N.V. Devaux, Cuvée Ultra D Extra Brut, Champagne, Frankrig

N.V. Devaux, Cuvée Ultra D Extra Brut, Champagne, FrankrigLad os da endelig smage mer’ champagne og den næste blev en Cuvée Ultra D Extra Brut fra champagnehuset Devaux, der ligger på adressen Hameau de Villeneuve syd for Bar-sur-Seine og lige kort vest for Merrey-sur-Arce.

Champagnehuset kaldes også Veuve  A. Devaux og Veuve betyder som måske bekendt enke, for det har gennem årene i høj grad været drevet af enker, men blev grundlagt i 1846 af brødrene Jules og Auguste Devaux.

Det blev dog Augustes enke Claude-Joseph Devaux, der allerede i en alder af blot 39 år måtte bestyre champagnehuset, hvilket senere skete sammen med sin søn François-Auguste … og dengang fik det allerede navnet Maison Veuve A. Devaux.

Men efter François-Augustes død i 1879, så måtte hans kone Augusta-Maria Herbin Devaux overtage driften og han var ansvarlig for driften helt frem til 1895.

Men allerede i 1907 overtog den 3. Devaux enke Marguerite Marie-Louise Devaux driften, da hendes mand Charles-Auguste Devaux så døde … og Marguerite Marie-Louise drev champagnehuset helt frem til sin død i 1951 i en alder af 80 år og afsluttede dermed sagaen om Devaux champagne enkerne.

Hun blev efterfulgt af sine to sønner, men i dag ejes Devaux champagnehuset af Union Auboise, som er et kooperativ i Côte des Bar og de ejer også en række andre champagnehuse som fx Jacquart og Montaudon, Charles Collin, Clérambault og Marquis de Pomereuil.

Hovedparten af champagnerne fra Devaux kommer fra druer, som opkøbes hos en række vinavlere, som huset har samarbejdet med i mange år og tæller lidt over 100 hektar. Ansvaret for produktionen af champagnerne er lagt i hænderne på vinmageren Michel Parisot.

Denne Cuvée Ultra D Extra Brut er lavet på 55% Pinot Noir og 45% Chardonnay, der høstes fra fire forskellige terroirs i både Côte des Bar, Côte des Blancs, Montgueux og Montagne de Reims.

Gæringen er primært sket i ståltanke, mens en mindre del gæres på egetræsfade. Den er en Non Vintage uden årgang, da der er anvendt 35% ældre reserve vin i champagnen. Andengæringen på flaske sker i vinkælderen over mindst 5 år inden degorgering og denne med en beskeden dosage på 3 gram pr. liter, som gør den ekstra tør.

Duftmæssigt virker vinen let, meget ren og klar … frisken grønne æbler, gule æbler, ferslen og pærer, nogle kridt eller kalkagtige noter samt lidt sød karamelkrokant, lakridskonfekt, nødder og vanilje, alt rigtigt fint balanceret.

I munden er der klart mere syre end duften indikerede … der er mineralske og friske bobler, umodne grønne æbler, citroner samt lidt bitter grape og det gør champagne livlig og frisk med en jernholdig mineralitet, som får dig frem på stolen … 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 479,95 kr., men kan fås på tilbud til 299,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

N.V. Champagne De Sousa, Cuvée Caudalies Rosé Brut, Champagne, Frankrig

N.V. Champagne De Sousa, Cuvée Caudalies Rosé Brut, Champagne, FrankrigHvor smager denne champagne Cuvée Caudalies Rosé Brut fra champagnehuset De Sousa dog fremragende og blev serveret i vores tirsdagsvinklub på job.

Champagne De Sousa er en anerkendt familieejet vingård beliggende i hjertet af Côte des Blancs i Avize, en af de mest prestigefyldte kommuner  i Champagne.

Vingården blev grundlagt i 1950’erne af Antoine De Sousa, som var en portugisisk immigrant og lige siden har champagnehuset været drevet af familien De Sousa.

Antoines far Manuel de Sousa kom fra Porto, som slog sig ned i Champagne for at finde arbejde efter 1. verdenskrig, men han døde desværre i en alder af blot 29 år. Hans ældste søn Antoine giftede sig lokalt og lærte derigennem om vinproduktion og det var ham, der så grundlagde champagnehuset med små 3 hektar vinmarker.

Arbejdet blev kun afbrudt af 2 års krigsfangenskab i Tyskland under 2. verdenskrig, men drev huset ufortrødent videre bagefter, inden han i 1988 overlod det til sin engang 25 år gamle søn Erick.

I dag har Erick 11 hektar vinmarker, hvilket betyder en årlig produktion på omkring 100.000 flasker. Gradvist er parceller i de fineste kommuner i Champagne blevet opkøbt, hvilket tæller blandt andet Aÿ, Ambonnay, Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant og selvfølgelig De Sousas hjemby Avize.

Erick er overbevist om, at et terroir taler tydeligst gennem gamle stokke, og rundt omkring på hans parceller står mange planter der efterhånden er blevet mellem 50 og 70 år gamle. Siden 1999 har han dyrket sine marker biodynamisk og jorden forarbejdes med heste.

Han fokuserer mest på Chardonnay, men ikke udelukkende, og ofte høster han længe efter at alle andre har bjerget deres frugt. Lagring af reserve vinene sker på store fade og sidst -men ikke mindst – er også lang lagring med gærresterne efter 2. gæringen normen.

Gennem årene har De Sousa opnået stor anerkendelse både nationalt og internationalt. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed gør dem til en respekteret aktør i champagneverdenen.

Denne Cuvée Caudalies Rosé Brut er lavet på 90% Chardonnay fra over 50 år gamle vinstokke på Premier Cr marker i Avize og 10% Pinot Noir fra Grand Cru marker i Ay … alle drevet biodynamisk.

Normalt anvendes der i denne Rosé Brut 10-20% reserve vin og ellers er den lavet som et sammenstik af høsten fra 2 på hinanden følgende årgange. Den første alkoholiske gæring er sket i egefade og derefter er vinen flasket til brug for andengæringen, der er sket over 42 måneder inden degorgering i december 2014 med en meget lille dosage.

Dermed er denne champagne formentlig lavet med druer fra høsten i både 2010 og 2019, men efter degorgering har den færdige flaske champagne så lagret 10 år inden vi drak den i tirsdagsvinklubben.

WAUW … hvor er denne champagne bare vild elegant … næsen byder på gærnoter, ristet rugbrød og hengemte brødskorper, stor animalsk landlighed, kvæde, jordbær, stikkelsbær, æbler og ribs med en smule citronskal. Derudover fornemmes også klart noget vanilje samt lakridskonfekt … men alt virker velordnet, friseret og totalt kontrolleret.

Smagen er også multo eleganto … det er sgu konge … har en smukt kontrolleret brus aka mousse, røde bær, hindbær, stikkelsbær, ribs, lemon og let grape. Hænger utrolig lang tid i munden, intet er skævt og alt virker fint, sart og feminint velafbalanceret. Dette er virkelig en rigtig lækker champagne, som dog også skal drikkes samme dag henset alderen. Jeg drak den nogle dage senere, men viste der slet ingen lækkerier mere … 96 point.

Forhandles af Løgismose, hvor en flaske koster 848 kr., men denne er købt på udsalg med 15% rabat.

Vinanmeldelse 6/7 

2021 Bodegas Agronavarra, Agramont Selección Especial, Navarra, Spanien

2021 Bodegas Agronavarra, Agramont Selección Especial, Navarra, SpanienVi skal igen til Spanien … denne gang skal vi til byen Murchante i Navarra, hvor vi finder vinhuset Bodegas Agronavarra og derfra smager jeg nu en 2021 Agramont Selección Especial.

Bodegas Agronavarra er reelt en del af Príncipe de Viana Group, som blev grundlagt i 1983 af en gruppe aktionærer, der var villige til at revolutionere vinsektoren i Navarra. Ved etableringen af Príncipe de Viana oprettede de også Bodegas Agronavarra, som dog dengang hed Bodega Brana Vieja.

Samtidig med etableringen i 1983 byggede familien også en ny og moderne vingård i Murchante med den nyeste kælderteknologi og startede med at opkøbte marker, således vinhuset i dag har over 400 hektar vinmarker, der primært er tilplantet med druerne Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Viura og Chardonnay.

I dag ejer Príncipe de Viana Group også vinhuset Finca Albret i Navarra, Rioja Vega i Rioja og Clunia i Castilla y León, men opkøber også druer fra en række vinavlere, som de har lavet kontrakter med. I alt har Príncipe de Viana Group koncernen mere end 100 ansatte og sælger omkring 14.000.000 flasker i mere end 40 lande.

Vinproduktionen sker under ledelse af vinmageren Pablo Pavez Aldunate og vinene laves under mange forskellige navne og i mange serier som fx Campo Nuevo, Perdido og Agramont.

Denne Agramont Selección Especial er der forsvindende få oplysninger om, men den er lavet på et mix af primært Tempranillo tilsat lidt Cabernet Sauvignon og Syrah. Der står ikke årstal på vinen, men forhandleren oplyser, at det er en årgang 2021.

Det betyder også, at jeg ikke har oplysninger om produktionen … what so ever, så derfor springer vi da i stedet bare hovedkulds ind i mine smagsnoter.

I næsen fornemmer du, at vinen har været lagret på egefade, for der kommer allerede fra start nogle fadnoter … om end spinkle med lidt fennikel, lakrids, cedertræ, chokolade, kakaopulver og derudover en omgang grønne blade, eukalyptus, mynte og ellers frugt af kirsebær, brombær og blåbær. Man kan dufte, at det ikke er ren Tempranillo, for der kommer en mere hård, stenet, jernet note, som virker temmelig maskulin i udtrykket.

Sådan er det også lidt i smagen, som dog er ret lækker og frugtrig, hvor frugten virker hårdere og mere blå … hvis det giver mening? Og så har den samtidig en lille frugtsødme, der virker frisk og samtidig tør. Der er kirsebær, brombær, blåbær, ribs og grillet lemon, hvilket sammenlagt giver en frisk, syrligt og tør bid … man kan også lige mærke, at Syrah’en giver lidt peber og tanninerne er ligeledes ganske tørre og markante. 91 point.

Prisen for en flaske er 149 kr. mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker og Smile Marketing Group henviser til nærmeste forhandler på info@smilemarketinggroup.es.

Vinanmeldelse 5/7  

2018 Bodegas Valdelacierva, Alfar Reserva, Rioja, Spanien

2018 Bodegas Valdelacierva, Alfar Reserva, Rioja, SpanienBodegas Valdelacierva er en af tre vingårde ejet af D.O.5 HispanoBodegas og det er derfra, at jeg som næste vin smager en 2018 Alfar Reserva, Rioja.

D.O.5 HispanoBodegas ejer 3 vingårde i henholdsvis Rioja, Ribera del Duero og Rueda. I Rioja er det denne Bodegas Valdelacierva, i Ribera del Duero er det Viñedos y Bodegas Gormaz og i Rueda er det Bodega  Garci Grande.

Group D.O.5 HispanoBodegas blev etableret i 2011, men de 3 tilknyttede vingårde er grundlagt lagt tidligere … Viñedos y Bodegas Gormaz blev grundlagt i 1972, Bodegas Valdelacierva blev grundlagt i 1988 og Bodegas Garci Grande blev grundlagt i 1989.

Det er nok ikke tilfældigt, at gruppens vingårde ligger i de 3 nævnte vinområder, der i dag står for omkring 45% af alle D.O. vine lavet i Spanien.

Jeg kan ikke se, hvem der reelt ejer Group D.O.5 HispanoBodegas, men det ledes af Juan Rivero Herrería, som vistnok også var med til at grundlægge gruppen og måske er ejer eller medejer. Men fælles for alle 3 vingårde er, at alle vinene laves af et team, der ledes af vinmageren Emma Villajos Barja.

Hun har en Master in Viticulture & Enology og har været med i projektet siden 2004, men laver i dag vinene fra gruppens i alt små 200 hektar vinmarker i de 3 områder.

Bodegas Valdelacierva ligger i Navarrete i Rioja Alta, men har deres vinmarker ved 7 forskellige byer og det er Briones, Baños de Ebro, San Vicente de la Sonsierra, Yécora, Uruñeula, Cenicero samt Tudelilla.

Her smager vi så husets 2018 Alfar Reserva, der lavet på ren Tempranillo druer fra husets marker ved Yécora og Baños de Ebro. Efter høsten er druerne afstilket, men ikke knust, hvorefter gæring er sket ved 24-26 grader i koniske ståltanke.

Efter endt gæring er der sket yderligere 12 dage maceration, hvorefter vinen er lagret 24 måneder på nye franske 225 liter barriques og efter aftapning yderligere 12 måneder på flaske.

Til trods for, at det er en Reserva, så er vinen duftmæssigt ganske frisk i frugten … en anelse grønne noter og ellers hindbær, brombær og lidt mørkere figner. Der kommer også garvet læder, kaffelikør og noget chokolade … endda lidt nougat. Men det er ikke sådan, at det på nogen måder bliver en fed og sødristet vin, men byder på masser af balanceret friskhed.

Det fortsætter i munden … lidt mere rustik og har også noget peber samt en tør bitterhed, der fylder godt i munden. Der er er rabarber, hindbær, umodne blommer, lemon, læder og en lidt balsamisk syre, godt med bid og tanninerne ligger heller ikke stille, men udtørrer munden sammen med den bitre syre, hvilket virkelig får vinen til omgående at kalde på lidt mad. 89 point.

Prisen for en flaske er 159 kr. mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker og Smile Marketing Group henviser til nærmeste forhandler på info@smilemarketinggroup.es.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2022 Disko Wines, Flower Power, Californien, USA

2022 Disko Wines, Flower Power, Californien, USASå smager jeg lige den sidste af 3 indkøbte vin fra den californiske vildmand Sean Hogan på Disko Wines og nu slipper vi hippiepigen Flower Power fri på diskoteket.

Flower Power 2022 er lavet på 70% Muscat Canelli og 30% Grüner Veltliner og er lidt en psykedelisk fri orangevin med blomster i håret og lavet med gæring med skindet og helt uden euforiserende stoffer, men med en god portion social frisind, fri sex og antikrigsdemonstration.

Druerne er plukket fra samme mark, samme dag, hvilket er lidt for tidligt for Grüner Veltliner, men tilfører naturlig syre og friskhed til vinen. Druerne afstilkes og ryger i samme tank, hvor de gærer over 3 uger med skallerne og blot lagret i ståltankene en kort periode. Der er kun lavet sølle 350 kasser af vinen.

I glasset er det også en smågrumset, tis-gul væske, der duftmæssigt er sådan lidt en mellemting mellem mjød, øl med skum og muskatvin, har klart en smule muskatsødme sammen med æblemost, grapeskal, søde krydderier … virker faktisk også lidt tør med en smule funkyness.

Smagen er utrolig saftet, juicy og mostet … det er æblemost, kvæde samt lidt tropisk frugt … syren har til gengæld så lagt sig fladt ned på maven og er dermed akkurat så passiv, som en rigtig Flower Power pige skal være, men er med til at give denne læskende, venlige og passive hippie-pease-loving-bare-tæer fornemmelse. 91 point.

Købt hos American Wine til 239 kr.

Vinanmeldelse 5/7  

2021 Scattered Peaks, Napa Valley Cabernet Sauvignon, Californien, USA

2021 Scattered Peaks, Napa Valley Cabernet Sauvignon, Californien, USAJeg har før skrevet om det store californiske vinhus Purple Wine Company aka Purple Brands, som står bag masser af brands i USA og derfra smager jeg deres 2021 Napa Valley Cabernet Sauvignon.

Scattered Peaks Napa Valley Cabernet Sauvignon er lavet af Purple Brands’ bagmand og ejer Derek Benham og vinmageren Steven Urberg.

Scattered Peaks Cabernet Sauvignon Napa Valley er i årgang 2021 lavet på 86% Cabernet Sauvignon – klon 7 & 337 – og 14% Merlot, hvor 92% af druerne kommer den grusholdige vinmark Usibelli Vineyard i Pope Valley, nærmere bestemt fra Hillside Vineyard parcellerne Block 10 og Block 2, der ligger relativt højt.

De resterende druer selekteres fra markerne Arrowhead i Stags Leap District, fra McFadden Vineyard og fra skråningerne på den højtliggende Sage Ridge øst for St. Helena.

Druerne høstes i de kølige morgentimer og bringes friske til vineriet. Her bliver de sorteret og afstilket inden 4 døgns kølig udblødning forud for gæringen.

Under og efter fermenteringen foretages hele tre daglige overpumpninger af druemosten for at udtrække de smidige tanniner og skabe vin med stort gemmepotentiale. Derefter har vinen lagret 18 måneder på franske barriques fra Seguin Moreau, Nadalié og TW Boswell … heraf 50% nye fade.

Næsen minder om 2019’eren … virkelig tør med blæk, grafit og masser af træ … cedertræ og cigaræsker, men også nogle grønne noter af grønne krydderurter med mynte, eukalyptus, rosmarin, violer, frisk garvet læder og en halv ligusterhæk. Der er en slank frugt med solbær, rabarber, tranebær og umodne blommer samt balsamiske og sorte te-blade-bitre elementer. Kan minde lidt om bordeauxvin med italiensk bitter syre. Der kommer også lidt fadpræg med vanilje, trøffel og chokolade.

I munden bliver det lidt en anden historie … er virkelig cremet, rund, blød og har en meget behagelig frugtsødme, som giver balance samt dybde … er egentlig meget intens med tranebær, hindbær, brombær og blommer. Som sidst er tanninerne vilde … temmelig vilde og tørre med en ubarmhjertig lammer i kæften. Det er sgu en vild vin, som klart performer allerbedst i smagen … 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 499,95 kr., men kan fås til 299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2020 Bodegas López Cristobal, Finca Las Hazas, Ribera del Duero, Spanien

2020 Bodegas López Cristobal, Finca Las Hazas, Ribera del Duero, SpanienDen sidste vin … Vino de Familia fra Bodegas López Cristobal var så denne 2020 Finca Las Hazas, der også er en drønlækker vin på Tempranillo.

Finca Las Hazas ligger –  som  Machín parcellen – i Pedrosa del Duero og er også en sandet og kalkstensholdig mark, som har Tempranillo vinstokke på over 50 år.

Efter høsten er gæringen sket med hele druer, som derved gærer spontant indefra og dermed føjer ekstra forførende frugtaromaer til vinen. Efter endt gæring følger et balanceret udtræk af farve, smag og tanniner fra drueskindet, inden skånsom manuel presning samt omstikning til ét nyt fransk egetræsfade med en volumen på omkring 300 liter.

Der har vinen så lagret 15 måneder inden aftapning på flaske og så yderligere 24 måneder lagring på flaske … og så skrevet indledningsvis er der kun lavet 400 flasker.

For  dælen – eller pokker, hvis vi ikke skal bruge djævlen i eufemismen – det dufter fremragende … har denne flot, fine, bløde, velorganiserede og velordnede duft, der er i zen balance … nødder, toast, røg, ristede noter, lakrids, tør kakao og vanilje, mens frugten er brombær, blåbær, sorte kirsebær og jordbær. Alt sider sgu præcis dér, hvor det skal sidde … skræmmende lækker aroma.

Uhhhh det smager sgu på samme måde … skræmmende godt, blød, gavmild, cremet og smelter i munden som en belgisk praliner eller et stykke nougat midt i sommersolen. Syren er blød, feminin, rund, glat og smooth som en veldrejet flamencodanserinde … og er ikke særlig dramatisk, ekspressiv og temperamentsfuld, men intens, forførende og smuk. Igen kommer der nødder, chokolade, nougat, vanilje, kaffe samt sød lakrids samt en frugt af sorte kirsebær, jordbær, brombær, svesker og det er svært ikke at blive forelsket her midt i dansen, så dermed 97 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 699,95 kr., mens prisen er 599,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6,5/7    half_thumb

2020 Bodegas López Cristobal, Finca Machin, Ribera del Duero, Spanien

2020 Bodegas López Cristobal, Finca Machin, Ribera del Duero, SpanienDerefter smagte jeg de to små enkeltsmarksvine Finca Machin og Finca Las Hazas … her er det først Machin, der er lavet med Tempranillo druer fra den lille mark og der er kun lavet sølle 400 flasker af vinen.

Finca Machín parcellen ligger i Pedrosa del Duero og er en ret sandet og kalkstensholdig mark og har Tempranillo vinstokke på over 60 år.

Efter høsten er gæringen sket med hele druer, som derved gærer spontant indefra og dermed føjer ekstra forførende frugtaromaer til vinen. Efter endt gæring følger et balanceret udtræk af farve, smag og tanniner fra drueskindet, inden skånsom manuel presning samt omstikning til ét nyt fransk egetræsfade med en volumen på omkring 300 liter.

Der har vinen så lagret 16 måneder inden aftapning på flaske og så yderligere 24 måneder lagring på flaske … og så skrevet indledningsvis er der kun lavet 400 flasker.

Hvor dufter det drønlækkert … der er fadnoter, men aldrig tung, klodset eller massivt, for alt er friseret, velorganiseret og velordnet med toast og ristede noter, chokolade, sød lakrids, sorte trøfler, en vis tørhed, tør kakao, brombær, blåbær, sorte kirsebær og jordbær, meget smooth, dragende og lokkende.

I munden er det også cremet og smooth som bare pokker, smelter vitterlig i munden med yderst velbehag. Der er nøddekompot, noget mælkechokolade, sød og blød finsk lakrids, en cafe latte, vanilje samt en blød, grødet frugt af sorte kirsebær, jordbær, brombær, svesker og alt placeret lige der, hvor det skal være … dette er fandeme afgrundsdyb, generøs, grandios og overmægtig vin. 96 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 699,95 kr., mens prisen er 499,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7

2021 Bodegas López Cristobal, Bagús, Ribera del Duero, Spanien

2021 Bodegas López Cristobal, Bagús, Ribera del Duero, SpanienI kvartetten af Bodegas López Cristobals topvine gik jeg over til de røde og den første var den gamle kending Bagús, som jeg faktisk har smagt 5 gange tidligere og nu smager jeg 2021’eren.

Bagús er lavet med druer fra vinmarken Pago de Manvirgo i 850 meters højde med over 85 år gamle Tempranillo vinstokke, der giver ekstremt lille udbytte. Ved høsten er druerne sorteret og de sorteres skam igen inden vinificeringen.

Gæringen er sket ved 28 grader og derefter har vinen lagret 14 måneder på nye fade, hvor 80% er franske og 20% amerikanske fade, efterfulgt af 18 måneder på flaske inden frigivelse. Der laves årligt beskedne 5.000-8.000 flasker af vinen.

Duften virker tør, mørk, intens og dyb … igen er det med frugt af blåbær, brombær, dadler, svesker, blommer, oksefond, tørret kød og samlet ser virker 2021’eren mere tør end foregående årgange. Der er også fadnoter med tørt træ, cedertræ, kakao, kaffe, vanilje, kanel, tobak, lakrids og toast.

I munden kommer vinens styrke virkelig frem … er cremet, smooth og blød som fløjl og nervøs velour. Der er brændte noter, godt med blæk og grafit, fyldig, kraftig frugt med solbær, brombær, kirsebær og ellers godt med tør engelsk lakrids og lakridsrod og så en bitter mørk chokolade med højt kakaoindhold. 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 459,95 kr., men kan fås til 299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7

2022 Bodegas López Cristobal, Albillo Mayor, Ribera del Duero, Spanien

2022 Bodegas López Cristobal, Albillo Mayor, Ribera del Duero, SpanienBodegas López Cristobal er et fremragende Ribera del Duero vinhus, som jeg også har smagt og anmeldt mange vine fra. Deres topvin er Viracocha, men lige under svæver imposante vine som fx Bagús og de 2 excellente Finca Machin og Finca Las Hazas … og dem smager jeg nu, men starter med deres hvide 2022 Albillo Mayor.

Albillo druerne kommer til denne vin fra 50 år gamle vinstokke fra marken Finca la Linde i 770 meters højde. De er selvfølgelig høstet og sorteret med håndkraft inden gæring i egefade, hvorefter vinen er lagret 3 måneder sur lie i nye franske egefade og derefter 6 måneder på flaske inden frigivelse.

Det er en fed og saftig vin … frugten totalt eksotisk … der er ferskenjuice, ananassaft, pærer, æbler, mango, grillet lemon og kandiseret citron, toast, brunet smør og ristede hasselnødder, lidt lakridskonfekt, vanilje og søde krydderier … den store, fede, varme og fadpræget overfrakke er virkelig kommet på.

I munden er det så smooth, cremet og mundsmeltende … masser af deller og fedme på kroppen, dansehåndtag for alle, men er samtidig elegant som bare pokker. Der kommer igen tonsvis eksotisk frugt af fersken, abrikos, bløde pærer, ananas, papaya og mango, men hertil lidt grillede citroner og lemon. Som tidligere har vinen har en smule søde krydderier og småbuttet saftighed uden at miste en eller anden god form for friskhed. Lækkerheder … 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 169,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

Vinblog fra Danmarks flittigste vinblogger