Tredje gang for tempranillo denne aften, nemlig med min medbragte Habla No. 5 fra det tekniske meget dygtige vinhus Bodegas Habla i Extremadura i den sydlige del af Spanien. Et rigtig powerbombe, men med en god balance og elegance. Det smager fandme bare godt.
Hvem medbragte vinen: Ulrik
2008 Edmeades, Mendocino County Zinfandel, Californien, USA
Aftenens sidste vin Mendocino County Zinfandel … og en genganger fra en tidligere aften, så jeg vil egentlig bare gentage mig selv; Flot vin, der er hestekræfter i denne vin, men på en meget behagelig måde pga. zinfandel druen. Det er sgu god stil, og ikke noget af sige til, at vinene fra USA er populære. Tak for denne oplevelse.
Hvem medbragte vinen: Paul
Vinaften 20. maj 2011
Tid til endnu en vinaften. Juhuuu. Og for første gang i Pauls nye hus. Det bliver stort.
Paul havde udsendt menuen på forkant, så vi kunne tilpasse vinene … som om vi ville det. Vi tager de vine med, som vi gerne vil opleve med andre. Ha ha. Nå, tilbage til menuen, som var noget i stil med dette:
- Appetizer; Brød med pesto
- Forret; Krebsehalesuppe
- Hovedret; Grillede striploins m/kartofler
- Dessert; Diverse oste
Dejlig mad … hvor det dog klær’ den gode Paul at drøne rundt og sørge for sine gæster. Fandens gode bøffer, total mæt. Mere af det.
Men tilbage til vinen. Lad os i rækkefølge kigge på aftenens vine:
- 2010 Domaine De La Janasse, Rose, Cótes De Rhône (Paul)
- 2009 Weingut Robert Weil, Riesling Kiedricher Trocken, Rheingau (Paul)
- 2007 Dog Point, Pinot Noir, New Zealand (Ulrik)
- 2008 Elio Grasso, Barbera D’Alba, Vigna Martina (Paul)
- 2006 Domaine Michele & Patrice Rion, Nuits-St-Georges 1er Cru, Clos Des Argilléres (Jan)
- 2005 Poggiocaro, Brunello di Montalcino (Steffen)
- 2009 Nals-Margreid, Lagrein, Alto Adige, Italien (Ulrik)
- 2005 Scarzello, Barolo, Vigna Merenda (Jan)
- 2008 Chateau de Valcombe, Costières de Nîmes (Steffen)
- 2008 Warwick, Black Lady, Syrah (Paul)
2010 Domaine De La Janasse, Côtes du Rhône Rose, Rhône, Frankrig
Terassevinen, som vi ganske passende indtog på Paul nylagte (og udvidede) terasse sammen med nogle små “nips” (brød med pesto), som Paul i kulinarisk iver havde fabrikeret til lejligheden. En dejlig rosé, som bare er super på en god sommerdag. Vi nød den i hvert fald mens vi sugede resten af dagens varme til os.
Hvem medbragte vinen: Paul
2009 Weingut Robert Weil, Riesling Kiedricher Trocken, Rheingau, Tyskland
Aftenens hvidvin, og en god eksponent for, hvordan god hvidvin skal smage. Vi har vist alle enige om, at der var tale om en riesling, men vandene var delt, hvorvidt vinen var fra Alsace eller Tyskland. En tysk fra Robert Weil, og en fremragende hvidvin, som fluks faldte i alles smag. Nam nam.
Hvem medbragte vinen: Paul
2007 Dog Point Vineyard, Pinot Noir, Marlborough, New Zealand
En vin, som jeg havde glædet mig massivt til at smage siden den røg i vinkøleskabet for lidt over et år siden. Og hvilken vin … tror ikke kun det var forventningens glæde … men også et kvalitetsboost af den anden verden. Og gud hvor jeg elsker Pinot Noir, ren glædemost for store drenge. Her er stor duft, og smagen er lige i skabet … en smule sødme og super balance. Noget af de bedste New Zealanske pinot noir, som jeg har smagt i mit liv. Vauw.
Hvem medbragte vinen: Ulrik
2008 Elio Grasso, Barbera d’Alba Vigna Martina, Piemonte, Italien
Herefter kom vi lidt i vildrede … hvor kom denne vin fra. Speciel smag, som langsomt vinder på én. Ingen gættede, at der var tale om en italiensk vin … Barbera d’Alba Vigna Martina, endda fra Elio Grasso, som vi tidligere har smagt (Barolo, Gavarini Chiniera). En super vin, som alle om bordet var vilde med.
Hvem medbragte vinen: Paul
2006 Domaine Michele & Patrice Rion, Nuits-St-Georges 1er Cru Clos des Argilléres, Bourgogne, Frankrig
Føj for hunde en vin. Et peak ind i en anden verden. Dette er stort, og jeg må med skam erkende, at min Dog Point ikke nåede denne vin. Dette er stort, og jeg må bøje mig i støvet for bourgogne. Okay prismæssigt også i den øvre ende, men også en oplevelse ekstraordinære. Ihhh, hvor jeg glæder mig til ferien, som har et vinøs ophold i Beaune. Klasse. For dulme, jeg skal sgu til at dyrke Bourgogne noget mere, en farlig ting med de priser.
Hvem medbragte vinen: Jan
2005 La Collina dei Lecci, Poggiocaro Brunello di Montalcino, Toscana, Italien
Igen et smut til Italien med denne brunello, som Paul havde med. En god vin, som var behagelig, og som alle igen kunne li’. Nu er det jo heller ikke sådan, at vi i vores lille vinklub springer vine over. Vi kan vi li’ det hele !!!
Hvem medbragte vinen: Steffen
2009 Nals-Margreid, Lagrein, Alto Adige, Italien
Èn af mine medbragte, og én jeg havde glædet mig til. Er vild med området, og Theis vine anbefalede mig at smage denne, som er lavet på én af de mange lokale druer fra området. Druen skulle være sådan lidt en mellemvare, dvs. både blød og lidt tynd, og en vin til en fornuftig pris (120 bananer). Skuffede mig nok en smule … jovist den var drikkevenlig, og en okay vin. Har et par pinot noir fra samme firma, så dem vil jeg forsøge at teste, om de er bedre.
Hvem medbragte vinen: Ulrik