, USA

Skriv en kommentar

2009 Newton Vineyards, The Puzzle, Californien, USAFlemming sørgede for, at vinene kom i en lind strøm … som får til skafottet, og næste i rækken blev denne The Puzzle fra vinhuset Newton Vineyards, som ligger lige i udkanten af Saint Helena i Napa Valley i Californien, omkring 30 kilometer nordøst for Santa Rosa.

Vinhuset er grundlagt af Peter and Su Hua Newton i 1977, og det var parrets anden vingård. Deres første vingård Sterling Vineyards havde de nogle år forinden solgt til Coca-Cola koncernen. Så er det, at man tænker, hvad fanden bruger Coca-Cola den røde druesagt til? Nå, det må hænge i luften.

I dag er det fortsat Newton familien, som driver Newton Vineyards, men er nu hovedsageligt ejet af Veuve Cliquot divisionen af LVMH … Louis Vuitton Moët Hennessy koncernen, som jo også ejer en lang række vinslotte og -gårde i hele verdenen. De købte aktiemajoriteten i 2001.

Newton Vineyards har i alt 48,5 hektar vinmarker fordelt på ikke mindre end 112 parceller, hvor der dyrkes Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec samt lidt Chardonnay. Og huset er specielt kendt for deres Newton Unfiltered Chardonnay, som er med i Robert Parkers World’s Greatest Wine Estates. Han gav vinen i årgang 2005 hele 96 point.

Vinhuset laver en række ufiltrerede vine, bl.a. Unfiltered Cabernet Sauvignon, Unfiltered Cabernet Merlot, Unfiltered Chardonnay samt top Chardonnay’en Unfiltered Chardonnay Knights Valley.

Og så laver de også denne The Puzzle vin, hvor druerne kommer fra markerne Spring Mountain, Mt. Veeder og Yountville. På disse tre marker har vinhuset 109 forskellige parceller, men alene 22 af disse har leveret druerne til denne vin. Det er 36% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot, 14% Cabernet Franc og 2% Malbec og lidt af et puslespil at samle vinen til sidst … derfor selvfølgelig også navnet The Puzzle. Og af de plukkede druer anvendes faktisk kun 50% til vinen … resten frasorteres.

Druerne fra hver parcel fementeres og lagrer separat i 12 måneder inden vinen sammenstikkes og lagrer videre inden den sluttelig flaskes.

Og det er en vin, som virkelig er proppet med frugt … helt vildt faktisk. Det er blæk, solbær, ribs, anis, eg, lakrids samt en smule vanilje … men med et snert af nogen syrligt. I munden også meget direkte frugt … ikke så mørk, som man kunne forvente. Det er fyldigt, men også tæt og stramt med sødme, lidt peber som nærmest ligger skjult og nipper tungen engang imellem.

Købt hos SuperVin, hvor prisen er 799 kr. ved køb af 1 stk. og 649 kr. ved køb af 6 stk. Men fuck … en dyr vin.

Rating 5/7  

Vinanmeldelser

2013 Hess Wines, Hess Select Monterey Chardonnay, Californien, USA

Skriv en kommentar

2013 Hess Wines, Hess Select Monterey Chardonnay, Californien, USANogle gange kan fuldfed, oversøisk Chardonnay være lige dét, som man trænger til … og ugen bød faktisk på sådan én af slagsen, nemlig denne Hess Select Monterey Chardonnay fra Hess Wines aka. Hess Family Wine Estates, som ejer vingårde flere steder i verdenen.

Det var reelt Johann Heinrich Hess, som grundlagde grundstenen til vinhuset i 1844, da han startede et stort ølbryggeri i Bern i Schweiz. Og i mere end 100 år var det øllet, som var familiens levevej, og grundlæggeren blev efterfulgt … først af sønnen Albert Hess og senere af dennes søn Hektor Albert Hess.

Hektor Alberts søn Donald Hess – og dermed 4. generation – overtog i en ung alder af 20 år foretagendet, da hans far døde. Donald udvidede forretningen i begyndelsen af 1960’erne ved at sælge vand på flaske ved etableringen af Valser Water, som blev landet førende virksomhed indenfor mineralvand.

Donald var som forfædrene en pioner og fulgte altid sit hjerte. Og da han interesserede sig for både kunst og vin, så købte han i 1978 sine første vinmarker ved Mount Veeder i Napa Valley i USA. I løbet af nogle få år fik han samlet opkøbt 365 hektar, som han efterfølgende tilplantede med vinstokke.

I 1986 lejede han samtidig også både vingård/vineri og yderligere marker fra The Christian Brothers, en af Californiens største vinproducenter, grundlagt tilbage i 1930. Med i lejen fulgte også 125 hektar vinmarker, herunder den historiske vinmark Brother Timothy vineyard. Og Donald Hess gik straks i gang med en renovering af det 13.000 kvadratmeter store vineri til både fornyet vinfremstilling, men også til hans personlige moderne kunstsamling, som blev åbnet for offentligheden i 1989.

Og siden har mineralvandskongen Donald Hess fortsat med opkøb af vingårde, således Hess Family Wine Estates i dag omfatter vingårde rundt om i verdenen. Koncernen tæller bl.a. Amalaya samt Colomé i Calchaqui Valley i Argentina, The Artezin Winery, Sequanas Vineyards samt MacPhail Family Wines i Californien og Glen Carlou Winery i Paarl regionen i Sydafrika.

Og så selvfølgelig vinene fra det første køb ved Mount Veeder i Napa … og disse vine sælges under navnet Hess Wines eller The Hess Collection. Så i dag er Donalds forretning lidt af et større vinimperium. Og ved alle vingårde har Donald Hess også bygget kunstmuseer … ud fra hans vision om at sælge forretning med kreativitet og kultur.

I dag er forretningen fortsat ejet af Hess familien, men Donald Hess gik på pension i 2011 og overlod ledelsen til 5. generation i form af Timothy Persson. Han styrer nye den verdensomspændende koncern, mens produktion af vinene i The Hess Collection er lagt i hænderne på vinmageren Dave Guffy, som også står bag denne Hess Select Monterey Chardonnay.

Druerne kommer fra den 143 hektar store vinmark Shirtail Creek Estate Vineyard ved Monterey. Vinen er lavet på både store, neutrale egetræsfade og ståltanke, helt præcis er 44% lavet i egetræsfade og 56% på ståltanke. Derefter har vinen lagret 8 måneder på egetræsfade, heraf 30% nye. Med andre ord en Chardonnay, som har fået pænt med fad.

Og det er lækkert opulent med fersken, ananas, modne pærer, ristede hasselnødder samt en let krydret note. I munden der er fedme … ikke alt for voldsomt, men en attraktiv god krop med svag spændstighed, lidt opulent men fortsat med syre, friskhed og krydderier.

Fået på restaurant, og ikke fundet hos en forhandler herhjemme. På producentens europæiske webshop koster vinen 18 Schweizer Franc … hvilket svarer til omkring 122 kr.

Rating 4,5/7