Vinsmagningen i Randers Vinlaugh med temaet “Malbec … den sorte drue fra Argentina” startede ikke sort, men lyserødt med denne Coleccion Malbec Rosé, som kommer fra det nordligste vinområde i Argentina, nemlig Salta, hvor vi i Cafayate Valley finder det stort vinhus Bodegas El Esteco, også kendt på vores breddegrader som Michel Torino.
Cafayate Valley ligger højt placeret, omkring 1.650 meter over havet godt beskyttet af Andesbjergene. Somrene er ganske varme her, men om natten trækker en kølig brise fra bjergene ned og køler stokkene af. Den tørre bjergluft betyder at råd og svampesygdomme – som mange andre steder i Argentina – har så svære kår, at producenterne stort set slipper for at sprøjte.
Omvendt regner det sjældent, så kunstvanding er en nødvendighed, men heldigvis er der næsten altid masser af smeltevand fra bjergene. Cafayate Valley er primært hvidvinsland og regnes som det bedste sted for den argentinske Torrontes drue, der oprindelig kommer fra Spanien. Imidlertid laves der også vine på andre druer, selvfølgelig også nationaldruen Malbec, som vi har i glasset her.
Bodegas El Esteco er grundlagt i 1892 af to franske brødre David og Salvador Michel … det var 22 år efter, at man havde fundet ud af, at dette område Cafayate Valley var ganske velegnet til vinproduktion.
I dag sælges vinene også under navnet Michel Torino, specielt på de internationale markeder, men vingården ejes af én af de allerstørste vinproducenter i Argentina, nemlig det kæmpe vinfirma Grupo Peñaflor, som også ejer Trapiche, Finca Las Moras, Bodegas Santa Ana, Michel Torino og Andes Viñas vinhusene. De ejer samlet 6.104 hektar vinmarker i Argentina fordelt i Salta, Catamarca, San Juan og Mendoza. Dermed ikke noget romantisk bavl om en lille vinbonde, som laver sine egne vine med hjertet. Her er det big business og en produktion på mange millioner liter vin om året
Bodegas El Esteco er også en pæn stor historie, og det har over 400 hektar vinmarker i Cafayate Valley og 300 hektar vinmarker i Calchaqui Valley lige op ad Cafayate. Vingården omfatter også et kæmpe luksus hotel, Hotel Patios de Cafayate Hotel & Spa, som er placeret i midten af vingården.
De ældste vinstokke på Bodegas El Esteco er fra 1946 og samlet er vinstokkene gennemsnitlig 30 år gamle. Huset producerer over 4 millioner liter vin hvert år og har bl.a. en lagerkapacitet på ikke mindre en 2.100 tønder vin. Det er ikke så lidt. Siden 2005 har gården haft det internationale certifikat for organisk vinavl.
De mange vine fra Bodegas El Esteco er til de internationale markeder opdelt i 6 forskellige serier, nemlig Traditional, Coleccion, Don David og Don David Fincas, Ciclus og topserien Almitus. Denne rosé kommer fra Coleccion er noget så usædvanligt som en rosé lavet på Argentinas nationaldrue Malbec. For at opnå den lyserøde farve er den lavet med kort kontakt med skind, og en kort lagring på 5 måneder inden den flaskes og frigives. Vinene i Coleccion er lavet, så de fremstår unge og saftige uden lagring på eg.
Duftmæssigt er der masser af jordbær, jordbær, rosmarin og honning. Smagen er let, frisk og frugtrig … meget ligefrem og let drikkelig. Faktisk lidt af en overraskelse til prisen.
Forhandles af Vinexus, pris ca. 65 kr.
En vin med et navn som The Grape Grinder Pinotage, en etikette med en kaffemølle … og sluttelig Sydafrika som oprindelsesland. Disse tre ting i kombo havde ikke rejst min forventninger helt sindssygt i vejret … men Thomas fra Smalle Vine havde smidt denne vin gratis i kassen, da jeg handlede ind i den lille charmerende butik i gaden med det tynde navn.
Sidder lige og nyder fredagens vin … ikke Spätburgunder, hvor lageret er sluppet op, men en Valpolicella Le Crosare Ripasso fra Cantine Lenotti.
Drak forleden lidt sherry … jo jo. Nabo Claus synes, at jeg skulle smage denne Pedro Ximénez ”El Candado” Sherry fra det gamle, traditionsrige sherryhus Bodegas A.R. Valdespino. Jeg er ikke den store sherrymand, men det er jo altid sjovt at prøve noget nyt, og denne sherry er endda også meget anderledes end hvad jeg ellers har smagt af sådanne flasker.
Under navnet The Other Guys, Laid-Back Guys, Stand-Out Wines laver søskendeparret Mia & August Sebastiani fra den store, traditionsrige amerikanske vinfamilie Sebastiani en række spændende vine, som adskiller sig en smule i mængden. Vinene laves i serierne Hey Mambo, Leese-Fitch, Pennywise, Plungerhead, The White Knight og Moobuzz.
I det sydlige Rhone i Vaucluse ikke så langt fra byen Vacqueyras har familien Bernard dyrket vin siden 1850, hvor domænet blev grundlagt. I dag er det brødrere Maxime og Pierre – 5. generation på ejendommen – der står for driften. Maxime Bernard er “le chef” på domænet. Broderen Pierre Bernard deltager i arbejdet og er medejer, men driver samtidig det udmærkede hotel Les Florets i Gigondas.
Torsdag startede sæsonen i Randers Vinlaugh, og temaet ved den første smagning var Rhône … eller i hvert fald sydfranske vine, præsenteret af Jakob fra Strobel Vinimport. Og vi startede med et hus, som jeg tidligere har stiftet bekendtskab med, nemlig Domaine de Sabbat, som ligger i den lille by Latour-de-France, omkring 15 km. nordvest for Perpignan i Roussillon, helt præcis A.O.C. Côtes du Roussillon.
Byggemødet afsluttede med denne lille frækkert, Cycle Buff Beauty, hvor etiketten forestiller er par badende nymfer, som overraskes af et par bikers. Tror dog ikke, at det er de madglade “Hairy Bikers”, og meningen bag galskaben har jeg heller ikke fanget. Vinen kommer fra huset med det lige så skøre navn, Misfit Wine Co., men bag dette navn står Some Young Punks … og så forstår man lige pludselig det hele.
Store forventninger? Dickens har skrevet om dem, og nu sidder jeg her og skriver om det modsatte. For jeg må indrømme, at jeg ikke havde store forventninger til denne vin, som jeg havde fået af én af mine flinke naboer, nemlig Claus, der nogle gange arbejder i en genbrugsbutik … dog fortrinsvis med møbler.
Lige op af Gardasøen ligger byen Bardolino. Her ligger vinhuset Cantine Lenotti, ja faktisk ligger Lenottis vingård lige i udkanten af byen ved Gardasøens bred i umiddelbar nærhed af de smukke bakker, omringet af vinmarker og oliventræer. Det er netop søen, som giver området sit ganske særprægede mikroklima, som nærmest er perfekt til vindyrkning.