Tag-arkiv: Italien

Vinanmeldelser

2016 Provinco Italia, Old World Cuvée 99 Rosso Da Uve Appassite, Puglia, Italien

2016 Provinco Italia, Old World Cuvée 99 Rosso Da Uve Appassite, Puglia, ItalienNu er jeg jo nok ikke den hurtigste sækkevogn på genbrugsstationen, og derfor er det også svært at forstå, at denne Old World Cuvée 99 Rosso Da Uve Appassite fra Provinco Italia allerede i produktionen har fået 99 point fra Luca Maroni trykt både på flaske og en smuk kasse. Men point og smuk indpakning sælger vist.

Men det siger måske også en del om den gode italienske vinanmelder Luca Maroni, som jeres vinblogger tidligere har mødt. Ved den lejlighed var det vist tydeligt, at Maroni er godt indspist med den italienske vinindustri, specielt den syditalienske. Ved den lejlighed repræsenterede han nærmest producenten Schenk Group.

Denne gang har Luca Maroni – der hvert år bedømmer omkring 16.500 vine fra 2.300 vingårde overalt i Italien – arbejdet sammen med det store vinfirma Provinco Italia, som designer vine til supermarkeder og slige vinbutikker.

Det ligger i den lille by Rovereto, 20 km syd fra Trento, 20 kilometer øst for den nordlige del af Gardasøen og omkring 50 km nord for Verona, men laver altså vine fra det meste af Italien.

Og ja … det firma er jeg stødt på flere gange tidligere, nemlig da jeg smagte deres Grande Alberone Rosso og deres Amarama Elegante Valpolicella Ripasso Superior … begge vine lidt af en uskøn fornøjelse.

Det er et firma, som primært laver billige vine og blandt deres brand er altså Grande Alberone, Ronco di Sassi, Grandi Mori, San Zenone, Comera, Santi Nobile, Forte Elerone, Oroperla og Riba di Sotto.

Denne Old World Cuvée 99 Rosso Da Uve Appassite er – som navnet siger – en appassite, hvilket betyder, at druerne hænger på vinstokkene til, at de begynder at tørre og er basis for fede og søde vine. I dette tilfælde er det sorterne Primitivo og Negroamaro, men jeg har faktisk ingen oplysninger om produktionen udover, at vinen er lagret på barriques og trækker 15% højoktan.

Næsen er også både fed og solvarm med lidt blæk, lakrids, blommer, mint, kaffe, vanilje, chokolade og kakao. Det er flommefedt, virkelig godt med sol, tørret frugt, figner og dadler.

Og uha hvor er det en fed basse. Der er masser af saft og voldsom sødme, så vi nærmer os næsten en dessertvin og det er sgu alt for voldsomt for jeres blid vinblogger. Der er Ribena solbærsaft på epo-piller, men flad, overdone og syrefattig.

Forhandles af Meny supermarkeder, hvor prisen ligger på 149,95 kr.

Vinanmeldelse 3/7 
Vinanmeldelser

2014 G.D. Vajra, Freisa Kyè, Piemonte, Italien

2014 G.D. Vajra, Freisa Kyé, Piemonte, ItalienAzienda Agricola G.D. Vajra var også repræsenteret på H.J. Hansen Vins Winemakers Fair … ikke med vinmageren himself, men en sælger fra huset. Jeg udvalgte en enkelt vin fra huset, nemlig denne Freisa Kyè.

G.D. Vajra – der ligger i byen Vergne i herlige Piemonte – har jeg skrevet om mange gange tidligere, så det skal jeg ikke trætte jer med. I stedet kigger jeg nærmere på denne lille interessante vin, som er lavet på den mere ukendt drue Friesa, som også nogle gange kaldes Fresa.

Druen findes primært i Piemonte og koncentreret omkring  Asti , Langhe, Chieri samt Monferrato. Man mener, at navnet måske kommer fra det franske ord fraise, som betyder jordbær.

Druen er i familie med Nebbiolo, men er stilmæssigt meget anderledes. Den har ganske vist en syre og tannin som Nebbiolo, men slet ikke dennes klasse og rige bouquet .

Vinen blev meget udbredt i 1800-tallet, da den var resistent over for meldug. I dag kan man teknisk holde syren og de tørre tanniner i balance ved kold gæring og kortere skindkontakt.

Denne 2014 Freisa Kyè er lavet på 100% Freisa druer fra marken San Ponzio ved Barolo. Marken ligger i 390-410 meters høje og har en undergrund med masser af ler. Vinstokkene er plantet i 1979-80 af Aldo Vajra.

Druerne høstet normalt i midten af oktober … omkring 20-30 dage senere end den øvrige høst. Druerne afstilkes 100% og derefter laves vinen med lang gæring, efterfulgt af en malolaktisk gæring samt 18 måneder lagring i dels barriques samt 25 hektoliter egetræsfade.

Næsen har bestemt elementer fra Nebbiolo … læder, roser, lakrids, tør jord, tobak, kirsebær, jordbær, men virker helt klart langt mere krydret i udtrykket. Det er ikke den fint, sarte og lette næse, men er tæt, kompakt, krydret og med lidt mere rustik kraft.

Smagsmæssigt er det faktisk også lidt som en krydret Barolo, blot lidt mere rustik. Vinen har en fin syre, virkelig typisk italiensk, har pænt med kraft, selvom der er fin elegance. Det er sgu en rigtig lækker vin og mange vil nok også blindt skyde på Nebbiolo.

Forhandles af H.J. Hansen Vin / Vinspecialisten, hvor en flaske koster 365 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2010 Poderi Marcarini, Barolo Brunate, Piemonte, Italien

2010 Poderi Marcarini, Barolo Brunate, Piemonte, ItalienMit næste vinøse møde var med unge Andrea Marchetti, som er seneste generation på vingården Azienda Agricola Poderi Marcarini. Jeg bad ham servere sin bedste vin og det blev denne Barolo Brunate i en ældre årgang 2010. Sikke en krævende vinblogger!

Poderi Marcarini ligger i La Morra og grundlagt i midten af 1800-tallet af Giuseppe Tarditi, men siden 1990 har det være Manuel Marchetti, der som enke mand efter Luisa Bava – oldebarn efter den gamle grundlægger – repræsenterer 5. generation.

Manuel Marchetti driver Azienda Agricola Poderi Marcarini med sine børn Francesca, Lisa og Andrea … og sidstnævnte er altså den unge mand, som I kan se på billedet ovenover fra aftenen på Winemakers Fair.

Han er langsomt ved at overtage driften og produktionen af vinen fra deres 15 hektar vinmarker, som ligger ved La Morra, bl.a. parceller på de klassiske marker Berri, La Serra og Brunate.

Derudover har familien også lidt marker i Roero, hvor druerne til deres hvide Arneis dyrkes, og i Neviglie, hvor druerne til deres Moscati dyrkes. Samlet når de således op på 20 hektar vinmarker samt en årlig produktion på omkring 125.000 flasker vin.

I produktionen arbejdes der med beskæring af planterne og begrænsning af drue produktionen, for at opnå bedst mulige kvalitet.

Deres vine opnår generelt gode ratings af de førende italienske vinguider, herunder 2-3 glas i Gambero Rosso for de fleste årgange af netop denne Barolo Brunate. I vinkælderen bruges kun store tønder på 20-40 hektoliter, så vinene kan modnes langsomt.

De er således på alle måder traditionalister, og de høster kun fuldmodne druer. Gæringen er strengt kontrolleret og macerationen med skindkontakt varer i mindst 4 uger. Når den malolaktiske gæring er afsluttet, så lagrer vinene i mindst to år.

Udover vinproduktionen, så har familien også en vinbutik centralt i La Morra by samt et lille agriturismo aka hotel i Neviglie, altså længere mod øst forbi Monforte d’Alba,

Denne Barolo Brunate er lavet på præcis samme måde som beskrevet ovenfor. Druerne kommer fra Brunate marken, hvor Marcarinis vinstokke er plantet i periode mellem 1978 og 1987. Og så maceration i mindst 4 uger, malolaktisk gæring samt lagring på 20-40 hektoliter gamle egefade i 2 år.

I næsen er der læder, blomster, meget luftbåren og æterisk aroma, hvor vi stikker næsen i sky og fanger moden frugt og gamle fade. Der er en typisk italiensk og balsamiske syre, mentol, kirsebær, endda lidt tobak, tørrede bær, lakrids, fennikel og en gammel habit i et mølædt klædeskab. Hvor dufter det godt, modent og lækkert.

Vinen er også blød i 5. potens, så den smelter nærmest i munden og smager rigtigt godt. Det er cremet, modent og fløjsblødt, tanninerne fortsatte sindssygt markante og voldsomme sammen med en lys og omgængelig balsamisk syre + en megalang eftersmag. Det er sgu rigtigt lækker Barolo.

Forhandles af H.J. Hansen Vin / Vinspecialisten, hvor en flaske i nyere årgang koster 500 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2014 Produttori dei Colli, Langhe Rosso, Piemonte, Italien

2014 Produttori dei Colli, Langhe Rosso, Piemonte, ItalienProduttori dei Colli et ikke en vingård i Piemonte, men et projekt aka samarbejde mellem Solera, Cantina Clavesana og vinkonsulenten Gianfranco Cordero, der er bl.a. også arbejder for G.D. Vajra og andre producenter. Denne Langhe Rosso er en af vinene fra samarbejdet og lavet på kooperativet Cantina Clavesana.

Cantina Clavesana ligger i byen Clavesana lidt sydvest for Monforte d’Alba og er grundlagt tilbage i 1959 af 32 initiativrige vinbønder anført af Enrico Gallo. Det har specialiseret sig i at producere vine på Dolcetto og tæller i dag omkring 340 medlemmer med samlet 515 hektar vinmarker.

De øvrige partnere i Produttori dei Colli projektet er – som nævnt – Gianfranco Cordero, som er en anerkendt italiensk ønolog, der tidligere fra 1979-1986 har arbejdet på en lang række vingårde i Italien.

Men siden har han igennem 25 år arbejdet som vinkonsulent, i dag primært gennem sit konsulentfirma Cordero Consulenze og har derudover en række poster med forskning indenfor den italienske vinindustri. Det er i øvrigt Gianfranco Cordero, som I kan se på billedet ovenover.

Solera er et norsk foretagende, som siden 1924 har stået for vinimporten til det vor nordiske broderfolk. De samarbejder med importører i 34 forskellige lande og er altså også en af initiativtagerne til projektet Produttori dei Colli.

Så vidt jeg kan se, så laves der to vine i dette samarbejde … en Barolo og så denne Langhe Rosso, som dels udgives på flaske samt i en 3 liters bag-in-a-box.

Vinen er et skønt mix på 50% Barbera, 25% Nebbiolo samt 25% Dolcetto. I nyere årgange er der også lidt Pinot Nero i. Vinifikation sker på rustfrie ståltanke, men Nebbiolo druerne har lagret 12 måneder på egefade, men de øvrige sorter blot er lagret på ståltankene.

Denne Produttori dei Colli Langhe Rosso har i glasset en pæn mørk farve, så det er klart både Barbera og Dolcetto druerne, som giver vinen de mørke nuancer.

Næsen er ganske animalsk, først lidt babybræk – på den fede måde – roser, læder, violer, italiensk syre samt kirsebær. Der er klart nogle Barbera karaktertræk i duften … fyldige, rustikke og landlige.

Smagen er meget syrlig på en lidt blomstret måde, virkelig tør med blåbær, brombær, pænt med tanniner, men det bliver samlet set en kende kantet og rustikt. Den bider lidt af mig, men det er vel en af kvaliteterne i nogle af de italienske vine.

Forhandles af Megavin.dk, hvor en flaske normalt koster 129 kr., men i uge 17 kommer op tilbud til 59,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2011 La Guaite di Noemi, Solitario, Veneto, Italien

2011 La Guaite di Noemi, Solitario, Veneto, ItalienHvis man en aften helt alene,  tutto solo – under månens skær og til tonerne af Kys Hinanden med Dario Campeotto, skulle dele en flaske vin med den smukke Noemi Pizzighella på La Guaite di Noemi, så skulle det ubetinget være hendes Solitario. Den får den blødeste side frem i alle stærke mænd.

Det en hybrid, pærevælling og bastard af en vin. Et gadekryds, som ikke passer helt ind, men smager ganske fantastisk. Normalt ligger restsukkeret på 4 gram pr. liter i en Amarone, mens en Recioto mindst skal ha’ 70 gram pr. liter, men ofte ligger langt højere. Solitario har 21,2 gram restsukker pr. liter og så skulle man jo blot tro, at det er en sød Amarone.

Det kan lyde lidt klamt, men det er det på ingen måder, men det vender jeg tilbage til lige om lidt. Solitario er – som Amarone – lavet på 35% Corvina, 20% Rondinella, 35% Corvinone samt 10% af Oseletta og Croatina.

Druerne kommer fra husets vinmarker i Mezzane di Sopra og  alle druer høstes med håndkraft og fragtes til vingården i små kasser, så druerne tager så lidt skade som muligt. Herefter tørrer druerne i 3½ måned. Efter vinifikationen lagrer vinen hele 54 måneder i nye franske egetræsfade og herefter tappes vinen på flaske og lagrer yderligere 30 måneder inden frigivelse.

Ved første snif tænkte jeg; åh nej … en totalt overmoden vin, hvilket også understøttes af en brunligere farve i glasset. Men vent et kort øjeblik, for så åbnes der for en ekstraordinær vinoplevelse. Næsen byder på en klar sød og nøddet aroma med masser af modne blommer, syltede sorte kirsebær, chokolade og vanilje.

Det dufter mer’ af dessertvin end af Amarone og med en – for dessertelskende søde mænd – meget berusende duft, som får dig til at trække på smilebåndet. Alligevel er vi ikke helt ovre i dessertland, for der er – sammen de flydende nødder og chokolade – også blandet en gammel og sød balsamisk eddike i gryden.

Smagsmæssigt er det også klart en anderledes vin og med den høje, nærmest dessertsødme i vinen, så tænkte jeg strakt på ost. Men vi dog ikke helt ovre i Recioto land, for der er også tanniner samt en vis grad af syre i vinen, selvom det hele leveres fløjlsblødt og cremet med en gammel, stoisk dekadence. Der er en smule Sagrantino Passito over vinen … blot med venetianske gener.

Det er som nævnt en vin lidt udenfor nummer … en vin, der er lidt sin egen. Jeg synger stadigvæk ost, ost, ost, jeg vil ha’ ost, måske endda en Gammel Ole. Mange vil måske være lidt forskrækkede over en sådan vin og måske sige, at den ikke passer ind.

Jeg er dog tilhænger af vinøs vildskab og vine, som udfordrer normen, og der er Solitario helt perfekt, for den smager simpelthen ganske fantastisk. Nyd den til lidt dessert eller ost. Fanden svær at rate … og så alligevel ikke, for det er en fantastisk oplevelse, selvom prisen også ligger i det højere luftlag.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 799,95 kr., mens prisen er 749 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2013 La Guaite di Noemi, Tisbe, Veneto, Italien

2013 La Guaite di Noemi, Tisbe, Veneto, ItalienNu tester Noemi Pizzighella på La Guaite di Noemi igen jeres flittige vinbloggers hjerte … ikke kun med hendes søde smil og betagende ydre, men mest af alt med endnu en 17% højoktan vin, denne gang vinen Tisbe på ren Cabernet Sauvignon.

La Guaite di Noemi ligger på bjergsiden ved den lille by Mezzane di Sotto omkring 15 kilometer nordøst for Verono. Vinhuset drives i dag af den unge, smukke Noemi Pizzighella, som I også kan se på billedet ovenover.

Det var hendes far Stefano Pizzighella, som i 1987 købte den lille ejendom for at starte en produktion af olivenolie fra de tilhørende olivenlunde på bakkerne ved byen. Men allerede efter nogle år, så begyndte familien også at plante vinstokke på den højeste del af markerne … den del, som kaldes Le Guaite.

Og i 2002 var markerne så produktive, at familien startede med at lave vine, ærketypiske Valpolicella vine, men allerede i 2006 overtog Noemi ansvaret for vinproduktionen. Derfor hedder vingården i dag også La Guaite di Noemi.

La Guaite di Noemi har samlet 10 hektar vinmarker, men olivenolie fylder også fortsat godt, hvorfor familien har hele 3 hektar med oliventræer med sorter som Grignano, Leccio di Corno og Casaliva, som giver basis for de efterspurgte olivenolier.

Noemi laver forskellige vine, en bl.a. en Rosso, en Valpolicella Superiore, en Ripasso, en Recioto og Amarone della Valpolicella, men har også tidligere eksperimenteret lidt … bl.a. med denne Tisbe, lavet på Cabernet Sauvignon med efter Amarone metoden med tørrede druer.

Cabernet Sauvignon druerne kommer fra vingårdens marker ved Mezzane di Sopra i Valpoliella. Efter høst har druerne tørret i 3½ måned og efter endt fermentering i rustfrie ståltanke er vinen lagret i nye franske egetræsfade 36 måneder og sidenhen mindst 16 måneder i flasken inden frigivelse. Der produceres kun en yderst begrænset mængde af denne vin.

I næsen er det tyk, sort frugt, men en snert af frisk syrlighed masser sig frem imellem den tykke aroma af fede noter, hengemt gammel balsamico, kaffe, chokolade, blåbær, solbær, eg samt noget let og blomstrende. Der er potens i duften.

Og sikke en power i munden … samtidig med, at frugten virker fuldstændig frisk, nærmest blåbær med lagret friskhed, hvis man kan sige sådan? Det er vildt cremet og blødt med svag peber, fede tanniner, intens mørk syre, som bliver ved med at sidde og kildre din drøbel i lang tid, men den høje alkohol mærker du faktisk ikke noget til … i hvert fald ikke førend du drukket flasken. Smagen efterlader munden med en syrlig og sød lang eftersmag. Det er Cabernet Sauvignon på epo i 6. potens.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 549,95 kr., mens prisen er 499 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2010 Enrico Santini, Poggio al Moro Bolgheri Rosso, Toscana, Italien

2010 Enrico Santini, Poggio al Moro Bolgheri Rosso, Toscana, ItalienEnrico Santini startede egentlig som kommis i et supermarked og arbejdede der i 15 år inden han besluttede at følge sin passion for vin. Nu er han selvstændig vinbonde i Bolgheri og står bag denne Poggio al Moro Bolgheri Rosso.

Enrico Santini stammer selv fra Bolgheri og har i dag hans vinhus tæt ved byen Castagneto Carducci i Bolgheri i den sydlige del af Toscana ikke så langt fra havet. Han blev træt af arbejdet i supermarkedet i 1995 og startede med at arbejde i en vens vineri omkring 3 års tid inden han i 1998 startede for sig selv.

Det blev en start helt uden at have hverken redskaber, vinificeringsudstyr eller et vineri … altså en start som en rigtig garageproducent. Han købte imidlertid nogle marker med lånte penge og startede at tilplante markerne, som han passer både meget omhyggelig og total økologisk. Vinene producerede han så i bogstaveligt stand i sin garage og kælder.

I dag er Enrico Santini en anerkendt producent i Bolgheri og han har samlet 15 hektar jord, hvoraf 12 hektar er vinmarker. På markerne dyrkes han Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sangiovese og Petit Verdot samt de hvide sorter Vermentino og Sauvignon Blanc.

Han laver årligt omkring 50-55.000 flasker vin fordelt på 4 forskellige vine … en hvid og 3 røde, herunder altså denne Poggio al Moro Bolgheri Rosso, som han årligt laver 30.000 flasker af. Vinene laves i dag med lidt hjælp fra vinmageren Attilio Pagli.

Poggio al Moro Bolgheri Rosso er lavet på 30% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot og 10% Syrah. Hvor druesort vinificeres separat med en maceration og gæring over 3-4 uger og en efterfølgende lagring i 3 måneder på franske barriques.

Og sikke en dejlig næse med mørk og sort frugt, tobak, lakrids, blæk samt en mørk, tyk og lagret balsamisk syre. Smagen er blød, rund og tilbagelænet. Syren er rund og behagelig og vinen kraftig, fed og samtidig med en friskhed i frugten. Der er bestemt tanniner, men det samlede indtryk er, at dette er en dejlig, sød og elskelig bredbaget italiensk mamma. Det er klart 4½ balsamicofedtede fingre med pil op.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 99 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2009 Marchesi Antinori, Brunello di Montalcino Pian delle Vigne, Toscana, Italien

2009 Marchesi Antinori, Brunello di Montalcino Pian delle Vigne, Toscana, ItalienSidste Brunello var klart den bedste i koblet … Brunello di Montalcino Pian delle Vigne fra den store og legendariske vinhus Marchesi Antinori.

Huset har jeg selvfølgelig skrevet om tidligere og hvis du vil læse lidt om det legendariske vinhus, så læs fx det blogindlæg, som jeg skrev, da jeg smagte deres 1990 Solaia.

I stedet kigger vi nærmere på denne 2009 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne, hvor druerne kommer fra Antinoris Pian della Vigne vingård, der ligger omkring 6 kilometer fra Montalcino by og er opkaldt efter en jernbanestation beliggende på godsets arealer i det 19. århundrede.

Pian delle Vigne ejendommen er på 184 hektar, hvoraf 65 hektar er vinmarker og ejendommen blev købt af Antinori tilbage i 1995, hvor han også for første gang lavede denne Brunello di Montalcino Pian delle Vigne.

Vinen er lavet med de bedste druer, som efter høst afstilkes og så presses. Derefter gærer mosten 15 dage i rustfrie ståltanke ved 27 grader. Derefter følger en malolaktisk gæring og lagring i egetræsfade på 30-80 hektoliter i omkring 2 år.

I modsætning til de forrige Brunello’er, så er næsen langt mere let, luftig, tæt og spændstig. Frugten virker også lysere, mer’ kirsebær, mirabeller, lyse blommer og samtidig med pæn modenhed samt en balsamisk syre, som samlet giver en smuk lækkerhed. Der er noter fra blomster, læder, tobak samt lidt chokolade.

Smagen er også let, luftig og blød … smelter nærmest i munden. Det flyder bare og glider behageligt ned. Det er virkelig blødt, blidt med kirsebær, blommer og smager sgu fremragende. Det er svært ikke af blive bare en lille smule imponeret.

Forhandles fx af Uhrskov Vine, hvor en flaske koster 479 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2006 La Colombina, Brunello di Montalcino, Toscana, Italien

2006 La Colombina, Brunello di Montalcino, Toscana, ItalienBrunello di Montalcino numero tre er en ældre 2006’er fra vinhuset La Colombina, der ligger ved byen Castelnuovo dell’Abate omkring 7-8 kilometer syd for Montalcino.

La Colombina – eller helt korrekt La Colombina di Caselli Anna Maria – er en nyere vingård, der er grundlagt i 1997 af Fabrizio Pecciarini sammen med faderen og vinmageren Alamiro Pecciarini. Tidligere havde vingården været en ganske traditionel vingård med olivenlunde, græsarealer og en smule vinstokke, men efter købet er det hele omlagt til vinproduktion.

Fabrizio Pecciarini har samlet 3 hektar vinmarker og laver derfra 5 forskellige vine, herunder altså denne Brunello di Montalcino, som han lavede første gang i 1998.

Vinen er selvfølgelig 100% Sangiovese, som er vinificeret på rustfrie ståltanke, hvorefter den lagrer 30-40 måneder i små egefade og efter aftapning på yderligere 8-10 måneder på flaske.

I næsen er der nu for alvor alder på, men det bliver dog ikke den lette, lyse og modne frugt, som dominerer. I stedet er det en mørk og lettere overmoden frugt, som giver nogle aromaer af portvin eller sherry og en lidt woody aka eget duft. Det bliver lidt mulle og mangler helt klart elegance.

Der er imidlertid et godt bid i frugten, som er lys og syrlig, men igen med små træk af noget gammelt. Der er læder, blomster, blommer og en stor moden saftighed, men jeg kom aldrig op at ringe over denne Brunello di Montalcino.

Forhandles af Uhrskov Vine, hvor en flaske koster 295 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2010 Sanlorenzo, Brunello di Montalcino Bramante, Toscana, Italien

2010 Sanlorenzo, Brunello di Montalcino Bramante, Toscana, ItalienNæste Brunello di Montalcino blev en reprise, idet jeg forleden lige havde smagt Brunello di Montalcino Bramante fra Sanlorenzo i en årgang 2013, men her er det en svagt ældre årgang 2010.

Vinen er lavet ved, at druerne efter høsten først afstilkes, hvorefter de presses blidt og kommer i rustfrie stålkar, hvor fermentering og macerationen sker. Vinen gærer omkring 20-25 dages startende ved 28 grader i starten til omkring 20 grader de sidste dage. Derefter smages vinen … de bedste bliver til Brunello di Montalcino og det øvrige til Rosso di Montalcino.

Efter en kort periode i ståltanke, så lagrer vinen med bærmen 3 år i store 30-35 hektoliter egefade, hvorefter den overføres til ståltankene igen og så flaskes. Derefter hviler vinen 4 måneder inden frigivelse. Der er lavet 12.482 flasker af vinen.

I næsen er vinen lidt mørkere end foregående Brunello, men frugten er lidt i samme boldgade, solbær, mørke kirsebær, tørrede blomster, cedertræ, læder, masser af levende og italiensk syre, men måske lidt mere afrundet i syren og ellers er der lidt blæk og sten.

Det er smagsmæssigt en meget blød vin, og er klart en noget mørkere Brunello end normalt. Der mangler dermed lidt den lyse og modne elegance, som Sangiovese nogle gange kan byde på. Der er italiensk syre og masser af kraft. Jeg lander lige over 4½ af de houlbergske fingre, så det må blive en femmer.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 329 kr.

Vinanmeldelse 5/7