Vinanmeldelser

2020 Weingut Engel, Frauenberg Spätburgunder, Rheinhessen, Tyskland

2020 Weingut Engel, Frauenberg Spätburgunder, Rheinhessen, TysklandJeg sluttede smagningen af de 6 flotte vine fra Weingut Engel med husets eneste røde Lagenweine vin og det er denne Frauenberg Spätburgunder, som jeg smager i årgang 2020.

Atter kommer druerne til vinen fra enkeltmarken Nieder-Flörsheimer Frauenberg, der har burgundiske Pinot Noir kloner og så er vinen ellers  spontangæret på hele klaser uden afstilkning og alene med alle druernes egne gærceller over 25 dage inden 18 måneders lagring på barriques inden ufiltreret flaskning.

Hmmmm … duftmæssigt afsløres fadlagringen omgående … for de første tertiære noter er kanel, vanilje, sød landlig hestestald, nelliker og noget sødlig tobak. Frugten er lidt sødlig med en mørk side af lidt blæk, grafit, kul og koks, men er mest kirsebær, jordbær og tranebær med denne sødlige, landlige og imødekommende aroma.

I munden er det en forholdsvis spændsig Spätburgunder, læskende og saftig med sorte kirsebær, brombær og tranebær, men den har en mørk og lidt maskulin syre, noget peber og tanninerne er også til den mørke side, men egentlig fint og medgørlige. Der kommer også lidt oksefond, men der er samlet en frisk, tør og intens frugtsmag, så dermed 93 point.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 239 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2020 Weingut Engel, Dalsheimer Sauloch Chardonnay, Rheinhessen, Tyskland

2020 Weingut Engel, Dalsheimer Sauloch Chardonnay, Rheinhessen, TysklandEfter Nieder-Flörsheimer Frauenberg fra Weingut Engel, så var der mere god Chardonnay i vente, for den næste vin blev så denne 2020 Dalsheimer Sauloch Chardonnay.

Dalsheimer Sauloch har været kendt siden 1490, hvor der bl.a. var godt med både tam- eller vildsvin, der væltede sig i mudderet på den i alt 120 hektar store mak. Sau betyder også vildsvin og loch betyder et hul, så det har været vildsvinenes lille mudderhul-

Weingut Engel har kun en 1 hektar stor parcel på Dalsheimer Sauloch og den ligger i 150-190 meters højde med sydøstvendt eksponering og alle druerne til vinen er høstet manuelt.

Vinen er så spontangæret alene med druernes egne gærceller i rustfrie ståltanke, men har så derefter lagret 10 måneder på gamle barriques inden inden flaskning og endelig frigivelse.

Dalsheimer Sauloch Chardonnay minder på flere måder om foregående Nieder-Flörsheimer Frauenberg Chardonnay, for atter er der en meget lækker aroma … og den virker lidt mere luftig, finere og mere sart. Der er igen nogle nødder, men aftrykket er langt mere sagte og forsigtigt, men det gælder også frugten, der er blomsterrig, intens, æterisk og lettere reduktiv med umodne grønne pærer, æble, syltede citroner og lemon … utrolig dragende.

I munden har Sauloch også lidt et ekstra gear, således den hurtigt kommer frem i feltet og høster bifaldet forrest i angrebet. Alt vender så rigtigt og igen er fadlagringen integreret godt, således der mest er fokus på den friske frugt af æbler, æblemost, sure citroner, lemon og syren er også mere markant, skarp og pivfrisk. Der kommer samtidig lidt peber og fennikel suppleret med en stenet mineralitet, der er med til at gøre vinen rank og klar … 96 point.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 299 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2020 Weingut Engel, Nieder-Flörsheimer Frauenberg Chardonnay, Rheinhessen, Tyskland

2020 Weingut Engel, Nieder-Flörsheimer Frauenberg Chardonnay, Rheinhessen, TysklandEfter de 3 vine på Riesling fra Weingut Engel, så skulle jeg også smagte et par stykker af husets Chardonnay vine og den første var så denne 2020 Nieder-Flörsheimer Frauenberg Chardonnay.

Nu er vi ved det øverste serie hos Weingut Engel og det er selvfølgelig deres Lagenweine – enkeltmarksvine – og denne er lavet på vinstokke med nogle Chardonnay bourgognekloner fra enkeltmarken Frauenberg, der ligger lige nord for Mölsheim på grænsen mellem Rheinhessen og Pfalz.

Nieder-Flörsheimer Frauenberg er samlet på 15,5 hektar og på Engels parcel er der plantet Riesling, Chardonnay og Spätburgunder. Andre producenter med parceller på marken er Battenfeld-Spanier, Weingut Beyer-Bähr, Weingut Hatzfelder Hof og Geil’ s Sekt- und Weingut og et par stykker mere.

Marken var oprindelig ejet af et nonnekloster og næsten altid været kendt som et godt sted for vindyrkning. Allerede i 1290 var marken nævnt som an frauwenhalten … et sted for kvinder … måske fordi, at det var nonnerne, som arbejder i marken.

Senere var marken kendt som Fräulein von Flersheim, men i dag hedder marken Frauenberg … altså kvindebjerget… et i øvrigt meget smukt sted, hvor der om sommeren blomster masser af roser.

Nieder-Flörsheimer Frauenberg ligger i 190-270 meters højde og har en jordbund med löss, mergel og kalksten. Albrecht Engel så ret hurtigt, at marken var ideel til Chardonnay vinstokke.

Også her er vinen lavet på druer høstet manuelt, hvorefter der er sket spontangæring alene med druernes egne gærceller og så vinen selvfølgelig også lagret på ældre egefade omkring 12 måneder.

Hvor dufter den godt … det er bestemt Chardonnay med fadnoter, ristede hasselnøder og cashewnødder, en lille smørsødme, men det bliver aldrig en klumpet fadpumpet vin, men har en let reduktiv duft med syltede citroner, citronskal, grønne pærer, gule æbler og så en nærmest kalket mineralitet.

I munden er det en blød og cremet vin, bløde pærer, pærevælling, fersken, men igen bliver det ikke fed, for vinen har dels en livlig syre, masser af friskhed fra frugten, æblemost, syltede citroner, lemon og alt er så fin, hvidt, kalket, rent og sart balanceret. Samlet set bliver det faktisk en rank, frisk og fin Chardonnay, der måske nok har en smule fadpræg, men det er frugten, som står skinnende flot frem, hvorved jeg havner på 94 point.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 199 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2020 Weingut Engel, Dalsheimer Riesling Alte Reben, Rheinhessen, Tyskland

2020 Weingut Engel, Dalsheimer Riesling Alte Reben, Rheinhessen, TysklandI den lille trio af Ortsweine fra Weingut Engel, så var den 3. vin husets Dalsheimer Riesling Alte Reben og som foregående igen i en årgang 2020.

Den så lavet som de 2 forrige … altså her blot med druer plukket manuelt fra gamle vinstokke i området Dalsheim i Zellertal og her klart meget ældre end hos de foregående vine.

Vinen er så spontangæret i rustfrie ståltanke alene med druernes egne gærceller og også har lagret på ståltanke inden flaskning og endelig frigivelse.

Duftmæssigt virker Dalsheimer Riesling Alte Reben lige en tak mere raffineret … har fortsat en smule petroleum og tyk linolie, men bedre balance mellem alle noterne … der er nødder, nougat, sødlig og saftig hvid frugt af fersken, pærer, syltet lemon og syltet citroner, blomster samt denne kalkede mineralitet.

I munde er vinen også balanceret bedre end Nieder-Flörsheimer Riesling, for det virker meget mere afrundet, blød og alligevel med en rund og komplet smag. Det er lige før, at vinen smelter i munden med fine og sarte smage med lidt citroner, lemon, grape, en sødlig bitterhed … har en vildt dejlig smag … 92 point.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 169 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 Weingut Engel, Nieder-Flörsheimer Riesling, Rheinhessen, Tyskland

2020 Weingut Engel, Nieder-Flörsheimer Riesling, Rheinhessen, TysklandNæste Riesling fra Weingut Engel var også en Ortsweine et par år ældre end den foregående, for det var en 2020 Nieder-Flörsheimer Riesling.

Vinen er lavet helt præcis som den første Riesling … altså med druer plukket med håndkraft.  Her kommer druerne altså blot fra området Nieder-Flörsheim.

Vinen er så spontangæret i rustfrie ståltanke alene med druernes egne gærceller og har lagt på store fade inden flaskning og endelig frigivelse. Vinen har 3,3 gram restsukker pr. liter.

Det bliver sgu duftmæssigt kun bedre med denne vin … udbredt aroma af petroleum, linolie og lidt sødlig terpentin, virker meget animalsk og landlig, har igen saftige ferskner, pærer, syltet citron, lemon og så nogle nødder, noget kridt og kalk … mere ekstraheret end foregående Mölsheimer Riesling.

I munden virker Nieder-Flörsheimer Riesling også en tak mørkere i syren, der virkelig er intens med masser af syrlig æblesaft, citron og grapefrugt, som samlet giver et voluminøst bid. Der er saft og kraft bag vinen, hvor syren bestemt fylder mere end hos Mölsheimer, men også sætter sig lang, lang tid i munden, men nok også på en lidt mere rustik måde. 91 point.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 149 kr

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2022 Weingut Engel, Mölsheimer Riesling, Rheinhessen, Tyskland

2022 Weingut Engel, Mölsheimer Riesling, Rheinhessen, TysklandJeg startede Weingut Engel vinsmagningen med at smage den første Ortswein, som var en Mölsheimer Riesling i årgang 2022.

Det er en vin lavet fra gamle Riesling vinstokke fra området Mölsheim i Zellertal, hvor også andre vinhuse som bl.a. Keller og Battenfeld Spanier har vinmarker.

Druerne til er plukket manuelt, hvorefter vinen er spontangæret i rustfrie ståltanke, men har så derefter lagret en periode på store egefade inden flaskning og endelig frigivelse. Vinen har et meget let indhold restsukker.

Dejlig luftig næse … der er både nødder, fersken, pærer, kandiseret citron, grapefrugt og så en lille kalket mineralitet, der er kridt samt en smule fennikel. Det er sgu meget velordnet, hvorved alt vender rigtigt, finpudset og skinnende.

I munden balancerer denne Riesling smagen rigtig godt mellem frugtsødme, frisk og læskende frugter og så denne luftige og lidt maskuline side. Det smager vildt godt, masser af kandiseret lemon, citroner og svag grape, meget vedholdende med lang, lang smag, hvorved man får masser af Riesling for pengene. 91 point

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 149 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Andre smagninger

Houlberg smager … en håndfuld englevine fra Weingut Engel

Når der er en engel, tror ikke på noget mer’ … sang Nikolaj og Piloterne tilbage i 1989 og den sang var jeg sgu vild med. Nu kan jeg så nynne den sammen med lidt englesaft i mit vinglas, for jeg tester nu fra Hands on Wines en stor håndfuld vine fra Weingut Engel, der ligger på Untergaße i byen Flörsheim-Dalsheim.

Vi er med andre ord i Tysklands ubetinget største vinområde af de i alt 13 vinregioner … nemlig Rheinhessen, hvor man også ofte finder gode kvalitetsvine til nogle fornuftige priser. Rheinhessen har i dag over 27.000 hektar vinmarker og omkring 3.000 vinproducenter.

Men inden vi kigger nærmere på vinene fra Weingut Engel, så lad os lige kigge nærmere på dette vinhus i Flörsheim-Dalsheim.

Weingut Engel

Familien Engel har holdt til i Flörsheim-Dalsheim siden 1673, hvor man første gang har fundet familien nævnt i kirkebøgerne og da var det med adresse på Kirchgaße byen.

Det var dog lang, lang tid førend de startede med at lave vin, for det er først i 1928, hvor Berta Engel – efter sin mands tidlige død – at der blev vinavl på ejendommen, da Berta sammen med sønnerne Karl og Wilhelm drev et lille blandet landbrug og herunder også vinavl.

Da Karl senere i 1952 giftede sig med Ilse, så udvidede de hele landbrugsdriften og satsede også mere på vindyrkning, men det var dog først i 1970’erne, at Engel familien så startede med at flaske og sælge vinene.

Da Karl og Ilses søn Udo Engel kom med i driften i 1976, da gik han også i lære som vinmager, således han senere i 1983 kunne overtage driften. Det var også Udo, der i starten af udvidede driften og senere overtog vingården Wechsler på Untergaße og der holder Weingut Engel fortsat til i dag.

I dag er Udo og fruen Ulrikes 2 sønner Albrecht og Clemens Engel også kommet med i driften. Det er dog indtil videre mest den ældste søn Albrecht, der har hjælper med vinene, da han også har stået i lære hos vinhuse som Weingut Wittmann, Weingut Gutzler og Weingut Christmann.

Men de 2 brødre er begge uddannet indenfor vinproduktion på den store vinskole Weinbaufachschulen Neustadt und Bad Kreuznach og uddannet Techniker für Weinbau und Oenologie … altså som statscertificeret vindyrkningsteknikere.

Brødrene har også stået bag, at den gamle ko- og hestestald nu er ombygget til vinbar, vinotek og køkken, men derudover har de også udvidet lagerarealet og ombygning af den hvælvede kælder i under vingården i Untergaße og investeret i ny gæringstanke og i det hele taget moderniseret vingården.

Samlet har Engel familien 11 hektar vinmarken, der er spredt over en lang række marker, men deres bedste mark er helt sikkert deres parceller på Flörsheim-Dalsheimer Frauenberg, der med sine ret kalkstensholdig undergrund er en af ​​de bedste i Wonnegau. Men derudover er nogle af de bedre marker Bürgel, Goldberg samt Hubacker.

Vinene fra Weingut Engel er delt op i 5 serier … Literweine, Gutsweine, Ortsweine, Lagenweine og så de sødere vine i Lieblich & Edelsüß … og det er mest vine på druer som Riesling, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder og Spätburgunder.

Vinene

Fra den danske importør Hands on Wines har jeg smagt 6 vine fra Weingut Engel og de er fordelt på 3 vine på Riesling, 2 Chardonnay og en enkelt Spätburgunder.

Samlet har jeg smagt disse vine:

Der er således ingen Gutsweine, men alene 3 Ortsweine og 3 Lagenweine … og de første 3 er da også med skruelåg, mens de sidste 3 vine alle er med god, gammeldags korkprop.

Konklusion

Weingut Engel har – efter min vurdering – et rigtigt flot niveau. Med over 2,8 millioner hektoliter produceret vin og over 2.400 weingüter aka vinproducenter i Rheinhessen, så kan det være svært at spotte de bedste, men Engel har omtvistelig nogle kvaliteter.

De bedste var klart de 2 Chardonnay vine, men de er selvfølgelig også begge enkeltmarksvine og koster mere end fx de 3 Ortsweine på Riesling, der smager rigtigt godt og hver på deres egen måde, mens den ene Spätburgunder også holder flot niveau.

Så derfor … Thumbs Up !!!

Vinanmeldelser

2022 Ocampo Viños, Vijariego Negro, Kanariske Øer, Spanien

2022 Ocampo Viños, Vijariego Negro, Kanariske Øer, SpanienDet er kun en måned siden, at jeg smagte hvidvinen Listán Blanco fra projektet Ocampo Viños på Tenerife. Nu smager jeg atter en vin derfra og det er den røde Vijariego Negro.

Vijariego Negro er en druesort, som jeg aldrig tidligere er stødt på, så lad os først lige se lidt nærmere på den.

Det er en forholdsvis ukendt rød druesort, der findes på Spaniens Kanariske Øer. Den dyrkes så i små mængder på øerne El Hierro og Tenerife … er tilladt i vinene fra Ycoden-Daute-Isora, Abona og Valle de la Orotava.

Vijariego Negro findes også i en hvid variant kaldet Vijariego Blanco, men den røde variant er det mest udbredte og har mellemstore klynger af fyldige, saftige bær.

Det er en relativt hårdfør og højtydende druesort med et tykt skind, hvilket er med til at give den beskyttelse i de varmeste vinmarker.

Vijariego Negro anvendes også ofte sammen med andre druesorter på De Kanariske Øer og særligt blandes den med Listán Negro, hvor den bidrager med sin medium kropsvægt og typisk en smag af figner, brombær og i varme årgange nogle gange lidt kødagtige noter.

Druen findes også under synonymer som Bujariego Negro, Verijadiego Negro, Vigiriego Negro og Vijiriego Negro.

Denne 2022 Vijariego Negro fra Ocampo Viños er lavet ved, at druerne efter manuel høst så er spontangæret i betonkar med en efterfølgende malolaktisk gæring på en kombination af brugte 1.500 liters foudres og 500 liters egefade, før vinen slutteligt lagrer 9 måneder sur lie på fadene.

I næsen er vinen ganske grøn og urtet … der er garriques, lavendel, blæk og middelhavskrydderier, nelliker, grønne stilke og frugt med både jordbær, stikkelsbær, syrlige lyse kirsebær og våde fade samt pænt med blomster.

Smagsmæssigt er det en krydret og balsamisk vin … der er også blomster samt en lys og temmelig streng frugt, syrlige kirsebær, ribs og rabarber, godt med lemon bitterhed og citronsyre, har et ganske køligt udtryk og en krydret kant. 91 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske i koster 275 kr., mens prisen er 245 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2012 Colle Santa Mustiola, Poggio ai Chiari, Toscana, Italien

2012 Colle Santa Mustiola, Poggio ai Chiari, Toscana, ItalienDerefter stod den på den 100% Sangiovese baserede vin Poggio ai Chiari fra det gamle vinhus Azienda Agricola Colle Santa Mustiola, der ligger ved den oldgamle katakombe Santa Mustiola og de ret berømte etruskiske grave i Chiusi i Toscana.

Vinhuset drives af Fabio Cenni, der overtog familiens vingård i 1980’erne og studerede alle e gamle Sangiovese vinstokke, der alle stammede fra hans bedstefars tid. Han opdagede, at han på de i alt 6 hektar vinmarker havde ikke mindre end 28 forskellige former fra Sangiovese-kloner inklusive 4 kloner på præ-phylloxera stokke.

Han bevarede omhyggeligt de kloner, han havde identificeret, ved at genplante dem støttet af sit lange venskab med Luigi Veronelli og så blev Sangiovese Fabios vedvarende store lidenskab.

Efter flere års agronomiske studier har Fabio ikke kun lært at lave Sangiovese vine med enestående elegance og karakter, men er i dag også en af eksperterne i at dyrke denne drue.

For at opnå elegance og finesse i sine Sangiovese vine, så lagrer Fabio sine vine i 5-7 år i nogle underjordiske kældre, der tidligere har været en tidligere etruskisk grav or mere end 2.000 år siden og nogle endda opdaget af Fabio selv.

Denne Poggio ai Chiari er en vin, der netop også er lavet med druer fra de 28 forskellige Sangiovese vinstokke. Den er lavet med gæring i rustfrie ståltanke med druernes egne gærceller ved 25-28 grader over 40 dage … og der er også sket spontan malolaktisk gæring

Derefter er vinen lagret ikke mindre end 78 måneder en kombination af franske og slavonske 20-30 hektoliter egefade inden aftapning på flaske og så yderligere 24 måneders lagring … og tæller vi dette sammen, så er vinen samlet set lagret 8,5 år.

I næsen kan man allerede fra start mærke, at den har godt med fadpræg, men derudover kommer der svampe, champignon, kanel, godt med kanel faktisk, vanilje, muskatnød, timian, læder, kastanjer samt cedertræ og en frugt med mest kirsebær og så den stramme italienske syre … men alderen kan man faktisk slet ikke fornemme.

Smagen er tør … og tanninerne er ligeledes tørre og sparkende, har godt med garvesyre, men alligevel en pæn og silkeagtig blødhed og noget bitterhed, der også giver et velment spark bagi. Syreniveauet er også rigtigt fint og der kommer nogle lemonagtige elementer, der giver friskhed, kant samt en let og lys syre. 94 point.

Forhandles herhjemme af TasteBuddy, hvor en flaske koster 375 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Bodega Chacra, Sin Azufre Pinot Noir, Patagonien, Argentina

Den næste vin fra Gert E havde vi svært ved at spotte … men det er også en argentinsk 2019 Sin Azufre Pinot Noir fra vinhuset Bodega Chacra.

Vinhuset ligger i Mainqué i Río Negro regionen i Patagonien og er grundlagt i 2004 af vinmager Piero Incisa della Rocchetta, der nærmest er født ind i branchen som  barnebarn til Mario Incisa della Rochetta … skaberen af legendariske Sassicaia.

Piero Incisa della Rocchetta faldt pladask for det ørkenagtige område i Patagonien, da han i 2000 besøgte den berejste danske vinmager Hans Vinding-Diers.

Siden sin debut i 2004 har Bodega Chacra markeret sig som værende et af bedste og mest innovative vinhuse i Argentina, bl.a. på grund af husets biodynamiske druedyrkning, sine oldgamle upodede vinstokke og produktion af usvolvede vine.

Bodega Chacra har samlet 24 hektar vinmarker, hvor der også er plads til blomsterhaver, poppeltræer, geder, grise, får og selvfølgelig vingårdens hårdtarbejdende bier.

Med respekt for miljøet ved at følge biodynamiske og organiske principper stræber Piero efter at lave vine, som er gennemsigtige, rene, delikate og blomstrede med en stærk mineralitet. Han har et samarbejde med kultproducenten Jena-Marc Roulot fra Meursault i Bourgogne og hans Chardonnay og Pinot Noir vine kan bide skeer med nogle af verdens allerbedste og endda fået 100 point.

Gamle vinstokke helt tilbage fra 1932 står upodede og uberørte af den berygtede phylloxera vinlus, som slet ikke kan leve i Patagoniens ørkenlignende klima … og de gamle vinstokke giver naturligt et lavt udbytte af ekstremt koncentrerede druer af meget høj kvalitet.

En udpræget sans for detaljen præger Chacras arbejde i kælderen, hvor vinene skabes ved hård selektering, gæring med vildgær og ved lavere temperaturer end man normalt gærer Chardonnay og Pinot Noir ved i fx. Bourgogne.

Marios grænseløse eksperimenter kommer særligt til udtryk ved lagringen af vinen, som sker i uendelige kombinationer af nye fade, brugte fade, amfora, cementtanke og keramiske krukker.

Denne 2019 Sin Azufre Pinot Noir er lavet med økologiske og biodynamiske druer høstet fra vinmarken Cincuenta y Cinco og efter høsten er vinen spontangæret i 600 liter fade efter 3-5 dages maceration. Selve gæringen varer normalt 15-21 dage,

Efter endt fermentering er vinen først lagret 11 måneder med 46% i betontanke og 54% på franske, brugte barriques og så en ufiltreret aftapning på flaske uden det mindste svovl … deraf også navnet Sin Azufre, som netop betyder svovlfri.

Duften er næsten burgundisk … meget lys, luftig og let, der er blomsterpollen og har et finkornet, sandet udtryk med en meget saftig note. Der er kirsebær og ribs, har en smule beaujolaisagtig karakter, skovbund, violer, læder, friske grønne urter, mynteblade samt klare mineralske noter.

I munden er det også en meget og saftig vin, hvor der igen kommer kirsebær og ribs frem, noget lemon og sorte teblade bitterhed, lidt peber, et stramt tanninbid. Igen er der nogle ting, som minder en om Beaujolais, men bare på en lettere måde … er også saftig læskende, virker endnu ganske ungdommelig. 95 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 359,95 kr., mens prisen er 299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7  

Vinblog fra Danmarks flittigste vinblogger