Ved et besøg på Vinoteket i Grenå kan man vælge at nyde en vin fra butikken til sin mad. Så koster det alene omkring 100 kr. oveni vinens pris, se sådan burde alle restauranter gøre det. Så kan man få god vin til maden i stedet for billige “husets vine”, som man rask betaler 200 kr. for … men koster 20-30 kr. i Metro.
Jeg fik valgt en Pinot Noir … selvfølgelig, nemlig denne Forefront Pinot Noir fra vinhuset Pine Ridge Vineyards, butikspris på 199 kr. og dermed 299 kr. i restauranten. Vi er Silverado … ja, det lyder næsten som en western … i Napa, omkring 60 km. nord for San Francisco i Californien.
Pine Ridge Vineyards er grundlagt i 1978 af Gary Andrus, der havde en fast tro på Napa Valleys potentiale til at producere vine af samme statur og kvalitet som f.eks. de klassiske vine fra Bordeaux.
Gary Andrus til plantede ejendommens første vinmark i Napas Stag’s Leap område på en stejl, terrasseformet bjergskråning flankeret af en dramatisk bjergryg af fyrretræer (Pine Ridge).
Gary plantede de klassiske Bordeaux druesorter Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec og Petit Verdot – der trivedes og producerede vine af tårnhøj kvalitet, der skilte sig ud med deres “terroirpræg”.
I de følgende år fortsatte Gary Andrus med at lokalisere og tilplante vingårde af exceptionel kvalitet, og Pine Ridge besidder i dag ca. 80 hektar fordelt på fem af de bedste Napa Valley appellationer – Stag’s Leap District, Rutherford, Oakville, Carneros og Howell Mountain.
Druerne til til Pine Ridge Forefront Pinot Noir høstes primært i de vindomsuste og dermed kølige vinområder Sa Louis Obispo og Santa Barbera, der begge befinder sig syd for San Francisco Bay. Vinen har lagret på eg, men jeg har ikke kunnet finde info om hvor længe.
Duftmæssigt modne kirsebær, blåbær, rabarber og en anelse kanel. Smagsmæssigt en dejlig cremet og blød vin, som smyger sig rundt i munden. Der er fin tørhed, lidt rabarber, lidt surhed og bløde tanniner. Meget lækker og indbydende.
Ifølge Finansbureauet.dk har vinen vundet en af deres test, og blev ved den lejlighed vurderet til 320 kr. sammen med kommentarerne; “En ekstrem lækker og koncentreret vin, der indhyller smagssanserne i en delikat svagt røgfyldt tåge af blødhed og kompleksitet. Californisk Pinot Noir når det er allerbedst – og så bliver vin ikke meget bedre.” Jo jo, store ord, men den smager også godt.
Købt i Vinoteket i Grenå, pris 199 kr.
Så skal vi atter tilbage til Solaria Azienda Agricola Patrizia Cencioni, nemlig med denne Brunello di Montalcino DOCG. Nu har jeg jo lige skrevet om vingården, så det meste er vel egentligt skrevet. Det er jo vingården, som ejes og drives af Patrizia Cencioni, og hun er en aktiv kvinde. Patrizia opnåede 3 glas i Gambero Rosse i 1997, og siden dengang har hun været én af de producenter, som man holder godt øje med.
Videre til næste vin, en Pietricci IGT fra vinhuset Pianese. I den lille by Capalbio, kun et par kilometer fra kysten finder vi Azienda Agricola Pianese eller Azienda Agricola Vinicola di Giancarlo Di Fonzo, som det også hedder.
Så blev det min tur til at bidrage til festen, og det gjorde jeg med denne Do Ut Des IGT fra vinhuset Fattoria Carpineta Fontalpino. 3 glas i Gambero Rosso og 94 point af Wine Spectator, men mest af alt fordi jeg elsker supertoscanere.
Med næste vin foretog vi et stilskifte … vi er nemlig hos vinhuset Marques de Griñon, og vinen Paul havde valgt herfra var intet mindre end deres topvin Emeritus.
Første vin … traditionen tro en hvidvin var denne Colección 125 Chardonnay fra vinhuset Bodegas Chivite. Chivite ligger i Narvarra området, hvor der altid er produceret vine af høj kvalitet, men i særdeleshed hos Chivite, som er én af områdets mest berømte pionerer. Chivite familien kan faktisk spore sine aner helt tilbage til 1647.
Næste vin fra bestyrelsesmødet var denne Medalla Real 1987 Retro Edition fra det kendte vinhus Santa Rita i Chile.
Lørdag stod den igen på vin … og igen en vin fra online vinfirmaet 
Som Alsaces bidrag til en Riesling havde formand Leif valgt en Grand Cru Osterberg fra vores gamle ven på Domaine Agapé Vincent Sipp, og det er bestemt et klogt valg, for Vincent laver simpelthen fremragende vine. Vi har her på bloggen jo tidligere stiftet bekendskab med Vincent, nemlig da jeg smagte hans 
Næste vin på Pinot Blanc var denne fra det lille Domaine David Ermel, som ligger i byen Hunawihr ved foden af Vogeserne i det billedskønne Alsace. Domaine David Ermel er et familie vinbrug, som har været drevet af familien gennem flere generationer siden 1795. Vinmarkerne ligger på skråningerne ved Hunawihr og Ribeauvillé, og undergrunden af jord, kalksten-mergel og et fantastisk klima giver god grobund for de 7 forskellige druesorter, som familien dyrker.